村食堂承包协议书

村食堂承包协议书甲方（发包方）：姓名：身份证号：地址：联系电话：乙方（承包方）：姓名：身份证号：地址：联系电话：鉴于甲方拥有村食堂的经营权，乙方具备经营餐饮服务的能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将村食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂位置：村食堂位于[具体村名及详细地址]，建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等功能区域。2.经营范围：乙方负责为村民及相关人员提供早、中、晚三餐的餐饮服务，菜品应符合当地口味及营养搭配要求，包括但不限于家常菜、面食、汤品等。同时，乙方应根据季节变化和村民需求，合理调整菜单。3.服务设施：食堂内配备有桌椅、炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等基本餐饮设备，甲方应确保设备在承包期内正常运行，乙方负责日常维护和保养。二、承包期限本协议承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。承包期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的食堂经营管理活动，包括食品安全、环境卫生、服务质量等方面。有权对乙方提供的菜品质量、价格进行检查和监督，提出合理意见和建议。在乙方违反本协议约定或出现食品安全等重大问题时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应责任。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、营业执照等，费用由乙方承担。按照本协议约定向乙方提供食堂场地及现有设备设施，并确保其正常使用功能。负责协调与村民及相关部门的关系，为乙方经营创造良好的外部环境。按照约定的时间和方式向乙方支付食堂承包费用。（二）乙方权利义务1.权利在承包期内，有权自主经营食堂，按照本协议约定制定经营方案和菜单。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持。在扣除成本及应支付给甲方的费用后，享有经营所得的利润。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食堂经营活动合法合规，保障食品安全。按照本协议约定的经营范围和服务标准，为村民提供优质、卫生、可口的餐饮服务。负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、人员管理、环境卫生维护等工作。定期对食堂设备设施进行维护保养，确保其正常运行，如因乙方原因造成设备设施损坏，由乙方负责维修或更换。按照约定的时间和金额向甲方支付承包费用。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。四、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[X]元。2.支付方式：承包费用按年度支付，乙方应在每年[具体支付日期]前将当年承包费用一次性支付至甲方指定的银行账户。五、食材采购1.乙方应确保所采购的食材符合食品安全标准，索证索票齐全。优先采购当地村民种植的绿色、无污染食材，促进农村经济发展。2.食材采购渠道应公开透明，乙方应定期向甲方提供食材采购清单及供应商信息。3.甲方有权对乙方食材采购情况进行监督检查，如发现问题，乙方应及时整改。六、食品安全责任1.乙方作为食堂食品安全第一责任人，应严格遵守《食品安全法》等法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。2.乙方应配备必要的食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全培训，确保其具备相应的食品安全知识和操作技能。3.如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。七、环境卫生与设施维护1.乙方应保持食堂内环境整洁卫生，定期进行清扫、消毒，做到餐厅无异味、桌面地面干净整洁。2.食堂的设施设备应定期维护保养，确保正常使用。因乙方使用不当造成设施设备损坏的，由乙方负责维修或更换。3.乙方应按照环保要求，妥善处理食堂产生的污水、垃圾等废弃物，不得随意排放或丢弃。八、人员管理1.乙方自行负责食堂从业人员的招聘、培训、管理和薪酬发放等工作。2.食堂从业人员应具备健康证明，遵守乙方的管理制度和食品安全操作规程。3.乙方应加强对从业人员的职业道德教育，提高服务意识，为村民提供热情、周到的服务。九、违约责任1.若甲方未按照本协议约定履行义务，导致乙方无法正常经营或遭受损失时，甲方应承担相应的赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定支付承包费用或违反食品安全、环境卫生等相关规定，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及承担相应的违约责任。3.若乙方擅自改变食堂经营范围或转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的承包费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.任何一方违反本协议约定给对方造成损失的，应承担赔偿责任，赔偿范围包括直接损失和间接损失。十、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，