洗脚店卫生检查制度

PAGE洗脚店卫生检查制度一、总则1.目的为加强洗脚店卫生管理，规范经营行为，保障消费者身体健康，依据国家相关法律法规及行业标准，制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于本洗脚店内所有经营活动及相关场所的卫生管理与检查工作。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》以及相关卫生标准和规范制定。二、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责洗脚店的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查工作，对发现的问题及时督促整改。协调解决卫生管理工作中出现的重大问题。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，并监督执行。负责日常卫生检查工作的具体实施，做好检查记录。对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识。及时向店长汇报卫生管理工作情况，提出改进建议。3.员工职责遵守本洗脚店的卫生管理制度，做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。积极配合卫生检查工作，对发现的问题及时整改。接受卫生知识培训，掌握必要的卫生操作技能。三、卫生标准及要求1.场所环境洗脚店应保持环境整洁、通风良好，地面、墙壁、天花板应清洁无污垢、无破损。店内应设置专门的垃圾存放容器，垃圾应及时清理，日产日清，保持垃圾存放处周围环境清洁。室内应保持适宜的温度和湿度，温度冬季不低于16℃，夏季不高于28℃，湿度保持在40%65%之间。2.用品用具洗脚盆、毛巾、拖鞋等用品用具应做到一客一换一消毒。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用保洁柜内。毛巾应符合国家卫生标准，颜色洁白，无异味，无破损，无污渍。拖鞋应保持清洁，定期清洗消毒，无明显污垢和异味。修脚工具应一人一套，使用后应进行严格消毒，防止交叉感染。3.卫生设施洗脚店内应配备完善的卫生设施，如洗手池、消毒设备、通风换气设备等。洗手池应保持清洁，无污垢，水龙头应能正常使用。消毒设备应定期检查维护，确保消毒效果。通风换气设备应运行正常，保持室内空气清新。应设置专门的消毒间，消毒间应保持清洁，通风良好，配备必要的消毒设备和用品。4.人员卫生从业人员应持有效的健康证明上岗，每年进行一次健康检查，取得健康合格证后方可继续从事经营活动。从业人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。从业人员在为顾客服务前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤。四、卫生检查流程1.日常检查卫生管理人员应每日对洗脚店的卫生状况进行检查，检查内容包括场所环境、用品用具、卫生设施、人员卫生等方面。检查时应使用检查表，详细记录检查情况，对发现的问题应及时指出，并要求责任人立即整改。对于一般性问题，卫生管理人员应现场督促整改；对于较为严重的问题，应及时向店长汇报，由店长组织相关人员进行整改。2.定期检查店长应每月组织一次全面的卫生检查，检查人员包括店长、卫生管理人员及相关部门负责人。定期检查应按照卫生标准及要求，对洗脚店的各个方面进行详细检查，检查结果应形成书面报告。对检查中发现的问题，应明确整改责任人、整改期限和整改措施，跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。3.专项检查根据实际情况，可针对特定的卫生问题或卫生管理环节进行专项检查，如夏季的蚊虫防治、冬季的空气质量检查等。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查重点和方法，确保检查工作的针对性和有效性。专项检查结束后，应及时总结经验教训，完善相关卫生管理制度和措施。五、卫生检查记录1.记录内容卫生检查记录应包括检查日期、检查人员、检查项目、检查情况、整改情况等内容。检查情况应详细记录发现的问题，如场所环境不整洁、用品用具未消毒等；整改情况应记录问题的整改责任人、整改措施和整改结果。2.记录保存卫生检查记录应妥善保存，保存期限不少于两年。记录可采用纸质或电子形式保存，保存过程中应注意防止记录丢失、损坏或篡改。六、卫生问题整改1.整改责任对于卫生检查中发现的问题，应明确整改责任人，整改责任人应按照要求及时进行整改。整改责任人应根据问题的性质和严重程度，制定切实可行的整改措施，确保问题得到有效解决。2.整改期限一般性问题应立即整改，整改期限不超过一个工作日；较为严重的问题应在规定的期限内整改完毕，整改期限一般不超过三天；重大问题应根据实际情况确定整改期限，但最长不超过一周。3.整改跟踪卫生管理人员应对整改情况进行跟踪检查，确保整改工作按时完成。对于未按时完成整改的责任人，应进行批评教育，并督促其尽快完成整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。如复查仍不合格，应采取进一步的措施，直至问题整改到位。七、卫生培训与教育1.培训计划应制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训人员等。培训内容应包括国家相关法律法规、卫生标准和规范、卫生操作技能、个人卫生要求等方面。2.培训方式卫生培训可采用集中培训、现场演示、观看视频等多种方式进行。集中培训应定期组织，培训时间不少于一小时；现场演示应在实际操作过程中进行，由经验丰富的员工向新员工传授操作技巧；观看视频可选择与卫生管理相关的教育片，增强员工的卫生意识。3.培训考核应对员工的卫生培训效果进行考核，考核方式可采用理论考试、实际操作考核等。考核成绩应记录在员工培训档案中，对于考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至考核合格。八、卫生监督与投诉处理1.卫生监督积极配合卫生行政部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对于卫生行政部门提出的整改意见，应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况及时报告卫生行政部门。2.投诉处理设立专门的投诉渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，及时受理消费者的投诉。接到投诉后，应立即进行调查核实，对于投诉属实