农业植物病害防治技术培训资料

农业植物病害防治技术培训资料一、植物病害防治的基础认知植物病害是制约农业生产的核心因素之一，其发生与传播不仅造成作物产量锐减、品质下降，还会增加生产投入成本，影响产业经济效益。掌握科学的防治技术，是保障农产品安全生产、推动绿色农业发展的关键。（一）病害的成因与分类植物病害按致病因素可分为生物性病害和非生物性病害：生物性病害：由真菌、细菌、病毒、线虫等病原生物侵染引起，具有传染性。例如，小麦锈病由锈菌（真菌）通过孢子随风传播；黄瓜细菌性角斑病由丁香假单胞菌（细菌）经雨水飞溅入侵植株。非生物性病害：由环境胁迫（温湿度失调、水肥不足、土壤污染等）或人为操作（药害、肥害）引发，无传染性。例如，番茄脐腐病因缺钙导致果实脐部腐烂；蔬菜苗期徒长由光照不足、氮肥过量引起。（二）病害的危害1.产量损失：病害爆发时可造成作物绝收，如水稻稻瘟病大流行时，局部田块减产可达50%以上。2.品质下降：病斑、畸形果等降低农产品商品价值，如葡萄炭疽病导致果实表面出现褐色凹陷斑，无法进入高端市场。3.经济影响：防治成本增加（如农药、人工费用），且病害导致的减产会推高市场价格，最终由产业链末端承担损失。二、常见植物病害的识别与特征准确识别病害类型是科学防治的前提。以下为四大类病害的典型特征：（一）真菌性病害症状表现：病部常出现霉状物（如黄瓜灰霉病的灰色霉层）、粉状物（如小麦白粉病的白色粉斑）、锈状物（如菜豆锈病的橘黄色锈孢）或小黑点（如苹果轮纹病的黑色分生孢子器）。传播方式：以气流、雨水为主要传播媒介，高温高湿环境（如连阴雨天气）易引发爆发。（二）细菌性病害症状表现：病斑呈水渍状、半透明，潮湿时溢出菌脓（如十字花科蔬菜软腐病的恶臭黏液）；茎秆易出现流胶（如桃树细菌性穿孔病的褐色胶状物）。传播方式：通过昆虫、农事操作或伤口入侵，高湿度环境加速扩散。（三）病毒性病害症状表现：叶片出现花叶、皱缩、黄化（如烟草花叶病毒的黄绿斑驳），植株矮化、果实畸形（如番茄黄化曲叶病毒的果实小而硬）。传播方式：依赖蚜虫、粉虱等刺吸式害虫传播，或通过嫁接、机械损伤感染。（四）生理性病害症状表现：无病原生物，症状分布均匀（如玉米缺锌导致的“白苗病”），或因药肥使用不当出现枯斑、烧根（如过量喷施除草剂导致的叶片焦枯）。三、综合防治技术体系构建病害防治需遵循“预防为主、综合防治”原则，整合农业、物理、生物、化学手段，实现绿色高效防控。（一）农业防治：从源头减少病害发生品种选择：优先选用抗（耐）病品种，如抗锈小麦品种“中麦895”、抗枯萎西瓜品种“京欣1号”。轮作倒茬：水旱轮作（如蔬菜与水稻轮作）可显著降低根结线虫、枯萎病等土传病害发生率；茄科作物与豆科、十字花科作物轮作，减少连作障碍。田间管理：合理密植（如黄瓜株距保持30-40厘米）改善通风透光；收获后及时清除病残体，减少病原基数；增施有机肥（如腐熟农家肥）提升土壤肥力与作物抗性。（二）物理防治：利用物理手段阻断病害高温闷棚：夏季棚室闲置期，密闭棚膜使土壤温度升至60℃以上，持续15-20天，杀灭病原菌、线虫及杂草种子。诱捕诱杀：糖醋液（糖:醋:酒:水=3:4:1:2）诱杀斜纹夜蛾成虫；蓝板（25×30厘米）每亩悬挂20-30块，诱杀蓟马、蚜虫；黄板诱杀粉虱、斑潜蝇。