心血管系统疾病与营养：科学防治与健康管理

汇报人:XXXX2025年12月28日心血管系统疾病与营养：科学防治与健康管理CONTENTS目录01

心血管系统疾病概述02

营养与心血管疾病的关联机制03

关键营养素对心血管的影响04

风险性饮食因素分析CONTENTS目录05

预防性膳食策略06

特殊人群营养管理07

维生素与心血管健康08

前沿研究与实践应用心血管系统疾病概述01疾病定义与分类心血管系统疾病的定义心血管系统疾病是指由于心脏和血管结构或功能异常，导致血液循环障碍，引起心脏、脑部及其他重要器官供血供氧不足的一类疾病统称。按发病部位分类包括心脏疾病（如冠心病、心肌病）、血管疾病（如动脉硬化、高血压）、心脑血管联合病变（如脑卒中合并心肌梗死）等主要类型。按病理机制分类可分为动脉粥样硬化性疾病（如冠心病）、高血压性心脏病、心律失常、心力衰竭、血栓栓塞性疾病（如肺栓塞）等。按病程特点分类分为急性心血管事件（如急性心肌梗死、脑卒中）和慢性心血管疾病（如慢性心力衰竭、稳定性冠心病），二者可相互转化。全球流行病学现状

全球发病率与死亡率概况心血管疾病是全球首要死亡原因，每年导致约1790万人死亡，占总死亡人数的31%。其中75%的死亡案例发生在中低收入国家，疾病负担呈现显著的地区差异。

年龄与性别分布特征心血管疾病发病率随年龄增长而上升，40岁后风险显著增加。男性发病率普遍高于女性，但女性绝经后由于激素水平变化，发病风险接近甚至超过男性。

主要危险因素流行趋势全球范围内，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖和吸烟是心血管疾病的五大可控危险因素。据统计，高盐饮食导致的高血压患者超过12亿，超重和肥胖人群已突破20亿，显著推高疾病发病率。

中国流行病学严峻形势自上世纪90年代以来，我国居民因营养过剩和不均衡导致的心血管疾病持续上升。2025年数据显示，成人高血压患病率达27.5%，血脂异常患病率超40%，且发病年龄日趋年轻化，已成为重大公共卫生挑战。主要危害与社会负担健康危害：高致残率与致死率心血管疾病是全球主要死亡原因，每年导致约1790万人死亡，占总死亡人数的31%。患者常伴有胸痛、呼吸困难等症状，严重影响生活质量，且易引发心肌梗死、脑卒中、心力衰竭等严重并发症，具有极高的致残率和致死率。经济负担：个人与社会双重压力心血管疾病的治疗和管理需要长期投入，包括药物、手术、康复等费用，给患者及其家庭带来沉重的经济负担。同时，疾病导致的劳动力丧失和医疗资源消耗，也对社会经济发展造成显著压力，尤其在人口老龄化背景下，相关医疗支出持续攀升。社会影响：公共卫生挑战加剧自上世纪90年代以来，我国居民因营养过剩和不均衡导致的心脑血管疾病等慢性病发病率持续上升，严重影响国民健康素质。心血管疾病的高发性和复杂性，对公共卫生体系的预防、诊断、治疗和管理能力提出了严峻挑战，需全社会共同应对。营养与心血管疾病的关联机制02动脉粥样硬化的营养调控脂肪酸摄入比例优化

减少饱和脂肪酸摄入，如动物油脂、肥肉等，其过量摄入会增加LDL-C水平，促进动脉粥样硬化。增加单不饱和脂肪酸（如橄榄油、坚果）和多不饱和脂肪酸（如鱼类、植物油）摄入，其中ω-3脂肪酸（深海鱼油、亚麻籽油）具有抗炎和抗血栓形成作用，有助于降低心血管疾病风险。推荐多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值（P/S）为1-2:1。膳食纤维的调节作用

可溶性膳食纤维可降低血液胆固醇水平，如燕麦、豆类、果蔬等，通过吸收胆汁酸促进胆固醇排出，有助于预防动脉硬化。不可溶性膳食纤维促进肠道蠕动，如全谷类、果皮等，预防便秘和肠癌，间接利于心血管健康。建议适量增加膳食纤维摄入，维持每日推荐量。抗氧化营养素的保护效应

