新设立托幼机构卫生制度

PAGE新设立托幼机构卫生制度一、总则1.目的为加强托幼机构卫生管理，保障儿童的身心健康，根据国家相关法律法规和行业标准，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本托幼机构内所有工作人员、儿童及相关活动场所。3.基本原则托幼机构卫生工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、确保安全的原则，为儿童提供安全、卫生、舒适的生活和学习环境。二、卫生管理职责1.机构负责人职责全面负责托幼机构的卫生管理工作，确保卫生制度的有效执行。组织制定和修订卫生管理制度，定期检查制度的落实情况。提供必要的卫生工作经费和资源支持，保障卫生设施设备的正常运行。协调与卫生行政部门、疾病预防控制机构等相关部门的工作，及时处理卫生问题和突发公共卫生事件。2.卫生保健人员职责负责制定和实施儿童卫生保健工作计划，对儿童进行定期健康检查和生长发育监测。指导和监督托幼机构的环境卫生、食品卫生、个人卫生等工作，确保各项卫生措施符合标准要求。开展卫生宣传教育活动，向工作人员、儿童及家长普及卫生知识，培养良好的卫生习惯。及时发现和处理儿童常见疾病和健康问题，对患有传染病的儿童应按照规定进行隔离、治疗和报告。负责收集、整理和分析卫生保健工作资料，建立健全卫生保健档案。3.其他工作人员职责配合卫生保健人员做好卫生管理工作，遵守卫生制度，落实各项卫生措施。保持工作场所的清洁卫生，定期进行消毒和通风换气。关注儿童的健康状况，发现异常情况及时报告卫生保健人员。参与卫生宣传教育活动，引导儿童养成良好的卫生习惯。三、环境卫生管理1.室内环境卫生保持室内整洁，每天进行清扫，定期进行全面清洁消毒。地面、墙壁、天花板应清洁无污垢、无灰尘、无蜘蛛网。教室、寝室、活动室等场所应配备足够数量的桌椅、玩具柜、床铺等设施设备，并保持摆放整齐。室内应保持良好的通风换气，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。寒冷季节可采用机械通风设备进行通风。定期对室内空气进行检测，确保空气质量符合国家相关标准要求。2.室外环境卫生托幼机构应设置独立的户外活动场地，场地应平整、安全、无障碍物。每天对户外活动场地进行清扫，清除杂物和垃圾。定期对场地进行消毒，杀灭病菌和害虫。绿化植物应定期修剪、浇水、施肥，保持生长良好。花草树木应喷洒防虫、防病药物，防止病虫害传播。室外应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，做到日产日清。垃圾桶应定期清洗消毒，保持清洁卫生。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，地面无积水、无污渍，墙壁、天花板无污垢、无灰尘。便池应每天清洗消毒，定期进行除垢处理，保持通畅无异味。洗手设施应配备齐全，水龙头、洗手液等应保持完好可用。儿童应使用流动水洗手，洗手后用干净的毛巾擦干。卫生间应定期通风换气，保持空气清新。四、食品卫生管理1.食品采购托幼机构应从正规渠道采购食品，选择具有食品生产经营资质的供应商，索取并留存食品采购发票、食品生产许可证、食品检验报告等相关证明文件。采购的食品应新鲜、无污染、无变质，符合国家食品安全标准要求。禁止采购腐败变质、过期、三无食品等不符合食品安全标准的食品。食品采购应建立台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。台账应妥善保存，以备查验。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应设置专门的区域存放食品添加剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物品，并有明显的警示标识，防止交叉污染。食品储存应按照食品的特性和保质期进行分类管理，遵循先进先出的原则。定期检查食品的质量状况，发现变质、过期食品应及时清理销毁。食品仓库应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒，防止鼠害、虫害等。3.食品加工与制作食品加工制作应在专用的厨房内进行，厨房应保持清洁卫生，配备必要的加工制作设备和工具，并定期进行清洗消毒。食品加工制作人员应持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。操作前应洗手消毒，操作过程中应遵守食品加工制作规范，防止食品污染。食品加工制作应生熟分开，避免交叉污染。加工制作的食品应煮熟煮透，确保食品安全。托幼机构应根据儿童的年龄特点和营养需求，合理安排食谱，保证食品营养均衡。每周食谱应提前公布，接受家长监督。