严格食品卫生安全承诺书3篇

第=PAGE1*2-11页（共=NUMPAGES1*22页）PAGE严格食品卫生安全承诺书3篇严格食品卫生安全承诺书第（1）篇承诺方类型：□企业□个人□其他__________我作为本承诺书的签署方，基于对食品卫生安全的高度重视和严格遵守相关法律法规的义务，郑重作出以下承诺：一、承诺事项1.严格把控食品来源，保证所有食材均符合国家食品安全标准，无任何非法添加物或有害物质。2.建立完善的食品储存、加工、运输和销售管理制度，防止食品在各个环节受到污染。3.对从业人员进行定期的食品安全知识培训，提高其卫生意识和操作技能，保证其在工作中严格遵守卫生规范。4.实施食品留样制度，对每批次食品进行留样，以备出现食品安全问题时进行追溯和调查。5.积极配合相关部门的检查，及时整改发觉的问题，保证食品卫生安全。二、实施标准1.食品采购：严格按照国家相关标准进行采购，保证食材的质量和安全，索取并核验供应商的资质证明和食品检验报告。2.食品储存：采用符合卫生标准的储存设施，定期检查库存，防止食品过期或变质，实施先进先出原则。3.食品加工：在加工过程中，严格遵守操作规程，保证食品的卫生和安全，避免交叉污染，使用清洁的设备和工具。4.食品运输：选择符合卫生标准的运输车辆和容器，保证食品在运输过程中不受污染，避免食品暴露在不良环境中。5.食品销售：在销售过程中，保证食品的陈列和包装符合卫生要求，避免食品受到顾客的直接污染，及时清理销售场所的垃圾和污物。三、考核1.建立内部机制，定期对食品卫生安全情况进行自查，发觉问题及时整改。2.配合相关部门的检查，提供真实、准确的信息和资料，接受其和指导。3.将食品卫生安全纳入年度工作计划，明确责任部门和责任人，保证各项措施落到实处。4.设立食品卫生安全奖惩制度，对表现优秀的部门和个人给予奖励，对违反规定的部门和个人进行处罚。5.________项指标纳入年度考核，保证食品卫生安全工作的持续改进和提升。四、生效变更1.本承诺书自签署之日起生效，具有法律约束力，承诺方将严格遵守承诺内容，保证食品卫生安全。2.如国家相关法律法规发生变化，承诺方将及时调整承诺内容，保证其符合最新的法律法规要求。3.如承诺方发生合并、分立、重组等重大变化，新主体将继续履行本承诺书中的各项承诺，保证食品卫生安全工作的连续性和稳定性。4.承诺方将定期对本承诺书进行Review，保证其内容的完整性和有效性，并根据实际情况进行必要的修订和完善。承诺人签名：____________________签订日期：____________________严格食品卫生安全承诺书第（2）篇1.总则本人/本单位郑重承诺，严格遵守国家及地方有关食品安全法律法规，保证所提供食品符合卫生安全要求，接受相关部门的与检查。2.承诺事项2.1本人/本单位保证所经营/生产的食品来源合法，采购、储存、加工、销售各环节符合食品安全规范。2.2严格执行食品从业人员健康管理制度，定期进行健康检查，持有效健康证明上岗。2.3食品生产/加工环境整洁，设备设施定期清洗消毒，防止交叉污染。2.4食品原料及成品储存符合温度、湿度要求，离地离墙存放，防止虫害、鼠害。2.5食品添加剂使用严格遵守国家标准，不得超范围、超限量使用。2.6产品质量标准：感官指标符合国家规定，微生物指标达到GB________标准，其他________指标达到GB/T________标准。2.7建立食品追溯体系，保证食品可追溯至生产源头。3.双方责任3.1本人/本单位对承诺内容的真实性、合法性负责，如有违反承诺事项，愿意承担相应的法律责任。3.2相关监管部门有权对本承诺书的执行情况进行检查，本人/本单位配合提供必要资料。4.附则本承诺书自__________至__________有效。承诺人签名：__________签订日期：__________严格食品卫生安全承诺书第（3）篇承诺方信息：名称：____________________法定代表人：____________________地址：____________________联系方式：____________________接收方信息：名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________第一条承诺事项1.1承诺方承诺严格遵守《_________食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理体系，保证所生产、加工、储存、运输、销售的食品符合国家食品安全标准。1.2承诺方承诺对食品原料、生产环境、加工工艺、储存条件、运输过程等各环节进行严格监控，保证食品卫生安全。1.3承诺方承诺对食品从业人员进行定期健康检查和食品安全培训，保证从业人员具备相应的食品安全知识和操作技能。1.4承诺方承诺建立健全食品召回制度，一旦发觉食品存在安全隐患，立即启动召回程序，并积极配合相关部门进行调查处理。1.5承诺方承诺对食品生产、加工、储存、运输、销售等各环节进行如实记录，并保留相关记录以备查验。1.6承诺方承诺积极配合接收方及相关部门的检查，如实提供相关资料，并按照要求进行整改。第二条权利义务2.1承诺方享有__________项服务权益。2.2承诺方有权要求接收方提供必要的食品安全信息和支持，以便更好地履行食品安全责任。2.3承诺方有权拒绝接收方提出的违反食品安全法律法规的要求。2.4承诺方有义务对食品生产、加工、储存、运输、销售等各环节进行严格管理，保证食品卫生安全。2.5承诺方有义务对食品从业人员进行定期健康检查和食品安全培训，保证从业人员具备相应的食品安全知识和操作技能。2.6承诺方有义务建立健全食品召回制度，一旦发觉食品存在安全隐患，立即启动召回程序，并积极配合相关部门进行调查处理。2.7承诺方有义务对食品生产、加工、储存、运输、销售等各环节进行如实记录，并保留相关记录以备查验。2.8承诺方有义务积极配合接收方及相关部门的检查，如实提供相关资料，并按照要求进行整改。第三条违约责任3.1若承诺方违反本承诺书中的任何一项承诺事项，将承担相应的法律责任，并接受相关部门的处罚。3.2若承诺方因违反食品安全法律法规导致食品安全，将承担相应的民事责任和刑事责任，并接受相关部门的处罚。3.3若承诺方拒不配合接收方及相关部门的检查，将视为严重违约，接收方有权解除与承诺方的合