养老院老人健康饮食营养师晋升制度

养老院老人健康饮食营养师晋升制度第一章总则第一条本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《老年人权益保障法》《医疗机构管理条例》及行业相关技术标准，结合集团母公司关于健康管理体系建设的指导意见，以及企业为防控老年人口健康管理专项风险、规范营养师职业发展管理的内部需求，制定本制度。第二条本制度适用于公司各部门、下属养老机构及全体员工，覆盖养老院老人健康饮食营养师晋升管理的全过程，包括岗位资格认定、技能评估、晋升通道设计、绩效监督等环节。第三条本制度下列术语定义如下：（一）“XX专项管理”指针对养老院老人健康饮食营养师职业发展，实施的全流程标准化、规范化管理活动，涵盖职业准入、能力评价、晋升激励等核心内容；（二）“XX风险”指营养师晋升管理中可能存在的资质不达标、服务不规范、违规操作等风险，可能引发老人健康损害或管理失效；（三）“XX合规”指营养师晋升及履职行为必须符合国家法律法规、行业规范及企业内部制度要求，确保职业发展的合法性与合理性；（四）“XX胜任力”指营养师在专业知识、临床技能、服务意识、风险防控等方面的综合能力水平，作为晋升评价的核心依据。第四条养老院老人健康饮食营养师晋升管理遵循“全面覆盖、责任到人、风险导向、持续改进”的核心原则：（一）全面覆盖：确保所有营养师晋升需求纳入统一管理框架，覆盖职业发展的各阶段；（二）责任到人：明确各层级管理主体的职责分工，实现晋升管理的闭环监督；（三）风险导向：以风险防控为前提，强化晋升过程中的合规审查与动态调整；（四）持续改进：定期评估晋升管理效果，优化机制设计，适应行业发展趋势。第二章管理组织机构与职责第五条公司主要负责人对养老院老人健康饮食营养师晋升管理承担第一责任，负责统筹资源保障、重大事项决策；分管领导承担直接责任，负责具体组织协调、进度监督及问题处置。第六条设立养老院老人健康饮食营养师晋升管理领导小组（以下简称“领导小组”），由分管领导担任组长，人力资源部、医疗管理部、质量管理部等部门负责人及资深营养师代表组成。领导小组职能包括：（一）统筹制定与修订晋升管理制度，审核重大政策调整；（二）协调跨部门资源，推动晋升管理落地实施；（三）定期审议晋升计划与结果，解决管理中的难点问题。第七条领导小组下设办公室，挂靠人力资源部，负责日常事务管理，主要职责包括：（一）汇总各部门晋升需求，编制年度晋升计划；（二）组织技能评估、绩效考核等关键环节工作；（三）收集反馈意见，提出机制优化建议。第八条牵头部门（人力资源部）职责：（一）负责晋升管理制度的宣贯培训，建立标准化操作流程；（二）主导职业资格认证、技能考核等环节的组织协调；（三）监督考核结果应用，确保晋升决策公平公正。第九条专责部门（医疗管理部、质量管理部）职责：（一）负责营养师履职行为的合规审核，制定技能评估标准；（二）推动服务流程优化，组织案例研讨与经验分享；（三）牵头开展专项风险排查，提出防控措施。第十条业务部门/下属单位职责：（一）推荐符合晋升条件的营养师，落实日常行为监督；（二）提供真实服务数据，支持绩效评价；（三）配合完成不合格人员的帮扶改进。第十一条基层执行岗（营养师）责任：（一）签署岗位合规承诺书，明确违规后果；（二）主动上报服务中的风险隐患，配合调查处置；（三）定期学习制度要求，提升职业素养。第三章专项管理重点内容与要求第十二条岗位资格认证：营养师晋升必须具备《养老机构营养师职业技能等级证书》或同等效力资质，需提交工作年限证明、服务业绩材料，经领导小组审核通过。第十三条技能评估：采用“理论考核+实操评审”双轨模式，理论考核占比30%（侧重营养学、老年病学基础），实操评审占比70%（含膳食计划制定、现场指导、沟通能力等）。第十四条绩效评价：以老人满意度（占40%）、同行评议（占30%）、机构考核（占30%）构成评价矩阵，设置评分基准线，低于基准线不得晋升。第十五条晋升通道设计：（一）初级→中级→高级三级晋升体系，对应不同资质要求；（二）年度考核优秀者优先获评晋级资格；（三）特殊贡献人才可破格评审，需经领导小组集体研究。第十六条培训要求：晋升候选人需完成不少于100学时的岗前培训，内容涵盖老年营养新规范、服务投诉应对等，考核合格后方可上岗。第十七条岗位轮换：连续两年获评高级营养师的，强制执行跨机构轮岗，时长不少于6个月。第十八条风险防控：禁止以职务之便谋取私利（如推荐特殊食品获利），一经查实取消晋升资格并记入档案。第十九条合规审查：营养师晋升档案需经医疗管理部复核，重点审查服务记录完整性、风险事件处置合规性。第二十条异议处理：员工对晋升结果不服的，可在收到通知后15日内向领导小组办公室提出复核申请，由领导小组2/3成员投票决定。第四章专项管理运行机制第廿一条制度动态更新：每年12月由人力资源部牵头修订，内容调整需经领导小组审议，确保与国家政策同步。第廿二条风险识别预警：每季度开展一次专项排查，对存在资质不符、投诉超标的营养师进行标注，发布预警清单。第廿三条合规审查嵌入关键节点：（一）岗位申请时同步核查资质，缺项不得提交；（二）年度绩效数据需经业务部门签字确认；（三）晋升审批前强制开展第三方满意度测评。第廿四条风险分级处置：（一）一般风险（如服务记录不全）：由业务部门约谈整改，限期提交补正材料；（二）重大风险（如引发投诉诉讼）：暂停晋升资格，组织专项辅导，3个月后重新评估。第廿五条责任追究标准：（一）弄虚作假者：撤销晋升资格，解除劳动合同；（二）违反职业道德者：公开通报，情节严重的移交司法；（三）管理失职的部门负责人：取消年度评优资格。第廿六条评估改进机制：每年6月由领导小组办公室组织复盘，内容包括晋升效率、员工反馈等，形成改进报告。第五章专项管理保障措施第廿七条组织保障：各层级管理者需在月度会议上汇报晋升管理推进情况，分管领导每季度听取专题汇报。第廿八条考核激励机制：（一）将晋升覆盖率纳入部门年度KPI，目标不低于行业平均水平；（二）晋升人才优先获得培训资源、项目主导权等激励。第廿九条培训宣传：（一）管理层开展合规履职培训，重点解读政策红线；（二）一线员工每月接受服务规范考核，成绩与绩效挂钩。第三十条信息化支撑：开发营养师管理模块，实现资质信息电子化、考核数据可视化。第三十一条文化建设：每年5月举办营养师节，发布《职业发展指南手册》，组织优秀案例评选。第三十二条报告制度：（一）风险事件每月汇总至领导小组办公室，重大事件即时上报；（二）年度管理报告需经审计部门抽检，结果向全员公示