小超市安全生产管理制度

PAGE小超市安全生产管理制度一、总则1.目的为加强本小超市的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障员工的生命和财产安全，促进超市的健康发展，特制定本安全生产管理制度。2.适用范围本制度适用于本小超市内所有员工、顾客以及相关活动涉及的区域和设施设备。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，确保安全生产。4.安全生产基本原则以人为本原则，保障员工和顾客的生命安全和身体健康。预防为主原则，通过加强安全管理和风险防控，防止事故发生。依法管理原则，严格遵守国家安全生产法律法规和行业标准。全员参与原则，全体员工共同参与安全生产管理，落实安全生产责任。二、安全生产职责1.超市负责人职责全面负责超市的安全生产工作，是安全生产第一责任人。组织制定和完善安全生产管理制度，确保制度的有效执行。定期召开安全生产会议，研究解决安全生产问题。保证安全生产投入的有效实施，改善安全生产条件。督促、检查安全生产工作，及时消除安全隐患。组织制定并实施生产安全事故应急救援预案。及时、如实报告生产安全事故。2.员工安全生产职责遵守安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。积极参与安全生产活动，配合安全生产管理工作。3.各部门安全生产职责销售部门负责销售区域的商品陈列安全，确保货架稳固，商品摆放整齐，避免倒塌伤人。提醒顾客注意安全事项，如小心地滑等。配合其他部门做好安全生产相关工作。采购部门确保所采购的商品符合国家安全标准，严禁采购假冒伪劣、存在安全隐患的商品。与供应商签订安全协议，明确双方在安全生产方面的责任。仓库管理部门负责仓库的安全管理，确保货物堆放整齐有序，通道畅通。做好仓库的防火、防潮、防盗等工作，定期检查消防设施和器材。对库存商品进行定期盘点，及时清理过期、变质商品。收银部门保障收银区域的安全，注意现金安全，防止抢劫等安全事故发生。配合超市做好安全防范宣传工作。三、安全管理制度1.安全检查制度建立定期安全检查制度，超市负责人每月至少组织一次全面的安全检查，各部门每周进行一次自查。安全检查内容包括消防设施、电器设备、货架陈列、通道畅通、食品安全等方面。对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。2.安全教育培训制度新员工入职必须进行三级安全教育培训，即超市级、部门级和班组级安全教育，培训时间不得少于规定学时。定期组织全体员工进行安全生产知识和技能培训，培训内容包括法律法规、安全操作规程、事故案例分析等。根据不同岗位特点，开展针对性的安全培训，如电工、消防人员等特殊工种必须持证上岗，并定期进行复审培训。鼓励员工参加各类安全生产培训和学习活动，提高员工的安全意识和自我保护能力。3.消防管理制度按照国家消防规定，配备足够数量、种类合适的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、灭火器具等，并定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。保持消防通道畅通无阻，严禁在消防通道内堆放杂物。制定消防应急预案，定期组织消防演练，提高员工的火灾应急处置能力。加强对员工的消防安全教育，普及消防知识，提高员工的防火意识。4.电器设备安全管理制度建立电器设备台账，记录电器设备的型号、规格、购置时间、使用部门等信息。定期对电器设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行，严禁电器设备带病作业。电工必须持证上岗，严格按照操作规程进行电器设备的安装、维修和拆除工作。对临时用电设备，要办理临时用电审批手续，确保用电安全。5.食品安全管理制度严格遵守国家食品安全法律法规，建立食品采购、验收、储存、销售等环节的管理制度。采购食品必须索证索票，确保食品来源合法、安全可靠。食品储存要分类分区，隔墙离地，防止食品变质、污染。定期对食品进行检查，及时清理过期、变质食品。加强对食品加工、销售人员的健康管理，定期进行健康检查，持健康证上岗。6.危险化学品管理制度本超市如涉及危险化学品（如清洁用品中的某些成分等），要严格按照危险化学品管理规定进行采购、储存和使用。设立专门的危险化学品储存区域，实行双人双锁管理。危险化学品的采购、使用要严格登记，确保流向清晰。对接触危险化学品的员工，要提供必要的防护用品，并进行专门的安全培训。7.安全事故应急预案制度制定完善的生产安全事故应急预案，包括火灾、地震、抢劫、食品安全事故等各类事故的应急处置措施。明确应急救援组织机构、职责分工、应急响应程序、救援物资和设备等内容。定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援能力。事故发生后，要立即启动应急预案，迅速采取有效措施进行救援，及时报告相关部门，并做好事故调查和处理工作。四、安全操作规程1.货架陈列操作规范货架安装要牢固可靠，符合安全标准。商品陈列要遵循上轻下重、稳固整齐的原则，避免商品掉落伤人。货架顶层商品摆放高度不得超过规定标准，防止货架倒塌。定期检查货架的稳定性，发现问题及时维修或更换。2.电器设备操作规范电工操作前必须穿戴好绝缘防护用品，严格遵守停电、验电、挂接地线等操作规程。非电工人员严禁私自操作电器设备，如需维修，必须通知电工进行。电器设备使用完毕后，要及时关闭电源，避免长时间通电引发安全事故。发现电器设备异常发热、冒烟等情况，要立即停止使用，并通知电工检查处理。3.消防设施操作规范员工要熟悉各类消防设施的位置和使用方法。灭火器使用时要拔下保险销，握住喷管对准火源根部进行灭火。消火栓使用时要打开阀门，连接好水带和水枪，对准火源进行喷水灭火。定期对消防设施进行检查和维护，确保其处于良好状态。4.仓库货物搬运操作规范搬运货物时要轻拿轻放，避免货物损坏和伤人。严禁在仓库内奔跑打闹，防止碰撞货架和货物。搬运较重货物时，要两人以上配合操作，确保安全。货物堆放要整齐有序，便于通风和取用。5.收银操作规范收银人员要保持警惕，注意观察周围环境，防止抢劫等安全事故发生。现金存放要安全，及时存入保险柜或银行。遇到可疑人员或异常情况，要及时报告超市负责人或安保人员。五、安全事故处理1.事故报告发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。报告内容包括事故发生的时间、地点、简要经过、伤亡人数、初步估计的直接经济损失、已经采取的措施等。2.事故调查事故发生后，超市负责人要组织成立事故调查组，对事故原因、经过和损失进行调查。事故调查组要查明事故发生的原因、过程和人员伤亡情况，确定事故的性质和责任。事故调查过程中要收集相关证据，包括现场照片、证人证言、设备运行记录等。3.事故处理