2025年吹糖人儿阅读题答案

2025年吹糖人儿阅读题答案吹糖人儿的手艺，在老城区的巷口扎着根。王阿公的糖摊支了三十年，红漆木桌被岁月磨得发亮，旁边立着块褪了色的蓝布招牌，歪歪扭扭写着“祖传吹糖手艺”。他总说，这门手艺的魂儿不在糖，在火候、在气儿、在人心。熬糖是头道关。每天天不亮，王阿公就起了灶。铜锅架在蜂窝煤炉上，先倒半袋白砂糖，再添半碗清水。火要稳，不能急。他蹲在炉前，拿竹筷不停搅动，糖粒慢慢化了，先是乳白的浆，接着泛出浅黄，像新泡的蜜茶。这时候最考验眼力——温度到了160℃，糖稀会泛起细密的小泡；再升到180℃，颜色转成琥珀，凑近能闻见焦甜里裹着点糊香。“早了太黏，晚了太脆，差五度都不行。”他常对围观的孩子说，手指在锅边虚虚比划，“就像做人，火候过了要翻车，欠了也不成气候。”吹糖的家伙什儿看着简单：一个铜勺，一根竹管，还有块油布垫。王阿公用铜勺舀起半勺糖稀，手腕一抖，糖稀拉出条亮闪闪的丝。另一只手迅速捏起糖团，在掌心揉圆，像揉面剂子似的。这时候糖还热着，得快，稍凉点就硬了。他捏着糖团的一端，用竹管戳个小孔，嘴唇轻轻拢住管口，慢慢往里送气。腮帮子鼓得像青蛙，却不敢使蛮力——气太猛，糖壳会爆；气太弱，造型又瘪。糖团在他手里转着圈，渐渐鼓成圆溜溜的球，再用拇指和食指压出脖颈，另一只手蘸点凉水，在糖壳上一按一拉，耳朵就出来了。“瞧，这是兔子。”他把吹好的糖人举到亮处，阳光透过薄如蝉翼的糖壳，映出粉嘟嘟的影子，“耳朵要薄，不然吹不透明；尾巴得尖，圆了就没灵气。”老辈人说，吹糖人儿起于明朝，本是祭灶时的供品。后来走街串巷的手艺人把它变成了活计，挑着担子敲小铜锣，“叮铃铃”一响，孩子们就跟过节似的跑出来。王阿公的爷爷当年在天津卫混饭吃，冬天裹着老棉袍，糖摊前围满冻红了手的娃。有回下大雪，一个小丫头攥着两分钱站了半晌，冻得直跺脚。爷爷没收钱，给她吹了只红鲤鱼，还说：“鱼跃龙门，丫头将来要出息。”那丫头后来成了小学校长，每年过年都来摊前坐会儿，说那糖人化在嘴里，甜了整辈子。可这门手艺，如今却像糖稀遇了冷风，慢慢硬了。王阿公的儿子在电子厂上班，说“吹糖能赚几个钱？”；徒弟招了三四个，最长的学了仨月就走了——“每天凌晨三点起灶，手被糖稀烫出泡，一个糖人才卖五块，划不来。”更麻烦的是糖料涨价，以前一袋白糖三十块，现在涨到五十；油布垫、竹管这些小零碎，也不好找老物件了。“现在的娃，手机里啥没见过？”王阿公指着摊前稀稀拉拉的几个孩子，“上回有个小子问我，这糖人能扫码吗？能发朋友圈吗？”他叹口气，从围裙兜里摸出个旧手机，屏幕裂了道缝，“我让孙子教我拍视频，举着糖人在镜头前转，说‘家人们看这龙爪，吹得薄不薄？’可点赞的没几个，倒是有评论说‘不如买个冰淇淋实在’。”好在还有转机。上个月，社区办非遗工坊，把王阿公的糖摊请了进去。周末有家长带着孩子来体验，小娃娃们沾得满手糖，却笑得咯咯响。有个扎羊角辫的小姑娘跟着学吹兔子，吹得太急，糖壳“啪”地爆了，黏在脸上像块金漆。王阿公给她擦脸，说：“没事，爷爷当年也这样，爆了十回才吹出个像样的。”小姑娘歪着头问：“爷爷，这个能学吗？”他眼睛亮了，从工具箱里翻出根新竹管，“能啊，爷爷教你，慢慢来。”前几天，市博物馆的人来找他，说要办“老手艺新活法”展览，想把他的糖人制作过程录成纪录片。“他们说要拍我熬糖、吹糖，还要拍孩子们学手艺的样子。”王阿公翻出张纸条，上面记着拍摄时间，“我跟他们说，得拍全乎了——从起灶到收摊，从爆糖壳到吹成龙，苦的甜的都得有。不然观众只看见糖人漂亮，看不见背后的汗。”暮色里收摊时，王阿公把剩下的糖稀倒进陶罐。糖稀冷却后凝成琥珀色的块，像块凝固的夕阳。