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文档简介
供应链食品安全责任协议样本甲方(供应方):____________________法定代表人:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方(需求方):____________________法定代表人:____________________地址:____________________联系方式:____________________一、合作背景与协议目的为规范食品供应链环节的质量安全管理,明确甲乙双方在食品生产、供应、流通等环节的安全责任,保障消费者身体健康与合法权益,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,结合双方合作内容(甲方为乙方提供□食品原料□预包装食品□其他食品相关产品,乙方负责□采购销售□加工生产□其他用途),经平等协商,达成本协议。二、食品安全责任划分(一)甲方责任1.原料与生产合规性:甲方应确保食品原料来源合法,索取并留存原料供应商的营业执照、食品生产/经营许可证、检验检疫证明等文件(保存期限不少于产品保质期届满后六个月,无保质期的不少于二年);生产过程符合《食品生产通用卫生规范》(GB____)等国家标准,建立并执行危害分析与关键控制点(HACCP)体系,确保生产环境、设备、人员卫生达标。2.产品质量与标识:甲方提供的食品应符合国家食品安全标准(如GB2760、GB2762等)及双方约定的质量要求,产品标签、说明书应真实、准确,符合《预包装食品标签通则》(GB7718)等规定,不得含有虚假内容或误导性信息。3.检验与追溯义务:甲方应对每批次产品进行出厂检验(自行检验或委托有资质机构),留存检验报告;建立产品追溯体系,记录原料来源、生产批次、加工过程、销售流向等信息,确保产品可追溯。若乙方或监管部门提出追溯需求,甲方应在24小时内提供完整追溯资料。4.风险预警与整改:甲方应建立食品安全风险监测机制,发现原料或产品存在安全隐患时,应立即停止生产/供应,通知乙方并协助召回问题产品,同时采取整改措施消除风险。(二)乙方责任1.仓储与运输管理:乙方应按食品特性(如冷藏、避光、防潮等)储存、运输食品,确保仓储环境清洁、通风,运输工具定期消毒;与第三方物流合作时,应要求其具备食品运输资质并遵守食品安全操作规范。2.采购与销售合规:乙方应查验甲方的生产/经营许可证、产品检验报告等资质文件,留存相关凭证;销售环节应建立进货查验记录,如实记录产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者信息等,确保销售的食品在保质期内且质量合格。3.信息反馈与配合:乙方发现食品存在质量问题或接到消费者投诉、监管部门抽检不合格通知时,应立即停止销售/使用,通知甲方并配合开展追溯、召回及调查工作,不得隐瞒或拖延上报。三、质量标准与检验要求1.产品标准:甲方提供的食品应符合________(如国家标准GB2763、行业标准SB/T____或双方约定的企业标准Q/XXX-XXXX),并随货提供该批次产品的检验报告(检验项目应覆盖重金属、微生物、食品添加剂等关键指标)。2.到货检验:乙方收到货物后,应在3个工作日内进行外观、数量、包装等验收;如需抽样检验,应委托有资质机构,检验费用由□甲方承担□乙方承担□双方各承担50%(根据实际情况勾选)。检验不合格的,乙方有权拒收并要求甲方换货、退款或承担检验费用,同时甲方应在5个工作日内重新提供合格产品。四、食品安全追溯与应急处理1.追溯体系:甲乙双方应分别建立覆盖“原料-生产-流通-销售”全环节的追溯体系,记录信息应真实、完整、可追溯,保存期限按本协议第二条第(一)款执行。2.应急处理:若发生食品安全事件(如产品抽检不合格、消费者食用后出现不良反应等),双方应立即启动应急预案:甲方应在接到通知后2小时内提供产品追溯信息,协助乙方确定问题产品范围;乙方应在12小时内停止销售/使用问题产品,通知下游客户(如有)并配合甲方开展召回工作;双方应在事件发生后3个工作日内共同分析原因,制定整改方案并落实,同时向监管部门(如需)提交情况说明。五、违约责任1.甲方违约情形及责任:若甲方提供的食品不符合质量标准或造成食品安全事故,应赔偿乙方因此遭受的全部损失(包括但不限于退货损失、消费者索赔、监管处罚、商誉损失等),并按该批次货值的____%支付违约金;甲方未履行追溯义务或隐瞒质量问题导致事件扩大的,乙方有权解除协议,甲方应承担乙方的全部直接及间接损失。2.乙方违约情形及责任:乙方未按要求储存、运输食品导致质量问题的,应自行承担损失,若因此影响甲方商誉,应赔偿甲方损失并公开致歉;乙方隐瞒质量问题或未及时通知甲方导致事件扩大的,应承担甲方因此遭受的损失,甲方有权暂停供货直至解除协议。六、争议解决本协议履行过程中发生争议,双方应先友好协商;协商不成的,可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼(或约定:提交________仲裁委员会仲裁,仲裁裁决为终局裁决)。七、协议生效与期限本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期至____年____月____日。协议期满前30日,双方无异议的,自动延续1年(或另行协商续签)。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):____________________法定代表人或授权代表(签字):____________________日期:____年____月____日乙方(盖章):____________________法定代表人或授权代表(签字):____________________日期:____年____月____日协议使用说明1.本协议可根据实际合作场景(如原料供应、成品采购、冷链物流等)调整责任条款,重点明确“风险点-责任方-
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