2025-2026学年青岛版三年级科学上册（全册）每课知识点清单

2025-2026学年青岛版小学科学三年级上册（全册）

每课知识点清单

目录

第一单元动物王国一

1昆虫

2鱼

3鸟

4哺乳动物

5制作动物分类图册一

第二单元物体的形态一

6液体

7固体

8气体

9制作量杯

第三单元冷与热

10哪杯水热

11温度计的秘密

12桥上的伸缩缝

13瘪的乒乓球鼓起来了

14热气球上升的秘密

15风是怎样形成的

16制作走马灯

第四单元水的三态变化

17水蒸发

18水沸腾

19水蒸气凝结

20水结冰与冰熔化

21制作“冰琥珀”

第一单元动物王国

1、昆虫

（1）核心知识点

①昆虫的共同特征：身体分为头、胸、腹三部分，胸部有三对足（关

键特征，区分于其他动物），多数昆虫有一对或两对翅膀（如蝴蝶有两对

翅，蚂蚁只有雄蚁和蚊后有翅），头部有触角（感知气味、触摸）。

②常见昆虫举例：蚂蚁（群居，分工明确）、蝴蝶（幼虫是毛毛虫，

会变态发育）、蜜蜂（会采蜜，能传播花粉）、蜻蜓（有复眼，飞行能力

强），蜘蛛（8条腿）、螟蚣（多对足）不属于昆虫。

③昆虫与环境的适应：昆虫的翅膀帮助飞行寻找食物，触角帮助感知

危险，足的形态适配生活环境（如蜜蜂的足有绒毛，方便携带花粉）。

（2）探究实践：分组观察昆虫标本（或校园里的活昆虫，如蚂蚁、蝴

蝶），用放大镜观察“身体是否分三段、有几对足”，填写“昆虫特征记录

表”；对比蜘蛛标本，讨论“为什么蜘蛛不是昆虫”，明确昆虫的核心特征。

2、鱼

（1）核心知识点

①鱼的共同特征：终生生活在水中，用鲤呼吸（鲤是鱼的呼吸器官，

水流过鲤时，鱼吸收水中的氧气），用鳍运动（胸鳍、腹鳍保持平衡，尾

鳍控制方向和前进），身体表面大多有鳞片（保护身体，减少水的阻力）。

②常见鱼类举例：金鱼（观赏鱼，颜色多样）、鲤鱼（淡水鱼，体型

较大）、带鱼（海水鱼，身体细长），鲸鱼（用肺呼吸、胎生）、章鱼（无

鳍、无鲤盖）不属于鱼类。

③鱼对水生坏境的适应：流线型身体减少水阻，鳏能在水中获取氧气,

鳍能灵活控制运动，这些特征让鱼能在水中生存。

（2）探究实践：观察鱼缸中的金鱼，记录“金鱼如何呼吸（鳏的开

合）”“如何运动（鳍的摆动）”；用透明容器装少量水和一条小鱼（教师

准备，课后放生），用放大镜观察鱼鳞，讨论“鱼鳞的作用”。

3、鸟

（1）核心知识点

①鸟的共同特征：体表覆盖羽毛（区别于其他动物的关键特征，羽毛

分正羽（助飞行）和绒羽（保温）），有翅膀（多数鸟类会飞，如鸵鸟、企

鹅翅膀退化，不会飞），用喙取食（喙的形状与食物有关，如麻雀的喙尖,

吃谷物；老鹰的喙锋利，吃肉），卵生（产卵繁殖后代，鸟蛋有坚硬的壳）。

②常见鸟类举例：麻雀（常见留鸟，体型小）、鸽子（会送信，记忆

力强）、老鹰（猛禽，视力好）、鸵鸟（最大的鸟，不会飞但跑得快）。

③鸟与环境的适应：羽毛保温，适合不同温度环境；翅膀和轻盈的骨

骼（中空）帮助飞行，喙的形态适配食物类型，提高生存能力。

