外卖无接触管理制度模板(3篇)

第1篇一、总则第一条为保障外卖配送过程中的食品安全、消费者健康和配送人员安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。第二条本制度适用于本单位所有外卖配送服务。第三条本制度旨在规范外卖配送过程中的无接触服务，确保配送服务的安全、高效和便捷。二、无接触配送服务要求第四条外卖配送人员应佩戴一次性手套，佩戴口罩，并保持手部卫生。第五条外卖配送人员应在配送过程中保持社交距离，避免与消费者直接接触。第六条外卖配送人员应使用专用配送箱或配送袋，确保外卖食品在配送过程中的清洁和安全。第七条外卖配送人员应在配送前对配送箱或配送袋进行消毒处理。第八条外卖配送人员应在送达外卖后，将一次性手套和口罩按照规定进行处理，确保环境卫生。第九条消费者在接收外卖时，应保持一定的安全距离，避免直接接触配送人员。第十条消费者收到外卖后，应自行确认食品包装完好无损，如发现异常，应及时联系配送平台或商家。三、外卖包装要求第十一条外卖食品应使用符合食品安全标准的包装材料，确保食品在配送过程中的安全。第十二条外卖食品包装应具有防潮、防尘、防污染等功能。第十三条外卖食品包装应标注食品名称、生产日期、保质期、营养成分等信息。第十四条外卖食品包装应易于打开，便于消费者取食。四、外卖配送流程第十五条外卖配送人员接到订单后，应立即进行打包，确保食品包装完好。第十六条外卖配送人员将打包好的外卖放入专用配送箱或配送袋，并进行封口处理。第十七条外卖配送人员应在配送过程中注意保护食品包装，避免破损。第十八条外卖配送人员应按照订单信息，准确送达外卖。第十九条外卖配送人员送达外卖后，应告知消费者取餐方式，并保持安全距离。第二十条消费者在取餐时，应自行打开包装，确认食品安全后食用。五、外卖配送人员管理第二十一条外卖配送人员应定期进行健康检查，确保身体健康。第二十二条外卖配送人员应接受食品安全和传染病防治等相关培训。第二十三条外卖配送人员应遵守交通规则，确保配送过程中的安全。第二十四条外卖配送人员应佩戴工作证，便于消费者识别。第二十五条外卖配送人员应遵守本单位的规章制度，维护企业形象。六、消费者权益保障第二十六条消费者在收到外卖后，如发现食品存在问题，可向配送平台或商家投诉。第二十七条配送平台和商家应认真处理消费者投诉，及时解决问题。第二十八条配送平台和商家应加强对外卖配送人员的监督管理，确保配送服务的质量。七、监督与考核第二十九条本单位应设立专门的监督机构，负责对外卖无接触配送服务的监督检查。第三十条本单位应定期对外卖配送人员进行考核，考核内容包括食品安全知识、配送服务态度、配送效率等。第三十一条对违反本制度的外卖配送人员，本单位有权进行警告、罚款、解除劳动合同等处理。八、附则第三十二条本制度由本单位人力资源部负责解释。第三十三条本制度自发布之日起施行。九、其他事项第三十四条本制度如有未尽事宜，可由本单位根据实际情况进行补充和修改。第三十五条本制度未尽事宜，按国家相关法律法规执行。第三十六条本制度如有变更，应以书面形式通知全体外卖配送人员。第三十七条本制度如有违反国家法律法规的条款，应以国家法律法规为准。第2篇一、总则第一条为确保外卖配送过程中的食品安全和公共卫生安全，减少人员接触，降低疫情传播风险，特制定本制度。第二条本制度适用于公司所有外卖配送人员、管理人员及合作配送平台。第三条本制度遵循“预防为主、安全第一、责任到人”的原则。二、组织机构与职责第四条成立外卖无接触配送管理小组，负责本制度的制定、实施和监督。第五条管理小组职责：1.制定外卖无接触配送的具体操作流程和规范；2.监督配送过程中的无接触操作执行情况；3.定期对配送人员进行培训和考核；4.处理配送过程中的突发事件；5.收集和分析配送过程中的数据，持续优化无接触配送流程。第六条配送人员职责：1.严格按照无接触配送流程操作；2.保持个人卫生，佩戴口罩、手套等防护用品；3.定期对配送工具进行消毒；4.遵守交通规则，确保配送安全；5.及时反馈配送过程中的问题。第七条管理人员职责：1.负责监督配送人员执行无接触配送制度；2.定期检查配送工具和防护用品的配备情况；3.对违反制度的行为进行纠正和处理；4.协助管理小组进行培训和考核；5.及时向上级汇报配送过程中的问题。三、无接触配送流程第八条配送准备：1.配送人员需提前进行体温检测，体温正常方可上岗；2.配送人员需佩戴一次性口罩、手套等防护用品；3.配送工具需进行消毒处理。第九条接单：1.配送人员通过配送平台接单，确认订单信息无误；2.配送人员与客户保持电话联系，告知客户无接触配送服务。