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文档简介

第十二单元测评(时间:45分钟满分:100分)可能用到的相对原子质量:H1C12O16Zn65一、快乐点击(每小题3分,共30分)1.如图所示的家庭用品中,一定不属于有机合成材料的是()2.为了防止贫血,人体应适当补充的微量元素是()A.锌B.铁C.钙D.硒3.科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”,这些“湖海河流”中的液体并非水,而是液态甲烷和液态乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均属于()A.有机物B.氧化物C.酸D.碱4.蜂蜜总含糖量达65%~75%,还含有丰富的酶类,水溶性维生素及钙、铁、锌等。则()A.蜂蜜的主要成分是糖类B.酶是机体吸入氧气时的载体C.人体需要大量的维生素D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素5.下列对“化学与生活”的认识,错误的是()6.实验是化学的“最高法庭”,下列有关实验的叙述符合事实的是()A.灼烧闻气味能鉴别棉花和羊毛B.硝酸铵溶于水后温度升高C.有放热现象的反应一定是中和反应D.明矾可以区分硬水和软水7.(2020安徽中考)下列有关营养与健康的认识,正确的是()A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入8.(2020广东广州中考)有机合成材料让人类的发展前进了一大步,下列物品的材质不属于有机合成材料的是()A.天然橡胶为原料制成的乳胶枕芯B.富有弹性的尼龙丝袜C.“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夹层D.可降解塑料手术缝合线9.材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是()A.塑料属于合成有机高分子材料B.玻璃属于硅酸盐材料C.制造芯片的硅属于非金属材料D.铝镁合金属于复合材料10.下列做法正确的是()A.用霉变的花生做食品B.用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C.食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素D.食品中加入过量的亚硝酸钠二、积累运用(共21分)11.(4分)中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。(1)春节——喜贴春联。用墨汁书写的春联字迹长时间不变色的原因是

(2)端午节——龙舟竞渡。龙舟龙头的制作需要精雕细琢,雕刻过程中木材发生的是(填“物理变化”或“化学变化”)。

(3)中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品,月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料,其中富含蛋白质的有。

12.(3分)铬是人体必需的微量元素之一,最近由于毒胶囊事件,引发人们对铬的关注。(1)金属铬呈银白色,难溶于水,在空气中不易被氧化、耐腐蚀,在金属防锈上应用广泛。根据上述信息,写出金属铬的一种物理性质:。

(2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关。已知CrCl3中氯元素的化合价为-1价,则CrCl3中铬元素的化合价为价。

(3)下图表示人体生理机能与必需元素含量的关系。若长期摄入铬超标的食品和饮用水,会导致人体生理机能从最佳区向区移动,从而影响健康。

13.(6分)碘盐含碘量在40~60mg·kg-1,各地实行碘盐含碘量和无碘盐自愿选择的制度。下表是某品牌碘盐包装袋说明书。请根据说明书提供的信息填空:产品标准号GB6485,一级品,净含量500g配料表精制盐、碘酸钾、抗结剂含碘量40~60mg·kg-1储存方法密封、避光、防潮食用方法烹调时,待食品煮熟后加入碘盐(1)说明书中精制盐、碘酸钾属于人体所需六大营养素中的。

(2)下列物质遇到碘(I2)显蓝色的是(填字母)。

A.蔗糖水 B.米汤 C.食盐水(3)工业上利用碘晶体(I2)与氯酸钾在一定条件下发生置换反应,可以制取碘酸钾(KIO3)。则该反应的化学方程式为。

(4)根据说明书中的储存方法和食用方法,可以推测碘酸钾的化学性质为。

14.(8分)以下是池池小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分):姓名:池池性别:女年龄:5岁标本种类:血样本号:YS0130报告日期:20××-7-1序号检测项目结果/(μmol·L-1)参考值/(μmol·L-1)1锌7.711~222铜16.914~293铁17.89.0~21.54钙2.02.2~2.75镁0.840.8~1.26铅0.280~0.48根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题:(1)池池缺乏的常量元素是(填元素符号);池池缺乏此元素会;

