全国一等奖统编版语文二年级下册《千人糕》公开课精美课件

千人糕这些米糕你都吃过吗？同学们，你们吃过米糕吗？你们知道米糕还有哪些称呼吗？它又是怎么做成的呢？今天就让我们一起去看看吧！任务：解开“千人糕”爱的密码学习目1.认识“糕、特”等15个生字，读准多音字“的”，会写“能、具”等9个字，会写“也许、一定”等14个词语，积累由“糕、粉”等生字拓展的词语。2.试着默读课文，能借助图画说出米糕是经过哪些劳动才做成的。3.能联系自己的生活，举例说说劳动成果的来之不易。标资料袋千人糕：千人糕就是我们平常所吃的米糕，是中国特色小吃之一。通常被人们称为年糕或者粘糕。米糕是用黏性大的米或米粉蒸成。米糕历史悠久，在汉朝对米糕就有“稻饼”“饵”“糍”等多种称呼。知识备查同学们，如果我说：这块普通的米糕里，藏着一千个人的劳动——你会相信吗？今天，我们要做一件神奇的事：像侦探一样，追踪这块米糕的“身世之谜”。从你咬下的这一口，倒着往回走——走过早晨的厨房，走过深夜的工厂，走过秋天的田野，走过春天的土地……。最后你会发现：这块小小的米糕，原来是一千双陌生的手，悄悄递到你掌心的一份温暖的礼物。准备好开始追踪了吗？让我们从这块看似普通的米糕出发，去认识一千个从未谋面，却早已为你忙碌的亲人。书本铅笔齐备好，坐姿端正不乱摇。专心听讲记得牢，认真书写错字少。课前准备操听录音，小声跟读。要求：

1、边听边画出课文中的生字词。同时认准字音。2、小声跟读，品味情感。讲授新课自读课文

要求：1、借助字典识记不认识的字。2、读准字音，圈出新字生词；3、把句子读通顺，难理解的句子多读几遍；4、给每个自然段标上序号。词语我会认zhègāotèma

mǎifěn

dízhī

láoxiāo米糕特别嘛买菜面粉的确熬糖甘蔗汁销售suàn算式劳动áo

yīng应该

càitáng

你用什么好办法记住这些生字的呢？糕米糕

蛋糕特ɡāotè特别特殊嘛mɑ干嘛

好嘛买mǎi买菜

买卖糖蔗tánɡzhè白糖

糖果甘蔗

蔗糖粉fěn粉色

花粉汁zhī果汁

汁液熬áo熬夜

熬粥菜cài甜菜

白菜算suàn计算算式销xiāo销售

销路劳láo劳动

辛劳确què的确

正确应

yīnɡ应该

应当多音字的确▲这就是平常吃过的（）米糕嘛！▲这糕的（）确应该叫“千人糕”啊！dedídíde的的当好的你的识记方法联系生活图片识记糕蔗汁糖熟字加偏旁采菜踩彩肖销消梢分粉份芬偏旁归类糕糖粉艹蔗菜劳熬形声字特点识记表音表意:由“火”演变而成。áo把蔬菜等加水放在文火上久煮为“熬”糖买汁蔗菜算粉劳识字游戏糕特嘛的确销熬应nénɡzhuōwèimǎijù能桌味买具ɡāntiáncàiláo甘甜菜劳写一写上下结构左右结构独体桌买能甘具味按字的结构分类菜劳甜左右结构能买甜甘独体结构上下结构桌菜味具劳生字归类能具jùnéng“匕”先写撇，再写竖弯钩。里面是三横，末笔是点。易写错nénɡ先写撇，再写竖弯钩。第三笔是竖。写得比上面的“匕”大。重难点字书写指导wèi口字旁要写在横中线上面。“未”的下横要比上横长，不要写成“末”。jù里面三横距离均等，不与横折相连。第四横略长。最后一笔是点，不能写成捺。tián第二笔横从横中线起笔，稍微向上倾斜。书写时尽量向中间靠拢，避免结构松散。“头”的三点位置及大小不同，长横从横中线下起笔，宽度超过“乛”。mǎi上窄下宽，第一笔竖、第二笔横，第一笔竖与中间部分相连没有间隙，“木”占下格。zhuō中间的秃宝盖儿写得宽一点儿，支撑起整个字的间架。láo居于田字格中央，左竖从左上向右下略微倾斜，右竖从右上向左下略微倾斜，形成一种开合呼应关系。gān“艹”的横要写得稍长一点儿，“采”的横在横中线下方，撇、捺舒展。cài夹米糕糕特嘛买糖蔗汁菜熬算销粉劳的应确加工：把原材料、半成品等制成成品，或使达到规定的要求。本课指大米是以稻子为原材料制作成的。销售：卖出（商品）。本文指把做好的米糕卖出。