维生素C（柑橘类、草莓、绿叶蔬菜）具有抗氧化作用，保护血管内皮细胞免受自由基损伤，促进胶原蛋白合成，维持血管弹性。维生素E（坚果、种子、植物油）抑制脂质过氧化，稳定细胞膜，防止血管内皮损伤。类胡萝卜素（胡萝卜、南瓜、菠菜）等抗氧化物质协同作用，减少氧化应激对血管的损害。矿物质平衡与血管健康

钾元素有助于降低血压，维持心脏正常节律，如香蕉、土豆、蘑菇等食物可增加钾摄入，平衡钠的影响。钙和镁对维持血管平滑肌收缩和血压调节至关重要，牛奶、豆腐富含钙，坚果、全谷类富含镁。控制钠摄入，每日食盐摄入量不超过5克，减少腌制品等高钠食物，防止血管壁损伤和血压升高。炎症反应与营养干预

心血管疾病中的炎症机制动脉粥样硬化等心血管疾病中，血管壁内炎症反应加剧，促进斑块破裂和血栓形成，诱发急性心肌梗死等严重事件。炎症因子如TNF-α、IL-6等水平升高是心血管疾病的重要危险因素。

ω-3脂肪酸的抗炎作用深海鱼类、亚麻籽等富含的ω-3脂肪酸（如EPA和DHA）具有抗炎和抗血栓形成作用，可抑制炎症因子释放，降低心血管疾病风险，推荐每周食用2-3次深海鱼类。

抗氧化维生素的抗炎效应维生素C、维生素E等抗氧化维生素能减少氧化应激，抑制炎症反应。维生素C可清除自由基，保护血管内皮；维生素E能稳定细胞膜，防止脂质过氧化，二者协同有助于减轻血管壁炎症损伤。

膳食纤维调节炎症反应全谷物、蔬菜、水果中的可溶性膳食纤维可通过改善肠道菌群，减少促炎物质产生，同时结合胆汁酸促进排出，降低血脂，间接减轻血管炎症，每日建议摄入25-30克膳食纤维。心肌代谢与营养素作用

心肌能量代谢特点心肌细胞主要通过有氧氧化分解脂肪酸、葡萄糖等供能，其中脂肪酸氧化供能占60%-70%，葡萄糖占20%-30%，高效利用多种能源维持持续收缩功能。

脂肪酸与心肌功能长链不饱和脂肪酸（如亚油酸）是心肌细胞膜重要成分，深海鱼油中的ω-3脂肪酸可减少心律失常风险，临床研究显示每周摄入2-3次深海鱼可降低冠心病死亡率15%。

碳水化合物的心肌保护心肌缺氧时葡萄糖氧化供能比例上升，胰岛素促进心肌细胞对葡萄糖的摄取利用；全谷物中的复合碳水化合物可稳定血糖，减少心肌代谢波动，降低糖尿病患者心血管事件风险。

维生素与心肌代谢调节维生素B1作为丙酮酸脱氢酶辅酶参与糖代谢，缺乏可导致脚气病性心脏病；维生素E通过抗氧化作用保护心肌细胞膜，临床推荐每日摄入15mg可改善心肌细胞稳定性。

矿物质对心肌的影响钾维持心肌细胞静息电位，血清钾异常易引发心律失常；镁参与ATP酶激活，调节心肌收缩力，每日摄入320mg镁可降低高血压患者心肌梗死风险22%，主要来源于坚果和深绿色蔬菜。关键营养素对心血管的影响03脂肪酸平衡与血脂调节

饱和脂肪酸的风险管控饱和脂肪酸过量摄入会显著升高血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，促进动脉粥样硬化斑块形成。美国膳食指南建议饱和脂肪酸摄入占总能量比例应低于10%，常见高饱和脂肪食物包括动物油脂、肥肉、黄油等。

不饱和脂肪酸的健康效应单不饱和脂肪酸（如橄榄油、坚果中富含的油酸）和多不饱和脂肪酸（如亚油酸、α-亚麻酸）有助于降低LDL-C水平。地中海饮食模式因富含单不饱和脂肪酸，可使心血管疾病风险降低约30%，该模式中橄榄油是主要脂肪来源。