（2）探究实践：观察不同鸟类的羽毛（如鸽子的正羽、小鸡的绒羽）,

触摸感受“正羽的光滑”“绒羽的柔软对比不同鸟类的喙（图片），猜测

“它们吃什么食物“（如尖喙吃虫，扁喙吃鱼），记录猜测结果。

4、哺乳动物

（1）核心知识点

①哺乳动物的共同特征：体表有毛（有的毛发少，如鲸鱼体表有稀疏

的毛），胎生（母休直接生出幼崽，区别于卵生），哺乳（母体用乳汁喂养

幼崽，关键特征），大多用肺呼吸。

②常见哺乳动物举例：猫（家养宠物，灵活）、狗（人类伙伴，通人

性）、牛（家畜，产奶）、鲸鱼（生活在水中，但胎生哺乳，是哺乳动物）、

人类（属于哺乳动物）。

③哺乳动物对环境的适应：毛发保温（如北极熊的厚毛适应寒冷），

胎生哺乳提高幼崽存活率，不同的运动方式（走、跑、跳、游）适配不同

生活环境。

（2）探究实践：开展“动物分类游戏”，给出动物图片（昆虫、鱼、

鸟、哺乳动物），学生分组判断“属于哪类动物“，并说出判断依据（如“猫

是哺乳动物，因为它胎生哺乳”）；列举“身边的哺乳动物”，记录在表格中。

5、制作动物分类图册

（1）核心知识点

①分类图册的内容：包含“昆虫、鱼、鸟、哺乳动物”四大类，每类

下有3・5种动物，每和动物需标注“名称、核心特征（如昆虫：三对足）、

生活环境（如鱼：水中）、简单图片（手绘或打印）

7、固体

（1）核心知识点

①固体的基本特征：有固定形状（如正方体木块、球形弹珠，形状不

会随容器改变）、有固定体积（如一块橡皮，体积不会因放置方式变化）、

大多不易流动（少数如沙子、盐，颗粒分散时会流动，但单个颗粒是固体,

有固定形状

②常见固体及特性：

石头：坚硬、有固定形状，不易变形；

木块：有纹理、较轻，能燃烧；

金属块：坚硬、有光泽，能被磁铁吸引（部分金属）；

③固体的分类：按硬度分（硬固体如石头，软固体如海绵）、按颜色

分（红色固体如红砖，白色固体如食盐），分类标准不同，结果不同。

（2）探究实践：收集不同固体（石头、木块、海绵、食盐、弹珠），

每人摸一摸、看一看，填写“固体特征表”（如“名称：石头，形状：不规

则，是否流动：否''）；讨论“沙子是固体吗通过观察“单个沙粒有固定

形状”，得出“沙子是固体”的结论。

8、气体

（1）核心知识点

①气体的基本特征：没有固定形状（会充满整个容器，如气球里的气

体是球形，塑料袋里的气体是袋形）、没有固定体积（能被压缩或膨胀，

如挤压气球，气体体积变小）、会流动（如打开窗户，室内空气会与室外

空气流动）、看不见摸不着（可通过现象证明存在，如吹气球时气球变大,

说明有气体进入）。

②常见气体：空气（包围地球，我们每天呼吸的气体）、水蒸气（水

蒸发形成，看不见，如开水上方的“白气”是水蒸气凝结的小水珠）、二氧

化碳（我们呼出的气体中含有，能使澄清石灰水变浑浊，简单认知）。

③气体与液体、固体的区别：气体无固定形状和体积，液体有固定体

积无固定形状，固体有固定形状和体积。

（2）探究实践：做“抓空气”实验——用空塑料袋在空中一挥，迅速

