《旅游概论》课件-第4章 旅游资源管理

旅游核心服务业概论1.旅游、旅行与闲暇：概念辨析与关系梳理旅游概论

开

场

白我们谈论发展旅游时，第一个问题往往是：“我们有什么?”旅游世论学习导入一片宁静的海滩，

一座古老的民居，

一场热闹的庙会，甚至一家先进的科技工厂……在普通人眼中，它们是自然景观、生活场所或生产空间。在旅游开发者眼中，它们却可能成为吸引游客的“宝藏”旅

游概论定义解析根据中华人民共和国国家标准《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T

18972-2017),旅游资源是指：“自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和现象。旅游概论

关键要件一：吸引力——资源的“灵魂”吸引力是旅游资源区别于其他资源的“灵魂”所在。是能对旅游者产生吸引力。这是旅游资源的核心价值与根本属性。旅

游

论

关键要件二：可利用性——资源的“桥梁”可以为旅游业开发利用资源必须具备开发的条件和潜力，能够被整合进旅游产品和服务中旅游概论

关键要件三：效益性——资源的“价值”可产生经济效益、社会效益和环境效益强调了旅游资源的开发必须带来综合价值组合性与整体性单一的旅游资源往往吸引力有限，多种资源在空间上的有机组合(如山、水、林、寺的

组合)才能形成强大的综合吸引力，为游客

提供完整的体验。01

广泛性与多样性资源包罗万象，从自然界的山川湖泊到人类社会的都市风情、古迹遗址，无所不包。这

要求我们具备发现“美”的敏锐眼光。02

地域性与固定性旅游资源通常固着于特定地理空间，不可移动(如黄山、故宫)。决定了旅游活动具有

天然的“流动性”,也催生了“目的地”的概念03

季节性与动态性资源的吸引力随自然节律(如冰雪、红叶)和社会活动(如节庆)而变化。同时，随着

时代变迁，资源的范畴和价值也在动态发展旅游概论

旅游资源的四大核心特征04国家标准《旅游资源分类、调查与评价》。该体系将旅游资源分为3

个层级、8个主类、23个亚类和110个基本类型。旅

概

论

国家标准的科学分类体系面对如此庞杂的资源，我们如何系统地进行普查、评价和管理?1.地文景观(如山脉、峡谷、喀斯特地貌)2.水域风光(如河流、湖泊、瀑布、温泉)3.生物景观(如森林、草原、珍稀动植物)4.天象与气候景观(如云海、雾凇、极光)5.遗址遗迹(如古人类遗址、战争遗迹)6.建筑与设施(如园林、桥梁、特色街区)7.旅游商品(如地方特产、工艺品)8.人文活动(如民俗节庆、民间演艺)我们来概览一下8个主类旅游概论

国家标准的科学分类体系对旅游资源概念的深刻理解和对国家分类标准的熟

练掌握，都是你们开展工

作的“基本功”。旅游概论

未来职业岗位的应用旅游资源普查景区开发管理旅游投资分析旅游规划编制解析了构成旅游资源的三大关键要件：吸引力、可利用性和效益性总结四大核心特征：广泛多样、地域固定、季节动态、组合整体初步认识了国家标准的8主类科学分类体系课程小结请选择一处你熟悉的自然或人文景观(可以是你家乡的某个地点或你旅行去过的地方),尝试运用今天所学的“三大要件”和“四大特征”进行分

