2026届高三二轮复习课件 生物 大单元8 生物技术与工程 层级1 主干知识落实清单

层级一:主干知识落实清单考点1发酵工程【串联整合】1.厘清四种传统发酵食品的制作技术蛋白质2.图解发酵工程的基本环节

3.无菌技术常用方法

4.比较两种纯化细菌的方法

接种环涂布器5.明确微生物分离与计数的两个实例

灭菌灼烧灭菌平板冷却凝固接种环酚红变红【自主落实】[练易错]1.判断下列有关传统发酵技术和发酵工程叙述的正误。(1)(2023·北京卷)向泡菜坛盖边沿的水槽中注满水形成内部无菌环境。(

)(2)(2022·山东卷)啤酒的工业化生产中,大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后,最终过滤、调节、分装。其中焙烤是为了利用高温杀死大麦种子的胚并进行灭菌。(

)(3)(2022·山东卷)选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中。(

)××√(4)(2021·江苏卷)果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时产生的气泡量。(

)(5)(2021·江苏卷)果醋发酵时,用重铬酸钾测定醋酸含量变化时,溶液灰绿色逐日加深。(

)(6)(2021·湖北卷)酸奶制作过程中,后期低温处理可产生大量乳酸杆菌。(

)√××2.判断下列有关微生物培养技术叙述的正误。(1)(2023·山东卷)不含氮源的平板不能用于微生物培养。(

)(2)(2022·湖北卷)微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染。(

)(3)(2022·海南卷)培养细菌时,可选用牛肉膏蛋白胨固体培养基。(

)(4)(2021·江苏卷)将培养基分装于培养皿中后灭菌,可降低培养基污染的概率。(

)(5)(2021·江苏卷)为提高一株石油降解菌的净化能力,将菌涂布于以石油为唯一碳源的固体培养基上,以致死率为90%的辐照剂量诱变处理。其中涂布用的菌浓度应控制在30~300个/mL。(

)(6)(2021·浙江卷)涂布分离法和划线分离法均能得到单菌落,都可用于细胞计数。(

)××√×××[练表达]3.(选择性必修3

P7正文)醋酸菌是好氧细菌,当O2、糖源都充足时能通过复杂的化学反应

;当缺少糖源时则

。

4.(选择性必修3

P10正文)获得纯净的微生物培养物的关键是

。

5.(选择性必修3

P16思考·讨论)尿素分解菌之所以能分解尿素,是因为______________________________________________________________。将糖分解成乙酸直接将乙醇转化为乙醛,再将乙醛变为乙酸防止杂菌污染它们能合成脲酶,脲酶催化尿素分解产生NH3,NH3可作为细菌生长的氮源6.(选择性必修3

P18正文)利用稀释涂布平板法计数,统计的菌落数往往比活菌的实际数目少,这是因为______________________________________

。

7.平板划线法中第二次及其后的划线操作,总是从上一次划线的末端开始划线的原因是_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。8.某同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成了一片,最可能的原因是

。

当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落

划线后,线条末端细菌的数目比线条起始处要少,每次划线从上一次划线的末端开始,能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落菌液浓度过高或划线时在划下一区域前未将接种环灼烧灭菌考点2细胞工程和胚胎工程【串联整合】1.植物组织培养的过程细胞分裂素2.植物体细胞杂交技术

3.针对两类目标(试管苗、细胞产物)的培养流程

(1)植物细胞培养技术是工厂化生产相关代谢产物的一条有效途径,在生产中通常要培养到愈伤组织阶段。因为此时细胞分裂能力旺盛,代谢快,有利于产物生成。(2)植物组织培养的原理是植物细胞的全能性,植物细胞培养的原理是细胞增殖。4.动物细胞培养

5.单克隆抗体的制备

B淋巴细胞骨髓瘤细胞选择培养基杂交瘤细胞克隆化培养抗体检测6.动物体细胞核移植技术和克隆动物

7.胚胎工程(1)熟知胚胎工程的操作流程超数排卵囊胚内细胞团(2)归纳胚胎工程中的三个“两”同期发情超数排卵囊胚8.胚胎分割

【自主落实】[练易错]1.判断下列有关植物细胞工程叙述的正误。(1)(2023·广东卷)科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合,细胞融合前应去除细胞壁。(

)(2)(2023·北京卷)对外植体进行消毒以杜绝接种过程中的微生物污染。(

)(3)(2023·广东卷)科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合,融合的细胞即为杂交细胞。(

)(4)(2022·上海卷)地钱具有重要的药用价值,若要利用叶片快速人工繁育,可用单倍体育种技术。(

)√×××2.判断下列有关动物细胞工程叙述的正误。(1)(2023·北京卷)研究者制备单克隆抗体过程要筛选能分泌多种抗体的单个杂交瘤细胞。(

)(2)(2022·江苏卷)克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程。(

)(3)(2022·湖北卷)某兴趣小组开展小鼠原代神经元培养的研究,结果发现其培养的原代神经元生长缓慢,其原因不可能是血清经过高温处理后加入培养基。(

)(4)(2021·江苏卷)将骨髓瘤细胞和B淋巴细胞混合,经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞。(