扎紧袋口，观察“塑料袋鼓起来了，说明里面有气体（空气）挤压鼓起

来的塑料袋，感受“气体能被压缩，体积变小”，松开后塑料袋恢复原状，

说明气体能膨胀，证明气体存在。

9、制作量杯

（1）核心知识点

①量杯的作用：用于测量液体体积（单位：毫升mL）,是科学实验

中常用的工具，能帮助我们准确获取液体体积数据（如“50毫升水力。

②制作材料与工具：透明塑料瓶（如矿泉水瓶，瓶身较直的部分）、

剪刀、透明胶带、刻度纸（或白色纸条）、标准量杯（用于校准刻度）。

③制作步骤：

1.裁剪塑料瓶：将塑料瓶的上半部分（瓶口较细的部分）剪掉，保留

瓶身较直的部分，作为量杯的主体；

2.标注刻度：在白色纸条上均匀画出刻度线（从下往上标，起点为0,

每格代表5毫升或10毫升，根据瓶身大小确定），用透明胶带将刻度纸贴

在瓶身外侧（刻度线要与瓶底平行）；

3.校准刻度：用标准量杯量取50毫升水，倒入自制量杯中，观察水面

对应的刻度线，若不对应，调整刻度纸位置（如水面在“50mL”刻度线下

方，说明刻度标高了，往下移），确保刻度准确。

（2）探究实践：分组制作量杯，每组按“裁剪一贴刻度一校准”步骤

操作，教师提供标准量杯协助校准；制作完成后，用自制量杯测量“30毫

升水”“80毫升水”，再用标准量杯验证测量结果是否准确，记录“自制量杯

的误差”，讨论“如何改进能让刻度更准确”（如刻度线画得更细、校准更

仔细）。

第三单元冷与热

10、哪杯水热

（1）核心知识点

①判断水的冷热的方法：

用手摸：通过皮灰感知冷热（如手摸热水会感到热，摸冷水会感到

冷），但这种方法不精确，因为手会适应温度（如先摸温水再摸热水，会

觉得热水更热；先摸冷水再摸温水，会觉得温水更热）；

用温度计：通过测量温度判断，能得到精确的数值（单位：摄氏

度。C）,是科学实验中常用的方法，避免手的主观感受误差。

②热的传递：当手接触热水时，热水的“热会传递到手上，所以手

会感到热；接触冷水时，手上的“热'’会传递到冷水里，所以手会感到冷,

这是热传递的初步现象（不深入原理，只做现象认知）。

（2）探究实践：准备三个透明杯子，分别装“温水（约30℃）、热水

（约50℃,安全温度，教师提前调试）、冷水（约10℃）杯壁贴标签;

学生先轮流用手背摸三个杯子的外壁，记录“手的感受（热、温、冷）

再用温度计分别测量三杯水的温度，记录数值（如“热水：5（）℃,温水：

3OC,冷水：1OC”对比"手的感受''和"温度计数值”,讨论“为什么手

的感受不精确（手会适应温度），理解温度计的作用。

11、温度计的秘密

（1）核心知识点

①温度计的结构：由玻璃管（透明，能看到内部液柱）、液柱（通常

是水银或酒精，会随温度变化升降）、刻度（标注温度数值，单位是摄氏

度℃）、玻璃泡（装液柱的部分，与被测物体接触，传递温度）组成。

②温度计的工作原理：利用液体“热胀冷缩”的性质（温度升高时，

液体受热膨胀，液柱上升；温度降低时，液体遇冷收缩，液柱下降），如

天气热时，温度计的液柱会比天气冷时高。

③正确使用与读数:

