2025年中职第二学年（中药）中药饮片鉴别实操测试卷

2025年中职第二学年（中药）中药饮片鉴别实操测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。（总共20题，每题2分，每题选出答案后，请将答案填写在题后的括号内）1.以下哪种中药饮片的形状为类圆形或椭圆形薄片，周边棕褐色至黑褐色，有纵皱纹及须根痕，切面黄白色或淡黄色，具放射状纹理及裂隙？（）A.大黄B.黄连C.黄芪D.甘草2.鉴别天麻时，其顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的（）。A.芽孢B.茎痕C.叶痕D.须根3.以下哪种中药饮片气微，味微甜而稍苦涩，嚼之有豆腥味？（）A.苦参B.山豆根C.葛根D.甘草4.鉴别白芍时，其断面（）。A.角质样B.纤维性C.颗粒性D.粉性5.当归的气味为（）。A.气香，味微苦、辛B.气微香，味微苦C.气香浓郁，味甘、辛、微苦D.气微，味甜6.以下哪种中药饮片呈不规则的段，茎呈方柱形，表面紫棕色或淡绿色，有纵棱线，断面灰白色，髓部中空？（）A.薄荷B.紫苏叶C.荆芥D.益母草7.鉴别金银花时，其表面黄白色或绿白色，密被短柔毛，偶见叶状苞片，花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约（）。A.2mmB.3mmC.4mmD.5mm8.以下哪种中药饮片呈长椭圆形或倒卵形，表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，先端有圆形的柱头，基部略尖，具短梗？（）A.栀子B.连翘C.枸杞子D.山楂9.鉴别地黄时，其表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹，断面棕黑色或棕灰色，有光泽，具黏性，味（）。A.甜B.微甜C.苦D.微苦10.以下哪种中药饮片呈不规则的厚片，外表皮淡灰棕色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，具放射状纹理？（）A.山药B.天花粉C.桔梗D.南沙参11.鉴别丹参时，其根呈（）。A.圆柱形B.圆锥形C.纺锤形D.扁圆形12.以下哪种中药饮片呈类圆形的厚片，外表皮灰棕色或黄棕色，有时可见点状皮孔样突起，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色的油点，气香特异，味微苦？（）A.苍术B.白术C.木香D.川木香13.鉴别半夏时，其块茎呈类球形，有的稍偏斜，直径（）。A.1-1.5cmB.1-2cmC.1.5-2cmD.2-2.5cm14.以下哪种中药饮片呈类圆形或椭圆形的厚片，外表皮淡棕色至棕色，有纵皱纹及横长皮孔样突起，断面黄白色至淡黄棕色，粉性，有多数细孔？（）A.泽泻B.三棱C.莪术D.姜黄15.鉴别浙贝母时，其鳞茎外层的单瓣鳞叶呈（）。A.新月形B.元宝形C.扁球形D.圆锥形16.以下哪种中药饮片呈不规则的段，茎呈方柱形，表面紫褐色，有纵棱，断面灰白色，髓部中空，叶对生，叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈卵形或椭圆形，两面无毛或被疏柔毛，轮伞花序腋生，花萼钟形，花冠淡紫色？（）A.广藿香B.薄荷C.荆芥D.益母草17.鉴别薄荷时，其叶呈（）。A.宽披针形B.长圆形C.椭圆形D.披针形18.以下哪种中药饮片呈不规则的段，茎呈方柱形，表面灰绿色或黄绿色，被柔毛，切面中部有白色髓，叶互生，有柄，叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈卵形或卵状披针形，两面被柔毛？（）A.紫苏叶B.荆芥C.薄荷D.广藿香19.鉴别黄连时，其味（）。A.极苦B.苦C.微苦D.甜20.以下哪种中药饮片呈类圆形或椭圆形薄片，外表皮红棕色，切面黄棕色或红棕色，气微，味甜而特殊？（）A.地黄B.玄参C.巴戟天D.续断第II卷（非选择题，共60分）填空题（共10分）请在每题的横线上填上正确答案。（总共5题，每题2分）1.中药饮片的鉴别方法主要有______、______、______、______等。2.天麻的鉴别要点包括顶端有______，表面具______，断面______。3.金银花的鉴别要点为表面______，密被______，花萼______。4.地黄的炮制方法有______、______、______等，不同炮制方法的地黄功效有所不同。5.鉴别半夏时，要注意其块茎呈______，有的稍偏斜，表面______，断面______。简答题（共20分）简要回答以下问题。（总共4题，每题5分）1.简述鉴别黄芪的要点。2.如何鉴别当归的真假？3.请说明鉴别柴胡的主要方法。4.简述鉴别桔梗的注意事项。材料分析题（共15分）给出一段关于中药饮片的材料，根据材料回答问题。