茶叶揉捻机压力校准技师（中级）考试试卷及答案

茶叶揉捻机压力校准技师（中级）考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.茶叶揉捻机压力校准常用的压力单位是______。2.揉捻机压力校准的核心标准工具是______。3.按结构分类，常见的揉捻机有桶式和______两种。4.揉捻机压力调节的主要部件是加压盘和______。5.中级技师应掌握的压力校准周期为每______个月一次。6.标准砝码的精度等级应不低于______级（国家计量标准）。7.揉捻机压力传感器的量程通常应覆盖实际使用压力的______倍。8.直径65cm桶式揉捻机的常规工作压力范围是______kPa。9.压力校准的环境温度应控制在______℃±5℃。10.校准记录中必须包含的项目有校准日期、设备型号和______。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.茶叶揉捻机压力校准的第一步是（）A.加载砝码B.检查设备状态C.连接传感器D.记录初始值2.标准砝码的精度要求应比被校设备高（）A.1倍B.2倍C.3倍D.4倍3.压力传感器校准常用的方法是（）A.对比法B.替代法C.直接加载法D.间接测量法4.揉捻机空载校准的目的是（）A.检查运行平稳性B.消除系统误差C.确定零点偏移D.验证灵敏度5.揉捻机压力显示误差的允许范围是（）A.≤±2%B.≤±3%C.≤±5%D.≤±8%6.乌龙茶揉捻通常采用的压力调节方式是（）A.全程重压B.先轻后重C.先重后轻D.全程轻压7.压力校准记录的保存期限至少为（）A.1年B.2年C.3年D.5年8.揉捻机压力调节机构不包括（）A.弹簧加压B.液压加压C.气压加压D.电力加压9.校准用标准设备必须具备（）A.出厂合格证B.计量溯源证书C.厂家保修单D.使用说明书10.揉捻压力过大最可能导致茶叶（）A.条索松散B.碎末过多C.香气不足D.色泽暗沉三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.茶叶揉捻机压力校准的主要步骤包括（）A.设备预检B.零点校准C.加载砝码D.记录压力值E.误差计算2.压力校准所需的设备有（）A.标准砝码B.压力传感器C.数据采集仪D.温度计E.湿度计3.影响压力校准准确性的因素有（）A.砝码精度B.环境温度C.传感器老化D.设备振动E.记录误差4.揉捻机压力调节的常见问题有（）A.压力无法调节B.显示漂移C.加压杠杆松动D.传感器损坏E.揉桶变形5.校准记录应包含的内容有（）A.校准人员B.校准结果C.设备编号D.环境参数E.下次校准日期6.压力传感器的维护要点有（）A.定期清洁B.避免过载C.防止受潮D.定期校准E.随意拆卸7.不同茶叶品种对揉捻压力的要求，正确的有（）A.绿茶：轻压为主B.红茶：中压为主C.乌龙茶：重压为主D.白茶：全程轻压E.黑茶：先重后轻8.压力校准的环境条件要求（）A.温度15-35℃B.湿度≤85%RHC.无强电磁干扰D.地面平稳E.通风良好9.标准砝码的使用注意事项有（）A.轻拿轻放B.避免碰撞C.定期校准D.按量程使用E.均匀放置10.揉捻机压力校准的周期要求（）A.新设备3个月复检B.在用设备每6个月校准C.大修后校准D.换传感器后校准E.每年一次即可四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.茶叶揉捻机压力校准必须使用标准砝码，不能替代。（）2.空载校准只检查运行，不需要记录数据。（）3.压力传感器校准周期与揉捻机整体周期一致。（）4.揉捻压力越大，茶叶效果越好。（）5.湿度超85%RH会影响压力传感器精度。（）6.标准砝码可随意放置，不影响校准。（）7.压力显示误差≤±3%为合格。（）8.不同型号揉捻机校准方法完全相同。（）9.校准后不需要验证茶叶品质。（）10.加压杠杆松动会导致校准结果不准。（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述茶叶揉捻机压力校准的基本流程。2.说明压力传感器校准的注意事项。3.简述标准砝码的作用及使用要求。4.说明揉捻机压力校准记录的内容及保存要求。六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.分析绿茶、红茶、乌龙茶对揉捻压力的差异及校准要点。2.讨论揉捻机压力校准中常见误差来源及解决方法。---答案部分一、填空题答案1.千帕（kPa）2.标准砝码3.滚筒式4.加压杠杆5.66.M17.1.58.10-409.2010.校准结果二、单项选择题答案1.B2.C3.C4.C5.B6.B7.C8.D9.B10.B三、多项选择题答案1.ABCDE2.ABC3.ABCDE4.ABCD5.ABCDE6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCDE10.ABCD四、判断题答案1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.√五、简答题答案1.①设备预检：检查运行状态、传感器连接；②零点校准：空载调显示为0；③加载砝码：按量程依次加载，记录显示值；④误差计算：对比实际与显示压力；⑤合格判定：误差≤±3%为合格；⑥记录归档：填写记录并签字。2.①避免过载（不超量程1.5倍）；②环境：15-35℃、湿度≤85%；③清洁：清除茶渣灰尘；④防潮：避免接触水；⑤溯源：用带计量证书的标准设备；⑥记录：每次校准记录状态及误差。3.作用：提供准确参考压力。要求：①精度≥M1级；②轻拿轻放，防碰撞；③按量程使用；④均匀放揉桶中心；⑤每12个月校准；⑥存放干燥无振动处。4.内容：日期、设备编号、校准人员、环境参数、砝码精度、加载/显示压力、误差、合格判定、下次日期。保存：≥3年，干燥防损，电子备份+纸质签字。六、讨论题答案1.差异：①绿茶：10-20kPa轻压，保条索；②红茶：20-30kPa中压，促发酵；③乌龙茶：先轻（10-15kPa）后重（30-40kPa），形成紧结条索。校准要点：①绿茶校准低压力段精度；②