2026 年高职烟草栽培与加工技术（分级标准）试题及答案

2025年高职烟草栽培与加工技术（分级标准）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.烟草分级中，对叶片成熟度影响最大的因素是（）A.光照B.温度C.水分D.土壤肥力2.以下哪种烟草等级外观质量特征是叶片完整，颜色均匀，光泽鲜明（）A.一级B.二级C.三级D.四级3.烟草分级时，衡量叶片身份的指标主要是（）A.厚度B.长度C.宽度D.重量4.成熟度好的烟草叶片，其组织结构表现为（）A.紧密B.疏松C.中等D.无明显特征5.烟草分级中，对叶片油分影响较大的是（）A.施肥量B.种植密度C.打顶抹杈D.病虫害防治6.以下不属于烟草外观质量评价因素的是（）A.颜色B.香气C.身份D.油分7.优质烟草叶片的颜色一般为（）A.深绿B.黄绿C.橘黄D.褐色8.烟草分级时，叶片长度的测量是从（）A.叶尖到叶基部B.叶尖到主脉基部C.叶基部到叶尖D.主脉基部到叶尖9.影响烟草等级的内在品质因素不包括（）A.尼古丁含量B.糖分含量C.叶片大小D.香气成分10.烟草分级标准制定的依据主要是（）A.市场需求B.种植技术C.加工工艺D.以上都是二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内）1.烟草外观质量评价的主要内容包括（）A.颜色B.身份C.油分D.光泽E.长度2.影响烟草成熟度的因素有（）A.品种B.光照C.温度D.水分E.施肥3.烟草分级中，对叶片身份有影响的因素包括（）A.品种特性B.种植密度C.施肥水平D.打顶时间E.病虫害防治4.优质烟草叶片应具备以下特点（）A.颜色均匀B.油分足C.身份适中D.光泽好E.叶片薄5.烟草分级标准的作用有（）A.规范烟草市场B.保障烟农利益C.提高烟草品质D.促进烟草加工E.便于国际贸易三、判断题（总共10题，每题2分，正确的打“√”，错误的打“×”）1.烟草分级只考虑外观质量，不考虑内在品质。（）2.成熟度好的烟草叶片颜色深绿，组织结构紧密。（）3.叶片身份厚的烟草等级一定高于叶片身份薄的。（）4.油分足的烟草叶片弹性好，光泽鲜明。（）5.烟草分级标准是一成不变的。（）6.种植密度过大不会影响烟草叶片的身份。（）7.优质烟草叶片的香气主要来自于成熟过程中的生理变化。（）8.烟草分级时，只要叶片长度符合要求，其他指标可以忽略。（）9.打顶抹杈对烟草叶片的成熟度和油分没有影响。（）10.不同等级的烟草在加工工艺上没有区别。（）四、简答题（总共3题，每题10分）1.简述烟草分级中颜色的重要性及不同颜色等级的特点。2.说明影响烟草叶片身份的因素有哪些，并举例说明。3.阐述烟草分级标准对烟草产业发展的意义。五、论述题（总共1题，每题20分）论述如何通过栽培管理措施提高烟草的等级质量。要求结合烟草分级标准中的各项指标进行分析。答案：一、选择题1.B2.A3.A4.B5.C6.B7.C8.B9.C10.D二、多项选择题1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCD5.ABCDE三、判断题1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.×四、简答题1.颜色是烟草分级的重要指标之一。它反映了烟草的成熟度和品质。橘黄、金黄等颜色的烟草成熟度好，品质优；黄绿、褐色等颜色的烟草成熟度欠佳。颜色均匀一致的烟草等级更高。2.影响因素有品种特性，如某些品种叶片天生较厚；种植密度，密度大叶片薄；施肥水平，氮肥多叶片厚；打顶时间，早打顶叶片薄等。例如品种K326叶片相对较厚，而云烟87叶片相对薄些。3.意义在于规范市场，使烟草交易有章可循；保障烟农利益，优质优价；提高烟草品质，促进产业升级；便于加工，提高加工效率和产品质量；利于国际贸易，增强国际竞争力。五、论述题通过合理密植，避免密度过大或过小，保证叶片有合适的生长空间，利于形成