ω-3脂肪酸的特殊保护作用深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）富含的EPA和DHA具有抗炎、抗血栓形成作用，可降低甘油三酯水平15%-30%。研究显示，每周食用2-3次深海鱼能使心肌梗死风险降低15%，建议成人每周摄入500克左右富含ω-3脂肪酸的鱼类。

反式脂肪酸的危害与限制反式脂肪酸会同时升高LDL-C和降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），显著增加心血管疾病风险。世界卫生组织呼吁在2023年前全球消除工业生产的反式脂肪酸，我国规定食品标签中反式脂肪酸含量需明确标注，建议每日摄入量不超过2克。

脂肪酸摄入比例的优化策略健康膳食中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的理想比例约为1:1.5:1，其中ω-6与ω-3多不饱和脂肪酸的比例应控制在4-6:1。通过选择橄榄油烹饪、适量坚果摄入、每周食用深海鱼等方式，可有效优化脂肪酸摄入结构，改善血脂谱。膳食纤维的血管保护功能

可溶性膳食纤维降低胆固醇机制可溶性膳食纤维可与胆汁酸结合，促进其排出体外，减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液胆固醇水平，有助于预防动脉硬化。

不可溶性膳食纤维改善肠道环境作用不可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，加快食物残渣排出，减少有害物质在肠道内停留时间，间接降低心血管疾病风险。

膳食纤维调节血糖与血压效应膳食纤维可延缓碳水化合物消化吸收，稳定餐后血糖；同时增加钠的排出，辅助降低血压，对高血压患者的血管保护具有积极意义。

膳食纤维摄入量与心血管健康关联研究表明，每日摄入25-30克膳食纤维可显著降低冠心病、脑卒中发病风险，建议通过全谷物、豆类、蔬菜水果等天然食物获取。矿物质平衡与血压调控

01钠与钾的平衡调节钠盐摄入过多易导致水钠潴留，引起血压升高；钾有助于促进钠的排出，维持细胞内外渗透压平衡。世界卫生组织建议每日食盐摄入量不超过5克，同时多食用香蕉、土豆、菠菜等富含钾的食物。

02钙与镁的协同作用钙参与血管平滑肌收缩与舒张的调节，充足的钙摄入有助于维持血压稳定；镁能放松血管平滑肌，降低外周血管阻力。牛奶、豆制品富含钙，坚果、全谷类食物富含镁，两者协同有助于降低高血压风险。

03矿物质失衡的临床影响长期高钠低钾饮食是我国居民高血压高发的重要原因之一。研究表明，每日增加1.6克钾摄入可使收缩压降低约4.4mmHg；钙缺乏可能导致血管平滑肌兴奋性增加，加剧血压升高。风险性饮食因素分析04高盐饮食与动脉硬化高盐摄入导致血压升高高盐饮食使体内水分滞留，血容量增加，导致血压升高，长期高血压加速动脉硬化进程。我国居民日均盐摄入量远超推荐的5克标准，是高血压高发的重要原因。损伤血管内皮细胞过量钠盐会破坏血管内皮细胞的完整性，使血管壁更容易沉积脂质，促进动脉粥样硬化斑块的形成，研究表明高盐饮食可使动脉硬化发生风险增加约30%。促进钙流失与血管钙化高盐饮食可促进尿钙排出，导致体内钙流失，钙在血管壁异常沉积会加重动脉硬化，使血管弹性下降、管腔狭窄，增加心血管事件发生风险。高糖摄入与代谢综合征

01高糖饮食与血糖波动机制游离糖迅速吸收导致血糖急剧升高，引发胰岛素抵抗，增加2型糖尿病风险。研究显示，高果糖摄入比蔗糖更易合成脂肪，加剧代谢紊乱。

02肥胖与心血管风险关联过量糖分转化为脂肪堆积体内，导致腹型肥胖，使冠心病发病率增加32%。美国数据表明，每日摄入100g以上精糖者，肥胖率是低糖饮食者的2.3倍。

