DB14∕T 3436-2025 果品冷库消防安全管理规范

ICS13.220.20

CCSC82

14

山西省地方标准

DB14/T3436—2025

果品冷库消防安全管理规范

2025-05-07发布2025-08-07实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T3436—2025

目次

前言........................................................................................................................................................................II

引言.......................................................................................................................................................................III

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件..............................................................................................................................................1

3术语和定义......................................................................................................................................................1

4一般规定..........................................................................................................................................................1

5消防安全职责..................................................................................................................................................2

6消防安全管理..................................................................................................................................................3

7日常储存管理..................................................................................................................................................5

8作业安全管理..................................................................................................................................................6

9用电安全管理..................................................................................................................................................6

10用火安全管理................................................................................................................................................6

11建筑防火........................................................................................................................................................7

12消防设施和器材管理....................................................................................................................................7

13氨制冷果品冷库管理....................................................................................................................................8

14消防档案管理................................................................................................................................................8

附录A（规范性）《果品冷库防火检查记录表》......................................................................................10

附录B（规范性）《果品冷库防火巡查记录表》......................................................................................11

附录C（规范性）《建筑消防设施故障处理登记表》..............................................................................12

参考文献............................................................................................................................13

I

DB14/T3436—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省消防救援总队提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省消防标准化技术委员会（SXS/TC29）归口。