析，并查阅资料，判断它在国家标准《旅游资源分类、调查与评价》中可

能属于哪个主类和亚类。思考题旅游核心服务业概论2.价值评估实务：旅游资源的美学、历史与游憩价值旅游比学习导入作为规划师，面对一片古老的梯田、

一座民国时期的银行大楼和一处新发现的溶洞，你应该优先开发谁?或者说，如何让投资方信服你的选择?这节课，就是为你装备这套专业的“评估透镜”旅游概论

评估的价值与三大维度游资源价值评估，是从定性认知走向定量管理的关键一步。它不仅是资源分级、规划编制的依据，更是争取政策与资金支持的基石。历史价值美学价值

●

游憩价值旅概

论

价值维度一：美学价值——资源的“视觉吸引力”美学价值，是资源在视觉上给人以美感享受的层次与强度01

形态美·指景物的形体、线条、色彩等构成的整体视觉和谐感。例如，黄山的奇峰、九寨沟的色彩。03

意境美·是景观与人文情感交融形成的更高层次美感，能引发人的联想与共鸣。例如，苏州园林的“

诗情画意”、雪后长城的苍茫壮阔。02

动态美·

由水流、云雾、光影、生命活动等构成的流动景象。例如，瀑布的飞泻、云海的翻

腾

。旅游ie

价值维度二：历史价值——资源的“时间厚重感

”历史价值，是资源作为历史见证者所蕴含的久远性、稀缺性与文化意义。0

1

久

远

度·资源产生或形成的年代越久远，其历史价值通常

越高。例如，一处新石器时代遗址比一座明代古

桥更为稀有。03

文化内涵·资源所承载的民族文化、地域文化或特定时代

文化的代表性、独特性与丰富性。例如，丽江

古城是纳西族文化与汉文化融合的活态见证。0

2

历

史

地

位·

资源与重大历史事件、重要历史人物的关

联程度。例如，遵义会议旧址因其在革命

史上的关键地位而价值非凡。旅

游概论

价值维度三：游憩价值—资源的“体验参与度”游憩价值，是资源能够满足游客休闲、娱乐、康体等体验需求的能力它直接关系到旅游产品的市场吸引力02参与性游客能否融入其中，成为体验的一部分。相较于静态观赏，

那些能让人动手、动脑、动情

的资源(如农事体验、非遗工

坊)游憩价值更高。旅

概

论

价值维度三：游憩价值——资源的“体验参与度”01适宜性资源适于开展旅游活动的广泛程度。例如，一片海滨浴场适

宜游泳、日光浴、沙滩运动，

游憩适宜性很广。03康乐性资源对游客身心健康的有益程度。例如，森林的负氧离子利

于康养，温泉水体利于疗养。评估游憩价值，核心是回答“游客在这里能做什么?体验感如何?”旅游概论

综合评估：价值的叠加与权衡例如，杭州西湖，既拥有极致的美学价值(湖光山色),又承载了深厚的历史价值(文人典故、历史遗

迹),同时还具备丰富的游憩价值

(泛舟、骑行、漫步)。一项优质的旅游资源往往兼具多重价值旅游概论

未来职业岗位的应用旅游资源普查旅游规划项目策划投资分析这项价值评估技能都是你的核心工具。构建了旅游资源价值评估的三大核心维度旅将论·

美学价值·

历史价值·

游憩价值课程小结请选择一处你熟悉的自然或人文景观(可以是你家乡的某个地点或你旅行去过的地方),尝试运用今天所学的“三大要件”和“四大特征”进行分

析，并查阅资料，判断它在国家标准《旅游资源分类、调查与评价》中可

能属于哪个主类和亚类。思考题旅游核心服务业概论3.从普查到评价：旅游资源调查的技术流程与方法旅游概论

开

场

白如何系统、全面地摸清一个地区的旅游资源"家底"?旅游比学习导入作为旅游规划团队的一员，你需要对一座新开发的旅游岛屿进行资源普查。是凭感觉走访几个漂亮的海滩，还是需要一套科学方法确保不遗漏任何潜在资源?成功的旅游开发离不开对资源的全面掌握旅

