第一章人的由来第二章人体的营养练习题含答案

第一章人的由来第二章人体的营养练习题含答案一、选择题1．从古猿到人的进化过程中，最有决定意义的阶段是（）A．四肢行走转为直立行走 B．学会制造和使用工具C．产生了语言 D．古猿从树栖生活转为地面生活2．中国网络电视台推出的纪录片《类人狼（精编版）》向观众展示了类人猿的故事。以下有关人类和类人猿关系的说法正确的是A．人类是山现代类人猿进化而来的 B．人类和现代类人猿的亲缘关系较远C．现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿 D．现代类人猿将来也能进化成人3．现代类人猿和人类的共同祖先是（）A．森林古猿 B．长臂猿 C．黑猩猩 D．猕猴4．下列不属于观点的是（）A．直立行走是人与猿分界的重要标志B．亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的C．在东非的大裂谷地带发现了许多早期的古人类化石D．其他地区没有200万—300万年前的古人类化石5．人类起源于A．猕猴 B．长臂猿 C．猩猩 D．森林古猿6．如图为男、女主要性器官发育趋势示意图。有关叙述正确的是A．①为卵巢，它能产生卵细胞B．②为卵巢，它是胚胎发育的场所C．①为睾丸，它能分泌雄性激素D．②为睾丸，它能输送精子7．有关人类生殖和发育的叙述，错误的是（

）A．睾丸和卵巢是产生生殖细胞的器官 B．受精卵形成的场所是输卵管C．女性输卵管结扎后不能产生月经

D．胚胎发育的场所是子宫8．男性和女性主要的生殖器官分别是A．睾丸和卵巢 B．前列腺和卵巢 C．睾丸和子宫 D．输精管和输卵管9．女性能够产生卵细胞，并分泌雌性激素的生殖器官是（）A．子宫 B．输卵管 C．胎盘 D．卵巢10．母亲在怀孕期间，身体负担明显加重。她要为胎儿提供所需的养料和氧气，排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物。母亲与胎儿之间进行的物质和气体交换发生在（）A．胎盘和脐带 B．子宫内膜 C．输卵管 D．卵黄11．你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（）A．镁 B．锌 C．铁 D．钙12．于明同学把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁，各取滤液2毫升盛放在四支试管中，用同一支滴管向四支试管中分别逐滴滴入相同标准的高锰酸钾溶液，最终经色度传感器测得高锰酸钾溶液褪色程度一致．所用滴数如下表，据此分析四种果蔬维生素C的含量，由低到高排列正确的是（）A．乙、丁、丙、甲 B．甲、丙、丁、乙C．丁、甲、丙、乙 D．丁、丙、乙、甲13．现有一病人既患夜盲症又患佝偻病，十分苦恼，医生建议他吃药的同时，再补充一些食物。你认为他应补充的最佳食品是（）A．胡萝卜 B．鱼 C．动物肝脏 D．新鲜蔬菜14．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是①糖类；②脂肪；③蛋白质；④水；⑤无机盐；⑥维生素；⑦氧气；A．①⑥⑦ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤15．如图表示甲、乙、丙丁四种健康食品（各100g）中部分营养成分的比较，最适合夜盲症患者食用的食物是（）A．甲 B．乙 C．丙 D．丁16．某同学在做“测定某种食物中的能量”实验时，做了如下记录。种子种子的质量（克）水量（毫升）燃烧前水的温度燃烧后水的温度测定出的热量核桃0.5202227花生0.8202229关于该实验（1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热量），以下说法错误的是（）A．用核桃加热的水，吸收的热量是420焦B．记录温度计的读数时间应是种子完全烧完时C．热量散失是最终测定出的热量比真实值小的重要原因之一D．通过计算说明每克花生比每克核桃含有的能量少17．某生物兴趣小组利用图中所示装置测定了花生、核桃的热价，实验记录结果如表所示。下列有关叙述错误的是（）食物名称花生仁核桃仁质量（克）33水（毫升）3030温度上升（℃）2935A．为确保实验结果更加准确，应进行多次重复实验B．从实验结果可以看出，同质量的核桃仁含有的能量多于花生仁C．图一中易拉罐的作用是减少热量散失，让能量更多地传给锥形瓶内的水D．实验中食物传递给锥形瓶内水的热量一般高于食物在体内氧化分解释放的热量18．某同学测定花生种子的能量，三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生的所含能量是()A．1249千焦 B．1244千焦 C．1248千焦 D．1247千焦19．生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。以下说法错误的是（）食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克)202020①水（毫升)50505050温度上升（℃)2.21.431.3A．实验中，①应该为20克B．