婴幼儿保育中职技能大赛试题及答案

婴幼儿保育中职技能大赛试题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.足月新生儿生理性黄疸开始出现的时间通常是出生后（）A.6小时内B.12小时内C.24小时内D.48小时内答案：C2.下列哪项不是0—6个月婴儿纯母乳喂养的绝对禁忌证（）A.母亲感染HIVB.母亲接受化疗C.婴儿患苯丙酮尿症D.母亲患活动性肺结核答案：C3.为4个月婴儿添加的第一口辅食最佳能量密度应为（）A.0.3kcal/gB.0.6kcal/gC.1.0kcal/gD.1.5kcal/g答案：B4.托育机构对奶瓶、奶嘴进行煮沸消毒时，水沸腾后需持续（）A.1minB.3minC.5minD.10min答案：C5.婴儿发生溢奶时，保育师第一时间应（）A.竖抱拍背B.立即喂水C.让婴儿平躺D.按压腹部答案：A6.下列关于婴儿睡眠“安全仰卧”说法正确的是（）A.可在软沙发上仰卧B.仰卧时可用定型枕C.仰卧位可降低SIDS风险D.仰卧易致呛奶应侧卧答案：C7.6—12个月婴儿每日推荐摄入铁元素为（）A.5mgB.7mgC.9mgD.11mg答案：D8.对18个月幼儿进行精细动作评估，能叠稳的积木块数发育里程碑是（）A.2块B.4块C.6块D.8块答案：B9.托育机构发现手足口病疑似病例，必须完成的报告时限为（）A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时答案：D10.下列哪项不是婴儿“皮肤接触”即刻好处（）A.稳定血糖B.促进初乳分泌C.降低胆红素D.减少母亲产后出血答案：C11.人工喂养婴儿配方奶冲调水温宜控制在（）A.25℃B.40℃C.60℃D.80℃答案：B12.婴儿发生热性惊厥时，保育师错误做法是（）A.保持呼吸道通畅B.按压人中C.记录持续时间D.降温处理答案：B13.关于婴幼儿“回应性照护”核心，下列描述正确的是（）A.及时回应哭声并解读需求B.哭声响起立即喂食C.哭声响起延迟5分钟再回应D.哭声响起先换尿布答案：A14.托育机构紫外线灯消毒，每次照射有效时间不少于（）A.15minB.30minC.45minD.60min答案：B15.1岁幼儿大运动发育能独立完成的项目是（）A.双脚跳B.独站片刻C.扶走D.独走稳答案：D16.下列哪项不是婴幼儿“早期预警评分”PEWS指标（）A.呼吸频率B.心率C.血压D.毛细血管再充盈时间答案：C17.婴儿发生呛奶后，出现哭声微弱、口唇青紫，应首先（）A.拍背B.胸外按压C.口对口人工呼吸D.立即呼叫120并背部叩击答案：D18.托育机构对玩具的含氯消毒液有效浓度为（）A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L答案：B19.关于婴幼儿“屏幕时间”，WHO指南建议2岁以下儿童（）A.每日<30minB.每日<60minC.不建议久坐屏幕D.可在餐时观看答案：C20.婴儿添加辅食的顺序，下列正确的是（）A.菜泥→蛋黄→米糊B.米糊→菜泥→蛋黄C.蛋黄→米糊→菜泥D.果汁→米糊→肉泥答案：B21.下列哪项不是婴儿维生素D缺乏早期体征（）A.枕秃B.夜惊C.方颅D.肋骨串珠答案：A22.托育机构晨检发现幼儿口腔黏膜有柯氏斑，应高度怀疑（）A.麻疹B.风疹C.幼儿急疹D.水痘答案：A23.婴儿“三抬”动作发育月龄约为（）A.1个月B.2个月C.3个月D.4个月答案：C24.下列哪项不是婴幼儿“感觉统合失调”表现（）A.恐高B.旋转后眩晕短暂C.挑食D.语言落后答案：B25.托育机构发生诺如病毒聚集性呕吐，处置首要环节是（）A.立即服用抗生素B.规范呕吐物处置C.关闭门窗D.给予益生菌答案：B26.婴儿配方奶开启后常温最长使用时间为（）A.1hB.2hC.3hD.4h答案：B27.下列哪项不是婴幼儿“安全睡眠环境”要求（）A.硬板床B.无松软枕头C.床围防护垫D.仰卧位答案：C28.18个月幼儿语言发育能自发表达词汇量约为（）A.10个B.20个C.50个D.200个答案：C29.婴儿发生低体温时，核心温度低于（）A.35.0℃B.35.5℃C.36.0℃D.36.5℃答案：A30.