幼儿饮水卫生管理制度

PAGE幼儿饮水卫生管理制度一、总则（一）目的为保障幼儿的身体健康，确保幼儿饮水的卫生与安全，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织内所有涉及幼儿饮水的场所，包括幼儿园、托儿所等。（三）依据本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《生活饮用水卫生标准》（GB5749）等相关法律法规及行业标准制定。二、饮水设施管理（一）水源选择1.应优先选用市政供水作为幼儿的饮用水源。若使用自备水源，必须确保水源水质符合国家规定的生活饮用水卫生标准，并取得相关部门的许可。2.对水源进行定期监测，包括水质的感官性状、化学指标、微生物指标等，监测频率至少每半年一次。（二）供水设施1.饮水设备应选用符合卫生标准的产品，如直饮水机、开水器等，并具有有效的卫生许可批件。2.供水管道应采用无毒、无害、耐腐蚀的材料，管道应定期进行清洗消毒，防止管道污染水质。清洗消毒频率至少每季度一次。3.水箱应密封良好，定期清洗消毒，防止藻类滋生和污染。水箱清洗消毒后应进行水质检测，合格后方可使用。水箱清洗消毒频率至少每半年一次。（三）水质检测1.建立水质检测制度，定期对幼儿饮用水进行检测。检测项目应包括微生物指标（如菌落总数、大肠菌群、耐热大肠菌群、总大肠菌群等）、毒理指标（如铅、汞、镉、铬等重金属含量）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、pH值、溶解性总固体等）。2.委托具有资质的第三方检测机构进行水质检测，检测频率至少每季度一次。对检测结果进行记录和分析，如发现水质不符合标准，应立即采取措施进行处理。三、饮水卫生管理（一）饮水供应1.提供的饮用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准，不得提供生水。2.饮水供应时间应根据幼儿的作息时间合理安排，确保幼儿在需要时能够及时获得安全卫生的饮用水。3.直饮水机应定期进行维护保养，确保设备正常运行。维护保养内容包括滤芯更换、设备清洁、消毒等，维护保养频率应根据设备使用情况和水质检测结果确定。（二）饮水容器1.幼儿应使用专用的饮水杯或水壶，不得混用。饮水杯或水壶应定期清洗消毒，防止交叉污染。清洗消毒频率至少每天一次。2.鼓励幼儿自带水杯，并引导幼儿养成良好的饮水习惯，如定时饮水、不喝生水等。（三）卫生防护1.饮水设施周围应保持清洁卫生，不得堆放杂物，防止污染饮用水。2.加强对饮水设施的卫生防护，如设置防护门、防护栏等，防止幼儿接触到危险部件。3.定期对饮水设施进行检查，如发现设备损坏、漏水等情况，应及时维修更换，确保饮水设施的正常运行和卫生安全。四、人员管理（一）卫生知识培训1.对涉及幼儿饮水管理的工作人员进行卫生知识培训，培训内容包括饮用水卫生标准及相关法律法规、饮水设施的操作与维护、卫生防护措施等。2.培训频率至少每年一次，确保工作人员掌握必要的卫生知识和技能，能够正确履行职责。（二）健康管理1.工作人员应持健康证上岗，每年进行一次健康检查，如发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍饮用水卫生的疾病，应立即调离工作岗位。2.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤换工作服等，避免将病菌带入饮用水中。五、监督与检查（一）内部监督1.建立内部监督检查制度，定期对幼儿饮水卫生情况进行检查。检查内容包括饮水设施的卫生状况、水质检测结果、工作人员的操作规范等。2.对检查中发现的问题应及时进行整改，并做好记录。整改情况应进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。（二）外部监督1.积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查，如实提供有关资料和情况。2.对相关部门提出的整改意见应认真落实，及时整改到位，并将整改情况报告相关部门。六、应急处理（一）应急预案制定制定幼儿饮水卫生应急预案，明确应急处置流程和责任分工。应急预案应包括水质污染、设备故障、突发公共卫生事件等情况下的应急措施。（二）应急演练定期组织应急演练，提高工作人员的应急处置能力。应急演练频率至少每年一次。（三）应急处置1.当发生幼儿饮水卫生突发事件时，应立即启动应急预案，采取相应的应急措施，如停止供水、封存水样、排查原因、及时救治等。2.及时向上级主管部门和卫生行政部门报告事件情况，并配合相关部门进行调查处理。七、附则