测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥形瓶的瓶底C．为了减少实验误差，应该设置重复组D．从实验结果可看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁20．某研究小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示。分析正确的是（）食物名称核桃仁花生仁黄豆质量（克）①2020水（毫升）②50③温度上升（℃）32.21.4A．表中①②③分别是10、20、50B．三种食物中，含能量最多的是黄豆C．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量D．要获得准确的测量结果，必须在食物完全燃烧尽时读数二、实验探究综合题21．甲是中国居民的“均衡膳食宝塔”图，乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图。请据图回答：（1）图甲中第1层食物的主要成分在消化道的_____开始消化，最终在_____被消化成葡萄糖。表示该过程的是图乙中的_____曲线（填X、Y或W）（2）Y曲线代表的物质在C部位快速消化是_____酶作用的结果。胆汁是由_____分泌的，胆汁不含消化酶，能将脂肪乳化成脂肪微粒。（3）由图乙可知[__]_____是人体消化和吸收的主要器官。（4）饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化，其原因主要是运动时_____（填序号，多选）①胃、肠蠕动减弱②胃、肠蠕动增强③流经消化器官的血液量增加④流经消化器官的血液量减少⑤消化腺的分泌功能增强⑥消化腺的分泌功能减弱（5）某八年级女生平时很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快。她希望自已身材苗条，所以计划每天不吃主食，只吃零食和一些水果。你认为她的想法合理吗？_____。请你给她提出一些建议：_____。22．人体的肝脏位于右上腹，呈红褐色，质地柔软，在消化、解毒、免疫调节等方面起着重要的作用。我们应该关注肝脏的健康。（1）肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，可以分泌________（消化液的名称），对脂肪起乳化作用。（2）近年来，我国由酒精所致肝损伤的发病率逐年上升，成为继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。为研究酒精对肝脏的损伤情况，科研人员进行了如下实验。Ⅰ.取100只健康状况一致的同种小鼠，随机分为两组，编号A和B。Ⅱ.A组小鼠每天灌胃2次54度白酒，第1-3周按8mL/kg灌胃，第4-7周按10mL/kg灌胃，第8-16周按12mL/kg灌胃，同时以10%的白酒为唯一“饮用水”。B组小鼠每天灌胃2次等量蒸馏水，饮用水为自来水。Ⅲ.在第4、8、12、16周随机取样观察小鼠肝脏以及肝细胞的形态、结构，检测小鼠血清中反映肝功能的生化指标——丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST）。①实验中B组起_______作用。②对肝细胞形态、结构的观察需要借助_______。通过观察发现，实验早期肝细胞以酒精性脂肪肝（肝脏细胞中出现脂滴）为主，而实验末期肝细胞出现肿胀，有不同程度的坏死。该结果说明随着饮酒时间的延长和饮酒浓度的增高，酒精对肝脏的损伤程度________。③酒精对小鼠血清中ALT和AST的影响结果如下图。由图可知，酒精处理后，小鼠血清中_______的含量增多更加明显。ALT和AST主要存在于肝细胞中，肝细胞的________结构受到损伤后，通透性增加，会导致二者释放进入血液，因此可作为反映肝细胞受损程度的指标。【参考答案】一、选择题1．A解析：A【分析】在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走→使用工具→制造工具→学会用火→大脑进一步发达→语言的产生。【详解】在人类发展和进化中，直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧，故选A。2．C解析：C【分析】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。【详解】AC．由分析可知：现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿，故人类是森林古猿进化而来的，A错误、C正确。B．人类和现代类人猿的关系最近，是近亲，B错误。D．现代类人猿与能进化成人的森林古猿存在着巨大的差异，已经不具备进化成人的条件和生存环境，所以不能进化成人，D错误。故选C。3．A解析：A【分析】现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。【详解】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿，故选A。