托育机构食堂留样食品每份不少于（）A.50gB.75gC.100gD.125g答案：C二、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）31.新生儿脐带残端可用75%酒精每日擦拭3次。答案：√32.婴儿俯卧位睡眠有助于塑造头型，应鼓励。答案：×33.托育机构紫外线灯消毒时人员必须离开。答案：√34.婴儿发热38.5℃即可使用退热贴替代药物。答案：×35.6个月后母乳营养下降，应立即断奶。答案：×36.幼儿每日户外活动时间不少于2小时。答案：√37.婴儿摇晃综合征可致视网膜出血。答案：√38.配方奶冲调过浓可导致婴儿肾负荷增加。答案：√39.婴幼儿指甲应剪成圆弧形防抓伤。答案：√40.托育机构可给1岁幼儿喂食整颗花生锻炼咀嚼。答案：×41.婴儿出牙延迟一定与缺钙有关。答案：×42.幼儿“分离焦虑”高峰在18个月左右。答案：√43.新生儿黄疸指数超过15mg/dL必须停母乳。答案：×44.托育机构发现猩红热必须隔离至抗生素治疗后24小时。答案：√45.婴儿视力发育关键期在出生后6个月。答案：√46.婴幼儿使用含氟牙膏每次用量约黄豆大小。答案：√47.托育机构体温计可共用，用酒精棉球擦拭即可。答案：×48.婴儿被动操每日1次，每次5—10分钟。答案：√49.幼儿“扁平足”2岁前多为生理性。答案：√50.托育机构发生烫伤应立即涂抹牙膏降温。答案：×三、情景模拟题（每题10分，共30分。请写出规范操作流程及要点）51.场景：10个月婴儿在餐椅进食苹果泥时突然咳嗽、面部涨红、无声哭。保育师如何判断与处理？答案：（1）快速识别：婴儿无法发声、口唇青紫，提示完全气道梗阻。（2）立即呼叫同事拨打120，同时实施背部叩击：将婴儿俯卧于前臂，头低于躯干，用掌根在两肩胛骨间用力叩击5次。（3）若异物未排出，立即翻转实施胸部冲击：两乳头连线下一横指处，两指快速按压5次。（4）交替进行背部叩击与胸部冲击，直至异物排出或婴儿恢复哭声。（5）若婴儿意识丧失，立即启动心肺复苏流程。（6）事后记录事件经过，通知家长，建议就医进一步检查。52.场景：托育机构午睡巡视发现2岁幼儿面色潮红、皮肤干热，腋温39.8℃，保育师如何规范处理？答案：（1）立即将幼儿移至通风阴凉处，解开衣扣。（2）使用38℃温水擦拭颈部、腋窝、腹股沟等大血管处，避免使用酒精或冰水。（3）每10分钟复测体温，观察意识、呼吸、肤色。（4）通知保健医生，按医嘱给予对乙酰氨基酚口服，剂量10—15mg/kg。（5）同步通知家长，告知处理经过及用药时间。（6）记录发热时间、最高温度、处理措施、用药剂量、家长到达时间，并交接班。53.场景：12个月婴儿首次入托，连续三天上午入园即大哭、拒食、呕吐。请设计“渐进分离”方案并说明理论依据。答案：（1）前期家访：教师入户互动，建立安全依恋。（2）第一天家长陪同1小时，熟悉环境后短暂离开5分钟再返回，逐步延长分离时间。（3）带入过渡物：婴儿熟悉的安抚巾或奶瓶，降低陌生焦虑。（4）固定教师一对一回应性照护，使用婴儿名字、微笑、拥抱建立替代依恋。（5）游戏分散：提供感官盆、泡泡机等吸引注意，降低对母亲的过度关注。（6）每日离园前简短“再见仪式”，避免偷偷离开造成二次焦虑。（7）理论依据：Bowlby依恋理论指出，安全基地的建立可减少分离焦虑；Vygotsky最近发展区理论强调成人支架作用；回应性照护可提升婴儿自我调节能力。四、综合案例分析（20分）54.案例：某托育中心混龄班有8名幼儿，其中3名24月龄、3名12月龄、2名8月龄。一日食谱：早餐：牛奶200mL＋白粥＋咸菜早点：饼干＋白开水午餐：番茄鸡蛋面（番茄30g、鸡蛋20g、面条50g）午点：香蕉半根晚餐：白米饭＋冬瓜汤请指出该食谱存在的主要营养问题并提出改进方案。答案：（1）能量不足：8—24月龄幼儿每日推荐能量800—1000kcal，当前食谱约提供550kcal。（2）优质蛋白缺乏：鸡蛋仅20g，缺乏肉类、豆制品。（3）铁缺乏：无红肉、动物肝脏，易导致缺铁性贫血。（4）维生素A不足：缺乏深绿色蔬菜及肝脏。（5）钙不足：牛奶仅早餐提供，未考虑乳糖不耐受替代。（6）咸菜含盐高，1岁以下婴儿不应添加食盐。改进方案：早餐：牛奶200mL＋强化铁米粉15g＋南瓜泥早点：自制无糖酸奶50mL＋蒸