03血脂异常的诱发路径高糖饮食可使甘油三酯水平升高20%-30%，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），加速动脉粥样硬化进程，增加心肌梗死风险。

04代谢综合征的协同危害高糖摄入通过血糖波动、肥胖、血脂异常三重机制，使代谢综合征患病风险提升55%，进而增加中风、心力衰竭等严重心血管事件的发生率。反式脂肪酸与加工食品危害

反式脂肪酸的心血管风险机制反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），双重加剧动脉粥样硬化风险，增加冠心病、心肌梗死的发病几率。

加工食品中的反式脂肪酸来源主要存在于人造黄油、植脂末、油炸食品（如炸鸡、薯条）、烘焙点心（蛋糕、饼干）及部分零食中，这些食品通过氢化植物油工艺产生大量反式脂肪酸。

加工食品的高钠高糖协同危害加工食品通常含高钠（如腌制品、方便面）和高游离糖（如含糖饮料、蜜饯），可导致血压升高、血糖波动及肥胖，进一步加重心血管系统负担，增加脑卒中风险。

反式脂肪酸的摄入限制与健康建议世界卫生组织建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克，应减少加工食品消费，选择新鲜食材和天然油脂（如橄榄油、坚果），阅读食品标签避免"氢化植物油"等成分。预防性膳食策略05地中海饮食模式实践01核心食物构成：橄榄油与坚果富含单不饱和脂肪酸，如橄榄油中oleicacid占比超70%，可降低LDL-C水平；坚果（如杏仁、核桃）每日推荐摄入20-30g，提供植物甾醇与抗氧化物质。02优质蛋白来源：鱼类与禽类每周食用2-3次深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼），补充EPA和DHA（合计推荐500mg/日）；优先选择去皮禽肉，替代红肉以减少饱和脂肪摄入。03基础膳食结构：蔬菜、水果与全谷物每日蔬菜摄入≥400g（深色蔬菜占比≥50%），水果200-350g，全谷物（燕麦、糙米）占主食量1/3以上，提供膳食纤维（每日推荐25-30g）与多酚类抗氧化剂。04适量乳制品与红酒的健康效应选择低脂/脱脂乳制品（如希腊酸奶），每日摄入200-300ml；红酒每日男性≤25g、女性≤15g，其含有的白藜芦醇可改善血管内皮功能（需注意不可过量饮酒）。DASH饮食与血压控制

DASH饮食模式的核心原则DASH饮食（DietaryApproachestoStopHypertension）强调低钠高钾、丰富蔬果与全谷物，减少饱和脂肪与精制糖，旨在通过膳食结构调整降低血压。

关键营养素的血压调节作用钾元素促进钠排泄，每日摄入3500mg以上可降低收缩压4-5mmHg；钙与镁协同维持血管平滑肌舒张，推荐每日钙1000mg、镁350mg以上。

具体食物选择与摄入量控制每日食盐摄入≤5g，优先选择全谷物（200-300g）、深色蔬菜（300g以上）、低脂乳制品（300ml），每周至少2次深海鱼类补充Omega-3脂肪酸。

临床效果与实施策略研究显示，严格遵循DASH饮食8周可使收缩压降低8-14mmHg，与部分降压药效果相当；建议通过渐进式调整（如逐步减少盐用量、增加蔬果种类）提高依从性。东方传统饮食的现代化改良

增加膳食纤维摄入比例传统东方饮食中富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。建议在日常饮食中增加全谷物、杂豆类及薯类的摄入，如将部分白米替换为糙米、燕麦或藜麦，每日全谷物和杂豆类摄入50-150g，薯类50-100g。

优化脂肪摄入结构减少油炸食品和动物油脂的摄入，控制总脂肪摄入占总能量的20-30%。优先选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、茶籽油，每周食用2-3次富含ω-3脂肪酸的深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼，同时减少反式脂肪酸的摄入，避免食用酥皮点心、油炸食品等。

控制钠摄入并增加钾镁摄入针对高盐饮食习惯，每日食盐摄入量应控制在5g以下，减少腌制食品、酱菜等高钠食物的食用。多摄入富含钾、镁的食物，如香蕉、土豆、菠菜、坚果等，有助于维持血压稳定，其中每日钾摄入量建议≥3500mg。