4．C解析：C【分析】事实是事情的实际情况，是实有的事情，包括事物、事件、事态，即客观存在的一切物体与现象、社会上发生的事情等。观点是观察事物时所处的立场或出发点，是从一定的立场或角度出发，对事物或问题所持的看法。【详解】A．人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿，在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等；另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，直立行走是从猿到人转变过程中"具有决定意义的一步”。古猿的直立行走，前后肢的分工，使古人类能够将前肢解放出来，使用工具，前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧，因此两足直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志的说法正确的。但这些都是基于一些证据的推测，所以属于观点。B．国际学术界认为人类的始祖在非洲，亚洲直立人是从非洲迁徙而来的。但只是观点，不一定是事实。C．在东非的大裂谷带发现了许多早期的古人类化石，这是真实的事件，是事实，故C符合题意。D．除非洲外，其他地区没有200万~300万年前的古人类化石，这是基于事实提出的观点。故选C。【点睛】对于事实和观点的判断，应根据是否已经被确认或有确凿的证据来判断。5．D解析：D【分析】人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们的共同的原始祖先是森林古猿。【详解】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支进化成现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。故选D。【点睛】关键点：人和类人猿的共同祖先是森林古猿。6．C【解析】【分析】女孩约在9-11岁进入青春期，男孩约在11-13岁进入青春期，在发育上男孩一般比女孩晚两年，因此，图①表示睾丸的发育，②表示卵巢的发育。【详解】由分析可知，①表示睾丸的发解析：C【解析】【分析】女孩约在9-11岁进入青春期，男孩约在11-13岁进入青春期，在发育上男孩一般比女孩晚两年，因此，图①表示睾丸的发育，②表示卵巢的发育。【详解】由分析可知，①表示睾丸的发育，睾丸能产生精子和分泌雄性激素。而②表示卵巢的发育，A、D错误；C正确；②表示卵巢，卵巢能产生卵子和分泌雌性激素，而胚胎发育的场所是子宫，B错误。【点睛】解答此题的关键是熟练掌握青春期发育的特点，结合分析图形灵活解答。7．C【解析】【分析】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等，其中卵巢能产生卵细胞，分泌雌性激素，输卵管能输送卵细胞，是受精的场所。睾丸是男性生殖系统的主要器官。【详解】睾丸能产生精解析：C【解析】【分析】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等，其中卵巢能产生卵细胞，分泌雌性激素，输卵管能输送卵细胞，是受精的场所。睾丸是男性生殖系统的主要器官。【详解】睾丸能产生精子，卵巢能产生卵细胞，A正确；输卵管能输送卵细胞，是受精的场所，B正确；输卵管是受精的场所，女性输卵管结扎后不能受精，但能产生月经，C错误；胚胎发育的场所是子宫，D正确。【点睛】解答此类题目的关键是熟记受精过程和胚胎发育过程。8．A【详解】卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官，A正确。解析：A【详解】卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官，A正确。9．D【分析】此题主要考查的是女性生殖系统的组成及功能。【详解】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素；输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所；子解析：D【分析】此题主要考查的是女性生殖系统的组成及功能。【详解】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素；输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所；子宫是胚胎发育的场所。故选D。【点睛】对女性生殖系统的结构和各器官的功能要熟记于心，才能正确解答。10．A【分析】胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。【详解】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的解析：A【分析】胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。