游概

论

调查工作的四个阶段旅游资源调查是一个系统性的科学工程，其完整流程可分为四个紧密衔接的阶段。资料搜集阶段室内整理与评价阶段准备阶段实地调查阶段02040103旅游

论第一阶段：准备阶段

兵马未动，粮草先行这是调查成功的基石，需要完成三项核心工作01

组建专业团队·

需要涵盖地理、历史、生态、规划等多元背景

的专业人才。02

明确调查范围与目标·

确定是为总体规划还是专项开发进行调

查，并清晰划定地理边界。03准备调查工具·

包括地形图、卫星影像、GPS设备、相机和

标准化的资源调查表。在出发前，我们要尽可能全面地掌握现有资料系统收集地方志、发展规划、学术论文等文献资料，建立初步认知。运用GIS

技术对卫星影像进行初步研判，识别潜在资源区域。运用GIS

技术对卫星影像进行初步研判，识别潜在资源区域。旅游i论

第二阶段：资料搜集阶段

—站在巨人的肩膀上1.按照既定路线进行"拉网式"踏勘，运用GPS精

准定位每个资源点。2.

充分利用无人机航拍、现场测绘等技术手段，

多角度记录资源特征。这是最核心的环节，需要多种方法相互印证旅游概论第三阶段：实地调查阶段

实践出真知旅游概论第三阶段：实地调查阶段

实践出真知这是最核心的环节，需要多种方法相互印证3.

严格按照国家标准填写资源调查表，确保信息

完整规范。4.

与当地居民、文化传承人深入交流，挖掘文献

中没有的隐性资源。旅

概论

第四阶段：室内整理与评价阶段——从数据到成果这是将野外数据转化为可用成果的关键步骤：01

02

03基于翔实数据，完成资源价值评价，形成科学的资源调查报告。按照国家标准对资源进行分类编码，绘制资源

空间分布图。对采集的数据进行校对、分类与归档，建立规

范的资源数据库。你能带队完成高质量的资源普查，科学判断开发潜

力，为旅游发展决策提供

坚实依据。旅游概论

未来职业岗位的应用政府管理投资分析规划设计旅游资源调查的完整技术流程课程小结·

充分准备·

全面搜集·

深入调查·

科学整理请为你熟悉的家乡设计一份旅游资源调查方案，要求明确各阶段的具体任务、所需工具与实施方法，并说明如何确保调查成果的科学性和实用性。思考题旅游核心服务业概论4.创造性转化：旅游资源开发的原则、模式与内容旅游概论

开

场

白如何将这些静态的资源转化为具有市场竞争力的旅游产品?旅游比学习导入同样的古城资源，有的地方开发后游客如织，成为经典旅游目的地；有的却门可罗雀，甚至遭到破坏。为什么会有如此大的差异?核心就在于是否掌握了科学的开发理念与方法01

基本原则是开发的"方向盘"开发模式是

02"方法论"成功的旅游资源开发需要系统把握三个核心维度旅游概论

开发工作的三个维度03

开发内容是"施工图"03

特色创新原则深入挖掘资源的独特价值，避免低水平模仿和同质化竞争。01

保护优先原则保护资源的真实性和完整性是开发的底线，任何开发都必须在环境承载力范围内进行。02

市场导向原则开发前必须深入研究目标客源市场的需求特征，确保产品有市场、有效益。系统协调原则开发要统筹考虑经济效益、社会效益和环境

效益的协调统一。旅

概论

维度一：开发原则——把握开发的”方向盘”04市场导向型模式：针对明确的客源市场需

求进行开发，如城市周边的主题乐园、度

假村。资源导向型模式：适用于资源禀赋高、独

特性强的地区，如张家界、九寨沟，开发

重点在于充分展示资源的原始魅力。根据资源特性和市场定位，我们可以选择不同的开发模式：旅概

论

维度二：开发模式——选择实现的”路径图”旅概

论

维度二：开发模式——选择实现的”路径图”综合开发型模式：适用于大型区域的整体

开发，整合多种资源形成复合型产品体系根据资源特性和市场定位，我们可以选择不同的开发模式：社区参与型模式：让当地居民成为开发的

参与者和受益者，如民族村寨的旅游开发1.

