客房部安全生产制度

PAGE客房部安全生产制度一、总则（一）目的为加强客房部安全生产管理，保障宾客、员工的生命财产安全，确保客房部各项工作安全、有序进行，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本部门实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于客房部全体员工及在客房部区域内从事相关活动的所有人员。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，防范安全事故，确保安全生产。二、安全生产职责（一）部门负责人职责1.全面负责客房部安全生产工作，贯彻执行国家安全生产法律法规和公司安全生产规章制度。2.制定客房部安全生产目标和计划，并组织实施。3.定期召开安全生产会议，分析安全生产形势，研究解决安全生产问题。4.组织安全生产检查和隐患排查治理，及时消除安全隐患。5.组织制定并实施客房部安全生产应急预案，定期组织演练。6.负责员工安全生产教育培训工作，提高员工安全意识和技能。7.负责与其他部门协调沟通安全生产工作，确保客房部安全生产工作顺利开展。（二）主管职责1.协助部门负责人做好客房部安全生产管理工作，贯彻执行部门安全生产规章制度。2.负责客房区域日常安全生产检查，及时发现并报告安全隐患。3.组织员工进行安全生产培训，指导员工正确使用安全设备和工具。4.负责客房部安全设施设备的维护保养，确保其正常运行。5.参与制定并实施客房部安全生产应急预案，协助组织演练。6.负责与其他班组协调沟通安全生产工作，共同做好客房部安全生产工作。（三）员工职责1.遵守国家安全生产法律法规和公司、部门安全生产规章制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.积极参加安全生产教育培训，提高安全意识和技能。3.认真做好本岗位安全生产工作，发现安全隐患及时报告。4.爱护安全设施设备，不得擅自拆除、挪用或损坏。5.积极参与安全生产应急救援工作，在事故发生时能够正确应对。三、安全管理制度（一）安全检查制度1.建立定期安全检查制度，部门负责人每周至少组织一次全面安全检查，主管每天进行巡查，员工在工作中随时检查。2.安全检查内容包括客房设施设备、消防设施、电器设备、食品安全、治安防范等方面。3.对检查中发现的安全隐患，要立即记录并采取措施进行整改。能够立即整改的，要当场整改；不能立即整改的，要制定整改计划，明确整改责任人、整改期限和整改措施，跟踪督促整改。4.建立安全检查台账，详细记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等。（二）安全培训教育制度1.新员工入职必须进行三级安全教育培训，即公司级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。2.定期组织员工进行安全生产培训，培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、安全事故案例分析等。3.根据不同岗位特点，开展针对性的安全培训，如客房服务员的客房设施设备操作安全培训、布草房员工的洗涤设备安全培训等。4.鼓励员工参加各类安全培训和学习活动，提高员工安全素质和自我保护能力。5.建立员工安全培训档案资料，记录员工培训情况、考试成绩等。（三）安全设施设备管理制度1.客房部的安全设施设备包括消防设施、电器设备、监控设备、门锁系统等，必须符合国家相关标准和规定。2.建立安全设施设备台账，详细记录设施设备的名称、型号、规格、购置时间、维护保养情况等。3.定期对安全设施设备进行维护保养，确保其正常运行。消防设施设备每月至少进行一次检查，电器设备每季度进行一次全面检查，监控设备每天进行巡查。4.对安全设施设备的维修、更换等情况要及时记录，确保设施设备档案资料完整。5.不得擅自拆除、挪用或损坏安全设施设备，因工作需要确需变动的，要经部门负责人批准，并采取相应的安全措施。（四）食品安全管理制度1.