超市各部门安全生产制度

PAGE超市各部门安全生产制度一、总则1.目的为加强超市各部门安全生产管理，预防和减少生产安全事故，保障员工生命安全和超市财产安全，促进超市持续健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本超市实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于超市内各部门，包括但不限于采购部、销售部、仓储部、客服部、后勤部等全体员工。3.安全生产方针超市安全生产工作坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化和落实各部门安全生产主体责任，建立健全安全生产长效机制。4.安全生产基本原则以人为本原则：始终把保障员工的生命安全和身体健康放在首位，切实维护员工的合法权益。预防为主原则：坚持关口前移、重心下移，加强安全生产风险管控和隐患排查治理，有效防范各类生产安全事故。综合治理原则：充分运用法律、行政、经济、科技等手段，动员和社会力量，形成全社会关心、支持、参与安全生产工作的良好氛围。二、安全生产职责1.超市管理层职责超市总经理是超市安全生产第一责任人，对超市安全生产工作全面负责，组织制定并实施超市安全生产发展战略、规划和年度工作计划。定期召开安全生产工作会议，研究解决安全生产重大问题，决策安全生产重大事项。保证安全生产投入的有效实施，确保超市具备安全生产条件。督促、检查超市安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。组织制定并实施超市生产安全事故应急救援预案，定期组织演练。及时、如实报告生产安全事故。2.各部门负责人职责各部门负责人是本部门安全生产第一责任人，对本部门安全生产工作全面负责，贯彻执行超市安全生产规章制度和工作部署。组织制定本部门安全生产管理制度和操作规程，并监督实施。组织本部门员工开展安全生产教育和培训，提高员工安全意识和技能。定期组织本部门安全生产检查，及时消除事故隐患，对重大隐患要及时上报超市管理层。负责本部门安全设施、设备的维护和管理，确保其正常运行。组织制定并实施本部门生产安全事故应急救援预案，定期组织演练。及时、如实报告本部门生产安全事故。3.员工安全生产职责遵守超市安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高事故预防和应急处理能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向本部门负责人报告。积极参加超市组织的安全生产活动，支持安全生产工作。三、安全生产教育培训1.培训计划制定超市人力资源部应会同各部门根据超市安全生产工作实际情况，制定年度安全生产教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间、培训方式等。2.培训内容安全生产法律法规、方针政策和超市安全生产规章制度。本岗位的安全操作规程和安全职责。事故案例分析及应急处置知识。劳动防护用品的正确佩戴和使用方法。其他与安全生产相关的知识和技能。3.培训对象新入职员工必须进行三级安全教育培训，即超市级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。在职员工每年应接受不少于[X]小时的安全生产再培训，以更新知识，提高安全意识和技能。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。转岗、离岗[X]个月以上重新上岗的员工，应进行相应的车间（部门）、班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。4.培训方式内部培训：由超市安全管理人员、各部门负责人或业务骨干担任培训讲师，采用集中授课、现场演示、案例分析等方式进行培训。外部培训：根据实际需要，组织员工参加外部专业培训机构举办的安全生产培训班，邀请专家进行讲座或指导。网络培训：利用超市内部网络平台，发布安全生产学习资料、视频等，供员工自主学习。四、安全生产检查1.检查类型日常检查：各部门员工每天对本岗位的设备、设施、工作环境等进行检查，及时发现并处理安全隐患。定期检查：超市每月组织一次全面的安全生产大检查，各部门每周组织一次部门内部安全生产检查。专项检查：针对超市重点部位、关键环节、特殊时期等开展专项安全生产检查，如消防安全检查、电气安全检查、食品安全检查等。季节性检查：根据不同季节的特点，开展季节性安全生产检查，如夏季防暑降温检查、冬季防寒保暖检查等。2.检查内容安全管理制度的执行情况。安全设施、设备的运行状况和维护保养情况。作业现场的安全状况，包括员工的操作行为、劳动防护用品的佩戴情况等。消防设施、器材的配备和完好情况。电气设备的安全运行情况。食品安全情况，包括食品的采购、储存、加工、销售等环节。其他与安全生产相关的事项。3.检查记录与整改每次检查应做好记录，包括检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等。对检查中发现的安全隐患，应下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。整改责任人应按照整改通知书的要求，及时组织整改，确保隐患得到彻底消除。整改完成后，应进行复查，复查合格后方可销号。对重大安全隐患，应建立跟踪督办制度，确保整改到位。五、安全设施与设备管理1.设施设备采购超市采购的安全设施设备应符合国家相关标准和规定，具有产品合格证书和质量检验报告。采购部门在采购安全设施设备时，应向供应商索取相关资料，并对其进行审核，确保所采购的设施设备满足安全生产要求。2.设施设备安装与调试安全设施设备到货后，应由专业人员按照安装说明书进行安装和调试，确保其正常运行。安装调试完成后，应进行验收，验收合格后方可投入使用。验收内容包括设备的性能、安全防护装置、操作控制系统等。3.设施设备维护保养各部门应建立安全设施设备维护保养制度，明确维护保养责任人和维护保养周期。维护保养人员应按照维护保养制度的要求，定期对设施设备进行维护保养，确保其处于良好的运行状态。对设施设备的维护保养情况应做好记录，包括维护保养时间、内容、更换的零部件等。