旅游产品体系设计：包括观光产品、度假产品、专项旅游产品等不同层次的产品组合。充分利用无

人机航拍、现场测绘等技术手段，多角度记录资源

特

征

。2.

服务设施系统建设：涵盖住宿、餐饮、交通、购物、娱乐等配套设施。旅游资源开发需要系统规划以下核心内容旅概论

维度三：开发内容——绘制具体的“施工图”3.

形象定位与品牌塑造：包括观光产品、度假产品

、专项旅游产品等不同层次的产品组合。充分利用

无人机航拍、现场测绘等技术手段，多角度记录资

源特征。4.

运营管理体系构建：包括服务质量标准、安全管

理、营销推广等系统建设。旅游资源开发需要系统规划以下核心内容旅概论

维度三：开发内容——绘制具体的“施工图”02重构空间价值：将废弃工厂、老旧街区等

改造为创意旅游空间04运用科技手段：借助VR/AR、人工智能等

技术提升旅游体验。01活化文化遗产：通过

情景再现、体验参与

等方式，让静态的文

化"活"起来。03融合产业要素：推动旅游与农业、工业、

体育等产业深度融合旅

游概论

创新思维的运用你能参与制定科学的开发方案，设计有市场竞争力

的旅游产品，有效推动旅

游资源的价值转化。旅游概论

未来职业岗位的应用项目管理旅游规划投资分析产品设计·

四项基本原则确保方向正确·

多种开发模式提供实现路径·

系统的开发内容明确具体任务旅游资源开发的三大核心维度课程小结选择一处你熟悉的旅游资源，如一个历史建筑群、

一片自然景观或一项非物质文化遗产，为其设计一份简要的开发方案，要求明确开发原则的具体

体现、选择的开发模式及其理由，以及主要的开发内容构成。思考题旅游核心服务业概论5.永续利用的基石：旅游承载力理论与应用旅游概论

开

场

白开发，是否意味着可以无限制地接待游客?旅游比学习导入一个生态脆弱的自然保护区，在旅游旺季每天涌入数万名游客。结果呢?植被被践踏，动物被迫迁徙，垃圾遍地。这样的“繁荣”能持续多久?我们如何避免这种“过

度旅游”现象?为旅游开发画出一条不可逾越的“生态红线”与“体验底线”旅概论

核心概念：何为旅游承载力?旅游承载力，是指在保证旅游资源质量不下降、生态环境不退化的前提下，一定时期内某一旅游区域所能承受的旅游活动最大值01阈值管理是方法03可持续性是目标系统平衡是要求0203

社会承载力这是“容忍度边界”。指当地居民在社会文化层面能够接受的旅游影响程度。游客再多，

也不能让本地居民的生活质量显著下降。理承载力这是“体验阈值”。指游客在旅游体验质量不显著下降的前提下所愿意接受的拥挤程度。没人愿意在长城上只看人山人海。生态承载力这是“生存底线”。指旅游地的生态系统能够

自我恢复而不产生不可逆变化的极限。比如

,一片草甸能承受多少双脚的踩踏?设施承载力这是“服务天花板”。指旅游地的基础设施和

服务设施所能支撑的最大游客量。包括交通

容量、住宿床位、污水处理能力等。旅概论

载力的四个维度：一个立体的“压力测试”系统020401这条“警戒线”并非固定不变，它受到多种因素的综合影响旅概论

影响承载力的关键因素：什么在左右这条“红线”?自然环境因素设施条件因素管理水平因素社会文化因素旅

游论

承载力测算：从理论到实践的“标尺”线路法：基于游道长度和合理游客密度进行测算。适用于山岳型、峡谷型景区。在实践中，我们如何测算这条看不见的“线”呢?面积法：根据游客人均所需合理游览面积

进行计算。好比一个房间能舒适地站下多

少人。生态容量法：从生态系统自我修复能力的

角度进行评估，最为严格。卡口法：以景区瓶颈点(如索道、窄桥)

的通过能力为依据。木桶能装多少水，取

决于最短的那块木板。在实践中，我们如何测算这条看不见的“线”呢?旅

游论

承载力测算：从理论到实践的“标尺”1.

