超市(商场)三级安全教育培训考试试题及答案

超市(商场)三级安全教育培训考试试题及答案一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）1.超市三级安全教育中“三级”指的是（）。A.公司级、部门级、班组级B.管理层、员工层、顾客层C.消防培训、设备操作、应急演练D.入职培训、月度培训、年度复训2.超市仓库内安全通道的宽度应不小于（）。A.0.8米B.1.2米C.1.5米D.2.0米3.超市内“禁止吸烟”标志的安全色应为（）。A.红色B.黄色C.蓝色D.绿色4.超市使用的干粉灭火器（ABC类）主要用于扑救（）。A.金属火灾B.液体火灾C.带电设备火灾D.以上都是5.超市员工发现顾客在货架区滑倒后，第一应急措施是（）。A.立即拍照取证B.拨打120并保护现场C.自行搀扶顾客起身D.联系值班经理处理6.超市冷库温度监控记录应至少保存（）。A.1个月B.3个月C.6个月D.1年7.超市电梯（自动扶梯）日常安全检查的责任主体是（）。A.商场物业部门B.电梯维保单位C.当班收银员D.顾客8.超市促销活动中，堆头货物的码放高度不得超过（）。A.1.5米B.2.0米C.2.5米D.3.0米9.超市消防控制室应（）小时专人值班，每班不少于（）人。A.8；1B.12；2C.24；1D.24；210.超市员工操作手动液压叉车时，货物重心应（）。A.靠前轮B.靠后轮C.居中D.无特殊要求11.超市食品加工区使用的燃气管道日常检查内容不包括（）。A.管道接口密封性B.阀门开关状态C.燃气表读数D.管道锈蚀情况12.超市安全出口的疏散门应（）开启。A.向疏散方向B.向仓库方向C.双向D.无方向限制13.超市员工在搬运玻璃制品时，正确的防护措施是（）。A.佩戴防割手套B.穿高跟鞋C.单人搬运大件D.徒手直接接触14.超市内应急照明的连续供电时间应不小于（）。A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟15.超市三级安全教育培训档案应至少保存（）。A.1年B.2年C.3年D.5年二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分，少选、错选均不得分）1.超市一级安全教育（公司级）的主要内容包括（）。A.安全生产法律法规B.超市安全管理制度C.岗位安全操作规程D.应急疏散路线2.超市内可能引发火灾的隐患包括（）。A.电路老化短路B.促销堆头遮挡消防栓C.冷库压缩机散热不良D.员工在仓库使用电暖器3.超市员工需掌握的“四懂四会”安全技能包括（）。A.懂火灾危险性，会报警B.懂灭火方法，会使用灭火器C.懂疏散逃生，会组织疏散D.懂设备原理，会维修电路4.超市安全检查的重点区域包括（）。A.收银台（电线集中区）B.生鲜区（湿滑地面）C.仓库（货物堆码区）D.顾客休息区（座椅稳固性）5.超市使用的安全警示标志类型包括（）。A.禁止标志（如禁止烟火）B.警告标志（如当心滑跌）C.指令标志（如必须戴手套）D.提示标志（如安全出口）6.超市员工在操作电动搬运车时，禁止的行为有（）。A.超载运输B.高速行驶C.载人行驶D.倒车时观察后方7.超市食品安全事故的常见原因包括（）。A.食品储存温度不符合要求B.生熟食品交叉污染C.员工操作前未洗手D.促销食品临期未标注8.超市应急物资储备应包括（）。A.灭火器、消防水带B.急救箱（含止血带、纱布）C.防烟面罩、强光手电D.防汛沙袋、排水泵（雨季）9.超市员工发现安全隐患后的正确处理流程是（）。A.立即报告直接上级B.记录隐患位置及状态C.自行尝试整改（无风险时）D.等待专业人员处理10.超市电梯（自动扶梯）发生卡手事故时，正确的应急措施是（）。A.立即按下急停按钮B.用工具强行掰开电梯部件C.安抚受伤人员并固定伤处D.拨打120并保护现场三、填空题（共10题，每题2分，共20分）1.超市安全色中，黄色代表______，绿色代表______。2.超市灭火器的“四定”管理是指定人负责、定点存放、定期检查、______。3.超市生鲜区地面湿滑时，应立即铺设______并设置______标志。4.超市员工操作刀具时，禁止______传递，使用后需______存放。5.超市消防设施检查应遵循“三查”原则：查设施完整性、查功能有效性、查______。6.超市仓库货物堆码需满足“五距”要求：墙距、柱距、顶距、灯距、______。7.超市应急疏散演练每______至少开展1次，新员工入职______内必须参加。8.超市燃气泄漏时，应立即______、关闭阀门，禁止______（如开关电器）。9.超市员工触电后，施救者应首先______，再用______工具将触电者与电源分离。10.超市安全出口的门宽度应不小于______米，疏散通道净宽不小于______米。四、判断题（共10题，每题1分，共10分，正确填“√”，错误填“×”）1.超市三级安全教育中，班组级培训可由老员工代讲，无需考核。（）2.超市仓库内可以临时存放员工私人物品，只要不遮挡消防设施。（）3.超市促销期间，为提高效率，可将货物堆放在疏散通道旁，顾客通行时再搬离。（）4.超市员工发现火情后，应先自行尝试灭火，无法控制时再报警。（）5.超市冷库内作业时，必须两人以上同行，并随身携带应急呼叫装置。（）6.超市自动扶梯的急停按钮仅需在故障时使用，日常检查无需测试。（）7.