第十条配送：1.配送人员到达取餐点，确认餐品无误后，将餐品放入无接触配送袋或盒中；2.配送人员佩戴口罩、手套，使用配送工具将餐品送至客户指定位置；3.配送人员与客户保持安全距离，避免直接接触；4.配送人员将餐品放置在指定位置后，通过电话或短信告知客户餐品已送达。第十一条配送结束：1.配送人员脱下手套、口罩，进行手部消毒；2.配送工具进行消毒处理；3.配送人员将使用过的防护用品进行废弃处理。四、培训与考核第十二条管理小组定期对配送人员进行无接触配送制度的培训，内容包括：1.无接触配送的重要性；2.无接触配送的操作流程；3.防护用品的正确使用方法；4.突发事件的应对措施。第十三条配送人员需通过考核，合格后方可上岗。五、监督检查第十四条管理小组定期对配送过程中的无接触操作进行监督检查，发现问题及时纠正。第十五条对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处理。六、附则第十六条本制度由外卖无接触配送管理小组负责解释。第十七条本制度自发布之日起实施。七、具体操作规范（以下为具体操作规范，可根据实际情况进行调整）1.配送工具消毒配送工具每日进行消毒，使用75%酒精或含氯消毒剂擦拭；消毒过程中，配送人员需佩戴手套、口罩等防护用品。2.防护用品使用配送人员需佩戴一次性口罩、手套等防护用品；配送结束后，及时脱下手套、口罩，进行手部消毒；使用过的防护用品需进行废弃处理。3.餐品包装餐品需使用无接触配送袋或盒进行包装；包装袋或盒需干净、完好，避免污染。4.配送距离配送人员与客户保持至少1米的安全距离；配送过程中，避免与客户直接接触。5.配送时间配送时间根据订单情况合理安排，确保配送效率；配送过程中，如遇特殊情况，及时与客户沟通。6.突发事件处理配送过程中，如发现餐品异常，及时与客户沟通，并采取相应措施；如遇配送工具故障，及时联系管理人员进行处理；如遇客户投诉，及时进行调查处理。八、总结本制度旨在通过规范外卖无接触配送流程，确保食品安全和公共卫生安全，降低疫情传播风险。各相关部门和人员应严格遵守本制度，共同做好外卖无接触配送工作。第3篇一、总则第一条为保障外卖配送过程中的食品安全，减少病毒传播风险，提高配送效率，确保消费者和配送员的生命健康安全，特制定本制度。第二条本制度适用于所有提供外卖服务的餐饮企业、配送平台及相关人员。第三条外卖无接触配送是指从商家打包、配送员取餐、送餐到消费者手中，整个过程中实现人员不直接接触，减少交叉感染风险。二、组织架构与职责第四条成立外卖无接触配送管理小组，负责制定、实施、监督和检查本制度的执行情况。第五条管理小组职责：1.制定外卖无接触配送的具体实施方案；2.对外卖配送过程中的各个环节进行监督；3.定期对配送员进行培训和考核；4.收集和分析外卖配送过程中的问题，及时改进；5.负责与相关部门协调，确保制度有效实施。第六条各相关部门职责：1.餐饮企业：负责落实无接触配送措施，确保食品卫生安全；2.配送平台：负责组织配送员进行培训，提供配送工具，监督配送过程；3.配送员：负责按照规定执行无接触配送，确保配送安全；4.消费者：理解并支持无接触配送，配合相关防疫措施。三、无接触配送措施第七条餐饮企业：1.食品打包：使用一次性打包盒、保鲜膜等，确保食品在配送过程中不受到污染；2.包装标识：在包装盒上贴上无接触配送标识，提醒消费者注意；3.食品安全：加强食品卫生管理，确保食品质量；4.防疫培训：对员工进行防疫知识培训，提高防疫意识。第八条配送平台：1.配送员培训：对配送员进行无接触配送操作规范培训，确保配送员熟悉操作流程；2.配送工具：提供符合防疫要求的配送工具，如电动车、外卖箱等；3.配送路线：合理规划配送路线，减少配送员在途中的停留时间；4.防疫物资：为配送员配备口罩、消毒液等防疫物资。第九条配送员：1.配送操作：按照无接触配送操作规范进行配送，确保配送过程中不与消费者直接接触；2.个人防护：佩戴好口罩、手套等防护用品，保持个人卫生；3.防疫措施：遵守防疫规定，做好自我防护，减少病毒传播风险；4.配送反馈：及时向平台反馈配送过程中的问题，确保配送服务质量。第十条消费者：1.理解支持：理解并支持无接触配送，减少对配送员的依赖；2.配合防疫：遵守防疫规定，如佩戴口罩、保持社交距离等；3.反馈意见：对配送服务提出意见和建议，共同提高外卖配送质量。四、监督与考核第十一条管理小组定期对无接触配送情况进行检查，发现问题及时整改。第十二条对违反本制度的行为，将按照以下标准进行考核：1.餐饮企业：出现食品安全问题，责令整改，情节严重者暂停外卖服务；2.配送平台：出