)(5)(2021·辽宁卷)用特定的病毒免疫小鼠可制备单克隆抗体。(

)×√××√3.判断下列有关胚胎工程叙述的正误。(1)(2023·广东卷)科学家采用体外受精技术获得藏羚胚胎,此过程涉及的操作有超数排卵和精子获能处理。(

)(2)(2023·天津卷)培育试管动物需获得MⅡ期的去核卵母细胞。(

)(3)(2022·江苏卷)哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质。(

)(4)(2022·江苏卷)将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖。(

)√×××[练表达]4.作物脱毒时一般选取根尖或茎尖分生区的组织进行组织培养,原因是_____________________________________________________________________________________________________________________________。5.现有甲、乙两种不同的二倍体植物(各含有一种不同的优良性状),自然状态下,甲、乙植物不能进行杂交的原因是__________________________

。运用植物体细胞杂交技术,获得具有优良性状的目的植株,若甲植物的染色体组成为2N=18,乙植物的染色体组成为4N=32,则目的植株

(填“可育”或“不可育”),原因是______________________________________________________________________________。植物顶端分生区附近的病毒极少,甚至无病毒,用该处细胞进行组织培养,能得到大量的脱毒苗甲、乙植物不是同一物种,二者存在生殖隔离可育目的植株含有同源染色体,减数分裂过程中联会正常,能产生正常的生殖细胞6.利用小鼠生产的曲妥珠单抗是抗Her2的单克隆抗体,用于阻断癌细胞的生长。给小鼠注射Her2蛋白进行免疫,在获取B淋巴细胞前3天需再次注射Her2蛋白,这样做的目的是________________________________________

。诱导融合后,获得的细胞有未融合的亲本细胞、融合的具有同种核的细胞和杂交瘤细胞,原因是

。

7.收集到的运动性能良好的恒河猴精子不能与采集到的卵母细胞直接完成体外受精,原因是

。

通过二次免疫使产生抗Her2抗体的B淋巴细胞增多细胞融合是随机的,且融合率达不到100%只有获能后的精子才能完成受精8.(选择性必修3

P58相关信息)在实际胚胎工程操作中,常以观察到

作为受精的标志。

9.(选择性必修3

P62思考·讨论)胚胎移植实质上是

。

两个极体或者雌、雄原核早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移考点3基因工程和蛋白质工程【串联整合】1.基因工程的基本工具磷酸二酯键黏性磷酸二酯2.理解、掌握基因工程的操作步骤(1)目的基因的筛选与获取(2)基因表达载体的构建——重组质粒的构建

(3)将目的基因导入受体细胞

农杆菌转化法显微注射法(4)目的基因的检测与鉴定

3.蛋白质工程

合成新的蛋白质蛋白质结构脱氧核苷酸序列(基因)4.PCR技术

【自主落实】[练易错]1.判断下列有关基因工程叙述的正误。(1)(2023·广东卷)用PCR反应扩增目的基因,用限制性内切核酸酶对PCR产物和载体进行切割,用DNA连接酶将两者连接。(

)(2)(2023·全国乙卷)启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位,驱动基因翻译。(

)(3)(2023·浙江卷)随着测序技术的发展,为获取富含赖氨酸的酪蛋白基因(目的基因),可通过检索基因文库获取其编码序列,用化学合成法制备得到。再将获得的目的基因与含有乳腺特异性启动子的相应载体连接,构建出乳腺专一表达载体。(

)√×√(4)(2023·广东卷)DNA鉴定时加入二苯胺试剂后即呈现蓝色。(

)(5)(2022·山东卷)“DNA的粗提取与鉴定”实验中,离心研磨液是为了加速DNA的沉淀。(

)(6)(2022·辽宁卷)为给监管转基因生物安全提供依据,采用PCR方法进行目的基因监测,延伸过程无需引物参与即可完成半保留复制。(

)(7)(2022·广东卷)基因表达载体中,抗生素抗性基因作为标记基因,可用于筛选含有基因表达载体的受体细胞,终止子可终止翻译,使翻译在需要的地方停下来。(

)××××[练表达]2.(选择性必修3

P71旁栏思考)限制酶主要来源于原核生物,限制酶不能切割自身所在原核生物的DNA分子的原因是_________________________

。

3.(2023·山东卷)与启动子结合的酶是

,作为载体,质粒需具备的结构有

(答出2个结构即可)。

4.(选择性必修3

P81资料卡)农杆菌细胞内含有Ti质粒,当它侵染植物细胞后,能将目的基因导入受体细胞并整合到染色体DNA上,原因是_____________________________