学校午托卫生管理制度

PAGE学校午托卫生管理制度一、总则（一）目的为加强学校午托管理，确保午托学生的身体健康和饮食安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于学校内所有午托场所及相关工作人员。（三）基本原则1.预防为主原则：通过采取有效的卫生措施，预防各类疾病的发生和传播。2.安全第一原则：将学生的生命安全和身体健康放在首位，确保午托环境安全无隐患。3.规范管理原则：严格按照法律法规和行业标准进行管理，做到有章可循、规范操作。二、午托场所卫生要求（一）选址与布局1.午托场所应选择在通风良好、采光充足、地势干燥、排水通畅、环境整洁的地方，远离污染源。2.场所布局应合理，分为就餐区、休息区、活动区等，各区域之间应保持适当的距离，避免相互干扰。（二）环境卫生1.每天对午托场所进行清洁消毒，包括地面、桌面、门窗、墙壁等，保持环境整洁卫生。2.定期对场所进行大扫除，清除卫生死角，防止蚊虫、蟑螂等害虫滋生。3.保持午托场所空气流通，每天至少开窗通风23次，每次不少于30分钟。（三）设施设备卫生1.就餐区应配备足够数量的桌椅，桌椅应定期清洁消毒，保持干净整洁。2.休息区应提供舒适的床铺和被褥，被褥应定期清洗更换，保持卫生。3.活动区应配备必要的玩具和设施，玩具和设施应定期消毒，确保安全卫生。4.午托场所应配备必要的卫生设施，如洗手池、垃圾桶、消毒柜等，卫生设施应定期维护和更换，确保正常使用。三、食品卫生管理（一）食品采购1.必须从具有合法资质供应商采购食品，索取并留存供应商营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件。2.采购食品应遵循新鲜、安全、卫生原则，严禁采购腐败变质、过期、三无食品。（二）食品储存1.设立专门食品储存间，保持储存间清洁、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出原则，避免交叉污染。3.定期检查食品质量，及时清理变质、过期食品。（三）食品加工制作1.食品加工制作人员应持有效健康证上岗，保持个人卫生，操作前洗手消毒。2.加工制作食品应做到生熟分开，工具、容器专用，避免交叉污染。3.食品加工应煮熟煮透，确保食品安全。4.严禁在午托场所内加工制作冷荤凉菜、生食海产品等高风险食品。（四）食品留样1.每餐食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，在冷藏条件下存放48小时。2.留样食品应使用专用容器，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。四、饮用水卫生管理（一）水源选择1.应使用符合国家卫生标准的饮用水，优先选择市政供水或学校自备井供水。2.若使用自备井供水，应定期对水源进行检测，确保水质安全。（二）供水设施1.供水设施应定期清洗消毒，确保饮用水卫生。2.饮水机应定期清洗、消毒，更换滤芯，防止二次污染。（三）水质检测1.每年委托有资质的检测机构对饮用水进行水质检测，检测结果应符合国家卫生标准。2.如发现水质异常，应立即停止供水，并采取相应措施进行处理。五、个人卫生要求（一）工作人员卫生1.午托工作人员应持有效健康证上岗，每年进行一次健康检查。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生，勤洗手、勤消毒。3.严禁在工作场所吸烟、饮食。（二）学生卫生1.教育学生养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。2.要求学生饭前便后洗手，避免用手触摸口鼻。3.定期组织学生进行健康检查，及时发现和处理学生健康问题。六、疾病防控与应急处理（一）疾病防控1.加强午托场所疾病防控知识宣传教育，提高工作人员和学生的自我防护意识。2.建立晨午检制度，每天对学生进行体温检测和健康观察，及时发现和隔离患病学生。3.如发现学生患有传染病，应立即报告学校，并按照相关规定进行隔离治疗和消毒处理。（二）应急处理1.制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.如发生突发公共卫生事件，应立即启动应急预案，采取相应措施进行处置，确保学生生命安全和身体健康。3.及时向上级主管部门报告事件情况，并配合相关部门做好调查处理工作。七、监督检查与考核（一）监督检查1.学校应定期对午托场所卫生管理情况进行监督检查，发现问题及时整改。2.教育行政部门应加强对学校午托卫生管理工作的指导和监督，定期组织检查评估。（二）考核1.将午托卫生管理工作纳入学校绩效考核内容，对工作成绩突出的部门和个人给予表彰奖励。