他摸着木桌的纹路，轻声说：“这手艺啊，就像糖稀，看着软，实则熬得住火候。爆几个糖壳怕啥？只要有人愿意学，愿意吹，它就能一直甜下去。”问题1：文中详细描写吹糖人儿的制作过程（从“熬糖是头道关”到“尾巴得尖，圆了就没灵气”），有何作用？请结合文本分析。答案：这部分详细描写制作过程，首先是为了展现吹糖人儿工艺的复杂性与精细度。如熬糖时需精准控制温度（160℃到180℃的变化）、吹制时要把握气息力度（“气太猛会爆，太弱会瘪”），以及捏制造型的细节（“压出脖颈”“蘸凉水拉耳朵”），这些细节体现了手艺对匠人的技术要求极高，非一日之功可成。其次，通过具体的操作描写，突出了手艺人的专注与匠心。王阿公“蹲在炉前不停搅动”“嘴唇轻轻拢住管口”等动作，刻画出他对工艺的敬畏与投入，让读者感受到传统手艺人的精神内核。最后，为后文探讨传承困境做铺垫——如此复杂的工艺需要长时间学习与耐心，而现代社会节奏快、功利性强，年轻人不愿承受“每天凌晨起灶”“手被烫出泡”的辛苦，从而自然引出对传承问题的思考。问题2：分析“糖稀在铜勺里泛起琥珀色的涟漪”这一细节描写的表达效果。答案：这一细节具有多重表达效果。从感官描写看，“琥珀色”是视觉上的鲜明色彩，既写出糖稀熬制到位后的透亮质感，又暗含岁月沉淀的厚重感（琥珀本身是时间的产物）；“涟漪”则通过动态描写，表现糖稀在铜勺中流动的状态，画面生动鲜活，仿佛能让人看到糖稀在手中转动时的光泽与动感。从人物刻画看，这一细节出现在王阿公熬糖的过程中，“泛起涟漪”的糖稀是他精准控制火候的成果，侧面反映了他手艺的精湛——只有经验丰富的匠人，才能将糖熬到如此完美的状态。从情感传递看，“琥珀色”的糖稀不仅是制作材料，更象征着传统手艺的珍贵与美好，如同琥珀封存时光，这门手艺也承载着几代人的记忆与情感，为后文回忆爷爷的故事、现代传承的温情做了情感铺垫。问题3：结合文本，概括吹糖人儿传承面临的困境及解决措施。答案：困境主要有三方面。一是经济收益低，学习成本高。文中提到“一个糖人才卖五块”，而学习过程辛苦（“每天凌晨三点起灶，手被糖稀烫出泡”），导致年轻人不愿入行，王阿公的儿子和徒弟们的离开即为例证。二是材料成本上涨，传统工具难寻。白糖价格从“三十块一袋”涨到“五十块”，油布垫、竹管等小物件也“不好找老物件”，增加了运营压力。三是现代社会娱乐方式冲击，受众减少。“现在的娃手机里啥没见过”，糖人对年轻人的吸引力下降，摊前“稀稀拉拉的几个孩子”反映了市场需求的萎缩。解决措施包括：社区搭建平台，如“非遗工坊”邀请手艺人入驻，吸引家长带孩子体验，让更多人接触并参与制作（如小姑娘学吹兔子的场景）；利用现代媒体传播，王阿公尝试“拍视频”介绍手艺，虽初期效果一般，但为扩大影响力提供了可能；政府与机构支持，市博物馆计划拍摄纪录片，通过展览让更多人了解手艺背后的文化价值（“老手艺新活法”展览）；手艺人主动传承，王阿公给小姑娘“翻出根新竹管”耐心教学，体现了“慢慢来”的传承态度，为手艺延续注入希望。问题4：如何理解文中“糖人不仅是甜的，更是时间的味道”这句话的含义？答案：这句话需从多层含义理解。首先，“甜”是糖人的基本属性，糖稀本身的甜味是最直接的感官体验，如爷爷给小丫头的红鲤鱼糖人“甜了整辈子”，体现了糖人带来的即时快乐。其次，“时间的味道”指向手艺的历史传承。吹糖人儿起于明朝，历经数百年（王阿公爷爷在天津卫、父亲这一辈、王阿公本人），每一代手艺人的坚守与传承，让这门手艺沉淀了时间的厚度。文中爷爷给小丫头糖人的故事，跨越数十年后仍被铭记，正是时间赋予的情感分量。再者，“时间的味道”也指制作过程中的时间投入。熬糖需“天不亮起灶”“不停搅动