2026年三七种植员职业技能鉴定经典试题及解答

2026年三七种植员职业技能鉴定经典试题及解答一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）1.三七主根的最佳收获期通常是哪个季节？A.春季B.夏季C.秋季D.冬季2.三七种植过程中，哪种土壤结构最有利于根系生长？A.砂质土B.壤土C.重黏土D.碎石土3.三七缺钾时，最先表现出的症状是？A.叶片发黄B.叶缘焦枯C.茎秆弯曲D.花蕾脱落4.三七病虫害防治中，优先采用的方法是？A.化学农药喷洒B.生物防治C.物理诱杀D.放任不管5.三七移栽时，株行距一般设置为多少？A.30cm×30cmB.40cm×40cmC.50cm×50cmD.60cm×60cm6.三七种子发芽适宜的温度范围是？A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃7.三七施肥过程中，哪种肥料不能与草木灰混合施用？A.过磷酸钙B.氯化钾C.硫酸铵D.尿素8.三七根腐病的典型症状是？A.叶片萎蔫B.根部腐烂C.茎秆发红D.叶片卷曲9.三七收获后，加工过程中需要先进行？A.晾晒B.洗涤C.烘干D.压榨10.三七种植中，哪种灌溉方式最适合？A.暴雨灌溉B.滴灌C.浇灌D.涌灌二、多选题（共5题，每题3分，合计15分）1.影响三七生长的环境因素包括哪些？A.光照B.水分C.土壤pH值D.空气湿度E.地震2.三七常见病害有哪些？A.根腐病B.叶斑病C.白粉病D.锈病E.虫害3.三七田间管理的主要工作包括？A.中耕除草B.搭架引蔓C.施肥追肥D.病虫害防治E.人工授粉4.三七收获的标准是？A.根部膨大B.叶片变黄C.茎秆枯萎D.地上部分干枯E.土壤松软5.三七加工过程中需要注意哪些事项？A.温度控制B.湿度管理C.翻晒次数D.通风干燥E.防止霉变三、判断题（共10题，每题1分，合计10分）1.三七喜阴凉湿润的环境，适合在高温干旱地区种植。（×）2.三七种植前需要深耕土地，一般深度为20-30cm。（√）3.三七种子可以直接播种，无需催芽处理。（×）4.三七生长期需要追肥2-3次，以氮肥为主。（×）5.三七主要病虫害有根腐病、蚜虫等，需及时防治。（√）6.三七收获后，应立即进行烘干，避免根部开裂。（×）7.三七加工过程中，晒干和烘干均可，以晒干为佳。（√）8.三七种植密度越大，产量越高。（×）9.三七根系发达，不耐水涝，需排水良好。（√）10.三七种植周期一般为1年，当年即可收获。（×）四、简答题（共5题，每题5分，合计25分）1.简述三七种植前的土壤准备步骤。答：-深耕土地：翻耕深度20-30cm，打破土壤板结。-施足基肥：每亩施腐熟有机肥2000kg以上。-调整pH值：三七适宜土壤pH值5.5-6.5，可施用石灰或硫磺粉调节。-作畦开沟：按40cm行距作畦，沟深15cm左右。2.简述三七常见病虫害的防治方法。答：-根腐病：用多菌灵或多抗霉素灌根。-蚜虫：用吡蚜酮或黄板诱杀。-叶斑病：喷洒代森锰锌或波尔多液。-生物防治：释放天敌昆虫，如瓢虫治蚜虫。3.简述三七收获的步骤。答：-选择合适时间：茎叶枯黄，根部膨大时。-挖掘方法：用小铲从根部斜向挖掘，避免损伤。-清理泥土：将根部放入清水中洗去泥土。-初步加工：按大小分级，晾晒至半干。4.简述三七加工晒干的过程。答：-初晒：将鲜三七摊在晒场上，厚度不超过5cm，每天翻晒2-3次。-晾晒：干至八九成时，移至阴凉处缓慢干燥，避免曝晒导致开裂。