托管餐厅合同范本

托管餐厅合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，注册地址位于中国北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城B座1505室，统一社会信用代码为91110108MA01ABCD56。法定代表人：张三，性别男，出生日期1965年5月20日，国籍中国，联系电话甲方是一家经国家工商行政管理机关依法注册成立的专业餐饮管理企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验和资本实力。自2010年成立以来，甲方先后在全国多个城市投资开设了多家主题餐厅，致力于为消费者提供高品质的餐饮服务。基于甲方在餐饮行业的品牌优势和管理能力，为拓展业务范围并提升市场竞争力，甲方决定通过本合同委托乙方对指定餐厅进行专业托管服务。

甲方地址：中国北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城B座1505室。

甲方联系方式：电子邮箱：zhangsan@xx餐饮.com，传真

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮托管服务中心，注册地址位于中国上海市静安区南京西路1266号恒隆广场一期2001室，统一社会信用代码为91310115MA01DEF01。法定代表人：李四，性别女，出生日期1970年8月15日，国籍中国，联系电话乙方是一家专注于餐饮行业托管服务的专业机构，成立于2015年，凭借专业的服务团队、科学的运营管理体系和丰富的行业资源，为多家餐饮企业提供了高效托管服务。乙方在餐饮托管领域积累了大量成功案例，具备为甲方提供全面餐厅运营支持的能力。

乙方地址：中国上海市静安区南京西路1266号恒隆广场一期2001室。

乙方联系方式：电子邮箱：lisi@xx托管.com，传真

**合同简介**

本合同系甲乙双方基于平等自愿、诚实信用的原则，就甲方委托乙方对指定餐厅进行专业托管服务的合作事宜所达成的协议。甲方因业务发展需要，拟将其位于XX市XX区XX路XX号的“XX主题餐厅”（以下简称“标的餐厅”）交由乙方进行托管运营，以提升餐厅管理效率、优化服务质量和扩大经营规模。乙方基于其在餐饮托管领域的专业能力和经验，同意接受甲方的委托，按照本合同约定的条款和条件，对标的餐厅进行全面的运营管理。双方通过本合同的签订，旨在明确各自的权利与义务，确保托管服务的顺利履行，并最终实现合作共赢。

标的餐厅基本情况如下：

-餐厅名称：“XX主题餐厅”

-经营地址：XX市XX区XX路XX号

-餐厅面积：约800平方米

-主要经营项目：中高端主题餐饮服务，包括正餐、下午茶、宴会预订等

-前期投资总额：约500万元人民币

-餐厅现有资产清单详见附件一《标的餐厅资产清单》

本合同的有效期限自双方签字盖章之日起生效，至托管服务期满日止。合同履行期间，双方应严格遵循法律法规及本合同约定，确保托管服务的专业性和合规性。本合同范本的制定，旨在为甲乙双方的合作提供法律保障，并为后续合同条款的细化提供基础框架。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的在于，由甲方委托乙方对标的餐厅进行专业化、系统化的托管运营管理，以提升餐厅的市场竞争力、经营效益和服务品质。乙方将依据本合同约定，全面负责标的餐厅的日常运营管理，包括但不限于菜单设计、采购管理、人员配置与培训、客户服务、市场营销、财务管理、设备维护以及合规性管理等工作。具体范围包括：