旅游产品体系设计：包括观光产品、度假产品、专项旅游产品等不同层次的产品组合。充分利用无

人机航拍、现场测绘等技术手段，多角度记录资源

特

征

。2.

服务设施系统建设：涵盖住宿、餐饮、交通、购物、娱乐等配套设施。旅游资源开发需要系统规划以下核心内容旅游概

论

实践应用：让理论在管理中“活”起来旅概论

维度三：开发内容——绘制具体的“施工图”01

02在营销层面：通过智慧调度和市场引导，推广

错峰旅游，实现客流的

“时空均衡分布”。在规划阶段产；通过承载力分析，确定合理的

开发强度，从源头上避

免“过度开发”。在运营阶段：建

立

游客量监测预警机制，

实施“动态管理”。在保护层面：制定分区

管控措施，对核心区、

缓冲区实行特别保护。03

04掌握旅游承载力理论，将为你未来从事景区管理、旅游

规划、环境评估等岗位提供

至关重要的决策支持。旅游概论

未来职业岗位的应用环境评估景区管理旅游规划系统学习了旅游承载力理论掌握了其测算方法与实战应用课程小结构建由生态、设施、社会、心理四个维度构成立体认知框架思考题请选择一处你熟悉的旅游景点(可以是热门古镇、森林公园或城市公园),试分析：·

它当前面临的最主要的承载力问题是哪个维度?(生态、设施、社会还

是

心

理

?

)·

基于所学理论，为该景点设计一项具体的承载力管理措施，并说明它主

要针对哪个维度的问题。旅游核心服务业概论6.守护金色遗产：旅游资源的保护与管理实践旅游概论

开

场

白如何将“保护”这个理念，从一句口号，转变为一系列看得见、摸得着的

具体行动?旅游比学习导入一边是某些古城，因过度商业化而失去了灵魂，沦为千篇一律的商业街；另一边，却是敦煌莫高窟，通过科学的保护与管理，让千年的艺术瑰宝在今天

依然能震撼人心。保护，是一门需要科学方法、坚定执行和持续创新的专业学问旅

游概论

核心理念重塑：保护不是“守旧”,而是“赋能”旅游资源保护需要确立三个基本认知：保护不是限制发展保护不是被动防守保护不仅是政府责任01020302

最小干预原则在确保资源安全的前提下，最大限度保持其“原真性”。修复古建要“修旧如旧”,而不是

推倒重来。03

可持续性原则在保护与利用之间找到“黄金平衡点”,确保资源能够永续传承。01

预防性原则采取前瞻性措施，避免“先破坏，后治理”的恶性循环。这就像给文物提前穿上“防护服”旅

游概论

保护管理的“四项基本原则”:行动的“方向盘”科学性原则一切决策必须基于专业的监测数据和研究成

果，而不是“拍脑袋”。04要打好保护这场持久战，我们需要建立一个稳固的管理体系旅概

论

管理体系构建：守护遗产的“四大支柱”法律法规体系监测预警体系规划管理体系应急处理体系旅

游论分类保护策略：对症下药的“兵法”自然景观类(如九寨沟):核心是维护生

态过程的完整性，严控人为干扰。实行“轮休制度”就是经典策略。旅游资源种类繁多，不能“

一刀切”,必须对症下药：文物古迹类(如故宫):核心是“修旧

如旧”,保持历史真实性和风貌完整性

。采用传统工艺和材料是关键。非物质文化遗产(如皮影戏)

:核心是“活态

传承”

。保护的关键不是把它放进博物馆，而是维系其赖以生存的文化生态空间，让传承人

能够继续表演和创作。复合型资源(如杭州西湖):必须实施“整体

性保护”

,统筹山、水、林、亭、塔、传说，

一个都不能少。旅游资源种类繁多，不能“一刀切”,必须对症下药：旅