手机门店卫生管理制度

PAGE手机门店卫生管理制度一、总则1.目的为了加强手机门店的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，提升门店形象和服务质量，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有手机门店及其员工。3.职责分工门店店长：全面负责门店卫生管理工作的组织、监督和检查，确保卫生管理制度的有效执行。卫生管理员：协助店长开展卫生管理工作，负责日常卫生检查、清洁工作安排及监督，及时向店长汇报卫生情况。全体员工：严格遵守本卫生管理制度，积极参与门店卫生维护工作，保持各自工作区域的整洁卫生。二、门店环境卫生标准1.营业场所地面：保持清洁，无灰尘、污渍、杂物，每日营业前和营业结束后进行清扫拖地，营业期间随时清理地面垃圾。墙面：墙面应保持干净，无明显污渍、水渍、蜘蛛网，定期（每周至少一次）进行擦拭清洁。天花板：天花板无积尘、无蜘蛛网，定期（每月至少一次）进行清扫检查。门窗：门窗玻璃干净透明，无灰尘、污渍，门框、窗框清洁无杂物，每日营业前擦拭门窗，保持明亮。展示柜：展示柜表面清洁光亮，无灰尘、指纹，商品摆放整齐有序，标签清晰。每日营业前擦拭展示柜，及时整理商品。货架：货架整洁，货物摆放整齐，无灰尘、杂物，定期（每周至少一次）进行全面清洁，确保货架卫生达标。收银台：收银台台面干净整洁，无杂物、灰尘，电脑设备、收款机等摆放整齐，保持良好的工作状态。每日营业结束后清理收银台，整理各类票据和物品。2.仓库货物摆放：货物分类分区摆放整齐，通道畅通无阻，便于货物的出入库和盘点。地面与货架：地面保持清洁，无积尘、水渍，货架定期清扫，确保货物存放环境干净卫生。库存商品：库存商品应保持包装完好，无灰尘、污渍，定期检查商品质量，防止因卫生问题导致商品损坏。仓库角落：仓库角落无杂物堆积，无蜘蛛网，定期清理，保持仓库整体环境整洁。3.员工休息区桌椅：桌椅摆放整齐，表面清洁无污渍，定期擦拭。地面：地面干净，无垃圾、杂物，每日进行清扫。垃圾桶：垃圾桶及时清理，保持桶内无垃圾溢出，周围地面无污渍，定期进行消毒处理。休息区环境：休息区保持通风良好，无异味，可适当摆放绿植，营造舒适的休息氛围。三、卫生清洁流程与规范1.日常清洁流程营业前卫生管理员组织员工对营业场所进行全面清扫，包括地面、展示柜、货架、收银台等区域。擦拭门窗玻璃，确保明亮干净。清理垃圾桶，更换垃圾袋。营业期间员工随时关注各自工作区域的卫生情况，及时清理地面垃圾、商品包装等杂物。保持展示柜、货架的整洁，及时整理商品，擦拭灰尘。收银台工作人员在业务间隙及时清理台面，保持整洁。营业结束后全体员工共同对营业场所进行彻底清洁，包括地面清扫、垃圾清理、设备擦拭等。关闭门窗，检查电器设备是否关闭，确保安全。卫生管理员对当天的卫生情况进行检查，记录问题并及时安排整改。2.特殊清洁流程定期深度清洁每周安排一次对门店进行深度清洁，包括墙面、天花板的擦拭，展示柜、货架的全面清洁，仓库的货物整理与清洁等。每月对门店进行一次全面的卫生检查和深度清洁，确保门店各个角落无卫生死角。污渍清理对于地面、墙面、展示柜等出现的污渍，应及时使用合适的清洁剂进行清理，避免污渍残留。在清理污渍时，要注意保护门店设施和商品，防止损坏。消毒清洁定期（每周至少一次）对门店进行消毒，重点对营业场所、仓库、员工休息区等区域进行消毒处理。消毒可使用专业的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作，确保消毒效果。对经常接触的设备和物品，如展示柜把手、货架、收银台等，可增加消毒频次。四、卫生检查与考核1.检查方式日常检查：卫生管理员每日对门店卫生情况进行巡查，及时发现问题并督促员工整改。定期检查：店长每周至少组织一次全面的卫生检查，对门店各个区域的卫生状况进行详细检查。不定期抽查：公司管理层不定期对门店卫生进行抽查，确保卫生管理制度的严格执行。2.检查标准严格按照本制度规定的门店环境卫生标准进行检查，对每个区域的卫生状况进行量化评分。3.考核办法将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系，与员工的绩效奖金挂钩。对于卫生不达标的区域，责令相关责任人立即整改，如多次整改仍未达标的，给予相应的经济处罚。连续三个月卫生考核优秀的门店，给予一定的奖励，如奖金、荣誉证书等，以激励门店保持良好的卫生环境。五、员工卫生行为规范1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发整洁。工作期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工牌，保持良好的职业形象。2.操作卫生在接触手机等商品时，应先清洁双手或佩戴手套，避免污染商品。对于维修、检测手机的工具和设备，使用前后应进行清洁消毒，防止交叉污染。在为顾客提供服务时，如递拿商品、操作设备等，应注意动作规范，避免因操作不当导致卫生问题。3.卫生维护意识员工应增强卫生维护意识，爱护门店环境，不随地吐痰、不乱扔垃圾。积极参与门店卫生清洁工作，发现卫生问题及时报告并主动清理。对顾客提出的卫生问题要及时响应，认真处理，确保顾客满意。六、环境卫生设施管理1.清洁工具管理配备齐全的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等，并指定专人负责保管。清洁工具应定期进行清洁和维护，确保其正常使用，如有损坏应及时更换。清洁工具应分类存放，摆放整齐，避免随意放置影响门店环境。2.垃圾桶管理在门店各区域合理设置垃圾桶，垃圾桶应保持完好无损，定期清理更换垃圾袋。垃圾桶表面应保持清洁，无污渍、异味，周围地面无垃圾散落。对垃圾桶进行定期消毒处理，防止细菌滋生。3.通风与照明设施管理确保门店通风良好，通风设备定期检查维护，保证空气流通。照明设施应保持明亮，如有损坏及时维修更换，确保营业场所光线充足。七、食品销售区域卫生管理（如有）1.食品陈列卫生食品应陈列在清洁、卫生的展示柜内，展示柜定期清洁消毒，防止食品受到污染。食品摆放应分类分区，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。食品标签应清晰完整，标明食品名称、生产日期、保质期等信息。2.食品销售操作卫生销售人员在销售食品时，应佩戴口罩、手套，保持手部清洁。销售工具如托盘、夹子等应定期清洁消毒，避免交叉污染。食品销售区域应保持清洁，无杂物、污渍，每日营业结束后进行全面清洁。3.食品储存卫生食品仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度适宜，防止食品变质。食品应分类存放，隔墙离地，避免与其他物品混放