严格遵守国家食品安全法律法规，确保客房内食品供应安全。2.加强对食品采购、储存、加工、配送等环节的管理，严格把控食品质量。3.食品采购必须从正规渠道进货，索取并留存供应商资质证明、食品检验合格证明等相关资料。4.食品储存要分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质。5.食品加工要严格按照卫生标准和操作规程进行，确保食品熟透，防止食物中毒。6.加强对食品配送人员的管理，确保食品配送过程安全卫生。7.定期对食品从业人员进行健康检查和食品安全培训，持健康证上岗。（五）治安防范制度1.加强客房区域治安防范工作，确保宾客和员工人身财产安全。2.安装并正常运行监控设备，对客房区域进行24小时监控。3.加强客房门锁管理，确保门锁系统安全可靠，定期检查门锁状况。4.严格执行访客登记制度，对来访人员进行身份核实和登记，严禁无关人员进入客房区域。5.加强员工安全意识教育，提高员工防范能力，如发现可疑人员及时报告。6.定期组织治安防范演练，提高应对突发事件的能力。（六）应急救援制度1.制定客房部安全生产应急预案，包括火灾、地震、突发疾病等应急处置预案。2.成立应急救援小组，明确小组成员职责和分工。3.定期组织应急演练，演练内容包括火灾逃生、地震避险、急救技能等，提高员工应急处置能力。4.确保应急救援物资储备充足，如灭火器、急救箱、应急照明设备等，并定期进行检查和维护。5.发生安全事故时，要立即启动应急预案，迅速组织救援，及时报告上级领导，并保护好事故现场。四、安全操作规程（一）客房清洁安全操作规程1.清洁客房前，要先检查客房内设施设备是否完好，如有损坏及时报告。2.清洁过程中，要注意防止滑倒、摔伤，如地面有水渍要及时清理。3.擦拭电器设备时，要先切断电源，使用干布擦拭，严禁用水直接擦拭。4.清洁高处物品时，要使用梯子，并确保梯子放置平稳，有人扶梯。5.清洁客房卫生间时，要注意防滑，防止清洁剂溅入眼睛等。（二）布草洗涤安全操作规程1.洗涤设备操作人员必须经过专业培训，熟悉设备性能和操作规程。2.开机前要检查设备各部件是否正常，确保无安全隐患。3.严格按照洗涤程序和工艺要求进行操作,控制好洗涤温度、时间、水位等参数。4.定期清理洗涤设备，防止杂物堵塞管道，影响设备正常运行。5.搬运布草时要注意防止重物砸伤，避免布草掉落伤人。（三）电器设备操作安全操作规程1.客房内电器设备由专业人员进行安装和维修，严禁非专业人员擅自操作。2.使用电器设备前，要检查设备是否完好，插头、插座是否正常，如有损坏不得使用。3.严格按照电器设备使用说明书进行操作，不得过载使用电器设备。4.离开客房时，要关闭所有电器设备电源，防止电器设备长时间通电引发火灾。5.发现电器设备故障或异常情况时，要立即切断电源，并报告维修人员。（四）消防设施设备操作安全操作规程1.客房部员工要熟悉消防设施设备的位置和使用方法。2.定期检查灭火器压力是否正常，如压力不足要及时更换。3.发生火灾时，要立即拨打“119”报警电话，并迅速组织宾客疏散。4.按照灭火器使用方法正确操作灭火器，对准火源根部进行灭火。5.不得擅自挪用或损坏消防设施设备，确保消防设施设备随时处于可用状态。五、事故报告与处理（一）事故报告1.发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人。2.部门负责人接到报告后，要立即向上级领导报告，并在1小时内填写事故报告表，详细说明事故发生时间、地点、经过、原因、伤亡情况等。3.对于重大安全事故，要同时报告当地安全生产监督管理部门和相关行业主管部门。（二）事故处理1.事故发生后，要立即启动应急预案，组织救援，保护好事故现场。2.成立事故调查组，对事故原因、经过、责任等进行调查分析。3.根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人进行严肃处理，落实整改措施，防止类似事故再次发生。4.及时总结事故教训，对全体员工进行安全教育，提高员工安全意识。六、奖励与处罚（一）奖励1.对在安全生产工作中表现突出的部门、