本文件起草单位：运城市消防救援支队、山西省消防救援总队。

本文件主要起草人：常国琦、朱江、张建莹、刘晓林、马文丽、戴书东、吉阳阳、宁冬波、孙俊生、

薛锴。

II

DB14/T3436—2025

引言

为规范、指导果品冷库场所的消防安全工作，落实单位主体责任，推行标准化管理，提升消防安全

管理水平，依据《中华人民共和国消防法》《山西省消防条例》《机关、团体、企业、事业单位消防安

全管理规定》《山西省消防安全责任制实施办法》，参照相关国家标准，结合山西省的实际情况，特制

定本标准。

本标准是基于果品冷库特点及火灾危险性，在调查研究、总结实践经验、广泛征求意见、反复讨论

的基础上制定的。

III

DB14/T3436—2025

果品冷库消防安全管理规范

1范围

本文件规定了果品冷库建筑的消防安全管理要求和措施。

本文件适用于贮藏苹果、梨为主的果品冷库消防安全管理工作，其他类型果品冷库消防安全管理可

参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB25201建筑消防设施的维护管理

GB/T44481建筑消防设施检测技术规范

GB50016建筑设计防火规范

GB50057建筑物防雷设计规范

GB50072冷库设计标准

GB50140建筑灭火器配置设计规范

GB51348民用建筑电气设计标准

GB55037建筑防火通用规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

果品冷库fruitcoldstore

采用人工制冷降温并具有保冷功能的果品仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。

3.2

氨制冷果品冷库ammoniarefrigerationfruitcoldstore

制冷系统采用氨（NH3）作为制冷剂的果品冷库。

3.3

火灾隐患firehazard

火灾隐患是指已经存在或潜在存在的，可能引起火灾或使火灾后果扩大的各种因素。

3.4

消防救援口firerescuewindow

在建筑外墙设置的供消防救援人员灭火救援使用的出入口。

4一般规定

1

DB14/T3436—2025

4.1果品冷库的消防安全管理工作应遵守消防法律、法规、规章(以下统称“消防法律法规”)，贯彻“预

防为主、防消结合”的消防工作方针,严格落实“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营

必须管安全’的要求，履行消防安全职责，保障消防安全。

4.2果品冷库应加强消防安全主体责任的落实，逐级落实消防安全责任制，明确各级、各岗位消防安

全职责，并确定消防安全责任人。

4.3果品冷库的法定代表人或主要负责人为该场所的消防安全责任人，应全面负责场所的消防安全工

作。消防安全责任人可确定一名专职或兼职的消防安全管理人，负责日常消防安全管理工作。

4.4果品冷库的新建、改建、扩建、修缮、装修等施工现场的消防安全由施工单位负责，消防安全管

理单位实施监管。

4.5多产权果品冷库的产权方、使用方应协商确定或委托统一消防安全管理单位，明确消防安全管理

职责，实行统一管理，制定统一的消防安全管理规章制度。

4.6果品冷库实行承包、租赁或委托经营、管理时，承包、租赁场所的承租人是其承包、租赁范围的

消防安全责任人。消防安全责任人应履行有关规定中单位消防安全责任人的职责，对专有、共用部分的

消防安全负责。实行承包、租赁或委托经营、管理时，当事人在订立的相关租赁、委托等合同中应明确

第一消防安全责任人及各方的消防安全责任。没有约定或约定不明的，产权方为第一消防安全责任人，

消防安全责任由产权方和使用方共同承担。

4.7消防安全管理单位应结合果品冷库建筑的特点建立完善的消防安全管理体系和机制，自行开展或

委托消防技术服务机构定期实施消防设施维护保养检测、消防安全评估，并宜采用先进的消防技术、产

品和方法，保证果品冷库建筑满足消防安全条件。

4.8消防安全管理单位应将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安

全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位，设置明显的防火标志，加强消防安全管理。

4.9消防安全管理单位应根据消防法律法规的有关规定，建立专职消防队、志愿消防队，配备相应的

消防装备、器材，并组织开展消防业务学习和灭火技能训练，提高单位自身预防和扑救火灾的能力。

4.10鼓励果品冷库采用物联网技术实时监测冷库温湿度、氨气浓度、电气设备状态，检测数据接入消

防控制室或值班室，并设置自动报警阈值。

5消防安全职责

5.1产权方、使用方、统一管理单位的职责

依据《消防安全责任制实施办法》，产权方、使用方、统一管理单位履行以下职责。

——制定各项消防安全制度和消防安全操作规程。

——开展消防法律法规和防火安全知识的教育，对员工进行消防安全培训。

——落实有关储存安全、装卸安全、用电安全、用火安全的各项规定。

——保障消防通道、安全出口和消防车通道畅通。

——定期组织消防设施和器材的检测、维修、保障完好有效。

——定期开展防火检查、防火巡查，及时消除火灾隐患。