1.**运营管理**：乙方负责制定并执行餐厅的整体运营计划，包括服务流程优化、客户关系维护、品牌形象推广等。

2.**财务管理**：乙方负责餐厅的日常收支管理、成本控制、财务报表编制及税务处理，确保财务数据的准确性和合规性。

3.**人力资源管理**：乙方负责餐厅管理团队和基层员工的招聘、培训、绩效考核及薪酬管理，建立高效的人才梯队。

4.**供应链管理**：乙方负责食材、物料及设备的采购、验收、仓储和配送，确保供应链的稳定性和成本效益。

5.**市场营销**：乙方负责制定并实施市场营销策略，包括线上推广、线下活动、会员管理等，提升餐厅的客流量和复购率。

6.**合规性管理**：乙方负责确保餐厅的运营符合国家及地方的相关法律法规，包括食品安全、消防、卫生等领域的合规要求。

7.**资产保护**：乙方负责餐厅固定资产的维护、保养和管理，确保资产的安全和增值。

本合同约定的服务范围涵盖标的餐厅运营管理的全部核心环节，旨在通过乙方的专业管理，实现甲方在餐饮业务上的战略目标。

第二条定义

1.**标的餐厅**：指位于XX市XX区XX路XX号的“XX主题餐厅”，包括餐厅建筑物、室内外设施、设备、存货以及相关的经营许可等。

2.**托管服务**：指乙方根据本合同约定，对标的餐厅进行全面运营管理的服务行为，包括但不限于上述第一条所述的服务范围。

3.**管理团队**：指乙方为履行本合同而组建的负责标的餐厅日常运营管理的核心人员，包括总经理、财务经理、运营经理等。

4.**运营报告**：指乙方定期向甲方提交的反映标的餐厅运营状况的书面报告，包括财务报表、运营数据、市场分析等内容。

5.**服务质量标准**：指本合同附件二《服务质量标准》中约定的各项服务指标，如客户满意度、出品质量、服务效率等。

6.**保密信息**：指本合同履行过程中，一方以书面、口头或其他形式向对方披露的，且标明为保密或根据性质应合理保密的经营信息、技术信息、客户信息等。

7.**不可抗力**：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为、疫情等。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权利与义务**