4.设施设备更新与报废安全设施设备使用一定年限或出现严重故障，无法修复或维修成本过高时，应及时进行更新。对已报废的安全设施设备，应及时清理，并做好记录。报废设备的处理应符合国家有关规定，防止造成环境污染或安全事故。六、危险作业管理1.危险作业范围本超市危险作业包括但不限于动火作业、高处作业、有限空间作业、临时用电作业、动土作业等。2.危险作业审批进行危险作业前，作业部门应填写《危险作业审批表》，详细说明作业内容、作业时间、作业地点、作业人员、安全措施等，并提交至超市安全管理部门审核。安全管理部门应组织相关人员对作业方案进行审查，对作业现场进行实地勘察，确认安全措施落实到位后，报超市分管领导审批。未经审批，严禁进行危险作业。3.危险作业安全措施动火作业前，应清除作业现场及周围的易燃、易爆物品，配备灭火器材，设置专人监护。高处作业应系好安全带，搭建牢固可靠的脚手架或作业平台，设置防护栏杆。有限空间作业应先进行通风换气，检测有毒有害气体浓度，符合安全要求后方可进入作业。作业过程中应设置专人监护，配备必要的应急救援设备。临时用电作业应严格遵守电气安全操作规程，使用合格的电气设备和电线，设置漏电保护装置。动土作业应办理动土许可证，采取防止塌方、触电等安全措施，对地下设施进行有效保护。4.危险作业现场监护危险作业过程中，必须安排专人进行现场监护。监护人员应熟悉作业流程和安全要求，密切关注作业现场情况，及时发现并制止不安全行为。监护人员应坚守岗位，不得擅离职守。如发现异常情况，应立即通知作业人员停止作业，并采取相应的应急措施。七、消防安全管理1.消防设施配备超市应按照国家有关规定，配备足够数量的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。消防设施和器材应定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。2.消防通道管理超市应保持消防通道畅通无阻，严禁在消防通道内堆放杂物或停放车辆。消防通道的门应保持常闭状态，不得随意开启。3.用火用电管理超市内严禁私拉乱接电线，严禁使用明火照明、取暖或进行其他违规用火行为。如需进行电气焊等动火作业，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施。4.消防培训与演练超市应定期组织员工参加消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。每年应至少组织一次消防演练，检验和提高超市的应急处置能力。八、食品安全管理1.食品采购管理采购人员应选择具有合法资质的供应商，索取并查验供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件。严格把控食品采购渠道，确保所采购的食品符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无等不合格食品。2.食品储存管理仓库应保持清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜，防止食品变质。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则。对易腐食品应冷藏或冷冻保存。定期对库存食品进行盘点和检查，及时清理过期、变质食品。3.食品加工管理食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。严格遵守食品加工操作规程，确保食品加工过程卫生、安全。加工食品应煮熟煮透，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格按照规定的品种、剂量和使用范围使用。4.食品销售管理销售人员应保持销售区域的清洁卫生，及时清理过期食品和包装废弃物。销售食品应明码标价，不得销售变质、过期、假冒伪劣食品。加强对食品销售过程的监督检查，确保食品安全。九、应急救援管理1.应急救援预案制定超市应根据国家相关法律法规和行业标准，结合超市实际情况，制定综合应急预案和专项应急预案，包括火灾事故应急预案、食品安全事故应急预案、自然灾害应急预案等。应急预案应明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援措施等内容。2.应急救援队伍建设超市应组建应急救援队伍，明确队伍成员的职责和任务。应急救援队伍应定期进行培训和演练，提高应急处置能力。鼓励员工参加应急救援培训，培养兼职应急救援人员。3.应急救援物资储备超市应储备必要的应急救援物资，如灭火器、消防水带、急救药品、食品、饮用水等。应急救援物资应定期进行检查、维护和更新，确保其完好有效。4.应急演练超市应定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急处置能力。应急演练应包括桌面演练、实战演练等多种形式，演练结束后应及时进行总结评估，针对演练中发现的问题，对应急预案进行修订完善。十、职业健康管理1.职业健康防护措施超市应采取有效的职业健康防护措施，为员工提供符合国家职业卫生标准的工作环境和劳动防护用品。对可能产生职业病危害的作业场所，应设置警示标识，定期进行职业病危害因素检测和评价。2.职业健康体检超市应组织员工进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康体检，及时发现和处理职业健康问题。对从事接触职业病危害作业的员工，应按照国家有关规定定期进行专项职业健康体检。3.职业健康培训超市应开展职业健康培训，向员工宣传职业健康知识，提高员工的自我保护意识。培训内容应包括职业病防治法律法规、职业卫生操作规程、职业病危害因素防护等方面。十一、事故管理1.事故报告发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人。部门负责人接到报告后，应于[X]小时内向超市安全管理部门和超市管理层报告。超市安全管理部门接到报告后，应按照规定及时向当地安全生产监督管理部门和其他有关部门报告。2.事故调查超市应配合有关部门对生产安全事故进行调查，提供相关资料和证据。事故调查应坚持“四不放过”原