化工厂食堂合同

化工厂食堂合同一、合同双方基本信息甲方（发包方）名称：[化工厂全称]法定代表人：[姓名]注册地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]乙方（承包方）名称：[餐饮公司全称]法定代表人：[姓名]注册地址：[详细地址]资质证明：《食品经营许可证》编号[具体编号]、《餐饮服务食品安全等级证明》[等级]二、承包范围与特殊要求（一）承包标的食堂位置：甲方厂区内指定食堂（建筑面积[具体平方米]），包含厨房操作区、就餐区、仓储区及配套设施。服务对象：甲方全体员工（日均就餐人数约[具体人数]人），含倒班员工及特殊岗位加班人员。（二）服务内容餐食供应常规餐：每日提供早餐（[时间]）、午餐（[时间]）、晚餐（[时间]），其中午餐需包含至少3种荤菜、4种素菜及2种汤品。特殊餐：为接触有毒有害物质的岗位员工提供定制营养餐（如高蛋白抗辐射套餐），每周提供1次免费体检餐。应急餐：具备突发停电、设备故障时的备用供餐能力，确保30分钟内提供简餐。配套服务设立“化工员工营养咨询台”，每月提供1次职业健康饮食讲座。配备防化餐具消毒柜及专用餐盒存放柜，防止交叉污染。三、运营管理规范（一）食品安全管理食材管控建立“双人采购验收制度”，所有食材需提供检测报告，其中食用油、肉类等重点食材需留存样品48小时。禁止采购来源不明的野生菌、发芽土豆等高危食材，设置“化工毒物检测专员”岗位，每日对食材进行重金属残留快速检测。加工规范生熟食品加工设备严格分区，刀具、砧板标注“化工专用”标识并独立存放。每餐次菜品需留样125克，冷藏保存72小时，留样记录需经甲方安全部门签字确认。（二）特殊安全要求人员管理食堂员工需通过甲方组织的《化工安全基础知识》考核，持证上岗。接触食品的员工禁止佩戴金属饰品，指甲长度不超过1毫米，每日上岗前进行手部毒物残留检测。环境管理厨房配备防爆型电器设备，燃气管道加装泄漏报警器，与甲方消防系统联动。就餐区设置“应急洗眼器”，墙面张贴《化学品误食急救流程图》，每月组织1次食物中毒应急演练。四、费用与结算（一）承包费用基础费用：甲方每月支付承包费人民币[具体金额]元，包含人工、食材、水电等运营成本。特殊服务费：抗辐射套餐加价[具体百分比]%，单独核算。应急供餐按[具体单价]元/份计费，每月结算。（二）支付方式甲方于每月10日前支付上月费用，乙方需提供含“化工食品服务”类目增值税专用发票。设立[具体金额]元食品安全保证金，合同期满无安全事故一次性返还。五、违约责任（一）乙方责任食品安全违约发生一般食品安全事件（3人以下轻微不适），乙方需支付违约金[具体金额]元，并承担医疗费用。发生重大食品安全事件（群体性中毒或死亡），乙方除全额赔偿损失外，甲方有权单方面解除合同，且乙方3年内不得参与甲方任何采购项目。特殊条款违约未按时提供抗辐射套餐，每延误1次按当日餐费总额的30%支付违约金。应急供餐能力不达标，每次扣除保证金[具体金额]元。（二）甲方责任逾期支付承包费，每逾期1日按应付金额的0.5%支付滞纳金。未及时提供食堂场地或设施维修支持，影响供餐的，乙方有权顺延服务期限。六、合同期限与争议解决合同期限：自[起始日期]至[终止日期]，共计3年，期满前3个月双方协商续签事宜。争议解决：协商不成时，提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决，诉讼期间乙方需继续履行基本供餐义务。七、其他约定乙方需每季度向甲方提交《化工食堂运营分析报告》，包含员工满意度（目标≥85分）、安全事故统计等数据。合同期内如遇国家食品安全标准调整或化工行业特殊规定更新，乙方需在15日内完成服务方案修订。（以下无正文）甲方（盖章）：____________________法定代表人签字：____________________日期：____年__