——制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

——发生火灾及时报警，并组织扑救初期火灾，保护火灾现场，协助火灾调查。

——属于消防安全重点单位的果品冷库，应建立消防档案。

5.2消防安全责任人职责

消防安全责任人全面负责本单位的消防安全管理工作，并履行以下职责。

2

DB14/T3436—2025

——贯彻执行消防法律法规，掌握场所的消防安全情况，确保果品冷库消防安全符合规定。

——统筹安排消防安全管理工作，批准实施年度消防安全工作计划，定期报告消防安全工作情况。

——为消防安全管理提供必要的经费和组织保障。

——确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和消防安全操作规程。

——组织防火检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题。

——建立专职消防队或义务消防队，并配备相应的消防器材和装备。

——针对果品冷库的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案。

5.3消防安全管理人职责

消防安全管理人应对消防安全责任人负责，并履行以下职责。

——拟订年度消防安全工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。

——组织学习和贯彻消防法律法规，完成上级部署的消防安全工作。

——组织制定消防安全制度和消防安全操作规程，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制。

——组织实施对场所消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，并保障

消防通道、安全出口和消防车通道畅通。

——组织开展防火检查，消除火险隐患。

——组织专职或义务消防队开展业务训练，组织员工开展消防知识、技能的教育和培训。

——组织灭火和应急疏散预案的实施和消防演练。

——定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。

——定期总结消防安全工作，建议实施奖惩。

5.4保管员职责

保管员应经过消防安全培训，并履行以下职责。

——熟悉储存物品的分类、性质和消防安全知识。

——掌握防火安全制度，检查本场所设施、设备、电源的使用状态，发现火灾隐患并报告消防安

全管理人。

——掌握消防器材的操作使用和维护保养方法。

——掌握初期火灾的扑救方法和程序。

——熟悉本场所安全出口的位置，会组织疏散逃生。

5.5消防控制室值班人员职责

设有消防控制室的果品冷库，其值班人员应履行下列职责。

——应持证上岗，熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程，按照规定和规程测试自动消防

设施的功能，保证消防控制室的设备正常运行。

——对火灾报警信号，应立即以最快方式进行确认。确认发生火灾后，应立即确认火灾报警联动

控制开关处于自动状态，拨打“119”电话报警，同时向消防安全责任人或消防安全管理人报

告，启动单位内部灭火和应急疏散预案。

——对故障报警信号应及时确认，并及时查明原因，排除故障；不能排除的，应立即向消防安全

管理人报告。

——应严格执行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人，做好消防控制室的火警、故障记

录和值班记录。

6消防安全管理

3

DB14/T3436—2025

6.1消防安全计划、例会制度

6.1.1果品冷库应建立消防安全计划、例会制度，处理涉及消防安全的重大问题，研究、部署、落实

本场所的消防安全计划和措施。

6.1.2消防安全计划由单位主要负责人、主管消防安全的负责人负责组织制定。

6.1.3消防安全例会应由消防安全责任人主持，消防安全管理人提出议程，有关人员参加，并应形成

会议纪要或决议，每月不宜少于一次。

6.2防火巡查

果品冷库应确定防火巡查人员，每日应进行防火巡查，可利用场所视频监控等设备辅助开展防火巡

查。防火巡查应包括以下内容：

——有无违规用火、用电。

——有无吸烟和遗留火种现象。

——有无违规进入库区的车辆。

——有无违规装卸作业。

——消防通道、安全出口、消防车通道是否畅通。

——消火栓、灭火器、消防安全标志等设施、器材是否完好。

——重点部位人员在岗在位情况。

——门窗封闭、完好情况。

——其他需要检查的内容。

6.3防火检查

果品冷库每月应至少组织一次防火检查，各部门（班组）每周应至少开展一次防火检查。防火检

查应包括以下内容：

——各项消防安全制度和消防安全操作规程的执行和落实情况。

——防火巡查、火灾隐患整改措施落实情况。

——保管员消防知识掌握情况。

——库区是否违规设置办公室、员工宿舍。

——物品入库前是否经专人检查。

——储存物品是否分类、分组和分堆（垛）存放，防火间距是否满足要求，是否存放影响消防安

全的物品等。

——火源、电源管理情况，有无违规用火、用电情况。

——消防通道、安全出口、消防车通道是否畅通，是否设有明显的安全标志。

——消防水源情况，灭火器材配置及完好情况，消防设施有无损坏、停用、埋压、遮挡、圈占等

