推拿店卫生考核制度

PAGE推拿店卫生考核制度一、总则1.目的为加强推拿店卫生管理，规范服务行为，保障顾客健康，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生考核制度。本制度旨在确保推拿店的卫生环境符合要求，服务过程符合卫生规范，预防疾病传播，提高顾客满意度。2.适用范围本制度适用于本推拿店内所有员工及经营活动涉及的卫生管理与考核。包括推拿服务区域、接待区域、员工休息区域、储物区域等场所。3.考核原则卫生考核遵循客观公正、全面细致、持续改进的原则。以事实为依据，严格按照标准进行考核评价，确保考核结果真实反映推拿店卫生状况。同时，通过考核发现问题，及时采取措施加以改进，不断提升卫生管理水平。二、卫生标准与要求（一）环境清洁1.地面与墙面地面应保持清洁，无明显污渍、水渍、脚印等。每日营业前、营业结束后及营业期间适时进行清扫，拖把应定期清洗消毒。墙面应干净整洁，无灰尘、蜘蛛网。每月至少进行一次全面清洁，如有污渍应及时擦拭。2.门窗与玻璃门窗应保持关闭良好，无破损、变形。定期擦拭门窗框，保持干净。玻璃应保持明亮洁净，无污渍、手印。每周至少擦拭一次，确保清晰透明。3.天花板与灯具天花板应无灰尘、污渍、脱落物。定期检查，如有问题及时处理。灯具应保持清洁，无积尘。每月至少进行一次清洁，确保照明效果良好。（二）推拿服务区域卫生1.推拿床与用品推拿床应保持整洁，床单、枕巾应一客一换，使用后及时清洗消毒。推拿工具如按摩球、按摩棒等应定期清洁消毒，摆放整齐。2.消毒设备与用品配备必要的消毒设备，如紫外线灯、消毒柜等，并确保正常运行。消毒用品应妥善保存，定期更换，确保消毒效果。3.通风与换气推拿服务区域应保持良好的通风换气，空气清新无异味。每日营业前、营业结束后应开启通风设备，营业期间适时通风。（三）接待区域卫生1.桌椅与沙发接待桌椅、沙发应摆放整齐，表面清洁无污渍。定期擦拭，保持干净。如有顾客遗留物品，应及时清理，保持环境整洁。2.资料与宣传品宣传资料、杂志等应摆放整齐，无破损、污渍。定期整理更换，保持资料的时效性和整洁度。3.饮水机与水杯饮水机应定期清洗消毒，确保水质卫生。水杯应一客一用一消毒，摆放有序。（四）员工休息区域卫生1.桌椅与床铺员工休息桌椅应保持清洁，桌面无杂物。休息床铺应整洁，被子、枕头摆放整齐。定期清扫休息区域地面，保持环境干净。2.个人物品摆放员工个人物品应摆放整齐有序，不得随意堆放，保持休息区域整洁。（五）储物区域卫生1.货架与物品摆放储物货架应保持清洁，货物摆放整齐，分类明确。定期清理货架，检查货物保质期。食品、用品等应分开存放，避免交叉污染。2.通风与防潮储物区域应保持良好的通风，防止物品受潮发霉。定期检查，如有问题及时处理。三、卫生考核组织与人员1.考核小组成立卫生考核小组，由店长担任组长，各部门负责人为成员。考核小组负责定期对推拿店卫生状况进行检查考核。2.考核人员职责组长负责全面领导卫生考核工作，协调解决考核过程中出现的问题，审核考核结果。成员负责按照考核标准对各自负责的区域进行检查，详细记录考核情况，提出改进建议。四、卫生考核内容与方法1.考核内容环境清洁情况，包括地面、墙面、门窗、天花板、灯具等。推拿服务区域卫生，如推拿床、用品、消毒设备、通风换气等。接待区域卫生，包括桌椅、沙发、资料、饮水机、水杯等。员工休息区域卫生，如桌椅、床铺、个人物品摆放等。储物区域卫生，如货架、物品摆放、通风防潮等。2.考核方法日常检查：考核人员每日不定时对各区域进行检查，发现问题及时记录并要求整改。定期考核：每周进行一次全面的卫生考核，按照考核标准进行评分。专项检查：根据实际情况，针对重点区域或存在问题的区域进行专项检查，深入排查卫生隐患。五、卫生考核评分标准1.评分方式卫生考核采用百分制评分，各考核项目根据其重要程度设定相应分值。2.具体评分标准环境清洁（30分）地面、墙面、门窗、天花板、灯具等清洁状况良好，无明显污渍、灰尘、蜘蛛网等，得2530分。存在少量污渍或灰尘，但不影响整体环境，得2024分。清洁状况较差，存在较多污渍、灰尘等问题，得1519分。环境脏乱差，严重影响卫生形象，得014分。推拿服务区域卫生（35分）推拿床、用品清洁消毒规范，消毒设备正常运行，通风良好，得3035分。部分用品消毒不及时或不规范，通风换气基本正常，得2529分。推拿床或用品存在明显卫生问题，消毒设备有故障，通风较差，得2024分。卫生状况严重不符合要求，影响服务质量，得019分。接待区域卫生（15分）桌椅、沙发、资料、饮水机、水杯等清洁整齐，无污渍、破损，得1215分。存在轻微污渍或摆放不整齐的情况，得911分。清洁状况一般，有明显污渍或物品损坏，得68分。卫生较差，影响顾客接待，得05分。员工休息区域卫生（10分）桌椅、床铺整洁，个人物品摆放有序，得810分。休息区域有少量杂物或床铺整理不及时，得67分。卫生状况一般，存在较多杂物或个人物品随意堆放，得45分。环境脏乱，影响员工休息，得03分。储物区域卫生（20分）货架清洁，物品摆放整齐，分类明确，通风良好，无受潮发霉现象，得1620分。货架有轻微灰尘，物品摆放较整齐，但存在个别分类不清晰，得1215分。货架较脏，物品摆放混乱，通风较差，有物品受潮迹象，得811分。储物区域卫生状况差，严重影响储物安全，得07分。六、卫生考核结果处理1.结果通报每周考核结束后，考核小组及时将考核结果进行通报。对卫生状况优秀的区域和个人进行表扬，对存在问题的区域和个人提出批评。2.整改要求对于考核中发现的问题列出详细的整改清单，明确整改责任人、整改期限。整改责任人应按照要求及时进行整改，确保卫生状况达到标准。3.复查与跟踪考核小组对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的责任人进行严肃处理。4.与绩效挂钩将卫生考核结果与员工绩效挂钩，对于卫生考核成绩优秀的员工给予适当奖励，对于连续考核不达标或卫生问题严重的员工进行相应处罚，如扣减绩效奖金、警告、辞退等。七、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括卫生法规、卫生标准、清洁消毒方法、个人卫生要求等。2.培训方式内部培训：由店长或专业人员进行授课，讲解卫生知识和操作规范。外部培训：邀请卫生监督部门或专业培训机构的人员进行