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文档简介
PAGE美发卫生设施管理制度一、总则1.目的为加强美发场所卫生管理,规范卫生设施的配备、使用与维护,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有美发门店及相关经营场所。3.职责分工公司卫生管理部门负责制定、修订和监督本制度的执行。各美发门店店长为本店卫生管理第一责任人,负责组织实施本制度,确保卫生设施的正常运行和卫生管理工作的有效开展。美发师、助理、收银员等全体员工应严格遵守本制度,积极配合卫生管理工作。二、卫生设施配备标准1.清洗、消毒设备应配备专用的洗发、染发、烫发工具清洗池,数量应根据营业规模合理设置,确保满足日常使用需求。清洗池应使用耐腐蚀、易清洁的材料制作,表面光滑无裂缝,排水良好。配备足够数量的消毒设备,如紫外线消毒灯、消毒柜等。紫外线消毒灯应安装在消毒区域的上方,距离地面不超过2.5米,功率不低于1.5瓦/立方米,用于对美发工具、毛巾等进行消毒。消毒柜应能满足不同类型美发工具的消毒需求,具备高温消毒或臭氧消毒功能,消毒温度和时间应符合相关标准要求。2.毛巾、衣物存储设施应设置专门的毛巾、衣物存放柜或架,保持通风良好,避免毛巾、衣物受潮发霉。存放柜或架应定期清洁消毒,防止交叉污染。毛巾应分类存放,并有明显标识,区分清洁毛巾和待清洗毛巾。3.空气净化设备根据营业场所面积和通风条件,合理配备空气净化设备,如空气净化器、新风系统等。空气净化设备应能有效过滤空气中的灰尘、烟雾、异味等污染物,改善室内空气质量。定期对空气净化设备进行清洁维护,确保其正常运行。4.给排水设施美发场所应具备完善的给排水系统,排水管道应畅通无阻,无堵塞、渗漏现象。排水口应设置防臭地漏,防止异味和污水倒流。供水设施应符合国家卫生标准,水质应清澈透明,无异味、异色和可见杂质。定期对供水管道进行清洗消毒,确保水质安全。5.照明设施营业场所应提供充足、均匀的照明,亮度应符合美发操作要求。照明灯具应保持清洁,无灰尘、污渍,定期进行擦拭。对于染发、烫发等特殊操作区域,应设置局部照明灯具,以满足操作时的光线需求。三、卫生设施使用规范1.洗发、染发、烫发工具使用规范洗发、染发、烫发工具应专人专用,使用后及时清洗干净,放置在专用的清洗池内。清洗后的工具应按照规定的消毒方法进行消毒,消毒后的工具应存放在消毒柜或清洁的工具盒内,避免再次污染。禁止使用未经消毒或消毒不合格的工具为顾客服务。2.毛巾使用规范为顾客提供的毛巾应是经过清洗消毒的清洁毛巾,毛巾应柔软、无异味、无破损。毛巾应一客一换,使用后及时收集,放入专用的存放容器内,送洗衣房清洗消毒。禁止重复使用同一毛巾为不同顾客服务。3.衣物存放规范顾客衣物应存放在专门的衣物存放柜或架上,不得随意放置在美发操作区域或其他非指定地点。提醒顾客妥善保管个人物品,如有贵重物品可建议其自行保管或存放在店内的保险柜中。4.空气净化设备使用规范空气净化设备应在营业期间全程开启,保持室内空气清新。根据设备使用说明,定期对空气净化设备进行清洁维护,如更换滤网等,确保其净化效果。5.给排水设施使用规范美发师在使用给排水设施时应注意节约用水,避免浪费水资源。定期检查排水管道,如发现堵塞应及时清理,确保排水畅通。如发现供水设施出现故障,应及时报修,不得自行拆卸或维修。四、卫生设施维护与清洁1.日常维护各美发门店应安排专人负责卫生设施的日常维护工作,确保设施正常运行。每天营业前,应对清洗、消毒设备、毛巾存放设施、空气净化设备等进行检查,如发现问题及时维修或更换。定期对给排水设施进行检查,确保排水管道畅通,供水设施正常供水。2.清洁消毒洗发、染发、烫发工具清洗池应每天营业结束后进行清洁消毒,使用专用的清洁剂擦拭池壁和池底,并用清水冲洗干净。消毒设备应定期进行清洁消毒,紫外线消毒灯表面应每周擦拭一次,防止灰尘影响消毒效果;消毒柜内部应定期清理,去除残留的毛发、污垢等。毛巾存放柜或架应每周进行一次全面清洁消毒,使用消毒剂擦拭表面,并用清水冲洗干净。空气净化设备的滤网应按照设备使用说明定期更换,同时对设备外壳进行清洁擦拭。营业场所的地面、墙壁、天花板等应每天进行清洁,保持整洁卫生。3.维护记录建立卫生设施维护记录档案,记录卫生设施的维护、清洁消毒情况,包括维护时间、维护内容、维修更换部件等信息。维护记录应妥善保存,保存期限不少于两年,以备查阅。五、人员培训与教育1.培训内容组织员工学习国家相关法律法规和行业标准中关于美发卫生设施管理的规定,提高员工的法律意识和卫生管理意识。培训卫生设施的正确使用方法和维护要求,确保员工能够熟练操作和维护各类卫生设施。开展卫生知识培训,使员工了解美发卫生对顾客健康的重要性,掌握基本的卫生防护知识和技能。2.培训方式定期组织内部培训课程,邀请专业讲师或卫生管理专家进行授课。利用视频、图片等资料进行直观教学,增强员工的学习效果。在日常工作中,通过现场指导、案例分析等方式,对员工进行针对性的培训。3.培训考核对参加培训的员工进行考核,考核内容包括卫生设施使用规范、维护要求、卫生知识等方面。考核成绩应记录在员工培训档案中,对于考核不合格的员工应进行补考或再次培训,直至合格为止。六、监督检查与考核1.监督检查公司卫生管理部门定期对各美发门店的卫生设施管理情况进行监督检查,检查内容包括卫生设施配备、使用、维护与清洁等方面。监督检查可采取现场检查、查阅记录、询问员工等方式进行,对发现的问题及时下达整改通知书,要求门店限期整改。2.考核评分制定美发卫生设施管理考核评分标准,对各美发门店的卫生设施管理工作进行量化考核评分。考核评分标准应包括卫生设施配备情况、使用规范执行情况、维护清洁情况、人员培训情况等方面。考核评分结果作为门店年度评优评先的重要依据之一。3.奖惩措施对于卫生设施管理工作表现优秀的门店和个人,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金等。对于违反本制度,卫生设施管理不善,导致卫生问题的门店,视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚措施。对相关责任人进行批评教育,情节严重的给予相应的纪律处分。七、投诉处理与应急管理1.投诉处理设立专门的投诉渠道,如投诉电话、邮箱等,及时受理顾客关于美发卫生问题的投诉。接到投诉后,应立即安排专人进行调查核实,如情况属实,应及时采取措施解决问题,并向顾客反馈处理结果,直至顾客满意为止。对投诉处理情况进行记录,分析投诉原因,采取针对性的改进措施,防止类似问题再次发生。2.应急管理制定美发卫生突发事件应急预案,明确突发事件的应急处置流程和责任分工。在营业场所显著位置公示应急救援电话,确保在突发事件发生时能够及时联系相关部门。定期组织员工进行应急演练
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