幼儿园卫生管理整治制度

PAGE幼儿园卫生管理整治制度一、总则（一）目的为加强幼儿园卫生管理，保障幼儿的身体健康，营造安全、卫生、舒适的学习和生活环境，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生管理措施，预防各类疾病的传播，保障幼儿健康成长。2.全面管理原则涵盖幼儿园环境、食品、饮用水、个人卫生等各个方面的卫生管理。3.责任到人原则明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，确保卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责分工（一）园长职责1.全面负责幼儿园卫生管理工作，制定卫生管理工作计划和目标，并组织实施。2.定期检查幼儿园卫生状况，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生管理措施有效执行。（二）后勤部门职责1.负责幼儿园环境卫生的日常清扫、消毒工作，包括教室、寝室、食堂、卫生间、活动场地等。2.定期对幼儿园的公共设施进行检查和维护，确保其卫生安全。3.负责幼儿园饮用水的供应和卫生管理，保障饮用水符合卫生标准。4.组织开展除“四害”工作，防止蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇等害虫滋生。（三）保健医生职责1.负责幼儿的健康检查和卫生保健指导，建立幼儿健康档案。2.对幼儿园的卫生管理工作进行监督和指导，提出改进意见和建议。3.开展卫生宣传教育活动，向教职工、幼儿及家长普及卫生知识。4.协助处理突发公共卫生事件，及时报告相关情况并采取相应措施。（四）教师职责1.教育幼儿养成良好的卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服等。2.关注幼儿的身体状况，发现异常及时与保健医生沟通。3.配合后勤部门做好班级卫生工作，保持教室整洁卫生。（五）食堂工作人员职责1.严格遵守食品卫生法律法规，确保食品安全。2.负责食堂的环境卫生和食品加工操作卫生，做到生熟分开、餐具消毒等。3.定期进行健康检查，持健康证上岗，保持个人卫生。三、环境卫生管理（一）清扫与消毒1.每日对教室、寝室、食堂、卫生间等区域进行清扫，保持环境整洁。教室和寝室地面、桌面、门窗等每日擦拭干净。食堂操作间、餐厅每日清扫，定期进行全面消毒。卫生间每日冲洗，定期消毒，保持无异味。2.每周对幼儿园公共区域，如走廊、楼梯、操场等进行一次彻底清扫和消毒。3.每月对玩具、图书、教具等幼儿用品进行清洗消毒。（二）通风换气1.每日定时开窗通风，保持室内空气流通。2.在寒冷季节或使用空调时，也要定期开窗通风，每次通风时间不少于30分钟。（三）垃圾处理1.幼儿园设置专门的垃圾桶，垃圾要分类存放。2.每日及时清理垃圾，做到日产日清，并将垃圾运至指定地点进行处理。四、食品卫生管理（一）食品采购1.严格从正规渠道采购食品，索取并留存供应商资质证明、食品检验合格证明等相关资料。2.采购的食品应新鲜、无变质，符合食品安全标准。（二）食品储存1.设立专门的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好。2.食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。3.定期检查食品库存，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工与制作1.食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。2.食品加工过程要做到生熟分开，加工工具、容器等要专用。3.严格按照食品加工操作规范进行烹饪，确保食品熟透。（四）餐具消毒1.食堂餐具使用后应及时清洗消毒，消毒方式可采用高温消毒、化学消毒等。2.消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜中。（五）食品留样1.每餐供应的食品应按规定进行留样，留样量不少于125克。2.留样食品应存放在专用的留样冰箱中，冷藏保存48小时。五、饮用水卫生管理（一）水源管理1.幼儿园饮用水水源应符合国家卫生标准，定期对水源进行检测。2.加强对水源周围环境的保护，防止污染。（二）供水设施管理1.定期对供水设施进行检查和维护，包括蓄水池、水箱、水泵、管道等。2.确保供水设施清洁卫生，无渗漏、无污垢。（三）水质检测1.每年委托有资质的检测机构对幼儿园饮用水进行水质检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。2.每日对幼儿园内的开水进行感官性状检查，如发现异常及时处理。六、个人卫生管理（一）教职工个人卫生1.教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。2.工作期间应穿戴整洁的工作服，佩戴工作牌。3.每年进行一次健康检查，持健康证上岗。（二）幼儿个人卫生管理1.培养幼儿良好的个人卫生习惯，如早晚刷牙、饭前便后洗手等。2.定期为幼儿剪指甲，保持指甲清洁。3.督促幼儿勤换衣服，保持服装整洁。七、卫生检查与考核（一）卫生检查1.建立定期卫生检查制度，园长每周至少组织一次全面检查，后勤部门每日进行巡查，保健医生不定期抽查。2.检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、个人卫生等方面。3.对检查中发现的问题要详细记录，并及时下达整改通知书，责令相关部门或人员限期整改。（二）考核与奖惩1.将卫生管理工作纳入教职工绩效考核体系，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励。2.对卫生管理工作不达标的部门和个人进行批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。八、突发公共卫生事件应急处理（一）应急组织机构成立幼儿园突发公共卫生事件应急处理领导小组，由园长担任组长，后勤部门、保健医生等相关人员为成员。（二）应急响应1.一旦发生突发公共卫生事件，应立即启动应急预案，及时报告上级主管部门和当地卫生行政部门。2.应急处理领导小组应迅速组织人员进行现场处置，采取隔离、消毒、救治等措施，防止事件扩散。（三）后续处理1.