烟厂操作岗考试题及答案

烟厂操作岗考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.卷烟生产中，制丝环节的关键工序不包括以下哪一项（）A.叶片加料B.烟丝干燥C.卷制成型D.梗丝膨胀2.烟厂常用的滤棒成型设备品牌是（）A.豪尼B.西门子C.ABBD.施耐德3.以下哪种不是常见的卷烟包装形式（）A.硬盒B.软盒C.铁盒D.纸盒4.烟厂生产现场的5S管理中，“整顿”的含义是（）A.区分要与不要的物品B.将需要的物品依规定定位、定方法摆放整齐C.清除现场内的脏污D.维持整理、整顿、清扫的成果5.制丝过程中，烟叶回潮的主要目的是（）A.增加烟叶水分B.降低烟叶温度C.去除烟叶杂质D.改善烟叶色泽6.烟厂设备的日常点检主要由（）负责。A.设备管理员B.维修人员C.操作人员D.质量检验员7.卷烟的焦油量通常用（）表示。A.mgB.gC.kgD.μg8.以下哪种不是烟厂常见的香料添加方式（）A.喷洒B.浸泡C.涂抹D.注入9.烟厂的动力设备主要提供（）等能源。A.水、电、气B.煤、油、气C.水、煤、电D.电、油、水10.卷烟生产的质量控制关键指标不包括（）A.圆周B.长度C.重量D.颜色答案：1.C2.A3.C4.B5.A6.C7.A8.C9.A10.D二、多项选择题（每题2分，共10题）1.烟厂制丝工艺流程包括（）A.叶片处理B.烟梗处理C.掺配加香D.烟丝储存2.烟厂的安全管理包括（）A.消防安全B.设备安全C.人员安全D.质量安全3.常见的卷烟包装材料有（）A.卡纸B.铝箔纸C.商标纸D.玻璃纸4.烟厂设备维护保养的内容包括（）A.清洁B.润滑C.紧固D.调整5.影响卷烟感官质量的因素有（）A.烟叶原料B.香料配方C.加工工艺D.储存条件6.烟厂的环保措施包括（）A.废气处理B.废水处理C.废渣处理D.噪声控制7.烟厂生产过程中的质量检验环节有（）A.原料检验B.半成品检验C.成品检验D.设备检验8.以下属于烟厂自动化控制系统的有（）A.制丝自动化系统B.卷包自动化系统C.动力自动化系统D.物流自动化系统9.烟厂的生产计划制定需要考虑（）A.市场需求B.设备产能C.原料供应D.人员安排10.烟厂常用的计量器具包括（）A.电子秤B.卡尺C.温度计D.压力表答案：1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判断题（每题2分，共10题）1.烟厂生产过程中，只要保证产量，质量可以适当放松。（）2.制丝环节中，叶片加料可以改善烟叶的吸味。（）3.烟厂的设备操作人员不需要进行安全培训。（）4.卷烟的包装质量对产品销售没有影响。（）5.烟厂的动力设备只要能正常运行，不需要定期维护。（）6.烟叶的储存条件对卷烟质量有重要影响。（）7.烟厂的环保工作只需要关注废气排放。（）8.卷制成型是卷烟生产的最后一道工序。（）9.烟厂的质量检验人员只需要检验成品质量。（）10.烟厂的自动化控制系统可以提高生产效率和质量。（）答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.√四、简答题（每题5分，共4题）1.简述烟厂5S管理的主要内容。答：5S管理包括整理，区分要与不要物品并处理不要的；整顿，将需要物品依规定定位摆放；清扫，清除现场脏污；清洁，维持前三项成果；素养，让员工养成良好习惯，自觉遵守5S规定。2.烟厂制丝过程中叶片加料的作用是什么？答：叶片加料可增加烟叶湿度和韧性，便于后续加工；改善烟叶吸味，赋予卷烟独特风格；提高烟叶耐加工性，减少造碎；平衡不同等级烟叶品质差异，提升整体质量。3.烟厂设备日常点检的目的是什么？答：目的是及时发现设备的异常状况，如磨损、松动、泄漏等；提前预防设备故障，避免设备突发停机影响生产；为设备的维护保养和维修提供依据，保障设备正常运行和生产的连续性。4.简述烟厂环保工作的重要性。答：环保可减少废气、废水、废渣和噪声对环境的污染，符合国家环保要求；提升企业社会形象，赢得公众认可；降低环保风险和可能面临的处罚；促进企业可持续发展，实现经济效益与环境效益的统一。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论烟厂如何提高产品质量。答：要从多方面入手。选用优质烟叶原料，确保基础品质；优化香料配方，提升独特风味；改进加工工艺，保证各环节精细操作；加强质量检验，覆盖全生产流程；提升员工质量意识和技能，规范操作。2.谈谈烟厂设备自动化的优势和挑战。答：优势是提高生产效率、保证产品质量稳定、降低人力成本、增强生产安全性。挑战有设备投资大、技术更新快需持续学习、对维护人员技术要求高、可能出现系统故障影响生产。3.分析烟厂生产过程中的安全隐患及应对措施。答：安全隐患有设备操作不当、电气火灾、粉尘爆炸、人员违规等。应对措施包括加强人员安全培训，提高安全意识；定期维护设备，确保其安全运行；安装消防和防爆设施；建立健全安全管