推广健康烹饪方式与饮食多样化采用蒸、煮、炖、快炒等低温烹饪方式，减少营养素流失和油脂摄入。保持膳食结构多样化，每日摄入蔬菜300-500g（深色蔬菜占一半以上）、水果200-350g，适量摄入优质蛋白质，如豆制品、鱼类、禽类，实现植物性和动物性食物的合理搭配。特殊人群营养管理06高血压患者的限钠补钾方案每日钠摄入控制目标高血压患者每日食盐摄入量应严格控制在5克以下，避免食用腌制食品、酱菜等高钠加工食品，减少烹饪用盐及含钠调味品。高钾食物优选清单多摄入富含钾的新鲜蔬菜（如菠菜、苋菜）、水果（香蕉、橙子、猕猴桃）、豆类及菌菇类，每日钾摄入量建议达到3500mg以上，有助于钠的排出和血压调节。低钠烹饪技巧指南采用蒸、煮、炖等烹饪方式，使用柠檬汁、醋、香料等替代部分食盐提升风味；购买食品时查看营养标签，选择钠含量≤120mg/100g的低钠产品。钠钾平衡监测与调整定期监测血压及尿钠、尿钾水平，根据个体情况调整饮食方案，合并肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入，避免高钾血症风险。高血脂患者的脂肪调控策略控制总脂肪摄入，减少高脂肪食物高血脂患者需控制每日总脂肪摄入量占总能量的20%-30%，避免食用油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，以降低血脂异常风险。限制胆固醇摄入，避免高胆固醇食物每日胆固醇摄入量应控制在300mg以下，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，防止胆固醇在血管壁沉积，促进动脉粥样硬化。增加不饱和脂肪酸摄入，选择健康脂肪来源选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等，其中深海鱼类富含的ω-3脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。合理饮食搭配，多吃富含膳食纤维食物多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，膳食纤维可降低血液胆固醇水平，有助于控制血脂，预防动脉粥样硬化。糖尿病合并心血管疾病的营养干预控制总能量与体重管理糖尿病合并心血管疾病患者需控制每日总能量摄入，以维持健康体重（BMI18.5-24.0kg/m²）。通过低能量密度饮食（如增加蔬菜、全谷物比例），每日减少300-500kcal热量摄入，可改善胰岛素抵抗和血脂水平，降低心血管负担。优化碳水化合物结构选择低血糖生成指数（GI）食物，如燕麦、糙米、豆类，占每日总能量的45%-50%。严格限制精制糖和含糖饮料，游离糖摄入≤25g/d（约6茶匙），避免血糖剧烈波动加重血管内皮损伤。膳食纤维每日摄入25-30g，其中可溶性纤维（如菊粉、果胶）可降低LDL-C和餐后血糖。脂肪摄入的质与量调控总脂肪供能比控制在20%-30%，饱和脂肪酸＜7%，反式脂肪酸＜1%。优先选择不饱和脂肪酸，如深海鱼（每周2-3次，每次150g，富含EPA和DHA）、橄榄油（每日20-25g）、坚果（每日一小把约20-30g）。减少红肉和加工肉制品摄入，替代以去皮禽肉和豆制品。钠钾平衡与微量营养素补充严格限钠，每日食盐摄入≤5g，避免腌制食品和加工食品。增加钾摄入（每日3500mg以上），如香蕉、土豆、菠菜，有助于降低血压。补充维生素C（每日100-200mg）、维生素E（每日15mg）等抗氧化剂，以及镁（每日350mg）、锌（每日11mg）等矿物质，改善血管功能和代谢紊乱。维生素与心血管健康07B族维生素与同型半胱氨酸代谢同型半胱氨酸的心血管风险同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物，高水平同型半胱氨酸会损伤血管内皮细胞，促进脂质沉积和血栓形成，是冠状动脉粥样硬化、中风等心脑血管疾病的独立危险因素。B族维生素的协同代谢作用叶酸（维生素B9）、维生素B6和维生素B12是同型半胱氨酸代谢的关键辅酶。叶酸提供甲基供体，维生素B12参与甲基转移，维生素B6则促进其转硫化作用，三者协同将同型半胱氨酸转化为无害的蛋氨酸或胱氨酸。临床补充建议与证据研究表明，每日补充0.8mg叶酸可使同型半胱氨酸水平下降达到最大效果。对于高同型半胱氨酸血症患者，联合补充叶酸、维生素B6和B12可显著降低心脑血管事件风险，尤其适用于伴有高血压、糖尿病的中老年人群。抗氧化维生素（C、E）的血管保护作用维生素C：清除自由基，维护血管内皮完整性维生素C是强效水溶性抗氧化剂，可清除血液中过氧化物，减少低密度脂蛋白（LDL）氧化，抑制动脉粥样硬化斑块形成。同时参与胶原蛋白合成，维持血管弹性，缺乏时可能导致血管内皮损伤，增加高血压及高胆固醇血症风险。每日需摄入100毫克，主要来源于新鲜蔬果如柑橘类、草莓、绿叶蔬菜。维生素E：脂溶性抗氧化，稳定细胞膜结构维生素E作为脂溶性抗氧化剂，可保护细胞膜脂质免受氧化损伤，减少血管炎症反应，抑制“坏胆固醇”氧化修饰，延缓动脉粥样硬化进展。其通过提供氢原子中和自由基，稳定血管内皮细胞，缺乏时血管内皮损伤加速，动脉硬化风险升高。主要来源于植物油、坚果、麦胚等。协同作用机制与临床意义维生素C与维生素E具有协同抗氧化效应，维生素C可还原被氧化的维生素E，使其恢复活性，共同增强血管保护作用。研究表明，均衡摄入两种维生素有助于降低心血管疾病风险，但需注意过量风险，如维生素E过量可能增加出血倾向，建议优先通过天然饮食补充。维生素D、K与血管钙化预防