-**权利**：

1.1甲方有权对标的餐厅的运营状况进行监督，要求乙方定期提交运营报告并接受甲方审计。

1.2甲方有权根据市场变化和经营需求，提出对菜单、服务模式、营销策略等方面的调整建议。

1.3甲方有权对乙方提供的托管服务质量进行评估，并依据本合同约定对乙方进行考核。

1.4甲方有权在合同履行期间，基于自身战略调整需求，提前终止本合同，但需提前90日书面通知乙方，并支付相应违约金。

1.5甲方有权享有标的餐厅运营产生的全部利润，并承担因运营产生的全部对外债务。

-**义务**：

2.1甲方应按照本合同约定，向乙方支付托管服务费，并确保资金支付的及时性和足额性。

2.2甲方应向乙方提供标的餐厅的初始运营资料，包括但不限于营业执照、消防验收报告、卫生许可证、客户档案、供应商名单等。

2.3甲方应配合乙方进行餐厅的改造、装修或设备更新，并提供必要的资金支持（如需）。

2.4甲方应保证其对标的餐厅的拥有权或使用权合法有效，并无任何第三方权利限制。

2.5甲方应避免任何可能影响乙方正常履行本合同的行为，如无正当理由干预乙方的运营管理活动。

2.6甲方应承担标的餐厅运营所需的部分固定成本，如租金、物业管理费等（具体由双方另行约定）。

**2.乙方的权利与义务**

-**权利**：

3.1乙方有权按照本合同约定，全面接收并运营标的餐厅，并享有运营管理过程中的自主决策权。

3.2乙方有权根据市场情况和管理需求，制定并调整菜单、服务流程及营销方案，但需提前30日书面通知甲方备案。

3.3乙方有权要求甲方提供必要的运营支持，如资金投入、政策协调等，甲方应予以配合。

3.4乙方有权在合同履行期间，基于专业判断优化运营方案，并要求甲方提供相关数据支持。

3.5乙方有权在甲方违反本合同约定时，要求甲方限期整改，如甲方拒不整改，乙方有权解除合同并要求赔偿损失。

-**义务**：

4.1乙方应组建专业的管理团队，配备足额的运营、财务、人力等岗位人员，确保托管服务的专业性。

4.2乙方应制定详细的运营计划，包括但不限于财务预算、成本控制方案、人员培训计划、市场推广方案等，并报甲方审核。

4.3乙方应严格遵守国家及地方的法律法规，确保标的餐厅的运营符合食品安全、消防、卫生、税务等合规要求。

4.4乙方应建立完善的财务管理制度，确保财务数据的真实、准确、完整，并按时向甲方提交财务报表。

4.5乙方应建立客户服务体系，提高客户满意度，并定期收集客户反馈，持续改进服务质量。

4.6乙方应负责餐厅日常运营所需的物料采购、设备维护、能耗管理等工作，并严格控制运营成本。

4.7乙方应保护甲方的商业秘密和客户信息，未经甲方书面同意，不得向任何第三方披露。

4.8乙方应在合同终止后，向甲方完整移交标的餐厅的运营资料、财务资料、客户档案等，并配合完成交接工作。

4.9乙方应承担因自身管理失误导致的直接经济损失，如食品安全事故、客户投诉赔偿等。

4.10乙方应确保提供的托管服务符合本合同约定的服务质量标准，并接受甲方的监督和考核。

第四条价格与支付条件

1.**托管服务费**：甲方同意向乙方支付托管服务费，具体标准如下：

-基础管理费：每月人民币伍拾万元整（￥500,000.00）。

-绩效奖金：根据标的餐厅的年度净利润，按照净利润的10%支付给乙方，最低不低于人民币拾万元整（￥100,000.00），最高不超过人民币伍拾万元整（￥500,000.00）。

2.**支付方式**：甲方应通过银行转账方式将托管服务费支付至乙方指定的银行账户。

-基础管理费：每月10日前支付当月费用。

-绩效奖金：每年1月10日前支付上一年度的绩效奖金。

3.**支付账户**：

-乙方开户行：中国工商银行XX支行。

-账户名称：XX餐饮托管服务中心。

-账号：622202XXXXXXXXXXXXXX。

4.**税费承担**：托管服务费为含税价格，由甲方承担相关税费。

5.**调整机制**：自合同履行满一年起，双方可协商调整托管服务费标准，但调整幅度不得超过上一年度实际支付金额的±10%。

第五条履行期限

1.**合同期限**：本合同有效期为叁年，自双方签字盖章之日起生效，至203X年X月X日止。

2.**续约条款**：合同期满前三个月，如双方无书面异议，本合同自动续期三年。若一方提出异议，应在期满前六个月书面通知对方，并协商续约事宜。

3.**关键时间节点**：

-乙方正式接管标的餐厅的日期为202X年X月X日，即本合同生效后30日内。

-每年X月X日前，乙方需向甲方提交上一年度的运营报告及财务报表。

-每月5日前，甲方需向乙方支付当月基础管理费。

4.**提前终止**：

-甲方需提前90日书面通知乙方，并支付相当于三个月托管服务费的经济补偿金，方可提前终止本合同。

-乙方需提前180日书面通知甲方，并退还甲方已支付但尚未履行的部分托管服务费，方可提前终止本合同。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**：

6.1**支付延迟**：如甲方未按本合同第四条约定按时支付托管服务费，每逾期一日，应按逾期支付金额的千分之一向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权解除合同，并要求甲方支付相当于当月托管服务费两倍的违约金。

6.2**提供资料延迟**：如甲方未按本合同第三条2.2款约定及时提供运营所需资料，导致乙方无法正常履行服务，每逾期一日，应按合同总金额的万分之一向乙方支付违约金，逾期超过60日，乙方有权解除合同，并要求甲方赔偿因此造成的直接经济损失。

6.3**干预运营**：如甲方无正当理由干预乙方的正常运营管理，导致乙方无法按计划提供服务，甲方应赔偿乙方因此遭受的经济损失，且乙方有权暂停部分或全部服务，直至甲方停止干预。

2.**乙方违约责任**：

6.4**服务质量不达标**：如乙方未能达到本合同约定的服务质量标准，经甲方书面通知后30日内仍未整改到位，甲方有权要求乙方支付相当于当月托管服务费20%的违约金，并有权解除合同。

6.5**财务失职**：如乙方因管理不善导致标的餐厅出现重大财务问题（如资金挪用、税务违规等），乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的经济损失，甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付相当于合同总金额30%的违约金。

6.6**违反保密义务**：如乙方违反本合同第三条4.7款约定，泄露甲方商业秘密或客户信息，应向甲方支付人民币伍拾万元整（￥500,000.00）的违约金，并承担由此产生的全部法律责任，甲方有权解除合同。