包装：在商品外面用纸包裹或把商品装进纸盒、瓶子等。课文中指将做好的米糕装进盒子。词语解释读一读，记一记。劳动勤劳疲劳dànqínpí蛋糕雪糕糕点面粉粉丝粉笔甘蔗蔗糖蔗农

点拨：这是四组关于“糕、粉、蔗、劳”的扩词练习。强化生字的认读，扩充词汇量。v

正确坐姿

头正肩平

身直足安

眼离书本一尺

胸离书桌一拳

握笔姿势拇指食指对对齐，两指之间留缝隙，中指下面来帮忙，后面两指往里藏。同学们，识字练习结束啦！接下来让我们走进课文……。

同学们，请大家认真朗读课文，注意生字词的读音，边读边思考。妙解课文什么是千人糕？为什么叫它千人糕？千人糕是一千个人做的吗？整体感知想一想读课文，回答问题：▲“千人糕”指的是什么？▲“千人糕”是怎么来的？▲课文可以分为哪三个部分内容？要吃千人糕，孩子很好奇。米糕人类劳动得来平常一块糕，制作不容易。爸爸来总结，孩子受教育。第一组第二组第三组自学提示：1、读准字音、读通句子，把不会读的生字词勾画出来。2、标出课文自然段序号。3、弄清楚千人糕要经过哪些劳动才做成。课文解读填一填（）先告诉（），（）的米糕就是千人糕，然后讲了千人糕从制作到（）需要（）人，孩子最后认同了米糕的确应该叫“千人糕”。孩子爸爸销售平平常常很多很多这篇课文主要讲了一件什么事情？课文先写

；然后写

；最后写

。爸爸告诉孩子什么是千人糕爸爸和孩子探讨千人糕制作的劳动过程孩子理解了什么是千人糕带着问题读课文，说说课文主要写了什么？课文共

自然段，主要通过爸爸和孩子之间的

组对话来展开叙述。113第1-5自然段第6-9自然段第10、11自然段第1组对话第2组对话第3组对话了解千人糕默读第1—5自然段，思考：什么是“千人糕”？一天，爸爸对孩子说：“今天我们来吃千人糕吧。”“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。“需要很多很多人才能做成的糕。”爸爸回答。孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没什么两样。难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。”这是孩子第一次听爸爸提起“千人糕”时产生的疑问，孩子对“千人糕”很感兴趣。写出了孩子由好奇到不以为然的心理变化。朗读指导一天，爸爸对孩子说：“今天我们来吃千人糕吧。”“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。“需要很多很多人才能做成的糕。”爸爸回答。孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没什么两样。难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。”读出好奇的语气。第一句要读出猜测的语气，第二句比第一句语气更强烈。语气要上扬，把孩子不以为然的语气读出来。读这几个自然段时，我们要注意语气。这一段在文中有什么作用？一天，爸爸对孩子说：“今天我们来吃千人糕吧。”

✲结构上，总起全文。✲内容上，开门见山地引出“千人糕”。课文品读要吃千人糕，孩子很好奇。爸爸，什么是千人糕？需要很多很多人才能做成的糕。点明什么是千人糕孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧?心理描写特别1非常、十分好奇天真可爱丰富的想象力孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧?为什么要这样猜想呢？因为爸爸说千人糕要很多很多人才能做成，所以孩子觉得千人糕一定特别大。tè爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没什么两样。难道它的味道很特别吗？

孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。”孩子的心理：特别

1与众不同1样子普通味道普通不以为然好奇不以为然制作千人糕，寻找密码。

默读第6—9自然段，借助课文插图，一起来了解米糕制作过程。默读课文时，要做到：不出声，不动唇，不指读。小提示爸爸说：“是啊，大米是用农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……。”大米的来历：首先需要种子，然后要进行插种、施肥、浇水种出稻子，最后用稻子加工成大米。爸爸说：“是的，就是平常吃的米糕。你知道这糕是怎么做成的吗?”