4.食品留样托幼机构每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃。留样食品应标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。留样食品应及时送检，检验结果应妥善保存。如发现留样食品存在安全问题，应立即采取措施进行处理，并及时报告相关部门。5.餐饮具清洗消毒餐饮具应每餐使用后及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内，防止再次污染。餐饮具清洗消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒设备和消毒剂应符合国家相关标准要求。消毒后的餐饮具应进行感官检查，确保消毒效果。定期对餐饮具清洗消毒设备进行维护保养，保证设备正常运行。五、个人卫生管理1.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，定期理发、修剪指甲。工作人员上岗前应穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩。离开工作岗位后，应及时更换工作服，将工作服清洗消毒后妥善保管。工作人员在工作过程中应避免直接接触儿童的食物和餐具，如必须接触，应先洗手消毒。工作人员每年应进行一次健康检查，取得健康证后方可上岗。患有传染病或其他不适宜从事托幼机构工作的疾病的人员，应及时离岗治疗，治愈后经复查合格方可重新上岗。2.儿童个人卫生儿童应养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，定期理发、修剪指甲。儿童入园时应进行健康检查，合格后方可入园。入园后应定期进行健康检查，及时发现和处理健康问题。儿童应使用流动水洗手，洗手后用干净的毛巾擦干。在饭前便后、户外活动后等情况下，应及时洗手。儿童应穿着整洁、舒适的衣服，衣服应定期清洗更换。被褥、床单等床上用品应定期清洗消毒，保持清洁卫生。六、传染病防控管理1.传染病防控工作制度托幼机构应建立健全传染病防控工作制度，明确传染病防控工作的职责和流程，确保传染病防控工作的有效开展。成立传染病防控工作领导小组，负责组织领导和协调托幼机构的传染病防控工作。定期召开传染病防控工作会议，研究部署传染病防控工作措施。制定传染病应急预案，明确传染病疫情报告、应急处置、隔离观察等工作流程和要求。定期组织演练，提高应对传染病疫情的能力。2.传染病疫情报告托幼机构应建立传染病疫情报告制度，指定专人负责传染病疫情报告工作。发现儿童患有传染病或疑似传染病时，应及时报告卫生保健人员，并按照规定向当地疾病预防控制机构和卫生行政部门报告。卫生保健人员接到传染病疫情报告后，应立即进行核实和诊断，并采取相应的防控措施。对确诊的传染病患儿应及时隔离治疗，对密切接触者应进行医学观察。传染病疫情报告应及时、准确、完整，不得瞒报、漏报、迟报。3.传染病防控措施加强晨午检工作，每天对儿童进行晨午检，观察儿童的精神状态、身体状况等，及时发现传染病早期症状。对疑似传染病患儿应及时隔离观察，并通知家长带其就医。做好因病缺勤追踪登记工作，对因病缺勤的儿童进行追踪登记，并了解其病情和病因。如发现传染病患儿，应及时报告并采取相应的防控措施。加强通风换气和消毒工作，每天对教室、寝室、活动室等场所进行通风换气，定期进行全面消毒。对传染病患儿所在的班级和场所应进行重点消毒，防止传染病传播。加强健康教育，向工作人员、儿童及家长普及传染病防控知识，提高自我防护意识。开展爱国卫生运动，消除卫生死角，减少传染病传播风险。按照国家免疫规划程序，做好儿童预防接种工作，确保儿童按时接种疫苗，提高儿童的免疫力。七、卫生设施设备管理1.卫生设施设备配备托幼机构应根据卫生管理工作的需要，配备必要的卫生设施设备，如消毒设备、通风设备、洗手设施、冷藏设备、留样冰箱等。卫生设施设备应符合国家相关标准要求，定期进行维护保养，确保正常运行。2.卫生设施设备使用与维护工作人员应正确使用卫生设施设备，按照操作规程进行操作，避免因操作不当造成设备损坏或安全事故。定期对卫生设施设备进行检查、清洁和消毒，发现问题及时维修或更换。对消毒设备、通风设备等关键卫生设施设备，应建立运行记录和维护档案。卫生设施设备的维修和更换应及时，确保其功能完好，满足卫生管理工作的需要。八、卫生监督与检查1.卫生监督托幼机构应接受卫生行政部门、疾病预防控制机构等相关部门的卫生监督检查，积极配合监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督检查中发现的问题，应及时整改落实，并将整改情况报告相关部门。2.卫生检查托幼机构应建立卫生检查制度，定期对环境卫生、食品卫生