影响使用情况。

——其他需要检查的内容。

6.4消防安全培训

6.4.1果品冷库应组织或者协助有关部门对消防安全责任人、消防安全管理人、消防控制室的值班操

作人员进行消防安全专门培训。消防控制室的值班操作人员应通过消防行业特有工种职业技能鉴定。

6.4.2在员工上岗、转岗前，应对其进行消防安全培训；对在岗人员至少每半年应进行一次消防安全

教育。

6.4.3新上岗和进入新岗位的员工必须进行岗前消防安全培训合格。

4

DB14/T3436—2025

6.4.4消防安全教育培训由消防安全管理人负责组织实施。

6.5灭火和应急疏散演练

总储存价值大于1000万元（属于重点单位）的果品冷库应至少每半年、其他果品冷库应至少每年组

织一次消防演练。消防演练应包括以下内容：

——根据果品冷库存放情况及危险程度，合理假设演练活动的火灾场景，如起火点、可燃物类型、

火势蔓延情况等。

——按照灭火和应急疏散预案设定的职责分工和行动要求，针对假设的火灾场景进行灭火处置、

物资转移、人员疏散等内容实施演练。

——对演练情况进行总结分析，发现存在问题，及时对灭火和应急疏散预案实施改进。

——做好演练记录，载明演练时间、参加人员、演练组织、实施和总结情况等内容。

6.6火灾隐患整改

6.6.1果品冷库在防火检查、防火巡查以及消防救援机构监督检查中发现的火灾隐患，应及时进行整

改消除。

6.6.2对巡查、单项检查、联动检查发现的当场不能处置的要填报《建筑消防设施故障处理登记表》，

并及时向消防管理人或消防责任人报告，系统问题和故障最长不应超过10个工作日处理、解决。

6.6.3果品冷库的火灾隐患整改应符合以下要求：

——发现火灾隐患应立即改正，不能立即改正的，应报告上级主管人员。

——消防安全责任人或消防安全管理人应组织对报告的火灾隐患进行认定，并对整改完毕的进行

确认。

——明确火灾隐患整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源。

——在火灾隐患整改期间，应采取相应防范措施，保障消防安全。

——在火灾隐患未消除前，不能确保消防安全，随时可能引发火灾的，应将危险部位停产停业整

改。

——对消防救援机构责令改正的火灾隐患或消防安全违法行为，应在规定的期限内改正，并将火

灾隐患整改情况报告消防救援机构。

——对涉及城乡规划布局、不能自身解决的重大火灾隐患，应提出解决方案并及时向主管部门或

当地人民政府报告。

7日常储存管理

7.1.1果品冷库内不应堆放除果品货物以外的其他货品。

7.1.2果品冷库内果品及其包装制品的火灾危险性应符合GB50016的相关规定。

7.1.3果品冷库内需要设置货架堆放物品时，货架应采用不燃材料制作。

7.1.4果品储存量应严格按照设计单位划定的堆装区域线和核定的存放量储存。

7.1.5果品冷库内堆放货品应满足以下要求。

a)果品堆垛宜分类、分堆、限额存放，每个堆垛的面积不应大于150m²，库内主通道的宽度不

应小于2m。

b)果品堆垛上部与楼板、平屋面之间的距离不小于0.3m（人字形屋顶，堆货顶面以不超过横梁

为准）。

c)果品堆垛与照明灯之间的距离不小于0.5m。

d)果品堆垛与墙之间的距离不小于0.5m。

5

DB14/T3436—2025

e)果品堆垛与柱之间的距离不小于0.3m。

f)果品堆垛与堆垛之间的距离不小于1m。

8作业安全管理

8.1果品冷库内不应搭建临时性的建筑物或构筑物；因装卸作业、承载货品等确需搭建时，应经消防

安全责任人或消防安全管理人批准同意，并明确现场防火责任人、落实临时防火措施，作业结束后应立

即拆除。

8.2进入果品冷库的电瓶车、铲车和其他能产生火种的作业设备应安装防止火花溅出的安全装置。

8.3进入果品冷库的车辆不应在冷库内或者冷库周边进行加油、加气、充电。

8.4作业结束后，应对作业区域进行防火安全检查，确认安全后，作业人员方可离开。

8.5各种燃油、燃气、电动车辆、机械装卸设备作业完毕后，不应在冷库内停放，应立即离场。

8.6果品冷库的保温隔热材料燃烧性能应符合GB50072和GB51440的相关规定。

9用电安全管理

9.1果品冷库的电气装置应符合GB51348的规定。

9.2果品冷库内不应使用碘钨灯和超过60W以上的白炽灯等高温照明灯具。当使用其他低温照明灯具

时，应对灯具的发热部件采取隔热、散热等防火保护措施，确保安全。

9.3果品冷库内的电器设备应与可燃物保持不小于0.5m的防火间距，架空线路的下方不应存放果品

堆垛。

9.4穿越冷间保温材料敷设的电气线路应采取防火和防止产生冷桥的措施。

9.5果品冷库内的电动传送设备、装卸设备、机械升降设备等的易摩擦生热部位应采取隔热、散热等

防护措施。对提升、码垛等机械设备易产生火花的部位，应设置防护罩。

9.6冷间内的动力及照明配电、控制设备宜布置在冷间外的通风干燥场所，保管人员离库时，应切断

场所的非必要电源。

9.7建筑面积大于100㎡的冷间内，照明灯具宜分成数路单独控制，冷间外宜集中设置照明配电箱，

各照明支路应设信号灯。不应随意乱接电线，擅自增加用电设备。

9.8果品冷库内的电气设备应设专人管理，由具有职业资格证书的电工进行安装、检查和维修保养，

电工应严格遵守各项电气操作规程。发现漏电、老化、绝缘不良、接头松动、电线互相缠绕等可能引起