孩子说：“是把大米磨成粉做的，还加了糖。”爸爸说：“是的，就是平常吃的米糕。你知道这糕是怎么做成的吗？”以问代答，引导孩子思考“千人糕”是如何制成的，引出自己对“千人糕”的见解。制作米糕不容易肯定米糕就是千人糕孩子说：“是把大米磨成粉做的，还加了糖。”大米和糖又是怎么来的呢?千人糕主要有哪两种东西做成的？糖大米原材料米的生产过程列举的省略是啊，大米是用农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……。想一想：种植水稻需要哪些劳动过程呢？播种耕地育苗移栽灌溉施肥防虫收割播种育苗移栽灌溉施肥收割加工耕地种植水稻无数人付出辛勤劳动

看到种子，我想到农业专家们研究高质量的种子，需要实验室、实验设备等，这些需要很多人的劳动。

农民伯伯购买种子、化肥、农具时，需要乘车去专门的商店购买，那里有销售员接待，购买后，还有用交通工具运回家，这也需要很多人的劳动。结合图片，说说种稻子还需要什么。看图表达

爸爸接着说：“糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动。”

默读第9自然段，想一想：

说明熬糖的过程复杂，还需要很多的工具和多道工序。例如，阿姨熬糖时，使用铲子、铁锅等，做这些工具需要很多人的劳动。糖是怎么来的？经过了哪些人的劳动呢？爸爸接着说：“糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……。zhèzhīcàiáo糖的制作过程：首先要种甘蔗、甜菜，然后再熬糖。锅铲子木柴用小火慢慢熬制，熬制过程中要不停搅拌。看图想一想：熬糖还需要什么工具，是怎样熬的？种甘蔗种甜菜榨成甘蔗汁榨成甜菜汁用火熬成糖

爸爸接着说：“糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动。”米糕做好后，还需要哪些人的劳动才能到我们面前呢？米糕做好了，糕点师傅将它们打包、装盒，送货员将包装好的米糕装入货车运送到销售点的仓库，售货员将它们一一放入柜台进行销售。就算米糕做好了，还得要人包装、送货、销售，这些又需要很多人的劳动。”说明米糕做好后还需要一系列繁杂艰辛的劳动包装参与的人员众多送货销售说一说米糕要经过哪些劳动才能做成？种稻子种甘蔗、甜菜将稻子加工成大米、将大米磨成粉榨甜菜汁、甘蔗汁用火熬成糖蒸米糕包装送货销售孩子吃借助插图，说说米糕是经过哪些劳动才做成的？（课后第2题）

米糕的制作要经过种植水稻、收割水稻、磨成米粉、种植甘蔗或甜菜、熬糖、烹饪成米糕、包装、送货、销售等劳动做成的。

示例：千人糕做成了糕的形状后还得蒸一蒸才会熟。蒸糕就需要锅、煤、垫布等。而锅又需要铁工给我们提供；煤又需要矿工给我们提供；垫布则由棉花制成，这就需要摘棉花的、纺纱的、织布的等。讨论：在制作米糕的过程中，还需要经过哪些劳动？

重读“的确”，读出恍然大悟、心服口服的意思。

你看，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。以小见大爸爸，这糕的确应该叫“千人糕”啊！理解“千人糕”粮食是千万人劳动的结晶，来之不易。默读第10、11自然段，想一想：米糕为什么叫“千人糕”？

爸爸拿起面前的糕，说：“你看，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。”孩子听了爸爸的话，仔细想了想，说：“爸爸，这糕的确应该叫‘千人糕’啊！”制作完成，找到密码。

“千人”这里不是指一千个人，是虚指，指很多很多的人。

从“仔细想了想”“的确”可以看出，孩子已经充分认同了爸爸所说的话，明白了什么是“千人糕”。从爸爸对千人糕的介绍中，你有哪些感想？◆任何事物的制成都需要许多人的劳动。◆珍惜他人的劳动成果，不随意浪费。◆尊重劳动者。先把插图补充完整，再说说米糕是经过哪些劳动才做成的，最后说说你的感悟。种稻子需要种子加工稻谷种甘蔗有工具有火米糕做好了包装送货销售种甜菜熬糖最佳小面点师评价表制作“千人糕”前的准备充分（掌握本课生字词，能默读课文。）制作“千人糕”的过程认真（能借助图画说出米糕的制作过程。）制作的“千人糕”品相好（能联系实际生活，说说劳动成果来之不易。）看来同学们的千人糕都做好了，我们来评一评，看看谁是最佳小面点师吧！生活中，还有哪些东西经过了很多人的劳动？衣服文具冰淇淋课外拓展千人衣种棉花收棉花纺纱织布服装加工服装销售

本文主要通过爸爸和孩子之间的3组对话来展开叙述，在对话中介绍了“千人糕”的制作过程，让人体会到“千人糕”的来之不易，明白要尊重他人劳动、珍惜他人的劳动成果。板书设计米粉：米、稻子、种子、施肥、浇水.糖：甘蔗、甜菜、榨汁、熬糖.米糕：米粉、糖、制作、包装、送货、销售