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文档简介

ICS65.020.20

CCSB38

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1595—2024

百合（卷丹）采收与初加工技术规程

文稿版次选择

2024—04—11发布2024—07—11实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1595—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市中药研究院、重庆中医药学院。

本文件主要起草人：郭连安、谭均、陈大霞、王钰、莫让瑜、潘媛、赵晓、吕卉。

I

DB50/T1595—2024

百合（卷丹）采收与初加工技术规程

1范围

本文件规定了百合（卷丹）采收、初加工、包装、标识、贮藏、档案管理的要求。

本文件适用于百合（卷丹）采收与初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

百合LiliumBulbus

为百合科植物卷丹（LiliumlancifoliumThumb.）的干燥肉质鳞叶。

4采收

4.1采收时间

种植后第二年7月中下旬～8月上旬采收。

4.2采收方法

晴天挖起鳞茎，抖去泥土，除去茎叶和须根等非药用部位，轻拿轻放。

5暂存

置阴凉、通风、避光处暂存。

6初加工

6.1剥片

将百合鳞片逐层剥离，剔除残留的须根、泥土和茎基盘。

1

DB50/T1595—2024

6.2清洗

洗净、沥干。清洗用水应符合GB5749的规定。

6.3蒸煮

宜将百合鳞片放入沸水中煮120s或蒸汽中常压蒸180s，至无白心捞出，及时冷却晾干。用水

应符合GB5749的规定。

6.4干燥

在70℃～80℃下烘至含水量≤13%。

7保存

放置在阴凉、干燥、通风处。

8包装、标识与贮藏

8.1包装与标识

用食品级包装袋包装。标识内容包括品名、产地、规格、数量、生产日期等。

8.2贮藏

置于阴凉、干燥、无异味、无污染场所贮藏。

9档案管理

档案内容包含采收、初加工、包装、标识、贮藏等

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