2025年中职畜牧兽医（动物检疫技术）试题及答案

2025年中职畜牧兽医（动物检疫技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.动物检疫的对象不包括以下哪项（）A.动物疫病B.动物产品C.动物饲料D.其他检疫物2.以下哪种疫病不属于一类动物疫病（）A.口蹄疫B.猪瘟C.高致病性禽流感D.狂犬病3.动物检疫的基本方法不包括（）A.流行病学调查B.临床检查C.实验室检测D.外观观察4.猪的宰前检疫程序不包括（）A.查证验物B.临床检查C.实验室检测D.休息管理5.以下哪种动物产品不需要进行检疫（）A.生皮B.原毛C.精液D.已加工好的熟肉制品6.动物检疫员应具备的条件不包括（）A.熟悉动物检疫业务B.经培训考核合格C.具有兽医相关专业学历D.会驾驶车辆7.对病死动物的处理原则是（）A.就地销毁B.出售给不法商贩C.无害化处理D.随意丢弃8.动物检疫证明的有效期一般不超过（）A.1天B.3天C.7天D.15天9.以下哪种情况不属于检疫不合格（）A.患有一类动物疫病B.外观有轻微损伤C.染疫或疑似染疫D.病死或死因不明10.动物检疫的目的不包括（）A.防止动物疫病传播B.保障动物产品质量安全C.促进畜牧业发展D.增加动物养殖数量二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.动物检疫的作用有（）A.防止动物疫病传播B.保障动物及动物产品安全C.维护公共卫生安全D.促进国际贸易2.属于二类动物疫病的有（）A.猪乙型脑炎B.牛结核病C.鸡新城疫D.羊痘3.动物检疫的范围包括（）A.人工饲养、合法捕获的动物B.动物的精液、胚胎、种蛋C.生皮、原毛、绒D.胴体、脏器、血液、脂肪、骨、蹄、头、角4.宰后检疫的主要内容有（）A.头部检疫B.胴体检疫C.内脏检疫D.旋毛虫检疫5.动物检疫员不得从事的行为有（）A.未经检疫出具检疫证明B.伪造检疫结果C.对未经检疫的动物出具检疫合格证明D.参加动物检疫培训三、填空题（总共10题，每题2分，请将正确答案填写在横线上）1.动物检疫是指为了防止______传播，保护养殖业生产和人体健康，维护公共卫生安全，由法定的机构和人员，依照法定的检疫项目、标准和方法，对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有______性质的技术行政措施。2.一类动物疫病是指对人与动物危害严重，需要采取______、______等严厉措施的疫病。3.临床检查的基本方法包括______、______、______、______、______。4.猪宰前检疫的重点是检查猪的______、______、______等。5.动物检疫证明分为______、______、______等。6.实验室检测的方法主要有______、______、______等。7.动物产品检疫的对象包括______、______、______等。8.对检疫不合格的动物、动物产品，应按照______的规定进行处理。9.动物检疫员实行______制度，必须取得______颁发的动物检疫员证。10.动物检疫工作应遵循______、______、______的原则。四、简答题（总共2题，每题15分）1.简述动物检疫的基本程序。2.请说明动物宰后检疫的具体步骤及各步骤的检疫要点。五、案例分析题（总共1题，20分）某养殖场出栏一批生猪，准备运往外地销售。在运输前，当地动物卫生监督机构对这批生猪进行检疫。检疫人员在检查过程中发现，部分生猪精神沉郁，体温升高，皮肤有红斑。经实验室检测，确诊为猪瘟。请分析：1.这批生猪应如何处理？2.养殖场在今后的养殖过程中应采取哪些措施防止类似情况再次发生？答案：一、1.C2.D3.D4.C5.D6.D7.C8.C9.B10.D二、1.ABCD2.AB3.ABCD4.ABCD5.ABC三、1.动物疫病；强制性2.扑杀；销毁3.视诊；触诊；听诊；叩诊；嗅诊4.健康状况；传染病；寄生虫病5.动物检疫合格证明；动物检疫合格标志；出县境动物检疫合格证明6.微生物学检测；血清学检测；分子生物学检测7.生皮；原毛；精液8.《动物防疫法》9.考核任命；省级人民政府兽医主管部门10.依法实施；尊重科学；促进发展四、1.动物检疫基本程序包括：申报检疫、产地检疫、屠宰检疫、运输检疫、市场检疫监督等环节。申报检疫时，货主应提前向当地动物卫生监督机构申报。产地检疫是对饲养、生产、经营的动物在离开饲养地前进行的检疫。屠宰检疫是在动物屠宰过程中进行的检疫。运输检疫是对运输过程中的动物及动物产品进行的检疫。市场检疫监督是对市场上交易的动物及动物产品进行的检疫监督。2.宰后检疫步骤及要点：头部检疫，重点检查口腔、咽喉、淋巴结等部位，看是否有病变。胴体检疫，检查皮肤、肌肉、脂肪等，看有无出血、坏死等异常。内脏检疫，对心、肝、肺、脾、胃、肠等内脏逐一检查，查看有无病变。旋毛虫检疫，采用压片镜检等方法检查膈肌等部位有无旋毛虫包囊。五、1.这