-成品：干后质地坚硬，色泽灰黄，含水量≤12%。5.简述影响三七产量的关键因素。答：-种植技术：合理密植、科学施肥、病虫害防治。-环境条件：光照充足但需遮阴，土壤湿润但排水良好。-品种选择：选用高产抗病品种。-加工方法：干燥适度，避免霉变或开裂。五、论述题（共1题，10分）论述三七种植中如何科学施肥？答：1.基肥施用：种植前需施足基肥，以腐熟有机肥为主，配合过磷酸钙和硫酸钾，每亩施2000kg有机肥+50kg磷肥+30kg钾肥。基肥可沟施或穴施，深埋土中。2.追肥时期：三七生长期需追肥2-3次。-幼苗期：移栽后30天，施稀薄人畜粪水+尿素。-生长期：开花前施复合肥，促进花芽分化。-果实膨大期：施磷钾肥，促进根部膨大。3.施肥方法：采用环施或穴施，避免直接接触根部，施后覆土。雨前施肥效果更佳，干旱时需浇水辅助吸收。4.肥料选择：-氮肥：促进茎叶生长，但过量易导致徒长。-磷肥：增强根系发育，宜在基肥和追肥中添加。-钾肥：提高抗病性，宜在果实膨大期施用。5.注意事项：-避免施用未腐熟的肥料，防止烧根。-结合土壤检测结果调整施肥方案，避免缺素或肥害。-有机肥和化肥结合施用，提高肥效。答案及解析一、单选题答案及解析1.C秋季。三七主根在秋季生长最旺盛，此时收获产量和品质最佳。2.B壤土。三七适宜中性微酸壤土，通气透水性良好。3.B叶缘焦枯。缺钾时叶片中部先失绿，叶缘逐渐干枯。4.B生物防治。优先采用天敌昆虫或微生物防治，减少农药残留。5.C50cm×50cm。过密影响通风透光，过稀降低土地利用率。6.C25-30℃。此温度范围最利于种子发芽。7.C硫酸铵。草木灰呈碱性，与酸性肥料混用会失效。8.B根部腐烂。根腐病典型症状是根部变黑、软腐。9.A晾晒。收获后需先在阴凉处摊晾，避免直接暴晒。10.B滴灌。三七根系浅，滴灌节水高效。二、多选题答案及解析1.A、B、C、D地震非环境因素。影响三七生长的主要是光照、水分、土壤pH和湿度。2.A、B、C、D虫害不属于病害。常见病害有根腐病、叶斑病等。3.A、B、C、D人工授粉非必要。田间管理以中耕、施肥、防治为主。4.A、B、C、D土壤松软非标准。收获标准是根部膨大、茎叶枯萎。5.A、B、C、D、E霉变需特别关注。加工需控温、控湿、防霉。三、判断题答案及解析1.×三七喜阴凉，高温干旱不利于生长。2.√深耕可改良土壤结构，利于根系发育。3.×种子需催芽处理，提高发芽率。4.×以磷钾肥为主，氮肥过量易徒长。5.√根腐病和蚜虫是主要病虫害。6.×应先晾晒再烘干，避免急干开裂。7.√晒干成本较低，但需控制温度。8.×过密影响通风，反降产量。9.√根系怕水涝，需排水良好。10.×种植周期一般为2-3年。四、简答题答案及解析1.土壤准备步骤解析：-深耕打破板结，促进根系下扎。-基肥提供养分，有机肥改良土壤。-pH调节确保适酸环境。-作畦利于排水和灌溉。2.病虫害防治解析：-病害以化学药剂和生物防治为主。-虫害以物理诱杀和天敌防治为主。-预防优于治疗，定期检查。3.收获步骤解析：-时间选择影响产量和品质。-挖掘轻柔避免损伤根部。-清理泥土利于后续加工。4.加工晒干解析：-初晒控制水分，避免骤干。-晾晒避免曝晒，防止开裂。-成品需检验水分含量。5.产量关键因素解析：-种植技术直接影响出苗率和成活率。-环境条件需综合考虑光照、湿度等。-品种选择决定基础产量。-加工方法影响药材品质。五、论述题答案及解析科学施肥解析：1.基肥施用：-腐熟有机肥提供全面营养，磷肥促进根系。-硫酸钾调节土壤酸碱度。2.追肥时期：-幼苗期需速效