荔枝教学设计-2025-2026学年中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类

荔枝教学设计-2025-2026学年中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类课题课时课程基本信息1.课程名称：果树生产技术

2.教学年级和班级：2025-2026学年中职三年级农林类专业

3.授课时间：每周三下午第二节课

4.教学时数：1课时核心素养目标分析学情分析中职三年级农林类专业学生正处于果树生产技术课程的关键学习阶段。学生层次上，部分学生已具备一定的果树种植基础，对果树生长习性有一定了解；而另一部分学生则可能对此领域知识较为陌生。在知识方面，学生对果树生长发育的基本原理、栽培技术及病虫害防治有一定的认知，但缺乏系统性。在能力上，学生具备一定的实践操作能力，但观察、分析问题及解决问题的能力有待提高。

学生的素质方面，他们具备较强的动手实践能力，但自主学习能力和团队合作意识相对较弱。在行为习惯上，部分学生存在拖延、缺乏耐心等问题，这可能会影响他们对果树生产技术课程的学习效果。

对课程学习的影响主要体现在以下几个方面：首先，学生的基础知识水平不一，可能导致教学进度难以统一；其次，学生的实践操作能力有待提高，需要在课程中加强实践环节；最后，学生的自主学习能力和团队合作意识不足，需要在教学中注重培养。

因此，针对学生的实际情况，教师在教学中应注重以下方面：一是针对学生知识水平的差异，采取分层教学策略；二是加强实践教学，提高学生的操作能力；三是培养学生的自主学习能力和团队合作意识，以提升课程学习的整体效果。教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，通过讲解果树生长周期和栽培技术，引导学生思考并参与讨论。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演果树种植者，模拟果树种植过程，增强实践操作技能。

3.利用多媒体教学，展示果树生长的图片和视频，帮助学生直观理解理论知识。

4.安排实验课程，让学生亲自操作，验证理论知识，提高动手能力和实验技能。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师通过展示一系列不同品种的荔枝果实图片，提问学生：“同学们，你们知道这些荔枝是如何从树上长出来的吗？”以此激发学生的好奇心。

-回顾旧知：教师简要回顾上节课学习的果树生长基本知识，如树木的根系、茎、叶、花、果的结构和功能。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：教师详细讲解荔枝的栽培技术，包括选地、整地、定植、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等。

-举例说明：教师通过展示荔枝种植的成功案例，分析其栽培过程中的关键环节和注意事项。

-互动探究：教师引导学生分组讨论，针对荔枝栽培中的难点问题进行讨论，如如何选择合适的品种、如何进行科学的修剪等。

3.实践操作（约20分钟）

-学生活动：学生分组进行荔枝种植模拟实验，按照教师讲解的步骤进行操作，如挖坑、施肥、栽植等。

-教师指导：教师在学生操作过程中巡回指导，纠正错误操作，解答学生疑问。

4.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，设计一份荔枝种植方案，包括品种选择、栽培技术、病虫害防治等。

-教师指导：教师对学生的设计方案进行点评，指出优点和不足，并提供改进建议。

5.总结与反思（约10分钟）

-教师总结：教师对本节课的学习内容进行总结，强调荔枝栽培的关键技术要点。

-学生反思：学生分享学习心得，总结自己在实验和练习中的收获和不足。

6.课后作业（约10分钟）

-教师布置课后作业，要求学生查阅资料，了解荔枝的品种特点、市场前景等，为下一节课的学习做准备。

教学过程的具体步骤如下：

（一）导入阶段

1.教师展示荔枝果实图片，提问学生：“同学们，你们知道这些荔枝是如何从树上长出来的吗？”

