2025年中职家政服务与管理（家庭服务技巧）试题及答案

2025年中职家政服务与管理（家庭服务技巧）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种清洁工具适合用于清洁厨房炉灶？（）A.鸡毛掸子B.钢丝球C.百洁布D.干抹布2.熨烫衣物时，温度一般控制在（）为宜。A.100℃-120℃B.120℃-150℃C.150℃-180℃D.180℃-200℃3.对于木质家具的保养，以下做法正确的是（）。A.用湿抹布经常擦拭B.放在阳光直射处C.定期打蜡D.用尖锐物品刮划4.清洗抽油烟机的正确步骤是（）。A.先拆后洗再装B.直接用水冲洗C.用洗洁精浸泡D.先洗后拆再装5.整理衣柜时，应按照（）分类摆放衣物。A.颜色B.款式C.季节D.以上都是6.擦玻璃时，为了使玻璃更明亮，可在水中加入少量（）。A.白醋B.酒精C.洗洁精D.以上都可以7.厨房水槽堵塞，可使用（）疏通。A.小苏打B.白醋C.疏通剂D.食盐8.清洁地板时，应先（）。A.直接拖地B.清扫灰尘C.用湿拖把D.用干拖把9.以下哪种洗涤用品适合清洗真丝衣物？（）A.强力去污剂B.含漂白剂的洗涤剂C.专用真丝洗涤剂D.普通洗衣粉10.收纳鞋子时，可使用（）防止鞋子变形。A.鞋撑B.塑料袋C.报纸D.毛巾第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请将答案填在横线上。1.家庭清洁中，常用的消毒方法有______、______等。2.熨烫衣物时，要注意______，避免烫伤衣物。3.家具保养的关键是保持______和______。4.清洗餐具时，应先______，再用______冲洗干净。5.整理房间时，应遵循______、______的原则。三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，每题10分。1.简述厨房油污清洁的方法和注意事项。2.如何正确保养真皮沙发？四、材料分析题（共20分）答题要求：阅读材料，回答问题。每题10分。材料：张女士家的厨房水槽堵塞，水流不畅。她尝试了用小苏打和白醋混合的方法，但效果不佳。后来，她请家政服务人员来帮忙。家政服务人员查看后，使用了专门的疏通剂，很快就解决了堵塞问题。1.请分析小苏打和白醋混合不能有效疏通水槽堵塞的原因。2.如果你是家政服务人员，在疏通水槽堵塞时，还可以采取哪些方法？五、实践操作题（共20分）答题要求：请根据所学知识，完成以下实践操作任务。任务：清洁家中的一台微波炉。要求：写出清洁步骤和注意事项。答案：第I卷：1.C2.B3.C4.A5.D6.D7.C8.B9.C10.A第II卷：二、1.煮沸消毒、擦拭消毒2.温度和距离3.清洁、干燥4.去除油污、清水5.分类整理、方便取用三、1.厨房油污清洁方法：可使用专门的厨房清洁剂喷洒在油污处，稍等片刻后用百洁布擦拭。注意事项：避免清洁剂接触到眼睛等敏感部位；擦拭时力度适中，防止损坏厨房器具表面。2.保养真皮沙发：定期用干净柔软的湿布擦拭；避免阳光直射和潮湿环境；每隔一段时间使用皮革保养油进行保养。四、1.小苏打和白醋混合产生的气体主要是二氧化碳，它对一些轻微堵塞可能有一定效果，但对于较严重的堵塞，如油污结块等，无法直接溶解或冲开堵塞物，所以不能有效疏通水槽堵塞。2.还可以用细长的铁丝插入排水口，清理堵塞物；或者使用专业的管道疏通机器进行疏通。五、清洁步骤：先拔掉微波炉插头，确保安全。用湿布擦拭微波炉外部，去除灰尘。然后在碗中加入适量的水，放入微波炉中加热几分钟，利用蒸汽软化内部油污。取出碗