检测项目中属于有害元素的是(填元素名称)。

(2)根据检测结果,医生建议她每天补充10mg的锌,池池的爸爸给她买了下面的补锌剂:【药品名称】葡萄糖酸锌片【性状】片剂,味酸甜,微涩,有薄荷味。【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)35mg。试通过计算说明池池每天一共应该吃片。

(3)池池的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂,多吃几片没关系。请你评价这一观点,并说出理由。三、情景分析(25分)15.(9分)(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌每100g含有7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是;人体必需的微量元素是。

②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,溶液变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点。

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后分别灼烧,产生的气味如下:纤维编号①②③灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别为、。

16.(6分)无机盐对人体健康的影响很大。(1)从幼儿、青少年、老年不同阶段,缺钙对人体的危害主要有:①幼儿、青少年:。

②老年:。

(2)锌可以影响人体发育,硒有防癌、抗癌作用,碘是甲状腺激素的重要成分。锌、硒、碘三种元素在人体中含量都在0.01%以下,属(填“常量”或“微量”)元素。

(3)铝的过量摄入可能会造成老年痴呆,请举一例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素。

(4)铁锅是最理想的炊具,原因之一是烹饪的食物中留有元素,缺乏该元素会引起。

17.(10分)日常生活、社会发展与化学密切相关。Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如表:营养成分蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg维生素C/mg钙磷铁大米6.70.9787136—0.05番茄0.60.328370.411牛奶3.13.56120900.11(1)上表中的钙、磷、铁指的是(填字母)。

A.原子B.单质C.元素(2)人体若缺少(填元素符号)元素,则可能易患佝偻病,上表中富含该元素的食品是。(3)大米中的主要成分淀粉属于(填字母)。

A.糖类 B.油脂 C.蛋白质(4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,相对分子质量为,C、H、O三种元素的质量比为。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊溶液,石蕊溶液变红,说明维生素C溶液具有(填“酸性”或“碱性”)。

Ⅱ.高铁的开通不仅方便了人们的出行,更助力地方经济的发展。(5)高铁的车身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是(填字母)。

A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁车身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的(填“导电”或“导热”)性。

四、实验探究(共18分)18.(8分)小芳同学从超市购买了一盒维生素C泡腾片。下图是维生素C泡腾片标签上的部分内容:维生素C泡腾片功能:补充人体维生素C,增强机体抵抗力主要成分:维生素C辅料成分:碳酸氢钠、氯化钠、酒石酸晶体、蔗糖、糖精钠、阿朴胡萝卜醛、橘味香精、橙味香精、维生素B1贮藏:低温、避光、防潮小芳同学根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中,发现维生素C泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变成一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇,产生的气泡是什么呢?请参与小芳同学的探究:我的猜想我的实验方案气泡的成分是,理由是

实验步骤实验现象我的结论根据维生素C泡腾片贮藏条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是:①

;

