2025年河南省公需课学习-国民营养计划实施方案1194

2025年河南省公需课学习-国民营养计划实施方案1194第一部分：单项选择题（共20题，每题1分）1、国民营养计划实施的基本原则是？A.政府引导、科学发展B.市场主导、自由发展C.个人负责、自愿参与D.企业主体、利益优先答案：A解析：政府引导、科学发展是基本原则，体现公共政策属性。B项市场主导偏离公益定位，C项个人负责弱化政府职责，D项企业主体违背以人民健康为中心的宗旨。2、国民营养计划的主要目标年份是哪一年？A.2025年B.2030年C.2035年D.2040年答案：B解析：计划明确到2030年实现营养健康目标。2025年为中期评估节点，2035年和2040年超出规划期限，不符合文件规定的时间节点。3、贫困地区儿童营养改善项目重点关注的年龄段是？A.0-6个月B.6-24个月C.2-6岁D.6-12岁答案：B解析：6-24个月是婴幼儿营养不良高发期，属干预黄金窗口。0-6个月以母乳喂养为主，2岁后营养状况相对改善，6岁以上不属于婴幼儿范畴。4、学生营养改善行动的核心措施是？A.增加体育课课时B.实施农村义务教育学生营养改善计划C.减少作业量D.延长在校时间答案：B解析：农村义务教育学生营养改善计划是法定核心措施。A项属体育锻炼范畴，C项与营养无直接关联，D项不涉及营养供给本质。5、临床营养科室建设要求三级医院配备率应达到？A.80%B.90%C.95%D.100%答案：D解析：文件明确要求三级医院临床营养科室建设实现全覆盖。80%、90%、95%均低于法定标准，不符合医疗机构基本建设规范要求。6、营养标签标识管理强制要求标示的内容是？A.能量和核心营养素B.维生素含量C.矿物质含量D.保健功能答案：A解析：能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠属强制标示内容。维生素和矿物质属自愿标示，保健功能仅限保健食品标注，普通食品不得声称。7、老年人群营养改善重点监测的指标是？A.体重指数和肌肉量B.血压和血糖C.骨密度和血脂D.心率和肺活量答案：A解析：老年肌少症和营养不良需重点关注体重指数与肌肉量。血压血糖属慢病指标，骨密度针对骨质疏松，心率肺活量为心肺功能参数。8、营养健康数据管理依托的平台是？A.全民健康信息平台B.食品安全追溯平台C.医疗保障信息平台D.药品监管信息平台答案：A解析：全民健康信息平台是营养健康数据归集主渠道。食品安全追溯平台侧重源头管控，医保平台聚焦费用结算，药品监管平台针对药械管理。9、传统食养服务应用推广的重点人群是？A.运动员B.慢性病患者C.孕产妇D.所有人群答案：B解析：慢性病患者是食养干预主要目标人群。运动员需特殊膳食指导，孕产妇属特定生理阶段，所有人群表述过于宽泛不符合精准施策原则。10、营养人才队伍建设目标到2030年培养人数为？A.10万名B.20万名C.30万名D.50万名答案：C解析：计划明确培养30万名营养专业人才。10万名和20万名低于规划目标，50万名超出实际培养能力，不符合文件量化指标。11、营养科普教育的主阵地是？A.医疗机构B.学校C.社区D.媒体答案：B解析：学校是营养科普教育核心阵地，覆盖全学龄段。医疗机构侧重诊疗，社区针对居民，媒体属传播渠道，均不如学校具有系统性。12、食品安全与营养并重的监管原则是？A.先安全后营养B.重安全轻营养C.安全营养并重D.营养优先于安全答案：C解析：文件强调食品安全与营养并重原则。A项割裂两者关系，B项弱化营养地位，D项颠倒主次关系，均不符合综合监管要求。13、营养监测评估周期要求是？A.每年一次B.每两年一次C.每三年一次D.每五年一次答案：B解析：国家规定每两年开展一次全国营养监测。每年一次频率过高，三年和五年周期过长，不利于及时掌握营养状况变化趋势。14、营养产业发展重点支持的领域是？A.保健食品B.营养强化食品C.特医食品D.所有食品答案：C解析：特殊医学用途配方食品是产业支持重点。