6.7**运营事故**：如乙方因运营管理失误导致标的餐厅发生重大安全事故（如食品安全事件、火灾等），乙方应承担全部赔偿责任，并支付相当于合同总金额50%的违约金，甲方有权解除合同。

3.**不可抗力免责**：如因不可抗力导致本合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。不可抗力消除后，双方应继续履行合同。

4.**赔偿范围**：违约方的赔偿范围包括直接经济损失、合理的维权费用（如律师费、诉讼费等），但赔偿总额不得超过违约方因违约行为预期可获得的利益。

5.**争议优先解决**：如在合同履行过程中发生违约行为，双方应首先通过协商解决；协商不成的，应按本合同第十二条约定通过仲裁或诉讼解决。违约方在承担违约责任后，仍有权就对方违约行为采取其他法律措施。

第七条不可抗力

1.**定义**：本合同所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于以下情形：

(1)自然灾害：如地震、台风、洪水、干旱、暴雪、雷击等；

(2)政府行为：如战争、军事行动、政府法律、法规、政策的重大调整、征收、征用等；

(3)疫情及其他公共卫生事件：如传染病爆发、政府实施的封锁、隔离等措施；

(4)社会事件：如骚乱、罢工、暴乱等；

(5)技术故障：如无法预见且无法克服的系统性网络故障、设备灾难性损坏等。

2.**影响认定**：发生不可抗力事件时，受影响方应立即通知对方，并提供相关证明文件，如政府部门公告、新闻报道、保险理赔文件等。双方应根据不可抗力事件对合同履行的影响程度，协商决定是否暂停履行、部分履行或解除合同。

3.**责任免除**：

(1)因不可抗力导致合同无法履行或履行困难的，受影响方不承担违约责任，但应采取合理措施防止或减少损失。

(2)双方应根据不可抗力事件的影响，协商调整合同履行期限或解除合同。如合同解除，双方应相互返还已取得的财产，并结算合同履行期间的收益及损失。

(3)不可抗力事件持续超过六十日的，双方均有权解除合同，并退还对方已支付但尚未履行的部分款项，互不承担违约责任。

4.**不可抗力解除效力**：不可抗力事件消除后，双方应立即恢复合同履行，或根据实际情况协商调整合同条款。如不可抗力事件导致合同目的无法实现，双方均有权解除合同，并按法律规定处理合同终止事宜。

第八条争议解决

1.**协商解决**：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着公平、合理、高效的原则进行，力争在平等自愿的基础上达成书面和解协议。

2.**调解解决**：如协商不成，双方可共同向标的餐厅所在地具有管辖权的人民调解委员会申请调解。调解委员会应依据事实和法律，组织双方进行调解，促成争议解决。调解达成协议的，制作调解协议书，经双方签字盖章后具有法律约束力。

3.**仲裁解决**：如调解不成或双方不愿调解，任何一方均有权将争议提交至标的餐厅所在地具有管辖权的中国国际贸易促进委员会（CIETAC）或中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）进行仲裁。仲裁适用中华人民共和国法律，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁费用由败诉方承担，双方均应承担各自的仲裁费用。

4.**诉讼解决**：如双方均未选择仲裁，任何一方均有权向标的餐厅所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼应依法进行，双方应提供证据支持自己的主张，并遵守法院的审判程序。法院判决生效后，双方应自觉履行，如一方拒不履行，另一方可向人民法院申请强制执行。

5.**争议优先级**：本合同约定的争议解决方式为优先协商，协商不成的依次选择调解、仲裁或诉讼。任何一方在争议解决过程中采取的措施，均不影响另一方采取其他措施的权利，但采取的措施不得与后续选择的争议解决方式相冲突。

6.**证据保全**：在争议解决过程中，双方均有义务保存与争议相关的证据材料，并在需要时提供给对方或仲裁庭/法院。如一方隐匿、毁弃证据，应承担相应的法律责任。

第九条其他条款

1.**通知方式**：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信，均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前15日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递或挂号信方式发送的，寄出后3日视为送达。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等