高职第二学年(酒店管理)客房服务规范2026年阶段测试题及答案_第1页
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文档简介

高职第二学年(酒店管理)客房服务规范2026年阶段测试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______一、单项选择题(总共10题,每题3分,每题的备选答案中,只有一个最符合题意)1.客房服务中,整理床铺时,床单的中线应与()对齐。A.床垫中线B.床头板C.床尾D.窗户2.客房卫生间清洁时,应先清洁()。A.马桶B.洗手台C.地面D.镜子3.为客人提供夜床服务时,一般将被子()。A.全部掀开B.掀开一角C.不动D.折叠好4.客房内的易耗品补充频率一般为()。A.每天B.每两天C.每三天D.每周5.当客人要求加床时,客房服务员应在()内完成。A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟6.客房服务中,接听客人电话时,应在()内接听。A.1声铃响B.2声铃响C.3声铃响D.4声铃响7.清洁客房玻璃时,应使用()。A.干抹布B.湿抹布C.专用玻璃清洁剂D.洗洁精8.客房内的温度一般应保持在()。A.18-20℃B.20-22℃C.22-24℃D.24-26℃9.为客人送洗的衣物,一般应在()内送回。A.12小时B.24小时C.36小时D.48小时10.客房服务中,发现客人遗留物品时,应()。A.自行处理B.交给同事C.及时上交D.暂存客房二、多项选择题(总共5题,每题5分,每题的备选答案中,有两个或两个以上符合题意)1.客房服务中,对客服务的基本原则包括()。A.热情周到B.安全卫生C.方便快捷D.不打扰客人2.客房卫生间清洁的步骤包括()。A.清洁马桶B.清洁洗手台C.清洁地面D.清洁镜子3.为客人提供叫醒服务时,应注意()。A.准确记录客人要求B.按时叫醒客人C.叫醒方式多样D.确认客人是否清醒4.客房内的设施设备应定期进行()。A.检查B.维护C.保养D.更换5.当客人投诉时,客房服务员应()。A.耐心倾听B.表示歉意C.及时解决D.记录投诉内容三、判断题(总共10题,每题2分,判断下列各题的对错)1.客房服务中,整理房间时可以随意移动客人的物品。()2.客房卫生间清洁时,应先使用消毒水进行消毒。()3.为客人提供夜床服务时,应将拖鞋放在床边。()4.客房内的易耗品可以根据实际情况不补充。()5.当客人要求开门时,客房服务员应直接为客人开门。()6.客房服务中,接听客人电话时可以使用语。()7.清洁客房地毯时,应使用吸尘器吸净灰尘。()8.客房内的温度可以根据客人的要求随意调整。()9.为客人送洗的衣物,客人可以自行选择洗涤方式。()10.客房服务中,发现客人遗留物品时,应及时联系客人归还。()四、简答题(总共3题,每题10分,简要回答下列问题)1.简述客房服务中迎接客人的流程。2.客房卫生间清洁有哪些注意事项?3.当客人对客房服务不满意时,应如何处理?五、案例分析题(总共1题,每题20分,阅读案例,回答问题)某天,客房服务员小李在打扫房间时,发现客人的笔记本电脑遗留在房间内。小李应该如何处理?请说明理由和具体步骤。答案:一、1.A2.B3.B4.A5.B6.C7.C8.C9.B10.C二、1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD三、1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.√四、1.提前了解客人信息,准备好欢迎用品。客人到达时,热情迎接,引导客人进入房间,介绍房间设施,询问客人需求,提供及时服务。2.注意清洁顺序,先清洁干区再湿区。使用合适清洁剂,避免交叉污染。清洁马桶要彻底,洗手台保持干净无水渍,地面防滑,镜子明亮。3.耐心倾听客人意见,真诚道歉。分析问题原因,提出解决方案。及时跟进处理结果,确保客人满意。对处理过程记录总结,防止类似问题再发生。五、小李应及时联系客人归还笔记本电脑。理由是客人遗留物品可能对客人很重要,及时归还体

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