酒店餐厅主管顾客满意度绩效评定表

酒店餐厅主管顾客满意度绩效评定表员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制员工职位：输入职位 考核周期：输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分顾客满意度顾客综合评分平均值40%4.5分根据系统统计的顾客评分，每高于目标值0.1分，加1分，最高不超过50分；低于目标值0.1分，减1分，最低不低于0分。顾客表扬数量每月30次每超出目标值5次，加2分，最高不超过30分；每低于目标值5次，减2分，最低不低于0分。差评处理率95%处理率每高于目标值5%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值5%，减1分，最低不低于0分。顾客满意度调查参与率80%参与率每高于目标值5%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值5%，减1分，最低不低于0分。顾客投诉解决满意度90%满意度每高于目标值5%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值5%，减1分，最低不低于0分。服务质量服务准时率25%98%准时率每高于目标值2%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值2%，减1分，最低不低于0分。服务流程规范执行率95%执行率每高于目标值3%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值3%，减1分，最低不低于0分。员工服务态度满意度4.6分根据内部顾客或神秘顾客评分，每高于目标值0.1分，加1分，最高不超过50分；低于目标值0.1分，减1分，最低不低于0分。服务补救成功率85%成功率每高于目标值5%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值5%，减1分，最低不低于0分。顾客特殊需求满足率90%满足率每高于目标值5%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值5%，减1分，最低不低于0分。运营效率翻台率20%4次/天每高于目标值0.2次，加1分，最高不超过10分；每低于目标值0.2次，减1分，最低不低于0分。餐品出餐准时率97%准时率每高于目标值2%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值2%，减1分，最低不低于0分。员工出勤率95%出勤率每高于目标值2%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值2%，减1分，最低不低于0分。成本控制率98%成本控制率每高于目标值2%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值2%，减1分，最低不低于0分。设备设施完好率96%完好率每高于目标值1%，加1分，最高不超过10分；每低于目标值1%，减1分，最低不低于0分。团队管理员工流失率15%10%流失率每低于目标值2%，加1分，最高不超过10分；每高于目标值2%，减1分，最低不低于0分。团队培训覆盖率100%覆盖率100%得满分；每低于目标值1%，减1分，最低不低于0分。员工绩效考核达标率85%达标率每高于目标值3%，加1分，最高不超过15分；每低于目标值3%，减1分，最低不低于0分。团队协作满意度4.5分根据内部员工评分，每高于目标值0.1分，加1分，最高不超过50分；低于目标值0.1分，减1分，最低不低于0分。新员工入职培训完成率100%完成率100%得满分；每低于目标值1%，减1分，最低不低于0分。本考核表旨在全面评估酒店餐厅主管在顾客满意度方面的表现。请根据实际数据填写各项指标，并根据评分标准进行评分。最终得分由各维度加权计算得出。评分（分）维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名：被考核者签名：