19.(10分)某活动小组用下图所示装置,测量一定质量塑料袋燃烧后产生的CO2的质量。(1)为了保证测量的准确性,连接好实验装置后应检查,再加入药品进行实验。

(2)装置Ⅰ的小烧杯中加入足量H2O2和催化剂。可持续产生O2供塑料袋充分燃烧,产生O2的化学方程式是。

(3)塑料袋燃尽,装置Ⅰ逐渐冷却时,装置Ⅱ中液体也不易倒吸进入装置Ⅰ中,原因是

(4)根据实验目的,需要称量的是。

A.实验前塑料袋的质量B.实验前和实验后装置Ⅱ的质量C.实验前和实验后装置Ⅲ的质量五、计算应用(6分)20.人体注射葡萄糖溶液可以补充能量,葡萄糖(C6H12O6)在人体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水,释放出能量。若1000g5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,计算:(1)理论上至少消耗O2多少克?(2)多少升空气中含有这些质量的氧气?(O2密度按1.43g·L-1计,计算结果取整数)答案:1.B2.B3.A4.A5.D6.A灼烧羊毛有烧焦羽毛的气味,灼烧棉花无特殊气味;硝酸铵溶于水时吸热使温度降低;有放热现象的反应不一定是中和反应,如燃烧;区分硬水和软水应使用肥皂水。7.C本题考查营养与健康。汗水中含有水和无机盐,剧烈运动后,不应大量饮用碳酸饮料,而应该补充淡盐水,A错误;碘是人体必需的微量元素,但并不是摄入越多越好,碘的摄入量过多会造成甲状腺疾病,B错误;蛋白质是构成人体细胞的基础物质,所以成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年处于生长发育期,需要量更大,C正确;维生素不能为人体提供能量,且人体对维生素的需求量较小,人体活动所需的能量主要来自糖类,D错误。8.A本题考查有机合成材料。天然橡胶是天然有机高分子材料,不属于有机合成材料,A项符合题意;尼龙是人工合成的有机高分子材料,属于有机合成材料,B项不符合题意;聚醋酸乙烯酯是人工合成的有机高分子材料,属于有机合成材料,C项不符合题意;可降解塑料是有机合成材料,D项不符合题意。9.D塑料是合成有机高分子材料,A正确;玻璃是无机非金属材料,属于硅酸盐材料,B正确;硅是非金属单质,制造芯片的硅属于非金属材料,C正确;铝镁合金属于金属材料,D不正确。10.C霉变的花生含有毒素,A错误;甲醛有毒,B错误;食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素,C正确;亚硝酸钠有毒,D错误。11.答案(1)常温下碳的化学性质稳定(或常温下碳的化学性质不活泼)(2)物理变化(3)鸡蛋、肉松12.解析(1)金属铬呈银白色,难溶于水,分别描述的是颜色、溶解性,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质。(2)由题意,氯元素的化合价为-1价,设铬元素的化合价是x,根据在化合物中正负化合价代数和为0,可得:x+(-1)×3=0,则x=+3价。(3)根据人体生理机能与必需元素含量的关系图可知,长期摄入铬超标的食品和饮用水,会导致人体生理机能从最佳区向毒性(或致死)区移动。答案(1)银白色(或难溶于水)(2)+3(3)毒性(或致死)13.答案(1)无机盐(2)B(3)I2+2KClO32KIO3+Cl2↑(4)见光或加热时容易分解14.解析(1)在所检测的项目中,钙(Ca)元素属于常量元素,且检测结果低于参考值;钙元素可促进骨骼发育,少儿缺乏钙元素易患佝偻病;铅元素对人体多种组织和器官都会产生危害,属于有害元素。(2)根据化学式可求得每片葡萄糖酸锌片中含锌的质量为35mg×65455=5mg,则池池每天一共应该吃葡萄糖酸锌片2(3)必需元素在人体内并不是越多越好,而只能是适量。当其含量在一定范围之内时,对身体是有益的而且是必不可少的,但若超过了某一限度,就会引起中毒,引发疾病,甚至造成死亡。答案(1)Ca得佝偻病或发育不良铅(2)2(3)这种观点是错误的,因为即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。15.解析(1)①六大营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质;每克营养物质分解释放出的能量最多的是油脂;燕麦片营养成分中的锌在人体内的含量在0.01%以下,属于人体必需的微量元素。②由题目提供的信息“维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,溶液变红色”说明维生素C显酸性,由“加热该溶液至沸腾,红色消失”说明酸性减弱,维生素C被破坏。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意不要高温加热。由“在碱性条件下,维生素C易被空气氧化”说明要想防止它被氧化,可以在烧煮时加一点食醋。(2)棉花、羊毛、涤纶三种纤维在灼烧时分别能产生不同的气味,因此能通过灼烧的方法将它们鉴别开来。棉花灼烧时产生烧纸的气味,羊毛灼烧时产生烧焦羽毛的气味,涤纶灼烧时产生特殊的气味。因此分别选③、②。答案(1)①蛋白质油脂锌②不要高温加热食醋(2)③②16.解析(1)钙是组成骨骼和牙齿的主要元素,缺钙时,幼儿和青少年可能会患佝偻病和发育不良,老年人可能会患骨质疏松。(2)锌、硒、碘三种元素在人体中含量都在0.01%以下,属于微量元素。(3)避免摄入较多量的铝元素,应从以下几个方面着手:尽量少用铝制炊具炒菜、煮饭或少食含铝元素的食品等。(4)铁锅是最理想的炊具,原因之一是烹饪的食物中留有铁元素,缺乏该元素会引起贫血。答案(1)①可能患佝偻病和发育不良②可能患骨质疏松

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