2.学生回答问题，教师简要回顾上节课学习的果树生长基本知识。

（二）新课呈现阶段

1.教师讲解荔枝的栽培技术，包括选地、整地、定植、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等。

2.教师展示荔枝种植的成功案例，分析其栽培过程中的关键环节和注意事项。

3.教师引导学生分组讨论，针对荔枝栽培中的难点问题进行讨论。

（三）实践操作阶段

1.学生分组进行荔枝种植模拟实验，按照教师讲解的步骤进行操作。

2.教师在学生操作过程中巡回指导，纠正错误操作，解答学生疑问。

（四）巩固练习阶段

1.学生根据所学知识，设计一份荔枝种植方案。

2.教师对学生的设计方案进行点评，指出优点和不足，并提供改进建议。

（五）总结与反思阶段

1.教师对本节课的学习内容进行总结，强调荔枝栽培的关键技术要点。

2.学生分享学习心得，总结自己在实验和练习中的收获和不足。

（六）课后作业阶段

1.教师布置课后作业，要求学生查阅资料，了解荔枝的品种特点、市场前景等。

2.学生完成课后作业，为下一节课的学习做准备。知识点梳理1.果树生产技术概述

-果树的定义和分类

-果树生产的重要性

-果树生产的现状与发展趋势

2.果树生物学基础

-果树的根系结构及其功能

-果树的茎、叶、花、果的结构与功能

-果树的生长发育周期

3.果树栽培技术

-选地与整地

-土壤选择与改良

-地形与地势的利用

-定植技术

-栽植时间与季节

-栽植密度与行距

-栽植方法与技巧

-修剪技术

-修剪的目的与原则

-修剪方法与步骤

-不同树形的修剪技巧

-施肥技术

-肥料种类与作用

-施肥方法与时期

-肥料配比与用量

-灌溉技术

-灌溉的重要性

-灌溉方法与设备

-灌溉时间与频率

-病虫害防治

-常见病虫害及其防治方法

-生物防治与化学防治的合理应用

4.果树品种选择与评价

-果树品种的多样性

-品种选择的原则

-品种评价的标准与方法

5.果树生产机械化与自动化

-机械化设备的应用

-自动化技术的应用

-机械化与自动化对果树生产的影响

6.果树生产管理与市场营销

-生产管理的基本原则

-市场营销的策略与方法

-果品加工与储藏技术

7.果树生产环境与可持续发展

-环境保护与果树生产的关系

-可持续发展的理念与实践

-果树生产的生态效益与社会效益

8.案例分析

-国内外果树生产的成功案例

-案例分析的方法与技巧

-案例对果树生产的启示课后作业1.实践作业：请根据所学知识，设计一份荔枝的栽培方案，包括选地、整地、定植、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等关键环节，并说明选择这些措施的原因。

2.案例分析：阅读教材中关于荔枝病虫害防治的案例，分析案例中采用的防治方法的有效性，并提出自己的改进建议。

3.研究报告：调查当地一种常见的果树品种，包括其生长习性、栽培技术、市场需求等，撰写一份研究报告。

4.角色扮演：模拟果树种植者，进行一次关于果树修剪的讨论，每个学生扮演不同的角色，如种植者、技术人员、销售员等，讨论如何进行科学的修剪。

5.小组讨论：分组讨论如何将现代科技（如无人机喷洒农药、智能灌溉系统等）应用于传统果树生产中，提高生产效率和产品质量。

答案示例：

1.栽培方案设计（示例）：

-选地：选择排水良好、土壤肥沃、光照充足的地块。

-整地：深翻土壤，施足底肥，提高土壤肥力。

-定植：春季进行定植，株距2米，行距3米。

-修剪：根据树形进行修剪，保持树体通风透光。

-施肥：以有机肥为主，结合氮、磷、钾肥的施用。

-灌溉：根据天气和土壤湿度适时灌溉。

-病虫害防治：采用生物防治为主，化学防治为辅的方法。

2.案例分析（示例）：

-案例中采用的防治方法有效，但建议增加生物防治措施，如释放天敌昆虫，减少化学农药的使用。

3.研究报告（示例）：

-报告内容应包括果树品种的生物学特性、栽培技术、市场需求、经济效益等。

4.角色扮演（示例）：

-种植者：强调修剪的重要性，确保树体通风透光。

-技术人员：提供修剪技术指导，如修剪时间、方法等。

-销售员：关注市场需求，建议种植适销对路的品种。

5.小组讨论（示例）：

-利用无人机喷洒农药，提高喷洒效率，减少农药残留。

-引入智能灌溉系统，根据土壤湿度自动调节灌溉量，节约水资源。内容逻辑关系①果树生产技术概述

-果树的分类与特性

-果树生产的意义与作用

②果树生物学基础

-根系的结构与功能

-果树的生长发育周期

③果树栽培技术

-选地与整地原则

-定植技术要点

-修剪技术方法

④施肥与灌溉

-肥料种类与施