打火、短路、发热时，应立即停止使用，并及时修理或更换。禁止带电移动电气设备或接线、检修。

9.9果品冷库的电气线路、电气设备应定期检查、检测，禁止长时间超负荷运行。

9.10果品冷库应按照GB50057设置防雷与接地系统，并应每年检测一次。

9.11当制冷机房内的供电被切断时，应能保证事故排风机的用电。事故排风机的过载保护应作用于信

号报警而不是直接停止排风机。

10用火安全管理

10.1禁止携带火种及易燃易爆危险品进入果品冷库内。

10.2果品冷库应禁止吸烟，并在醒目处设置“禁止吸烟”的标志。

10.3果品冷库内不应使用明火，并应设置醒目的禁止标志。因施工确需明火作业时，应按用火管理制

度办理动火证，由具有相应资格的专门人员进行动火操作，并设专人和灭火器材进行现场监护；动火作

6

DB14/T3436—2025

业结束后，应检查并确认无遗留火种。动火证应注明动火地点、时间、动火人、现场监护人、批准人和

防火措施等内容。

10.4果品冷库内禁止安放和使用火炉、火盆、电暖器等取暖设备。

10.5果品冷库内的焊接、切割作业应在指定区域进行，并应满足以下条件：

a)在工作区域内配备2具灭火级别不小于3A的灭火器。

b)设有自动消防设施的，应确保自动消防设施处于正常状态。

c)工作区周边8m以内不应存放可燃物品，且应采用防火幕布、金属板、石棉板等与相邻可燃物

隔开。

d)若焊接、烘烤的部位紧邻或穿越墙体、吊顶等建筑分隔结构，应在分隔结构的另一侧采取相

应的防火措施。

e)作业期间应有专人值守，作业完成30min后值守人员方可离开。

11建筑防火

11.1果品冷库的库址选择、总平面布置、库房的布置应符合GB50072的规定；当果品冷库库房设在

地下室时，冷藏间应设在地下一层且冷藏间地面与室外出入口地坪的高差不应大于10米。

11.2果品冷库周围、库区内应设置可通行消防车并与外部公路或街道连通的道路；库房占地面积大于

1500㎡时，应至少沿库房两个长边设置消防车道。

11.3果品冷库库房的安全出口应设在穿堂附近，开向穿堂的门应为乙级防火门。采用氨制冷的多层、

高层果品冷库的办公、更衣、休息应设置在首层，且应至少有1个独立的安全出口。

11.4果品冷库库房内不应设置员工宿舍及与库房运行、管理无直接关系的其他用房。

11.5果品冷库库房附属的办公室、值班室、更衣室、休息室等与库房生产、管理直接有关的辅助房间

可布置于穿堂附近，应采用防火门、防火窗、耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和耐火极限不低于1.00h

的楼板与其他部位分隔，并应设置独立的安全出口。

11.6冷藏间与穿堂或封闭站台之间的隔墙应为防火隔墙，且防火隔墙的耐火极限不应低于3.00h。

11.7果品冷库库房的外墙应在每层的适当位置设置可供消防救援人员出入的消防救援口，且每个防火

分区设置消防救援口的数量不应少于2个。消防救援口应易于从室内和室外开启或破拆，并应设置易于

识别的永久性明显标志。

11.8果品冷库周围道路应保障消防车的通行，禁止占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行，

禁止在消防车道与建筑消防扑救面之间设有妨碍消防车操作的障碍物。

12消防设施和器材管理

12.1果品冷库应按照GB50072和GB55037设置消防设施和器材。

12.2果品冷库应按照GB25201和GB/T44481的有关规定，明确消防设施的维护管理部门、管理人员

及其工作职责，建立消防设施值班、巡查、检测、维修、保养、建档等制度，确保消防设施正常运行。

12.3果品冷库禁止擅自关停消防设施。值班、巡查、检测时发现故障，应及时组织修复。因故障维修

等原因需要暂时停用消防系统的，应有确保消防安全的有效措施，并经消防安全责任人或消防安全管理

人批准。

12.4果品冷库应有充足的消防水源。利用天然水源作为消防水源时，应确保枯水期的消防用水。吸水

口、吸水管等取水设备应采取防止杂物堵塞的措施。

12.5果品冷库应设置明显标志划定各类消防设施所在区域，禁止圈占、埋压、挪用和关闭，并应保证

该类设施有正常的操作和检修空间。

7

DB14/T3436—2025

12.6果品冷库设置的消火栓应有明显标志。室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好。距室外

消火栓、水泵接合器2m范围内不应设置影响其正常使用的障碍物。

12.7冬季时应对消防水源、室内消火栓、室外消火栓等消防设施采取相应的防冻措施。

12.8果品冷库设置的灭火器不应设置在潮湿或强腐蚀的地点；确需设置时，应有相应的保护措施。灭

火器设置在室外时，应有相应的保护措施。

12.9果品冷库设置的消防通道、安全出口、消防车通道，应设置明显标志并保持通畅，疏散走道上方

不应设置影响人员疏散的管道、门垛等突出物。

12.10平时需要控制人员出入或设有门禁系统的疏散门，应具有在火灾时自动释放的功能，且人员不

需要使用任何工具即能容易地从内部打开，在门内一侧的显著位置应设置明显的标识。

12.11果品冷库的封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室、消防电梯间的前室或合用前室、避难走道、避

