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文档简介
PAGE美发公共场所卫生管理制度一、总则1.目的为加强美发公共场所卫生管理,预防疾病传播,保障消费者健康,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织内所有美发经营场所,包括但不限于理发店、美发工作室等。3.职责分工公司/组织负责人为本场所卫生管理工作的第一责任人,全面负责卫生管理工作的组织、实施与监督。卫生管理人员负责具体卫生管理工作的执行,包括日常检查、卫生设施维护、员工培训等。各岗位员工应严格遵守本制度,做好本职范围内的卫生工作。二、场所卫生要求1.环境整洁保持美发场所内外环境整洁,无垃圾、无杂物堆积。地面应每日清扫、拖洗,保持干净、无污渍。墙壁、天花板应定期清洁,无积尘、无蜘蛛网。门窗玻璃应保持明亮洁净,定期擦拭。2.通风良好安装有效的通风换气设备,确保室内空气流通。通风设备应定期检查、维护,保证正常运行。营业时间内,应保持通风系统持续运转,必要时可增加通风频率。3.温度适宜配备适宜的温控设备,使室内温度保持在舒适的范围内,一般冬季不低于16℃,夏季不高于28℃。定期对温控设备进行检查和校准,确保温度稳定。三、设施设备卫生1.美发工具美发工具应定期清洗、消毒,做到一客一换一消毒。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、密闭的容器内。剪刀、梳子、推子等直接接触顾客的工具,应采用物理或化学消毒方法进行消毒。物理消毒可采用煮沸、蒸汽等方式,化学消毒可选用符合国家标准的消毒剂进行浸泡消毒。2.毛巾、围布毛巾、围布应保持清洁,每日更换。更换后的毛巾、围布应及时清洗、消毒。消毒后的毛巾、围布应存放在专用的保洁柜内,避免二次污染。3.洗头设施洗头池应每日清洁,无污垢、无异味。排水管道应畅通,定期进行疏通,防止堵塞。洗头用水应符合国家生活饮用水卫生标准,水温适宜。4.照明设施照明设施应保持完好,亮度适宜。定期检查灯泡、灯管,及时更换损坏的灯具。避免使用频闪严重或光线过强、过暗的照明设备,以保护顾客和员工的视力。四、人员卫生管理1.健康检查所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗工作。健康证明应每年进行一次体检,确保身体健康状况符合从业要求。新入职员工应在上岗前进行健康检查,取得健康证明后方可正式上岗。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽。不得留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。3.操作规范从业人员在为顾客服务时,应佩戴口罩,避免飞沫传播疾病。操作过程中应遵循卫生操作规程,避免交叉感染。如使用工具后应及时清洁、消毒,接触顾客皮肤、头发后应洗手等。五、卫生消毒管理1.消毒制度建立健全卫生消毒制度,明确消毒方法、消毒时间、消毒频次等要求。按照规定的消毒程序进行操作,确保消毒效果达到国家标准。2.消毒记录认真做好消毒记录,记录内容应包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于两年。3.消毒剂管理选用符合国家标准的消毒剂,不得使用过期、变质的消毒剂。消毒剂应存放在专用的储存柜内,由专人负责管理,避免与其他物品混放。六、公共用品用具卫生管理1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求,从正规渠道进货,并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。不得采购无厂名、厂址、生产日期、保质期及产品卫生质量不符合要求的公共用品用具。2.验收与储存对采购的公共用品用具应进行严格验收,检查其外观、质量、包装等是否符合要求。验收合格的公共用品用具应分类存放于清洁、通风良好的仓库内,避免受潮、发霉、变质。仓库内应设置货架或货柜,保持物品摆放整齐。3.出入库登记建立公共用品用具出入库登记制度,详细记录出入库时间、品种、数量、规格等信息。定期盘点库存,确保账物相符。七、卫生监督与检查1.日常检查卫生管理人员应每日对美发场所进行卫生检查,检查内容包括环境整洁情况、设施设备卫生状况、人员卫生情况、消毒执行情况等。对检查中发现的问题应及时记录,并督促相关人员进行整改。2.定期检查公司/组织负责人应定期组织全面的卫生检查,每月至少进行一次。检查结果应形成书面报告,对存在的问题提出整改措施和期限。定期检查可邀请专业的卫生检测机构对场所卫生状况进行检测,确保卫生质量符合标准要求。3.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,及时受理顾客对美发场所卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题应进行认真调查核实,并采取有效措施进行处理。将顾客投诉处理结果及时反馈给顾客,并做好记录。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容应包括相关法律法规、卫生标准、卫生操作规程、消毒知识等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训质量。培训后应进行考核,考核合格后方可继续上岗工作。2.职业道德教育加强从业人员的职业道德教育,培养其良好的服务意识和卫生意识。通过开展职业道德培训、案例分析等活动,引导从业人员树立正确的价值观,自觉遵守卫生管理制度。九、应急管理1.突发事件应急预案制定突发事件应急预案,包括传染病疫情、公共卫生事件等。明确应急处置流程、责任分工、物资储备等内容。定期对应急预案进行演练,提高应对突发事件的能力。2.疫情防控措施在传染病疫情期间,严格按照国家和地方政府的疫情防控要求,落实各项防控措施。如加强场所通
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