【详解】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的发育的营养物质来自卵黄。当胚胎到达子宫后着床（也就是我们所说的怀孕），此后的通过胎盘交换营养物质来自母体，同时将代谢废物经母体排出。怀孕两个月后，胚胎称作胎儿。胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。母体怀孕280天（40周）左右，胎儿发育成熟。成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程成为分娩。选项A符合题意。【点睛】胚胎发育最初的营养物质来自卵黄，着床后来自母体，此时胎盘只是交换的场所。11．C【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。【详解】血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。故选C【点睛】解答此题的关键是无机盐的种类很多，不同的无机盐对人体有不同的作用。12．A【分析】生素C具有很强的还原性，可以使高锰酸钾溶液褪色。【详解】生素C具有很强的还原性，可以使高锰酸钾溶液褪色。各取甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁滤液2毫升，盛放在四支试管中，用同一支滴管向四支试管中分别逐滴滴入相同标准的高锰酸钾溶液，则滴的越少，该果蔬含有的维生素C越少，因此据此分析四种果蔬维生素C的含量，由低到高排列正确的是：乙、丁、丙、甲。故选A。13．C【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。【详解】A．胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，可以预防夜盲症，但是不含维生素D，故A不符合题意。B．鱼主要含有蛋白质，蛋白质是人体的基本物质，故B不符合题意。C．动物肝脏中含有丰富的维生素A，而且含有维生素D，对于预防夜盲症和佝偻病是最佳食品，故C符合题意。D．新鲜蔬菜中含有维生素C，可以预防坏血病的发生，故D不符合题意。故选C。14．C【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。【详解】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，水、无机盐、维生素不能提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。所以，能为人体生命活动提供能量的是：①糖类、②脂肪、③蛋白质，故选C。15．B【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】分析上图知，甲中，食物丁含钙最丰富，可用来预防佝偻病和骨质疏松症；乙中，食物丙含铁最丰富，可用来预防贫血；丙中，食物乙含维生素A最丰富，可用来预防夜盲症；丁中，食物甲含维生素C最丰富，可用来预防坏血病。故选B。【点睛】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。16．B【解析】【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。这个不同的条件就是实验变量。一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。【详解】资料提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的热量，因此，燃烧0.5克核桃，使20mL水由22℃上升到27℃放出的热量是：4.2×20×（27-22）═420J，A正确；安装好装置，并测量水温，将刚刚点燃的花生种子尽快放到锥形瓶底部，待这粒种子完全燃烧后，再次测量水温。应该记录两次，求差值，B错误；热量散失或种子燃烧不充分是最终测定出的热量比真实值小的重要原因，C正确；燃烧0.5克核桃，使20mL水由22℃上升到27℃放出的热量是：4.2×20×（27-22）═420J，即1克核桃放出的热量是420J÷0.5═840J；燃烧0.8克花，使20mL水由22℃上升到29℃放出的热量是：4.2×20×（29-22）═588J，即1克花生放出的热量是588J÷0.8═735J，可见每克花生比每克核桃含有的能量少，D正确。【点睛】解答此类题目的关键是学会计算食物的热价。17．D【分析】本题考查“测定某种食物中的能量”探究实验的知识点内容，一毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量，表格展示了花生仁和核桃仁两种食物通过燃烧放出的热量测定食物中能量过程的数据；图表示测定花生仁和核桃仁两种食物中能量的示意图。【详解】A.实验测得的数据往往存在误差，因此需要设置重复实验，也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次，如果重复实验的数据十分相近，则说明这个实验的结果排除了偶然因素的影响，实验结果应当取各重复实验的平均值，A不符合题意。