DB4113∕T 034-2023 大葱全程机械化生产技术规范

ICS65.020.20

CCSB05

4113

南阳市地方标准

DB4113/T034—2023

大葱全程机械化生产技术规范

2023-05-06发布2023-06-06实施

南阳市市场监督管理局发布

DB4113/T034—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地环境...........................................................................1

5生产技术措施.......................................................................1

6采收...............................................................................4

7分级和包装.........................................................................5

8贮存和运输.........................................................................5

9建立档案...........................................................................5

I

DB4113/T034—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由南阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：新野县农业农村局、新野县樊集乡人民政府、河南省农业科学院园艺研究所、新

野县城郊乡人民政府、新野县绿健农业有限公司。

本文件主要起草人：乔靖、张恒、吕宏伟、王付勇、乔新平、任丽、艾瑞璞、吕静、原玉香、王坐

京、李林、刘海菊、李燕、李姗姗、陈松钦、任党增、杨爱军、李绍丽、刘正旭、王冕、仝寅、杜新盈、

左小芳、李阳、李鹏。

II

DB4113/T034—2023

大葱全程机械化生产技术规范

1范围

本文件规定了大葱全程机械化的术语定义、产地环境、生产技术措施、采收和包装、贮存和运输、

建立档案等要求。

本文件适用于南阳市大葱全程机械化的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T17997农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定

GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类

NY/T496肥料合理使用准则

NY525有机肥料

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1835大葱等级规格

DB41/T2180河南省大葱秋季工厂化育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

全程机械化

从大葱育苗、整地、开沟、定植、追肥、浇水、培土、植保至收获全程用机械来代替人工劳动完成

生产作业。

4产地环境

产地环境质量应符合NY/T848的规定。生产基地应选择集中连片的沙壤土或壤土，地势平坦、土壤

肥沃、耕层深厚，有机质含量丰富，水利设施完善，便于大葱机械化生产作业，近3年内没种过葱蒜类

作物的地块。

5生产技术措施

品种选择

1

DB4113/T034—2023

选择抗热、抗病、耐雨涝、耐寒、葱白紧实的优良品种。

种子质量

种子质量符合以下标准：纯度≥95.0%、净度≥98.0%、芽率≥85.0%、水分≤7.0%。

育苗

4月上中旬育苗，宜符合DB41/T2180的要求。

整地施肥

5.4.1整地

5.4.1.1平整土地：前茬作物收获后，使用平地机平整土地。平地机作业宽幅3m～4m,配备≥80.85kw

动力机械，配备液压伸缩及激光定位或北斗导航定位系统，按100m长度落差10cm的标准进行整地，以

利排灌。

5.4.1.2深耕：土地平整后用深耕机械进行土地深耕作业，动力≥110.25kw，耕深≥35cm。

5.4.1.3旋耕：用旋耕机旋耕1～2遍，旋耕深度≥25cm，配备73.5kw左右动力机械，耕后土地表面

可见土块直径≤2cm。

5.4.1.4开沟：可采用北斗导航直线辅助行驶系统机械作业，配备66.15kw以上四驱动力机械。定植

前15d～20d开沟,质地为沙壤土的，沟距88cm，埂面宽33cm,沟面宽55cm，沟底宽20cm；质地为壤土

的，沟距100cm，埂面宽40cm,沟面宽60cm，沟底宽25cm。沟深30cm，沟底留10cm～15cm厚虚土。

5.4.2施底肥

开沟时随开沟机作业或用≥29.4kw施肥机按每667㎡机械施入磷酸二铵20kg～25kg，符合NY525有

机肥料标准的生物有机肥50kg做底肥。

定植

5.5.1定植期

苗龄约60d，6月中旬左右定植。

5.5.2定植方法

采用大葱专用定植机械定植，配备≥1.47kw动力机械。穴盘苗每穴2～3株的，穴距5.26cm;每穴4～

5株的，穴距10.00cm，每667㎡定植35000株左右。定植深度2cm，不缺苗断苗，栽苗后培土均匀、镇压

密实。

浇水追肥

5.6.1滴灌带铺设

定植后，沟底铺设滴灌带，采用出水孔间距20cm的铁片式单眼、双眼或迷宫式滴灌带，配备4.0kw～

5.5kw动力水泵。单眼铁片滴灌带铺设长度≤120m，双眼铁片铺设长度≤80m，迷宫式滴灌带铺设长度≤

60m。至每次培土前，将滴灌带提升放置于葱叶分叉处。水质符合GB5084规定。

5.6.2水肥管理

5.6.2.1肥料的施用应符合NY/T496的规定。

2

DB4113/T034—2023

5.6.2.2定植后立即浇水。第一次浇水时长2h左右，以土壤不积水为原则。8月5日前，不干不浇，

尽量控制浇水，减少病害发生；8月5日后加大浇水力度，保持地面见干见湿；8月中下旬至9月上旬，

随滴灌浇水每次每667㎡追施硫酸钾型水溶性25-12-8复合肥10kg，追2～3次。9月中下旬后，每次

培土前，每667㎡用无人机全田撒施18-5-22硫酸钾型复合肥25kg，随培土混入土中，追施3次。若

遇暴雨，田间积水时及时排除。收获前7d～10d，停止浇水。

培土

进入8月下旬，葱叶生长至地面高度50cm时，用大葱培土机开始培土。培土机配备7.35kw动力机械，

可采用人工驾驶或北斗导航自动驾驶系统。9月底之前，培土高度位于叶鞘与叶身的分界处略下，勿埋

叶身，以免引起叶片腐烂，9月底以后，培土高度位于叶鞘与叶身的分界处以上5cm处。共培土6～8次,

确保收获时葱白长度≥40cm。结合培土及时除草。

病虫害防治

5.8.1总则

大葱虫害主要有葱地种蝇、葱蓟马、葱潜叶蝇、夜蛾类等，病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、锈病、

软腐病、病毒病等。贯彻“预防为主，综合防治”的原则，按照GB/T23416.9综合防治。

5.8.2农业防治

5.8.2.1选择适宜的抗病品种。

5.8.2.2与非葱蒜类作物实行3年以上的轮作。

5.8.2.3深耕土地，配方施肥，促进植株健壮生长，通过健康栽培提高植株抗性。

5.8.2.4加强中耕除草、清洁田园等田间管理措施，降低病虫源数量和传播媒介。

5.8.2.5提倡使用滴灌灌溉。

5.8.3物理防治

5.8.3.1糖醋液诱杀种蝇成虫：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:1:10:0.6比例配成溶液，每

667㎡放置2～3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇成虫。

5.8.3.2吊挂黄板或安装杀虫灯：每667㎡吊挂25块20cm×30cm黄板或蓝板，或每3hm2吊挂1盏频

振式杀虫灯可诱杀种蝇成虫、蓟马和夜蛾类成虫。

5.8.3.3性诱剂：每667㎡～1334㎡设置1个甜菜夜蛾专用诱捕器，每个诱捕器内放置性诱剂1粒，

随时除去诱杀的成虫。

5.8.4生物防治

5.8.4.1保护天敌，利用草蛉、瓢虫、食蚜蝇等自然天敌控制虫害。

5.8.4.2利用病毒、植物源农药如苦参碱、生物源农药如苏云金芽孢杆菌等生物农药防治病虫害。

5.8.5化学防治

5.8.5.1总则

农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量按照GB/T17997规定执行，农药的使用要按照GB/T8321

（所有部分）、NY/T1276的规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期。一般情况下用电动高压喷雾

器作业，雨后地粘，用无人机喷药防治。

3

DB4113/T034—2023

5.8.5.2虫害防治

按表1的规定执行。

表1

防控对象施药方法

葱蓟马3%啶虫脒乳油1500倍液或10%噻虫嗪1500倍液喷雾。

斑潜蝇产卵盛期或幼虫孵化初期，用75%灭蝇胺5000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾。

在产卵盛期用5%氟铃脲乳油2500倍液，或在幼虫三龄前，用10%溴氰虫酰胺800倍液或3.2%甲

甜菜夜蛾

维·高效氯氰1000倍液、5%氯虫苯甲酰胺1000倍液，上午10时以前或下午4时以后喷雾。

葱地种蝇在成虫发生期用40%辛硫磷乳油1500倍液或75%灭蝇胺2000倍液灌根。

5.8.5.3病害防治

按表2的规定执行。

表2

防控对象施药方法

发病初期用90%三乙磷酸铝可湿性粉剂500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或

霜霉病

72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液喷雾。

紫斑病在发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1000倍液喷雾。

灰霉病在发病初期轮换使用50%腐霉利可湿性粉剂或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾。

锈病发病初期用戊唑咪鲜胺1500倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1000倍液喷雾。

软腐病发病初期，用33.5%喹啉铜或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1500倍液喷雾。

在防治葱蓟马的同时，发病初期用1.5%植病灵乳剂1000倍液或20%吗啉胍·铜可湿性粉剂500

病毒病

倍液进行喷雾。

安全防护

农业机械作业要做到车有牌、人有证，通过年度审验合格，并参加保险，树立安全防护意识，杜绝

意外事故发生。

6采收

总则

进入11月份以后，根据市场行情选择合适时间采收，采收期可持续至翌年3月。

采收标准

葱白直径为1cm～3cm，长度≥40cm。

采收方法

6.3.1分段采收

6.3.1.1收获机械：收获机械采用单行收葱机时机械动力功率≥11.0kw，收获率98%以上，松土深度

50cm～60cm,大葱断茎率≤