种子处理：温汤浸种（如黄瓜种子用55℃温水浸15分钟）杀灭种传病菌；干热处理（如番茄种子70℃处理2天）钝化病毒。（三）生物防治：绿色环保的防控手段有益微生物：枯草芽孢杆菌（喷施或灌根，防治黄瓜灰霉病、根腐病）；哈茨木霉菌（拌土或喷施，促生+防病）；苏云金杆菌（Bt，防治鳞翅目害虫，减少病毒传播媒介）。天敌昆虫：释放异色瓢虫（每亩1000头）控制蚜虫；捕食螨（每亩2000头）控制红蜘蛛；丽蚜小蜂（每亩5000头）控制粉虱。生物制剂：井冈霉素（防治稻曲病、小麦纹枯病）；春雷霉素（防治黄瓜细菌性角斑病）；香菇多糖（喷施，增强作物抗病毒能力）。（四）化学防治：科学用药高效控病药剂选择：真菌性病害选用唑类（戊唑醇）、甲氧基丙烯酸酯类（嘧菌酯）；细菌性病害选用铜制剂（噻菌铜）、抗生素（农用链霉素）；病毒性病害选用吗胍·乙酸铜+氨基酸叶面肥。施药时机：以“预防为主，发病初期治疗”为核心，如小麦赤霉病在扬花初期（田间见花率5%-10%）施药；黄瓜霜霉病在“中心病株”出现时施药。施药技术：选用雾化良好的喷头，重点喷施叶片背面、茎基部；轮换使用不同作用机制的药剂（如嘧菌酯与戊唑醇交替），延缓抗药性。安全间隔期：蔬菜收获前7-15天停止施药，确保农药残留低于国家标准。（五）应急处理：病害爆发时的补救措施快速诊断：结合田间症状（如霉层、菌脓）与实验室检测（如PCR检测病毒），明确病原类型。强化防治：发病初期增加施药次数（间隔5-7天，连防2-3次），混配药剂（如真菌+细菌病害，戊唑醇+噻菌铜），并喷施氨基酸叶面肥增强作物抗性。四、主要作物病害防治要点针对不同作物的高频病害，需结合其生长特性制定针对性方案：（一）粮食作物小麦：赤霉病（扬花前用戊唑醇+咪鲜胺）、锈病（三唑酮、氟环唑）、纹枯病（井冈霉素+噻呋酰胺）。水稻：稻瘟病（三环唑、稻瘟灵）、纹枯病（噻呋酰胺）、白叶枯病（噻菌铜、叶枯唑）。（二）经济作物蔬菜（黄瓜）：霜霉病（烯酰吗啉、氰霜唑）、白粉病（乙嘧酚、醚菌酯）、细菌性角斑病（春雷霉素+噻菌铜）。果树（苹果）：轮纹病（戊唑醇、代森锰锌）、炭疽病（咪鲜胺、苯醚甲环唑）、病毒病（宁南霉素+锌肥）。油料作物（油菜）：菌核病（腐霉利、菌核净）、霜霉病（甲霜灵）。五、案例实践：番茄晚疫病防治（一）病害识别叶片出现水渍状暗绿色斑，后扩展为褐色，湿度大时背面生白霉；果实硬腐，表面有不规则云纹状斑。（二）防治过程农业防治：与非茄科作物（如豆类）轮作，起垄栽培（垄高30厘米），通风降湿。物理防治：及时摘除病叶、病果，带出田外深埋。生物防治：发病前喷施枯草芽孢杆菌（500倍液），增强植株抗性。化学防治：发病初期用烯酰吗啉+氰霜唑（1000倍液），5天后复配甲霜灵+锰锌（800倍液），连防2-3次，间隔7天。（三）效果评估病情得到有效控制，病株率从30%降至5%以下，产量损失减少20%，农药使用量降低30%。六、病害防治的发展趋势（一）绿色防控技术推广减少化学农药依赖，推广生物防治（如性诱剂大规模应用）、理化诱控（如太阳能杀虫灯），构建“生态调控+生物防治+理化诱控”的绿色防控体系。（二）精准植保利用无人机遥感监测病害发生动态，结合AI图像识别技术（如基于深度学习的病害诊断模型）实现精准施药，减少农药浪费与环境污染。（三）智慧农业融合物联网传感器实时监测温湿度、病害孢