生物基餐具研发工程师岗位招聘考试试卷及答案

生物基餐具研发工程师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.可降解聚乳酸的英文缩写是______。2.玉米淀粉基餐具常用增塑剂多为______（如甘油）。3.我国食品接触用塑料餐具核心标准是______。4.竹纤维餐具生产中，竹材需经______处理去杂质。5.可降解餐具主要降解环境是______条件。6.PLA注塑成型温度一般在______℃左右。7.淀粉基餐具主要缺点是______。8.《可降解塑料制品通用要求》标准编号是______。9.生物基餐具碳足迹比传统塑料______。10.PHA生物合成原料主要来自______。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.不属于生物基可降解塑料的是？A.PLAB.PHAC.PPD.淀粉基2.生物基餐具耐热测试不常用的温度是？A.100℃B.121℃C.150℃D.80℃3.食品接触用塑料的标准是？A.GB14930.1B.GB4806.7C.GB/T20197D.GB27604.淀粉基餐具交联剂的作用是？A.提高耐水性B.增加颜色C.降低成本D.加快成型5.竹纤维餐具主要原料是？A.毛竹B.橡胶木C.松木D.杨木6.堆肥降解率≥90%的时间要求是？A.180天B.365天C.60天D.30天7.影响降解的添加剂是？A.滑石粉B.碳酸钙C.重金属盐D.淀粉8.PLA餐具不常用的成型工艺是？A.注塑B.吸塑C.吹塑D.热压9.我国禁售不可降解塑料餐具的时间是？A.2020年B.2021年C.2022年D.2023年10.生物基餐具降解依赖的微生物是？A.细菌B.真菌C.两者均有D.病毒三、多项选择题（每题2分，共20分）1.生物基餐具原料包括？A.玉米淀粉B.竹纤维C.PLAD.PPE.PHA2.需检测的性能指标有？A.耐热性B.耐水性C.降解率D.重金属含量E.拉伸强度3.影响淀粉基降解的因素有？A.增塑剂种类B.交联程度C.原料纯度D.成型温度E.储存环境4.可降解塑料标准有？A.GB/T35795B.GB/T18000C.GB/T20197D.GB4806.7E.GB14930.15.竹纤维餐具工序包括？A.竹材切片B.蒸煮脱胶C.纤维干燥D.成型压制E.表面涂层6.生物基餐具应用场景？A.外卖餐盒B.一次性水杯C.餐具套装D.工业包装E.建筑材料7.生物基添加剂包括？A.甘油B.柠檬酸C.淀粉D.碳酸钙E.滑石粉8.PLA餐具的缺点有？A.耐热性差B.耐冲击弱C.成本高D.降解慢E.不可回收9.堆肥降解条件包括？A.58±2℃B.60±5%湿度C.有氧D.180天E.无光照10.研发方向包括？A.提高耐热性B.降低成本C.加快降解D.拓展原料E.增强耐水性四、判断题（每题2分，共20分）1.PLA是完全生物基可降解塑料。（）2.淀粉基餐具无需添加剂即可成型。（）3.竹纤维餐具可自然降解。（）4.生物基餐具碳足迹一定更低。（）5.GB4806.7针对纸制品。（）6.海洋降解比堆肥快。（）7.交联剂提升淀粉基耐水性。（）8.PHA可由微生物发酵生产。（）9.生物基餐具可重复使用。（）10.生物基餐具生产无碳排放。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述生物基餐具主要原料及特点。2.说明生物基餐具核心安全标准。3.分析淀粉基餐具耐水性差的原因及改进方法。4.简述生物基餐具降解条件及影响因素。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡生物基餐具的成本与性能？2.如何应对生物基餐具“降解不彻底”问题？---答案部分一、填空题答案1.PLA2.多元醇（或甘油）3.GB4806.74.蒸煮/脱胶5.堆肥6.190-2107.耐水性差8.GB/T357959.低10.微生物发酵二、单项选择题答案1.C2.C3.B4.A5.A6.A7.C8.C9.B10.C三、多项选择题答案1.ABCE2.ABCDE3.ABCDE4.AC5.ABCDE6.ABC7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABCDE四、判断题答案1.√2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.√9.×10.×五、简答题答案1.原料及特点：①PLA（聚乳酸）：玉米淀粉发酵制得，可降解、透明，耐热<60℃；②淀粉基：玉米/土豆淀粉为主，成本低、可降解，耐水性差；③竹纤维：竹材提取，抗菌、自然降解，强度适中；④PHA：微生物发酵合成，生物相容好、完全降解，成本高。2.核心安全标准：①食品接触：GB4806.7，有害物质迁移量达标；②可降解：GB/T35795，堆肥180天降解率≥90%；③补充：GB14930.1（清洗安全）。3.耐水性差原因及改进：原因：淀粉含亲水羟基，未交联时遇水溶解。改进：①加交联剂（柠檬酸）；②加疏水改性剂（硬脂酸）；③复合无机填料（碳酸钙）；④优化成型工艺（高温高压）。4.降解条件及影响因素：条件：堆肥（58±2℃、有氧）、海洋/土壤。影响：①原料（PLA需堆肥，竹纤维降解快）；②添加剂（重金属抑制）；③环境（温度、微生物）；④工艺（交联度高则降解慢）。六、讨论题答案1.成本与性能平衡：①原料复合（淀粉基+少量PLA）；②工艺简化（一步法热压）；③添加剂替代（甘油替代高价增塑剂）；④规模化生产；⑤场景定向（外卖餐盒只需60℃耐热）。例：淀粉+5%PLA，成