B.通过表格可知，重量相同的花生仁和核桃仁两种食物，水的体积相同，但燃烧后使水的温度上升程度不同，温度上升的数值越大，代表该食物中含有的能量越多，因此同质量下核桃仁中含有的能量要多于花生仁，B不符合题意。C.图表示测定花生仁和核桃仁两种食物中能量的示意图，其中锥形瓶和燃烧的食物都被易拉罐套住，这样有利于避免其他因素干扰（如风等），从而减少热量的散失，使能量更多地传给锥形瓶内的水，C不符合题意。D.在进行测量食物中的能量实验中，就算是使用易拉罐减少热量的散失，也并非完全避免了能量的散失，同时食物燃烧并不充分，这些都会导致食物传递给锥形瓶内水的热量一般低于食物在体内氧化分解释放的热量，D符合题意。【点睛】本题的重点是“测定某种食物中的能量”探究实验。18．D【分析】实验中每次测得的数据都不相同，表明有测量误差，为了减少实验误差，提高可信度，应该取各次数据的平均值。【详解】在“测定花生种子中的能量”实验中，每次测得的数据都不相同，表明有测量误差，为了减少实验误差，提高可信度，应该取各次数据的平均值。即（1244千焦+1249千焦+1248千焦）÷3═1247千焦。【点睛】解答此类题目的关键是理解取各次数据的平均值的目的。19．B【分析】（1）每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水温度上升越多，吸收的热量越多，表明食品燃烧释放的能量越多。（2）种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不可以燃烧的物质称无机物。【详解】A、探究某种食物中含有能量的多少，食品的质量必须相同，因此实验中，①应该为20，A正确。B、在锥形瓶里放入一支温度计。温度计的下端浸入水中，但不要触瓶底，否则处理数据不准确，B错误。C、要排除偶然因素造成的误差，应该设置重复组，多测几次，以减小误差，提高可信度，C正确。D、从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁，D正确。故选B。【点睛】解题的关键是知道种子的成分以及有机物能燃烧；无机物不能燃烧。20．D【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。可以通过测量食物燃烧放出的热量的多少来测定食物中的能量。【详解】A．对照实验只有一个量不同，其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量，即不同的食物是该实验的变量。探究某种食物中含有能量的多少，食品的质量必须相同，因此实验中，①是20，②③都是50，A不符合题意。B．从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，核桃仁释放的热量最多，因此含能量最多的是核桃仁，B不符合题意。C．实验中水吸收的热量低于食物实际所含能量，因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量，C不符合题意。D．要获得准确的测量结果，必须在食物完全燃烧尽时读数，若食物燃烧灰烬凉透时，由于这一过程热量的散失，会导致数据偏低，D符合题意。故选D。【点睛】解题的关键是掌握测定食物中的能量的实验。二、实验探究综合题21．口腔小肠X胃蛋白肝脏D小肠①④⑥不合理均衡营养，加强锻炼（合理即得分）【分析】为了做到合理营养，按图甲“平衡膳食宝解析：口腔小肠X胃蛋白肝脏D小肠①④⑥不合理均衡营养，加强锻炼（合理即得分）【分析】为了做到合理营养，按图甲“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类，以避免营养不良和营养过剩。图乙中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示食物未被消化的程度；曲线X、Y、W表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。【详解】（1）甲图“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类。淀粉开始进行化学性消化的起点是口腔，淀粉在口腔内唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化酶的作用下分解为葡萄糖。因此，图甲中第1层食物的主要成分是淀粉，在消化道的口腔开始消化，最终在小肠被消化成葡萄糖。表示该过程的是图乙中的X曲线。（2）蛋白质开始进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃蛋白酶的作用初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。因此，Y曲线代表的物质蛋白质在C胃内快速消化是胃蛋白酶作用的结果。肝脏是人体内最大的消化腺，胆汁是由肝脏分泌的，胆汁不含消化酶，能将脂肪乳化成脂肪微粒。（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。因此，由图乙可知D小肠是人体消化和吸