DB14∕T 1557-2025 葡萄育苗技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T1557—2025

代替DB14/T1557—2018

葡萄育苗技术规程

2025-04-16发布2025-07-16实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1557—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4苗圃地规划.........................................................................1

5自根苗培育.........................................................................2

6嫁接苗培育.........................................................................3

7病虫害防治.........................................................................4

8苗木出圃...........................................................................4

9生产档案管理.......................................................................4

附录A（资料性）葡萄苗期主要病虫害防治方法...........................................5

附录B（资料性）葡萄苗木生产资料登记.................................................6

I

DB14/T1557—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB14/T1557—2018《葡萄育苗技术规程》，与DB14/T1557—2018相比，除结构调整和

编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了“自根苗培育”（见5，2018版5）；

——更改了“嫁接苗培育”（见6，2018版6）；

——更改了“病虫害防治”（见7，2018版7）；

——更改了“苗木质量检测、等级判定、起苗、贮苗、出圃和包装”章节名（见8，2018版8）；

——增加了“生产档案管理”（见9）；

——增加了附录（见附录A和附录B）。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西农业大学、河津市农业农村局、永济市农业农村局、太原学院、河津市宏波

葡萄种植专业合作社。

本文件主要起草人：纪薇、高美英、张晓萍、马小河、赵旗峰、董志刚、高飞、聂鸿飞、王敏、黄

丽萍、王志荣、韩凯、李红波。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2018年首次发布为DB14/T1557—2018；

