第三章 第四节 细胞代谢知识清单（填空版）

第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量一、细胞呼吸的方式探究1、呼吸作用(细胞呼吸)：细胞内的有机物氧化分解，并释放能量2、酵母菌①酵母菌是一类单细胞生物，它与人类的生活息息相关，做馒头、面包，酿酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。②分布：广泛分布于自然界，尤其是葡萄等水果蔬菜③特性：是兼性厌氧菌(在有氧、无氧条件下都能生存)3、实验设计：探究酵母菌的呼吸方式①自变量：②因变量：实验原理实验装置及过程分析①10%NaOH溶液应放在瓶中，作用是。②酵母菌培养液应放在瓶中。③澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液应放在瓶中。④D瓶封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以保证检测出的CO2,都是酵母菌无氧呼吸产生的。目的是。⑤CO2检测时，瓶的石灰水浑浊度高，瓶的溴麝香草酚蓝水溶液变色快。⑥酒精检测时检测液应取自瓶，其中只有取自瓶的检测液加入重铬酸钾后呈灰绿色。6.实验结论：在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的和。在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生和少量的。二、细胞呼吸的类型及过程1、需氧呼吸概念：细胞在的参与下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生和，释放能量，生成的过程。①需氧呼吸场所：和(主要)。线粒体结构：层膜，形成嵴，扩大了膜面积。内膜和线粒体基质中含有与有关的酶。线粒体基质中还含有少量、和。②需氧呼吸：指的是细胞在的参与下，通过的催化作用，把等有机物分解，产生和，释放，生成的过程。③需氧呼吸过程第一阶段第二阶段第三阶段物质变化产能情况场所③总反应式：④需氧呼吸过程中：葡萄糖(C6H12O6)参与阶段，H2O参与阶段，O2参与阶段(作用：与结合生成，释放能量；CO2生成于阶段，H2O生成于阶段；阶段释放能量最多。需氧呼吸产生的[H]实质是。⑦需氧呼吸各元素去向：a.研究元素去向的方法：。b.产物CO2中的：C来自，O来自和；产物H2O中的：H来自和，O来自。2、厌氧呼吸①厌氧呼吸指。②)过程：厌氧呼吸的全过程可概括地分为两个阶段，这两个阶段需要的催化，但都发生在中。第一阶段与需氧呼吸第一阶段，第二阶段是在酶(与催化需氧呼吸的酶不同)的催化下，分解成，或转化成。厌氧呼吸只在段释放出少量能量，底物中的大部分能量储存在中。③反应式：代表生物：高等植物水淹、酵母菌缺氧：反应式代表生物：马铃薯块茎、、、：反应式3、细胞呼吸释放的能量a.细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量。需氧呼吸有机物被，故释放能量；厌氧呼吸有机物分解，大部分部分能量储存在或中，故释放能量。b.细胞呼吸释放的能量以热能形式散失，储存在ATP中。c.需氧呼吸阶段都释放能量，第阶段产能最多，厌氧呼吸两个阶段，。4、需氧吸中[H]和ATP的作用a.[H](NADH)的作用：需氧呼吸：。厌氧呼吸：。b.ATP的作用：。5、葡萄糖和丙酮酸代谢的具体场所①需氧呼吸：葡萄糖：。丙酮酸：。②厌氧呼吸：葡萄糖：。丙酮酸：。6、两类生物需氧呼吸的场所：①原核生物：。②真核生物：7、细胞呼吸原理的应用：①用透气纱布或“创可贴”包扎伤口，以增加，抑制。②酿酒过程：早期通气，促进酵母菌需氧，利于菌种；后期密封发酵罐，促进酵母菌，利于产生。③疏松土壤，促进植物根细胞的。④种子、果蔬保鲜条件:a种子：。b果蔬：。⑤提倡慢跑，促进肌细胞，防止厌氧。⑥破伤风杆菌只能进行，伤口较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易，所以要打破上分抗毒血清。注：破伤风芽胞杆菌为生物，只能进行呼吸。8、细胞呼吸方式的判断:（1）消耗O

2、有H

2

O产生：。（2）有酒精或乳酸生成：。（3）有CO

2生成：。（4）O2吸收量＝CO

2释放量：只进行。O

2吸收量＜CO

2释放量：。（5）酒精量＝CO2量：。酒精量＜CO

2量：。（6）若消耗等量葡萄糖，需氧呼吸和厌氧呼吸CO

2总产生量与O

2吸收量之比为；若产生等量的CO

2，需氧呼吸和厌氧呼吸消耗的葡萄糖量之比为。10、细胞呼吸拓展分析(1)细胞呼吸过程中：葡萄糖只能在中被利用；丙酮酸在有氧条件下进入中被利用，无氧条件下在中被利用。(2)细胞呼吸的实质是，，其中大部分能量以形式散失，只有少部分能量储存在中，用于生物体的各项生命活动。(3)①有氧呼吸有机物(彻底/不彻底)氧化分解，因此释放的能量(多/少)。②无氧呼吸有机物(彻底/不彻底)氧化分解，因此释放的能量(多/少)，大部分能量存留在中。拓展：释放的能量中大部分以热能的形式丧失。10、酵母菌、植物组织细胞呼吸曲线分析（1）0点：细胞只进行呼吸。（2）0～b段：呼吸和呼吸同时进行，随O2浓度增加，呼吸受到抑制而逐渐减弱，呼吸逐渐增强。a点时，需氧呼吸和厌氧呼吸CO2产生量相同，但两者呼吸强度不同，有机物消耗量之比为。（3）b点后：细胞只进行呼吸。（4）水果、蔬菜、粮食的储存应选择点O2浓度，因为此浓度下。mn段CO2释放量逐渐减少的原因：。np段CO2释放量逐渐增多的原因：。（7）需氧呼吸CO2释放量也可表示吸收量。（8）两条实线间的距离可表示呼吸强度，当两曲线重合时(距离为0)，厌氧呼吸强度为。三、细胞呼吸原理的应用1.利用有氧呼吸的实例1)提倡有氧运动:防止肌肉细胞无氧呼吸积累过多的乳酸。2)作物栽培时及时松土