难层（间）的疏散照明地面最低水平照度和持续时间应符合设计要求。

13氨制冷果品冷库管理

13.1氨制冷机房和变配电所的门应采用平开门并向外开启。

13.2氨压缩机房、氨制冷设备间、楼梯间、穿堂等部位应设置消火栓系统。制冷机房内的氨压缩机、

贮氨罐等部位宜设置开式喷淋系统，且可手动控制，用于吸收、稀释泄漏的氨气。

13.3氨制冷机房等液氨泄漏的主要防范部位，应设置氨气泄漏探测报警系统，其报警和联动应符合

GB50072的规定。氨气浓度报警装置应按照产品使用说明书的规定定期进行调零与标定。

13.4氨制冷机房的应急照明系统的设备、线路及安装应满足爆炸性气体环境的要求，其照度和持续时

间应符合设计要求。

13.5氨制冷机房靠近其疏散出口的外墙上，应设置除事故排风机和应急照明灯具以外其他供电电源的

手动紧急切断装置，并应有警示标识。

13.6氨制冷机房内不得存放冷冻油及其他易燃易爆物品。

13.7氨制冷果品冷库应在控制室或值班室配备应急通讯器材、堵漏器材和工具、过滤式消防自救呼吸

器、正压式空气呼吸器、隔离式防护服、橡胶手套、胶靴、化学安全防护眼镜等应急防护、救援器材，

且防护器具应存放在安全、便于取用的地方，并有专人负责保管，定期校验和维护。

13.8氨制冷果品冷库应设置明显的安全警示标志和安全告知牌，安全告知牌应注明液氨特性、危害防

护、处置措施、报警电话等内容。

13.9氨制冷果品冷库应将液氨安全管理知识培训作为场所消防安全教育的主要内容。通过教育培训，

使场所从业人员熟悉液氨的危害性，掌握液氨的理化性质和应急处置方法。

14消防档案管理

14.1属于消防安全重点单位的果品冷库应当建立健全消防安全管理档案。消防档案管理应符合下列要

求。

——按照有关规定建立纸质消防档案，并宜同时建立电子档案。

——消防档案应包括消防安全基本情况、消防安全管理情况。

——消防档案的内容应全面反映消防工作的基本情况，并附有必要的图纸、图表。

——消防档案应由专人统一管理，按档案管理要求装订成册。

14.2消防安全基本情况应包括下列内容。

a)单位基本概况。

b)总平面图。

8

DB14/T3436—2025

c)装修材料示意图。

d)消防安全管理制度和消防安全操作规程。

e)消防安全重点部位分布和具体情况。

f)重点岗位消防安全职责及人员情况。

g)专职或志愿消防队(微型消防站)人员及其消防装备配备情况。

h)消防设施、灭火器材情况。

i)消防安全教育培训计划。

j)灭火和应急疏散预案。

k)果品冷库消防设计审查、消防验收或消防设计备案、消防验收备案的相关资料。

l)自动消防设施操作人员、电气焊工、电工的基本情况。

m)新增消防产品质量合格证，新增建筑材料和室内装修、装饰材料的防火性能证明文件。

14.3消防安全管理情况应包括下列内容。

a)消防安全例会记录或会议纪要、决定。

b)有关部门填发的各种法律文书。

c)消防控制室值班记录。

d)消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试的报告、维修保养的记录以及委托检测

和维修保养的合同。

e)火灾隐患及其整改情况记录。

f)防火检查、巡查记录。

g)动火审批记录。

h)电气设备检测记录。

i)消防安全培训记录。

j)灭火和应急疏散预案演练记录。

k)历次火警、火灾情况记录。

l)消防奖惩情况记录。

m)其他应备案的记录。

9

DB14/T3436—2025

A

A

附录A

（规范性）

果品冷库防火检查记录表

表A.1果品冷库防火检查记录表

检查时间年月日

检查人

分项存在问题及整改情况

1、火灾隐患整改以及防范措施的落实情况

检2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况

3、消防车通道、消防水源情况

4、灭火器配置及有效情况

查5、用火用电有无违章情况

6、员工消防知识和应急疏散预案的掌握情况

7、消防安全重点部位的管理情况

内8、氨制冷场所防泄漏、防火防爆措施的落实情况以及其他重要物

资的防火安全情况

9、消防（控制室）值班情况和设施运转、记录情况

容10、防火巡查情况

11、消防安全标志的设置和完好、有效情况

12、竖井和楼板、防火墙的孔洞封堵情况

13、有无违规装修、拆卸、装卸作业情况

14、其他需要检查的情况

需要重点说明的情况

10

DB14/T3436—2025

B

B

C

C

附录B