维生素D的血管钙化调节作用维生素D通过维生素D受体（VDR）调节内皮一氧化氮合酶（eNOS）活性，促进血管舒张；同时抑制肾素-血管紧张素系统，减少钙盐在血管壁异常沉积。Giovannucci等研究显示，血清25-(OH)D3水平<15ng/mL者心肌梗死风险增加1倍。

维生素K2的钙定向转运机制维生素K2作为基质Gla蛋白（MGP）的活化辅酶，可将血管壁多余钙盐“引导”至骨骼，抑制动脉钙化。《营养、代谢与心血管疾病》研究表明，长期摄入维生素K2能使心血管疾病死亡风险降低约20%。

D与K2协同防护效应维生素D促进肠道钙吸收，维生素K2确保钙定向沉积，二者协同维持“钙代谢平衡”。临床建议高危人群（如中老年、骨质疏松患者）通过发酵食品（纳豆、奶酪）及适度日晒实现联合补充，降低血管钙化进展风险。前沿研究与实践应用08肠道菌群与心血管代谢研究进展

肠道菌群代谢产物与血压调节肠道菌群可通过代谢膳食纤维产生短链脂肪酸（如丁酸盐），激活G蛋白偶联受体，抑制肾素-血管紧张素系统，从而降低血压。临床研究显示，高血压患者肠道内短链脂肪酸产生菌丰度显著低于健康人群。

胆汁酸代谢与动脉粥样硬化肠道菌群参与胆汁酸的肝肠循环，其代谢产物次级胆汁酸可通过调节法尼醇X受体（FXR）影响胆固醇代谢。研究发现，动脉粥样硬化患者肠道内胆汁酸转化菌（如拟杆菌属）比例失衡，导致胆固醇排泄减少。

氧化三甲胺与血栓风险关联红肉中的左旋肉碱经肠道菌群代谢生成氧化三甲胺（TMAO），可促进血小板聚集和泡沫细胞形成。前瞻性队列研究表明，血浆TMAO水平升高与心肌梗死、脑卒中风险增加呈正相关（HR=1.62，95%CI：1.31-1.99）。

益生菌干预的临床转化前景特定益生菌（如乳酸菌、双歧杆菌）可通过调节肠道菌群结构，降低血清总胆固醇和LDL-C水平。2024年《自然·医学》研究显示，含Akkermansiamuciniphila的益生菌制剂可改善代谢综合征患者血管内皮功能