2025年健康知识竞赛题库(含参考答案)

2025年健康知识竞赛题库(含参考答案)一、单项选择题（每题2分，共30题）1.成年人每日食盐摄入量应不超过多少克？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B（依据《中国居民膳食指南（2022）》推荐）2.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？A.馒头B.菠菜C.鸡蛋D.薯片答案：C（鸡蛋含有人体必需的9种氨基酸，生物利用率高）3.正常成年人静息状态下的心率范围是？A.40-60次/分B.60-100次/分C.100-120次/分D.120-140次/分答案：B（《实用内科学》标准）4.下列哪种行为最易导致颈椎病？A.每小时起身活动5分钟B.枕头高度与肩同宽C.长期低头刷手机D.定期做颈部拉伸答案：C（长期低头使颈椎承受超过体重3倍的压力）5.预防缺铁性贫血最有效的食物是？A.橙子B.动物肝脏C.大白菜D.牛奶答案：B（动物肝脏富含血红素铁，吸收率可达20%以上）6.高血压患者最应限制的营养素是？A.膳食纤维B.饱和脂肪酸C.钠D.维生素C答案：C（钠摄入过多会增加血容量，升高血压）7.接种新冠疫苗加强针的最佳间隔时间（基础免疫后）是？A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月答案：C（2024年国家疾控中心最新建议）8.运动时出现胸痛、头晕应立即？A.加快运动速度B.停止运动并休息C.补充高糖饮料D.继续坚持完成计划答案：B（可能是心肌缺血的信号，需立即终止运动）9.儿童青少年每日睡眠时间应保证？A.6-7小时B.7-8小时C.8-9小时D.9-10小时答案：D（《中国儿童青少年身体活动指南》要求）10.下列哪种食物可帮助缓解便秘？A.浓茶B.燕麦C.炸鸡D.白米饭答案：B（燕麦富含水溶性膳食纤维，可增加粪便体积）11.糖尿病患者最需关注的血糖指标是？A.空腹血糖B.餐后2小时血糖C.糖化血红蛋白D.随机血糖答案：C（反映近2-3个月血糖控制水平）12.被狗咬伤后正确的处理步骤是？A.立即包扎伤口B.用肥皂水冲洗15分钟以上C.涂抹酒精后观察D.24小时后接种疫苗答案：B（肥皂水可破坏狂犬病毒包膜，冲洗是关键步骤）13.骨质疏松最常见的症状是？A.关节红肿B.腰背痛C.视力模糊D.消化不良答案：B（骨量丢失导致骨微结构破坏，引发疼痛）14.下列哪项属于心理健康的标准？A.长期情绪低落B.能适应环境变化C.过度怀疑他人D.拒绝与他人交往答案：B（世界卫生组织定义的心理健康核心特征）15.正确的刷牙方法是？A.横向用力刷B.巴氏刷牙法（45度角颤动）C.每天刷1次D.牙刷使用1年不更换答案：B（有效清除牙菌斑的标准方法）16.儿童接种卡介苗主要预防哪种疾病？A.麻疹B.结核病C.百日咳D.脊髓灰质炎答案：B（卡介苗是结核杆菌减毒活疫苗）17.高温环境下作业最易引发的疾病是？A.冻疮B.中暑C.关节炎D.流感答案：B（体温调节中枢功能障碍导致）18.下列哪种油类更适合心血管健康？A.猪油B.椰子油C.橄榄油D.黄油答案：C（富含单不饱和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白）19.正常成年人每日饮水量（包括食物中的水）应为？A.500-1000mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-2500ml答案：C（《中国居民膳食指南》推荐）20.出现中暑先兆时，首先应采取的措施是？A.继续工作B.转移至阴凉通风处C.饮用冰镇啤酒D.服用退烧药答案：B（降低环境温度是首要措施）21.婴幼儿添加辅食的最佳时间是？A.3月龄B.6月龄C.9月龄D.12月龄答案：B（此时胃肠道功能逐渐成熟，可消化辅食）22.下列哪种行为会增加胃癌风险？A.定期分餐B.长期吃腌制食品C.规律饮食D.接种HPV疫苗答案：B（腌制食品含亚硝酸盐，是明确的致癌物质）23.正确的洗手步骤不包括？A.用流动水冲洗B.涂抹肥皂后揉搓10秒C.清洗指缝和指甲D.用干净毛巾擦干答案：B（需揉搓至少20秒才能有效杀菌）24.老年人跌倒后最易发生骨折的部位是？A.手臂B.髋部C.脚踝D.手腕答案：B（髋部骨质疏松更严重，跌倒时承受冲击力大）25.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案：A（维生素A参与视紫红质合成）26.运动损伤后24小时内正确的处理方式是？A.热敷B.按摩C.冰敷D.剧烈活动答案：C（冰敷可减少出血和肿胀）27.下列哪项是艾滋病的主要传播途径？A.共同进餐B.蚊虫叮咬C.性接触D.握手拥抱答案：C（性传播占我国艾滋病传播途径的90%以上）28.高血压患者测量血压的最佳时间是？A.剧烈运动后B.