超市食品加工区的刀具可以随意放置，只要使用后清洗即可。（）8.超市员工在搬运重物时，应保持背部挺直，利用腿部力量抬起。（）9.超市内的应急照明和疏散指示标志需每月进行1次功能测试。（）10.超市安全事故报告应遵循“四不放过”原则：原因未查清不放过、责任未追究不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受教育不放过。（）五、简答题（共5题，第12题各5分，第35题各6分，共28分）1.（封闭型）简述超市火灾应急疏散的“三优先”原则。2.（封闭型）列举超市班组级安全教育的主要内容（至少4项）。3.（开放型）超市生鲜区地面频繁湿滑，可能引发顾客滑倒事故，请提出3项针对性的预防措施。4.（开放型）某超市新入职员工小张在搬运饮料箱时扭伤腰部，分析事故可能的原因（至少3点），并提出改进建议。5.（综合型）超市夜间闭店后，值班人员发现仓库电路冒烟并伴随焦糊味，应如何处理？请按应急流程说明。六、案例分析题（共2题，每题16分，共32分）案例1：某超市周末促销期间，顾客王女士在生鲜区挑选鱼产品时，因地面有未清理的水渍滑倒，导致左臂骨折。现场监控显示，水渍已存在15分钟，期间3名员工经过但未处理。问题：（1）分析事故直接原因和间接原因（6分）；（2）指出超市在安全管理中的违规行为（5分）；（3）提出后续整改措施（5分）。案例2：某超市仓库管理员在整理货物时，将纸箱堆码至2.8米高（超市规定不超过2.5米）。夜间，堆码的纸箱因重心不稳倒塌，砸坏下方存放的易燃清洁剂，清洁剂泄漏后遇仓库内未关闭的电蚊拍（高温部件）引发火灾，火势蔓延至相邻区域，造成2人轻伤，直接经济损失50万元。问题：（1）根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，该事故属于哪一级别？说明依据（4分）；（2）分析火灾发生的直接原因和间接原因（6分）；（3）从“人、物、管理”三方面提出预防类似事故的措施（6分）。参考答案一、单项选择题1.A2.B3.A4.D5.B6.C7.A8.B9.D10.A11.C12.A13.A14.B15.C二、多项选择题1.AB2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ACD三、填空题1.警告；提示2.定期维护3.防滑垫；当心滑跌4.抛掷；固定位置（或专用刀架）5.标识清晰性6.垛距7.半年；1个月8.通风；使用明火/产生火花（或开关电器）9.切断电源；绝缘（如干燥木棍）10.1.4；1.2四、判断题1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.√五、简答题1.三优先原则：①优先疏散老弱病残等行动不便人员；②优先疏散易燃商品存放区人员；③优先保障疏散通道畅通（避免拥挤踩踏）。2.班组级安全教育内容：①本岗位安全操作规程；②岗位设备设施的安全使用方法（如叉车、收银台电源）；③本区域安全隐患点及防范措施（如生鲜区湿滑、仓库堆码高度）；④岗位应急处置技能（如灭火器使用、顾客滑倒处理）；⑤交接班安全注意事项。3.预防措施：①增加地面清洁频率（如每30分钟巡查1次），设置“小心地滑”提示牌；②更换防滑地砖或铺设防滑垫（重点区域如鱼缸、制冰机旁）；③对员工开展湿滑地面应急培训（如发现水渍立即清理并设置警戒带）；④安装地面干燥设备（如暖风机、吸水机）。4.事故原因：①小张未掌握正确搬运姿势（如弯腰直抬）；②饮料箱过重（超过个人承重能力）；③搬运路径有障碍物（如地面杂物）；④未使用搬运工具（如小推车）；⑤班组未进行搬运安全培训。改进建议：①开展搬运安全培训（讲解“腿抬背直”技巧）；②规定单人搬运重量上限（如20kg），超重货物需两人协作或使用工具；③定期检查搬运路径（清理障碍物）；④为员工配备护腰等防护装备。5.处理流程：①立即切断仓库电源（防止触电及火势扩大）；②启动火灾报警装置，通知消防控制室和值班经理；③使用附近灭火器（如干粉灭火器）尝试扑救初期火源（若烟雾较小、无明火）；④若火势无法控制，立即疏散所有在场人员至安全区域，关闭仓库门（延缓火势蔓延）；⑤拨打119报警（说明地址、起火物质、人员情况）；⑥保护现场，配合消防人员调查。六、案例分析题案例1（1）直接原因：生鲜区地面存在未清理的水渍；间接原因：员工安全意识不足（未及时处理隐患）、超市未落实“谁在岗谁负责”的巡查制度、未对湿滑区域设置有效警示。（2）违规行为：①未按规定频次清理湿滑地面（生鲜区应每30分钟巡查1次）；②员工未履行安全隐患报告义务（3名员工经过未处理）；③未在湿滑区域设置明显的“小心地滑”标志；④安全培训不到位（员工未掌握隐患处理流程）。（3）整改措施：①完善生鲜区地面清洁制度（明确巡查频次、责任人）；②对涉事员工及全体生鲜区员工开展安全培训（重点学习隐患处理流程）；③在湿滑区域增设防滑垫和警示标志；④安装地面湿度监测装置（自动报警提示清理）；⑤建立“隐患上报奖励机制”（鼓励员工主动报告问题）。案例2（1）事故级别：一般事故。依据《生产安全事故报告和调查处理条例》，一般事故指造成3人以下轻伤（或1000万元以下直接经济损失），本案造成2人轻伤、直接损失50万元，符合一般事故标准。（2）直接原因：①纸箱堆码超高（2.8米＞2.5米规定）导致倒塌；②泄漏的易燃清洁剂遇高温电蚊拍引发火灾。间接原因：①仓库管理员违规操作（未遵守堆码高度规定）；②超市未落实堆