使用：将温度计的玻璃泡完全浸入被测液体中，不要碰到容器底或容

器壁；

读数：等待液柱稳定后再读，视线要与液柱的顶端保持水平，不能俯

视（读数偏大）或仰视（读数偏小），先读数字，再读单位（如“25℃”读

作“二十五摄氏度

（2）探究实践：每组一个温度计（酒精温度计，安全），先观察温度

计的结构，指认“玻璃管、液柱、刻度、玻璃泡”；做“热胀冷缩”模拟实

验——用手握住温度计的玻璃泡，观察“液柱慢慢上升”，松开手后，观

察“液柱慢慢下降”，记录液柱上升和下降的刻度变化；练习读数，教师出

示不同刻度的温度计模型（如力0℃”“35℃”“0℃”）,学生轮流读数,纠正

错误读数方法。

12、桥上的伸缩缝

（1）核心知识点

①固体的热胀冷缩：不仅液体有热胀冷缩的性质，固体也有——温

度升高时，固体体积会轻微膨胀（变大）；温度降低时，固体体积会轻微

收缩（变小），只是固体的膨胀和收缩很微小，肉眼不易直接观察到，但

可以通过现象证明c

②伸缩缝的作用：桥梁、铁轨、水泥路面等固体建筑，在夏天温度高

时会膨胀，如果没有伸缩缝，膨胀的固体可能会相互挤压，导致建筑变形、

开裂；伸缩缝能给固体膨胀留出空间，冬天温度低时，固体收缩，伸缩缝

会变宽，避免建筑因收缩而损坏，保护建筑的安全和使用寿命。

③生活中的其他例子：冬天给自行车打气，不能打得太满（气温低时,

气体收缩，夏天温度高，气体膨胀，可能会爆胎）；罐头盖难开时，用热

水烫一下（金属盖受热膨胀，与玻璃罐的缝隙变大，容易打开），都是利

用了热胀冷缩的性质。

（2）探究实践：做“固体热胀冷缩实验”（教师操作，学生观察）一

—准备一个铜球和一个刚好能让铜球穿过的铁环，先让铜球穿过铁环（证

明铜球能通过）；用酒精灯（教师操作，注意防火）加热铜球2・3分钟，再

尝试让铜球穿过铁环，发现“铜球穿不过去了”（铜球受热膨胀，体积变

大）；待铜球冷却后，再尝试穿过铁环，发现“铜球又能穿过去了“（铜球

遇冷收缩，体积变小）；结合实验现象，讨论“桥上的伸缩缝为什么很重

要”，列举生活中其他“利用固体热胀冷缩”的例子。

13、瘪的乒乓球鼓起来了

（1）核心知识点

①气体的热胀冷缩：气体也有热胀冷缩的性质，且气体的热胀冷缩比

液体、固体更明显——温度升高时，气体受热膨胀，体积变大；温度降

低时，气体遇冷收缩，体积变小。

②乒乓球鼓起来的原因：瘪的乒乓球内部有空气，当把它放进热水里

时，热水的热量传递给乒乓球内的空气，空气受热后膨胀，体积变大，膨

胀的空气会把乒乓球瘪进去的部分顶起来，使乒乓球恢复圆形；如果把鼓

起来的乒乓球放进冷水里，内部空气遇冷收缩，乒乓球可能会再次变瘪

（可做对比实验）。

③气体热胀冷缩的应用：除了瘪乒乓球鼓起来，后面要学的“热气球

上升，，“走马灯转动"也与气体热胀冷缩有关，生活中热气球就是利用热

空气膨胀变轻上升的原理c

（2）探究实践：每组准备1-2个瘪的乒乓球（没有破损的）、一个透

明杯子（装热水，约60・7（）℃,教师提前准备，注意防烫）；学生将瘪乒乓

球放进热水中，观察“乒乓球慢慢鼓起来的过程、记录“从瘪到鼓用了多

长时间”；待乒乓球鼓起来后，将其放进冷水杯里，观察“是否会变瘪”，

讨论“两次现象的原因”（热水中气体膨胀，冷水中气体收缩）；如果有的

乒乓球没鼓起来，分析原因（可能是乒乓球有破损，气体泄漏）。

14、热气球上升的秘密

（1）核心知识点

①热空气与冷空气的差异：在相同体积下，热空气的质量比冷空气轻

（热空气密度小，冷空气密度大），轻的热空气会向上运动，重的冷空气

会向下运动，这是热气球上升的关键。

②热气球的工作原理：热气球由气囊、吊篮、加热装置（如燃烧器）

组成，加热装置加热气囊内的空气，气囊内的空气受热后变成热空气，质

量变轻，会向上膨胀，带动气囊和吊篮一起上升；当停止加热，气囊内的