保健食品监管趋严，营养强化食品属普通食品范畴，所有食品表述过于宽泛。15、跨部门协调机制牵头部门是？A.教育部门B.农业农村部门C.卫生健康部门D.市场监管部门答案：C解析：卫生健康部门是国民营养计划牵头协调部门。教育部门负责学校营养，农业农村部门管理农产品，市场监管部门监管食品，均非总牵头方。16、婴幼儿配方食品注册管理依据是？A.食品安全法B.产品质量法C.消费者权益保护法D.广告法答案：A解析：食品安全法明确婴幼儿配方食品注册制度。产品质量法针对工业产品，消费者权益保护法侧重权益维护，广告法规范广告行为。17、营养健康食堂创建的核心标准是？A.菜品多样化B.减盐减油减糖C.价格优惠D.环境整洁答案：B解析：三减（减盐减油减糖）是营养健康食堂核心标准。菜品多样化属一般要求，价格优惠非营养指标，环境整洁属卫生要求。18、科研创新重点支持的方向是？A.基础理论研究B.应用技术研发C.营养健康基础理论研究D.产品开发答案：C解析：营养健康基础理论研究是科研支持重点。基础理论研究范围过宽，应用技术研发和产品开发属下游环节，不符合源头创新定位。19、国际交流合作主要借鉴的内容是？A.发达国家膳食模式B.国际营养标准C.国外加工技术D.外国饮食文化答案：B解析：国际营养标准是交流合作主要参考依据。发达国家膳食模式不完全适合国情，加工技术和饮食文化属次要借鉴内容。20、计划实施效果评价的首要指标是？A.居民营养知识知晓率B.营养不良率下降幅度C.营养相关疾病发病率D.营养产业规模答案：B解析：营养不良率下降幅度是核心效果指标。知晓率属过程指标，疾病发病率受多因素影响，产业规模属经济指标，均非首要评价标准。第二部分：多项选择题（共10题，每题2分）21、国民营养计划的基本原则包括？A.坚持政府引导B.坚持科学发展C.坚持创新融合D.坚持共建共享E.坚持市场主导答案：ABCD解析：四项原则是文件明确内容，体现公共政策属性。E项市场主导与公益定位相悖，计划强调政府主体责任，市场仅起补充作用。22、重点人群营养干预包括？A.孕产妇B.婴幼儿C.儿童青少年D.老年人E.运动员答案：ABCD解析：四类人群是法定重点干预对象。运动员属特殊职业人群，非普适性重点人群，文件未将其列入核心干预范围。23、营养产业发展的重点方向有？A.优质食用农产品B.营养强化食品C.特医食品D.保健食品E.传统滋补品答案：ABC解析：前三项是产业支持重点方向。保健食品监管严格非鼓励重点，传统滋补品缺乏明确政策支持，不属于核心发展领域。24、营养人才队伍建设内容包括？A.营养师培养B.临床营养师配备C.营养指导员培训D.乡村医生营养培训E.厨师营养培训答案：ABCD解析：四项均属文件明确的人才建设任务。厨师营养培训虽有必要，但未在文件中作为独立任务列出，属延伸性工作。25、营养健康信息化建设的任务是？A.建设营养数据库B.开发营养评估系统C.建立营养监测平台D.推广智能营养设备E.建立营养电商平台答案：ABCD解析：四项均为信息化建设核心内容。电商平台属商业行为，非政府信息化建设任务，文件未将其纳入规划体系。26、传统食养服务应用的范围涵盖？A.慢性病防治B.孕产妇调理C.儿童厌食症D.老年人养生E.运动员体能恢复答案：ABD解析：慢性病、孕产妇、老年人是食养应用主要领域。儿童厌食症属疾病需医疗干预，运动员体能恢复非传统食养优势领域。27、营养法规标准体系包括？A.营养标签标准B.特医食品标准C.营养补充剂标准D.餐饮营养标准E.农产品营养标准答案：ABDE解析：四项均属标准体系组成部分。营养补充剂标准未在文件中明确列出，我国主要规范保健食品而非独立补充剂类别。28、营养科普教育的途径有？A.学校教育B.社区宣传C.媒体传播D.医疗机构咨询E.企业推广答案：ABCD解析：四种途径是文件明确的科普渠道。企业推广以盈利为目的，非公益科普主渠道，且可能存在误导风险。29、营养监测评估指标包括？A.居民营养状况B.食物消费结构C.营养政策效果D.营养产业发展E