（总共3题，每题5分）材料：现有一批中药饮片，外观如下：形状为不规则的段，茎呈方柱形，表面紫棕色，有纵棱，断面灰白色，髓部中空，叶对生，叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈卵形或椭圆形，两面无毛或被疏柔毛，轮伞花序腋生，花萼钟形，花冠淡紫色。1.根据材料描述，该中药饮片可能是什么？2.请说出该中药饮片的主要鉴别特征。3.如何进一步准确鉴别该中药饮片？综合分析题（共15分）给出一段较为复杂的关于中药饮片鉴别场景的材料，进行综合分析。（总共3题，每题5分）材料：在一家中药房，药师收到一批中药饮片，其中有一种饮片形状为类圆形薄片，周边棕褐色至黑褐色，有纵皱纹及须根痕，切面黄白色或淡黄色，具放射状纹理及裂隙。药师怀疑该饮片可能存在质量问题，需要进一步鉴别。1.根据材料描述，该饮片可能是什么中药？2.针对该饮片可能存在的质量问题，应从哪些方面进行鉴别？-请说明鉴别该饮片质量优劣的具体方法。答案1.A2.B3.A4.A5.C6.C7.A8.A9.B10.C11.A12.A13.B14.A15.A16.D17.D18.A19.A20.C填空题答案1.性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、经验鉴别2.红棕色至深棕色鹦嘴状的茎痕；横环纹多轮，并有由潜伏芽排列而成的横列皮孔样突起；黄白色至淡棕色，角质样，半透明，可见散在的棕色点状维管束3.黄白色或绿白色；短柔毛；绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm4.鲜地黄、生地黄、熟地黄5.类球形，有的稍偏斜；白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；洁白，粉性简答题答案1.黄芪鉴别要点：呈圆柱形，有的有分枝，表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，断面纤维性强，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。2.鉴别当归真假：真品当归根略呈圆柱形，下部有支根3-5条或更多，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5-4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3-1cm，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。伪品多无当归的特征，如形状不符、气味不同等，需仔细对比鉴别。3.柴胡鉴别主要方法：北柴胡呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大，顶端残留3-15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。南柴胡根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性，具败油气。可从形状、颜色、质地、气味等方面鉴别。4.鉴别桔梗注意事项：呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的分枝，表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色。顶端有较短的根茎（芦头），其上有数个半月形的茎痕。质硬脆，易折断，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。无臭，味微甜后苦。注意与类似药材区分，如混淆品的形状、颜色、质地等特征可能与桔梗有差异。材料分析题答案1.该中药饮片可能是荆芥。2.主要鉴别特征：茎呈方柱形，表面紫棕色，有纵棱，断面灰白色，髓部中空。叶对生，叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈卵形或椭圆形，两面无毛或被疏柔毛。轮伞花序腋生，花萼钟形，花冠淡紫色。3.进一步准确鉴别：可观察其气味，荆芥气芳香，味微涩而辛凉。还可通过显微鉴别，观察其茎横切面、叶表面制片等特征，如茎的表皮细胞、皮层、维管束等结构，叶的上下表皮细胞、气孔、腺毛等特征，与正品荆芥的显微特征进行对比。也可进行理化鉴别，如用化学试剂检测其成分等。综合分析题答案1.该饮片可能是大黄。2.针对可能存在的质量问题，应从以下方面鉴别：-外观：仔细观察形状是否为类圆形薄片，周边颜色、纹理是否符合大黄特征，切面颜色、纹理、质地等是否正常。-气味：闻其气味，大黄气清香，味苦而微涩。-质地：检查质地是否坚实，有无发软、霉变等异常。-成分检测：可采用理化方法检测其成分，如大黄的主要成分蒽醌类化合物的含量等，与正品大黄的成分数据进行对比。3.鉴别该饮片质量优劣的具体方法：-形状：优质大黄饮片形状规则，类圆形薄片大小适中；若形状不规则、薄片过厚或过薄等可