——本次为第一次修订。

II

DB14/T1557—2025

葡萄育苗技术规程

1范围

本文件规定了葡萄育苗的术语和定义、苗圃地规划、自根苗培育、嫁接苗培育、病虫害防治、苗木

出圃和生产档案管理。

本文件适用于葡萄的育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1843葡萄无病毒母本树和苗木

NY/T2379葡萄苗木繁育技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

接穗

用于嫁接繁殖的当年生新梢或一年生成熟枝条。

自根苗

利用插条经扦插或通过组培获得的苗木。

嫁接苗

利用接穗经嫁接培育成的非自根性苗木。

4苗圃地规划

苗圃地选择

选择无检疫性和危害性病虫害，交通方便、地势平坦、背风向阳、排灌良好、地下水位在1.5m以

下、土质疏松、土层深厚、土壤肥沃的沙壤土或轻粘壤土，pH值为6.5～7.5。苗圃区和轮作区交替培育

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DB14/T1557—2025

葡萄苗木。空气环境质量应符合GB3095要求、灌溉水质应符合GB5084的要求、土壤质量应符合GB15618

的要求。

母本园和采穗圃的建立

用于砧木和接穗种条采集的葡萄苗，分别定植在母本园和采穗圃中。葡萄苗质量应符合NY/T1843

中的要求。

苗圃地整地

育苗前，每1m2用50%多菌灵可湿性粉剂5.0g，与细土按1∶20的比例拌匀撒施在苗床上。每667

m2施有机肥4000kg、过磷酸钙50kg作基肥，深翻30cm～40cm。耙平、起垄、灌水、扣地膜。肥料

的使用应符合NY/T496的要求。

5自根苗培育

插条采集

于11月中下旬结合冬剪从苗圃母本区采集品种纯正、生长健壮、无病虫害、节间长度短且均一、芽

眼饱满、粗度为0.6cm～1.2cm且充分成熟的一年生枝条。

插条贮藏

将用于扦插的种条剪成6节～8节为1段，每50段～100段打捆，用3°Bé～5°Bé石硫合剂浸泡1min～

3min，晾干，系上标牌，贮藏至翌年春季。贮藏枝条适宜温度-1℃～1℃，湿度80%，贮藏方法可采

用沟藏、窖藏或冷库藏。

插条剪截

扦插前，将新采集或贮藏的插条截成2节～3节，每节10cm～15cm长的小段，上端在距芽眼1.5cm～

2cm处平剪，下端在距芽眼1cm处斜剪成马蹄型，每50段～100段打捆，用清水浸泡12h～24h，每隔

5h～6h换一次清水，让枝条吸足水分。

插条催根

扦插前，将插条基部在浓度100mg/kg～300mg/kg萘乙酸溶液中速蘸3s～5s，取出置于（20±2）℃

的电热温床或火炕上，使用锯木屑或沙埋到插条基部1/3处。待插条产生愈伤组织，低温锻炼2d～3d

后即可从催苗床移至苗圃地或营养钵扦插。

插条扦插

5.5.1苗圃扦插

地温上升至15℃，按株行距为15cm×25cm在垄上破膜扎孔，将扦插种条斜插，顶部芽稍露出膜

外；插后立即灌透水，水渗透后可用细土封盖芽眼。按品种分别扦插，挂牌登记。

5.5.2温室扦插

白天棚内温度控制在30℃以下，以20℃～25℃为宜，夜间温度保持在10℃以上，营养土用园土、

粗沙、有机肥按1∶1∶1比例配制，先在杯中装入1/3营养土，再放入插条，然后再放入1/3的营养土，

2

DB14/T1557—2025

把插条稍往上提一下，最后装满营养土稍压，排放到大棚内。插后立即灌透水，水渗透后可用细土封盖

芽眼。按品种分别扦插，挂牌登记。

扦插后管理

5.6.1摘心

新梢抽出5cm～10cm时，选留一个粗壮枝，其余抹掉。生长至30cm时，立杆拉绳引缚新梢，副梢

留1片叶摘心。

5.6.2肥水管理

扦插后应按照“见干见湿”原则进行水分管理。当土壤表层呈现灰白色时进行灌溉，每次浇水量以

湿润耕作层为宜。扦插后20d～30d，结合浇水追施含氮量≥20%的速效性肥料，每株施用量应控制在

3g～5g，间隔10d-15d。扦插后45d～60d，追施氮磷钾复合肥，每株施用量应控制在5g～8g。

灌溉水应符合GB5084的要求。肥料的使用应符合NY/T496的要求。

5.6.3炼苗

当温室营养钵苗长到株高15cm，开始炼苗。

6嫁接苗培育

砧木的选择

选用扦插易生根、抗逆性强的砧木品种。应符合NY/T2379中的要求。

接穗的选择

接穗的选择应符合NY/T2379中的要求。

嫁接方法

采用劈接法。应符合NY/T2379中的要求。

嫁接后管理

6.4.1补接

接穗萌芽后，对未接活的需及时补接。

6.4.2抹芽

及时抹去砧木上的萌发芽。

6.4.3解绑

接穗成活后，可先松膜，待嫁接口完全愈合，及时将绑扎用的塑料膜解除。

6.4.4摘心

抹除苗木基部长出的全部副梢，顶端留两个副梢牵引。当顶端副梢长到5片～7片叶时，留1片～2片

叶反复摘心。

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DB14/T1557—2025

7病虫害防治

防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生

规律，科学使用化学防治技术。

主要病虫害

葡萄育苗过程中常见的病害为霜霉病、白粉病，常见的虫害为叶蝉、绿盲蝽。

防治措施

主要病虫害防治方法见附录A。农药使用应符合GB/T8321（所有部分）。

8苗木出圃

出圃的苗木应符合NY469中的要求。

9生产档案管理

葡萄苗木生产过程中应及时记录并建立生产档案，实现全过程可追溯，生产档案应保存2年以上。

生产档案管理资料见附录B。

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DB14/T1557—2025

附录A

（资料性）

葡萄苗期主要病虫害防治方法

葡萄苗期主要病虫害防治方法见表A.1。

表A.1葡萄苗期主要病虫害防治方法

区分病虫害名称适宜发生条件发生部位防治方法安全间隔

秋季彻底清扫，剪除病梢，收集病叶，并

集中深埋或烧毁，减少越冬菌源，及时进

潮湿、冷凉、24%霜脲·氰霜唑悬乳

叶、茎、花穗、行夏剪，引缚枝蔓，改善架面通风透光条

霜霉病多雨、多露、剂施药间隔期为7d，每

果实件，注意除草、排水、降低地面湿度。发

多雾季最多使用两次。

生病害时可用24%霜脲·氰霜唑悬乳剂3

000倍液～4000倍液喷施。

及时剪除病梢和病叶，清扫病菌残体，减

病害

少病源；合理密植，适时整枝绑蔓，保持

通风透光；合理平衡施肥，控制氮肥施用

高温少雨或干量，适当增施磷钾肥，增强树势，及时摘50%多菌灵为每次喷施

白粉病叶、茎、果

湿交替环境心，剪除副梢，保持枝叶间通风透光，剪的间隔期为25d。

除病枝蔓，并彻底清扫葡萄园，减少菌

源。发生病害时可用50%多菌灵500倍液

均匀喷施。

加强农业防治葡萄苗的管理，改善通风透

光条件。秋季过后，及时清除园内枯叶杂

叶蝉高温、少雨叶

草，消除越冬虫源。也可采用黄板、悬挂

太阳能诱虫灯诱杀。

虫害在早春及时清除地边、果园、沟内的杂

22%氟啶虫胺腈悬浮剂

草，集中深埋或烧毁，防止越冬卵的孵

使用的安全间隔期为14

绿盲蝽温暖、多雨叶化，同时还可截断越冬代若虫的食物来

d，每个作物周期最多使

源。发生虫害时可用22%氟啶虫胺腈悬浮

用2次。

剂1500倍液喷施。

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DB14/T1557—2025

附录B

（资料性）

葡萄苗木生产资料登记

葡萄苗木生产资料登记见表B.1。

表B.1葡萄苗木生产资料登记表

作物名称品种名称来源地

投入品（肥料、农药等）

日期农事操作作业面积操作员签字备注

商品名称用法用量

操作