热空气会慢慢冷却，变成冷空气，质量变重，热气球就会慢慢下降。

③生活中的类似现象：打开热水壶，上方的“白气”（水蒸气遇冷凝

结的小水珠）会向上飘（周围空气受热变轻上升，带动小水珠）；冬天打

开暖气，室内上方的空气会比下方热（热空气上升），都是热空气上升的

现象。

（2）探究实践：教师演示“简易热气球”制作与实验（学生观察，教

师操作，注意防火）——用轻质塑料袋（如超市购物袋，剪去底部，保留

开口）作为气囊，将塑料袋开口朝下，在下方10-15厘米处放一个点燃的

蜡烛（衅烛放在金属盘上，防止起火），观察“塑料袋慢慢膨胀，然后向上

飘起”（热空气进入塑料袋，使塑料袋变轻上升）；当蜡烛熄灭后，观察

“塑料袋慢慢下降'’（袋内空气变冷，变重）；学生讨论“简易热气球为什么

会上升”，结合之前学的“气体热胀冷缩”，总结“热空气比冷空气轻，会上

升”的结论。

15、风是怎样形成的

（1）核心知识点

①风的本质：风是空气的水平运动（空气从一个地方流向另一个地方

的运动），不是垂直运动（如热空气上升、冷空气下降是垂直运动，垂直

运动带动水平运动，形成风）。

②风的形成原因：由于地球上不同地方的空气温度不同（冷热不均）,

温度高的地方，空气受热膨胀后会上升（热空气轻，向上），导致该地区

空气变“少”（气压低）；周围温度低的地方，冷空气（重，向下）会补充

到空气少的地方，形成空气的水平流动，这就是风。

③生活中的风的例子：夏天站在窗户边，会感到有风吹进来（室内温

度高，空气上升，室外冷空气补充进来）；海边白天有海风（海水比陆地

凉，陆地上的热空气上升，海上的冷空气吹向陆地），晚上有陆风（陆地

比海水凉，海上的热空气上升，陆地上的冷空气吹向海上），都是风的形

成现象。

（2）探究实践：做“模拟风的形成实验”——准备两个相同的透明塑

料盒（盒盖去掉），一个盒内放一个装有热水的烧杯（模拟热空气区域），

另一个盒内放一个装有冷水的烧杯（模拟冷空气区域），将两个盒子并排

放在桌面上，中间用一块薄纸板隔开（底部留一条小缝隙，让空气能流

动），在缝隙上方放一张轻薄的纸条（或点燃的蚊香，观察烟雾流动）；观

察“纸条向哪个方向飘动”“烟雾向哪个方向流动”（纸条向热水盒方向飘动,

烟雾向热水盒方向流动），分析原因（热水盒内空气受热上升，冷空气从

冷水盒通过缝隙补充过来，形成空气流动，带动纸条和烟雾），理解风的

形成。

16、制作走马灯

（1）核心知识点

①走马灯的工作原理：走马灯利用“热空气上升”的原理——走马灯

的核心是一个能转动的叶轮（叶片倾斜），叶轮下方有蜡烛（或其池加热

装置），点燃蜡烛后，蜡烛产生的热空气会向上流动，流动的热空气会冲

击叶轮的倾斜叶片，给叶轮一个向上的推力，带动叶轮转动；叶轮通过转

轴与灯体连接，叶轮转动时，会带动灯体一起转动，灯体上的图案（如人

物、动物）就会随着灯体转动，形成“走马”的效果。

②制作走马灯的关键：叶轮的叶片要倾斜（不能水平或垂直，否则热

空气无法推动叶轮转动），灯体要轻便（避免过重，热空气推力不足以带

动转动），蜡烛要放在叶轮正下方（确保热空气能准确冲击叶片）。

③走马灯与科学知识的联系；走马灯的转动，是“热空气上升”“能量

转化”（热能转化为叶轮转动的动能）的体现，巩固之前学的“冷与热”相

关知识，培养动手与科学结合的能力。

（2）探究实践：分组制作简易走马灯（教师提前准备材料：纸杯、细

木棍、蜡烛、剪刀、胶带、彩笔），制作步骤：

1.做叶轮：取一个纸杯，在杯壁上均匀剪出4.6个倾斜的叶片（叶片

不要剪断，底部相连），将叶片向外折成倾斜状（角度约30°）,在纸杯底

部中心钻一个小孔（能穿过细木棍）；

2.做灯体：另取一个纸杯，杯壁上画简单图案（如小动物、花纹），

杯底剪去，作为灯体，将灯体套在叶轮上方，用胶带固定在叶轮的叶片上;