清晨空腹静息状态C.餐后立即测量D.情绪激动时答案：B（此时血压最能反映基础状态）29.下列哪种食物有助于降低尿酸？A.啤酒B.动物内脏C.樱桃D.海鲜答案：C（樱桃中的花青素可促进尿酸排泄）30.正确佩戴口罩的关键是？A.口罩边缘与面部紧密贴合B.只覆盖嘴巴C.重复使用一次性口罩D.佩戴时拉低至下巴答案：A（确保无空气泄漏才能有效防护）二、判断题（每题1分，共20题）1.空腹喝牛奶会导致蛋白质浪费。（）答案：×（牛奶中的蛋白质可被正常消化吸收，空腹饮用不影响）2.经常熬夜会降低免疫力。（）答案：√（睡眠不足影响T淋巴细胞活性）3.感冒时服用抗生素可以加速康复。（）答案：×（抗生素对病毒无效，滥用可能导致耐药性）4.糖尿病患者不能吃任何甜食。（）答案：×（可少量食用低升糖指数的甜食，需控制总热量）5.近视可以通过按摩完全恢复。（）答案：×（真性近视是眼轴变长，无法逆转）6.老年人应该完全避免运动。（）答案：×（适度运动可改善肌肉力量和平衡能力）7.接种疫苗后一定不会得相应疾病。（）答案：×（疫苗保护率非100%，特殊情况仍可能感染）8.刷牙后用清水漱口即可，不需要使用牙线。（）答案：×（牙线可清洁牙刷无法到达的牙缝）9.吃保健品可以替代均衡饮食。（）答案：×（食物中的营养素更易吸收，保健品不能替代）10.被蚊子叮咬后用力拍打可以止痒。（）答案：×（可能导致皮肤破损感染，可用肥皂水清洗）11.骨质疏松是老年人的专利，年轻人无需关注。（）答案：×（30岁左右达到骨峰值，年轻时需注意补钙）12.运动后立即大量饮水有助于恢复。（）答案：×（可能加重心脏负担，应少量多次饮用）13.心理健康的人不会有负面情绪。（）答案：×（健康人群也会有情绪波动，关键是能调节）14.发霉的花生只要去掉霉点就可以食用。（）答案：×（黄曲霉毒素已扩散，高温无法完全破坏）15.高血压患者血压正常后可以停药。（）答案：×（需遵医嘱调整，突然停药可能导致血压反弹）16.儿童斜视可以通过戴眼镜矫正。（）答案：√（部分调节性斜视通过配镜可改善）17.隔夜菜只要放冰箱就可以放心吃。（）答案：×（绿叶菜存放超6小时亚硝酸盐含量可能超标）18.鼻出血时仰头可以止血。（）答案：×（血液可能流入咽喉，引发呛咳或误吸）19.手机屏幕蓝光会直接导致失明。（）答案：×（目前无证据表明蓝光会直接致盲，但可能引起视疲劳）20.孕妇必须完全避免使用手机。（）答案：×（手机辐射属于非电离辐射，正常使用无危害）三、简答题（每题5分，共10题）1.简述膳食纤维的主要生理功能。答案：①促进肠道蠕动，预防便秘；②延缓糖分吸收，辅助调节血糖；③结合胆固醇，降低血胆固醇水平；④增加饱腹感，有助于控制体重；⑤为肠道益生菌提供营养，维持肠道微生态平衡。2.列举三种常见的有氧运动及其对健康的益处。答案：示例：①快走：提升心肺功能，降低心血管疾病风险；②游泳：减轻关节负担，增强全身肌肉力量；③骑自行车：改善下肢血液循环，提高协调性。3.如何判断自己是否处于健康体重范围？请写出计算公式及正常范围。答案：通过体质指数（BMI）判断，公式为BMI=体重（kg）/身高（m）²。正常范围：18.5≤BMI＜24；＜18.5为体重过低，24≤BMI＜28为超重，≥28为肥胖。4.简述正确的七步洗手法步骤。答案：①掌心相对，手指并拢相互揉搓；②手心对手背沿指缝相互揉搓；③掌心相对，双手交叉指缝揉搓；④弯曲手指关节在另一手掌心旋转揉搓；⑤右手握住左手大拇指旋转揉搓；⑥将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓；⑦清洗手腕，交换进行。5.糖尿病患者饮食控制的基本原则有哪些？答案：①控制总热量，保持能量平衡；②选择低升糖指数（GI）食物，避免精制糖；③增加膳食纤维摄入，延缓糖分吸收；④优质蛋白质为主，限制饱和脂肪酸；⑤定时定量进餐，避免暴饮暴食。6.发生气道异物梗阻（海姆立克急救法）时，针对成人和1岁以下婴儿的操作有何不同？答案：成人为站立位，施救者站于身后，双臂环抱其腰部，一手握拳（拳眼向内）置于脐上两横指处，另一手包住拳头快速向内上方冲击；婴儿需取头低脚高位，用手掌根在两肩胛骨间拍击5次，若无效则用食指和中指在乳头连线中点下方冲击5次，交替进行。7.简述老年人预防跌倒的主要措施。答案：①改善居住环境：保持地面干燥防滑，光线充足，减少障碍物；②穿着合适：选择防滑鞋，避免过长裤脚；③加强锻炼：进行平衡训练（如单脚站立）和肌肉力量训练；④定期体检：控制高血压、低血糖等易致头晕的疾病；⑤正确使用辅助工具：如拐杖、助行器。8.简述新冠病毒感染后康复期的注意事项。答案：①避免剧烈运动，逐步恢复活动量；②保证充足睡眠，避免熬夜；③加强营养，补充优质蛋白和维生素；④关注呼吸、心率等指标，如有异常及时就医；⑤保持室内通风，做好个人卫生。9.如何通过饮食预防缺铁性贫血？答案：①增加动物性食物摄入：如动物肝脏、血制品、瘦肉（富含血红素铁，吸收率高）；②搭配维