DB54∕T 0404-2024 茶树修剪技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0404—2024

茶树修剪技术规程

2024-09-15发布2024-10-15实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0404—2024

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4幼龄茶树修剪........................................................................2

5成龄茶树修剪........................................................................2

6衰老茶树修剪........................................................................3

7冻害茶树修剪........................................................................4

8水肥管理............................................................................4

9修剪方法............................................................................4

10档案记录...........................................................................4

附录A（资料性）茶树修剪记录表........................................................5

附录B（资料性）茶树机械修剪..........................................................6

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：西藏自治区农业技术推广服务中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。

本文件主要起草人：旺杰次仁、普琼、毛娟、吴金次仁、索朗央吉、旦增央措、李荣荣、强巴卓嘎、

次仁央宗、陈核心、强巴曲珍、德庆卓嘎、吴国金。

II

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茶树修剪技术规程

1范围

本文件规定了茶树修剪技术的幼龄茶树修剪、成龄茶树修剪、衰老茶树修剪、冻害茶树修剪、水肥

管理、修剪方法、档案记录等要求。

本文件适用于西藏区域茶树的修剪。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T525有机肥料

JB/T574茶树修剪机

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茶树修剪

人为地抑制茶树顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的芽萌发新枝，增强树势，培养优

质、便于采摘，高产树冠的一种可以实现增产、稳产的技术措施，同时是消灭茶树枝梢虫害的一项农艺

措施。

3.2

幼龄茶树

从茶树种植后到进入生产阶段的茶树称为幼龄茶树，一般树龄在1年～5年。

3.3

成龄茶树

茶树从幼龄期至第一次自然更新称为成龄茶树，一般5年～30年。青壮年阶段的茶树也是生产高峰

期的茶树。

3.4

衰老茶树

1

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茶树从第一次自然更新起，直至整株茶树因衰老而死亡的这段时间称为衰老期，进入衰老期的茶树

称为衰老茶树，一般为30年以上的茶树。

3.5

鸡爪枝

茶树经过多次的采摘和修剪（轻修剪）后，随着树高和树龄的增长，树冠面上发生许多浓密而细小

的分枝，这些称为“鸡爪枝”或“结节枝”。

3.6

台刈

是彻底改造茶树树冠的方法，将茶树根茎部保留5cm～10cm，其他部位全部剪去的一种茶树修剪技

术措施。

3.7

茶树修剪机

茶园管理专用作业机械，用于茶树的轻修剪、定型修剪、深修剪、重修剪、台刈等作业场合。主要

的修剪工具有：电锯、单人修剪机、双人修剪机、大型修剪机等。

4幼龄茶树修剪

4.1第一次定型修剪

当茶树2龄～3龄，高度高于15cm，剪去离地面15cm以上的主茎。无性系茶树在移栽时进行第一

次定型修剪，修剪高度为离地15cm～20cm。

4.2第二次定型修剪

在第一次定型修剪的次年进行，修剪高度在第一次的剪口上提高10cm～20cm，离地35cm～40cm

修剪。

4.3第三次定型修剪

在第二次修剪的次年进行，修剪高度在第二次修剪的剪口上提高10cm，将茶树剪平，以促进树枝

向两边扩展并快速形成采摘面，离地45cm～50cm修剪。

5成龄茶树修剪

5.1轻修剪

5.1.1条件

对于开采的青、壮年茶园，经过多次采摘后，树冠面参差不齐，形成许多鸡爪枝的情况，进行轻

修剪。

5.1.2修剪时间

2

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一般春茶采后进行，应根据春茶实际结束时间决定，一般一年一次。

5.1.3修剪方式

剪去树冠表层3cm～5cm的枝叶，修剪后的形状以弧形为好，以使树冠控制在一定的高度。

5.2深修剪

5.2.1条件

当茶树冠面出现许多鸡爪枝，纤细枝，节节枝时，就要进行深修剪，具体时间确定在每季茶采摘结

束后进行。

5.2.2修剪时间

一般4年～5年一次，在每年11月～12月进行。

5.2.3修剪方式

剪去树冠上部10cm～15cm的细弱枝条、鸡爪枝要求将结节枝全部剪去，保留粗壮均匀的枝条。

6衰老茶树修剪

6.1重修剪

6.1.1条件

对于树势衰老，枯枝病虫枝较多，育芽能力弱，产量逐年下降的半衰老茶树及树势矮小，萌芽力差，

产量无法提高的未老先衰茶树，进行重修剪。

6.1.2修剪时间

在春茶采茶后进行。

6.1.3修剪方式

离地30cm～40cm剪去树冠的一半，重修剪后茶树以养树为主，当年不采摘，重修剪后第二年进行

定型修剪，第三年进行轻修剪。

6.2台刈

6.2.1条件

树势已十分衰老的茶树，枝干枯禿，叶片稀少，多数枝条丧失育芽能力，产量很低，有的枝条上布

满苔藓、地衣，根系大部枯黑，吸收能力差，即使增施肥料，也很难提高产量。对这类衰老茶树，应当

实行台刈更新。

6.2.2修剪时间

春茶采后。

6.2.3修剪方式

3

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乔木型大叶种留桩宜高，一般为5cm～10cm；灌木型中小叶种离地5cm或平地剪去。要求台刈切口

平滑，适当倾斜，防止积水，树桩不能撕裂。

7冻害茶树修剪

剪口落到枝干鲜活处剪去受冻枝条（叶），要求剪口光滑，茶树枝条鲜口率应达到70%。

8水肥管理

8.1定型修剪、轻修剪、深修剪茶园管理

修剪前亩施腐熟的农家肥1000kg～2000kg，或茶树专用肥100kg～200kg，施用的有机肥应符合

NY/T525的要求，并加强田间管理，及时浇水与除草，灌溉水质量应符合GB5084的要求。

8.2重修剪、台刈茶园管理

按照修剪程度进行施肥。遵循茶树修剪越重、施肥越多原则。在茶树行间深耕，深度为30cm～35

cm。亩施腐熟的农家肥1000kg～2000kg或茶园专用肥100kg～200kg，并加强田间管理，及时浇水与

除草。

9修剪方法

主要有人工修剪机和械修剪，机械修剪应符合JB/T5674的有关要求。

10档案记录

建立生产档案，对幼龄茶树、成龄茶树、衰老茶树、冻害茶树各环节所采取的修剪措施进行详细的

记录。

4

DB54/T0404—2024

A

A

附录A

（资料性）

茶树修剪记录表

区域修剪时间修剪方式修剪高度修剪后的管理（包括水肥、除草等）

幼龄茶树

成龄茶树

衰老茶树

冻害茶树

5

DB54/T0404—2024

B

B

附录B

（资料性）

茶树机械修剪

修剪名称修剪机械

第一次定型小枝剪

幼龄茶树第二次定型