3,组装：将细木棍穿过叶轮底部的小孔，木棍两端固定在支架上（可

用两个杯子做支架，木棍架在杯口），在叶轮正下方放一小块蜡烛（放在

金属盘上，防火）；

4.测试：点燃蜡烛，观察“叶轮和灯体是否转动”，若不转动，调整叶

片倾斜角度或蜡烛位置，记录“转动情况”，小组间展示自己的走马灯，评

选“转动最稳的走马灯

第四单元水的三态变化

17、水蒸发

（1）核心知识点

①水蒸发的概念：在常温下，水会慢慢变成看不见的水蒸气（气态的

水），这个过程叫做蒸发，蒸发时水从液态变成气态，不需要加热（区别

于后面学的“水沸腾”，沸腾需要加热）。

②生活中的蒸发现象：湿衣服晾在室外，慢慢变干（衣服上的水蒸发

成水蒸气）；早上的露水，到了中午会消失（露水中的水蒸发）；打开的水

杯，几天后水面会下降（杯中的水蒸发），都是水蒸发的例子。

③影响蒸发快慢的因素：

温度：温度越高，蒸发越快（如湿衣服晾在阳光下比晾在阴凉处干得

快）；

表面积：水的表面积越大，蒸发越快（如把水倒在盘子里比装在杯子

里干得快）；

空气流动：空气流动越快，蒸发越快（如湿衣服晾在有风的地方比无

风的地方干得快）；

（2）探究实践：做“蒸发快慢对比实验。三组对比：

1.温度对比：两个相同的盘子，各放10毫升水，一个放在阳光下，一

个放在阴凉处，1小时后观察两盘水的剩余量，记录“阳光下的水剩得少,

蒸发快”；

2.表面积对比：两个容器，一个盘子（表面积大）、一个杯子（表面

积小），各放10毫升水，都放在阳光下，1小时后观察，记录“盘子里的水

剩得少，蒸发快”；

3.空气流动对比：两个相同的盘子，各放10毫升水，都放在阳光下，

一个用风扇轻轻吹（模拟有风），一个不吹，1小时后观察，记录“吹风扇

的水剩得少，蒸发快

根据三组实验结果，总结“温度高、表面积大、空气流动快，水蒸发

快”的结论。

18、水沸腾

（1）核心知识点

①水沸腾的概念：把水放在火上加热，水的温度会不断升高，当温度

升高到100℃（标准大气压下，如平原地区）时，水会开始剧烈地“翻滚”,

产生大量气泡，同时有大量水蒸气冒出来，这个过程叫做沸腾，沸腾时水

从液态变成气态（水蒸气），是一种剧烈的汽化现象（区别于蒸发的缓慢

汽化）。

②水沸腾时的特点：

温度不变：水沸腾前，温度不断升高（如从20℃升到99℃）；沸腾后,

即使继续加热，温度也会保持在100C不变（这个温度叫做水的沸点）；

气泡变化：沸腾前，水中产生的气泡很少，且从下往上会变小（气泡

上升时，周围水温低，气泡内的水蒸气凝结，体积变小）；沸腾时，气泡

很多，且从下往上会变大（底部水受热先沸腾，产生大量水蒸气，气泡上

升时，周围水也沸腾，不断加入水蒸气，体积变大）；

③安全注意事项：加热水时，要远离火源，防止烫伤；沸腾时，水蒸

气温度很高（超过100℃）,不要靠近，避免被水蒸气烫伤；实验结束后，

先熄灭火源，再处理热水。

（2）探究实践：教师演示“水沸腾实验”（学生观察，教师操作，防

烫伤），实验器材：烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、温度计、秒表；步

骤：

1.在烧杯中加入适量冷水（约占烧杯容积的1/3）,将温度计放入烧杯

（玻璃泡浸入水中，不碰杯底和杯壁）；

2.点燃酒精灯，加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，观察水

中气泡的变化；

3.当水开始沸腾（有大量气泡，剧烈翻滚），记录此时的温度（约

100℃）,继续加热3分钟，每隔1分钟记录一次温度，观察“温度是否保

持不变

4.实验结束，熄灭酒精灯，让水冷却；

学生记录“水温变化表”和“气泡变化”，讨论“水沸腾前后的温度和气

泡有什么不同”，总结水沸腾的特点。

19、水蒸气凝结

（1）核心知识点

①水蒸气凝结的概念：水蒸气是气态的水，看不见摸不着，当水蒸气

遇到冷的物体时，会慢慢变成看得见的小水珠（液态的水），这个过程叫

做凝结，凝结时水从气态变成液态，是蒸发的逆过程（蒸发：液态一气态,

凝结：气态—液态）。

②生活中的凝结现象：

夏天，从冰箱里拿出的饮料瓶外壁会有水珠（瓶内饮料温度低，空气

中的水蒸气遇到冷的瓶壁，凝结成小水珠）；

冬天，室内的窗户玻璃上会有水珠（室内空气中的水蒸气遇到冷的玻

璃，凝结成小水珠）；

早上的雾、云（空气中的水蒸气遇到冷空气，凝结成小水珠，小水珠

聚集形成雾或云）；

③凝结的条件：必须“遇冷”——只有当水蒸气接触到温度比它低的

物体时，才会凝结成小水珠，如果物体温度不低（与水蒸气温度差不多）,

则不会凝结（如夏天的饮料瓶如果不冰，外壁就不会有水珠）。

（2）探究实践：做“水蒸气凝结实验”，两组对比：

1.冷物体实验：在杯子里装半杯冰块（让杯壁变冷），放在室内，5分

钟后观察“杯壁外壁有很多小水珠”，用手触摸水珠，感受“湿润”；

2.常温物体实验：在另一个杯子里装半杯常温水（杯壁温度与室温相

同），放在同样的位置，5分钟后观察“杯壁外壁没有水珠”；

对比两组实验结果，讨论“为什么装冰块的杯子外壁有水珠”（水蒸气

遇冷凝结），“装常温水的杯子没有水珠”（没有遇冷），理解凝结的条件；

再观察“冬天窗户上的水珠”（如果是冬天上课），或播放相关图片，举例

生活中的其他凝结现象。

20、水结冰与冰熔化

（1）核心知识点

①水结冰（凝固）：当水的温度下降到0℃（水的冰点）以下时，水

会慢慢从液态变成固态的冰，这个过程叫做凝固，凝固时水的体积会变大

（如装满水的塑料瓶放进冰箱冷冻，结冰后会胀破，因为冰的体积比水

大），且凝固过程中温度保持在（）U不变（即使继续降温，冰的温度才会卜

降）。

②冰熔化（熔化）：当冰的温度升高到0℃（冰的熔点）时，冰会慢

慢从固态变成液态的水，这个过程叫做熔化，熔化时需要吸收热量（如把

冰放在室温下，冰会吸收空气中的热量，慢慢熔化），且熔化过程中温度

保持在0℃不变（即使继续加热，水的温度才会上升）。

③水的三态联系：水（液态）一（降温到0C以下）一冰（固态）；

冰（固态）一（升温到0℃以上）一水（液态）；水（液态）一（蒸发或沸

腾）一水蒸气（气态）；水蒸气（气态）一（遇冷）一水（液态），这是水

的三种状态之间的基本变化，都与温度有关。

（2）探究实践：分组做“水结冰与冰熔化实验”，步骤：

1.水结冰：在小塑料盒里装少量水（约1/2盒），用马克笔在盒壁标注

水面高度，放入冰箱冷冻层（教师提前协调，冷冻2・3小时）；

2.观察冰：取出冷冻后的塑料盒，观察“水变成了冰，冰