保证水质量卫生安全制度

PAGE保证水质量卫生安全制度一、总则（一）目的为确保公司/组织所涉及的各类用水（包括但不限于生产用水、生活用水、饮用水等）质量卫生安全，保障员工健康、维护生产正常秩序、满足相关法律法规及行业标准要求，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有涉及水的供应、储存、使用、处理等环节，包括但不限于水源地、供水设施、用水设备、储水容器等相关场所及设备。（三）引用法律法规及行业标准1.《中华人民共和国水污染防治法》2.《生活饮用水卫生标准》（GB5749）3.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）4.《工业用水水质标准》（根据不同行业具体标准引用）5.其他相关法律法规及行业标准二、职责分工（一）管理部门职责1.负责统筹制定、修订和完善保证水质量卫生安全制度，并监督制度的执行情况。2.定期组织对公司/组织内水质量卫生安全状况进行评估，协调解决存在的问题。3.与相关政府部门、检测机构保持沟通，及时了解和掌握最新的法律法规及政策要求，并确保公司/组织的水质量卫生安全管理工作与之相符。（二）采购部门职责1.负责采购符合质量卫生安全标准的水及相关水处理设备、材料等。2.在采购过程中，严格审核供应商资质，确保所采购的产品具有有效的质量证明文件，并要求供应商提供质量保证承诺。3.建立供应商档案，记录供应商的基本信息、产品质量情况、合作历史等，定期对供应商进行评估和管理。（三）生产部门职责1.按照制度要求，规范生产过程中的用水操作，确保用水符合质量卫生安全标准。2.负责对生产用水设备进行日常维护和管理，定期检查设备运行状况，及时发现并处理设备故障和漏水等问题。3.配合管理部门开展水质量卫生安全检测工作，提供必要的水样和相关信息。（四）后勤部门职责1.负责生活用水设施（如饮用水供应系统、卫生间设施等）的日常维护和管理，确保生活用水的正常供应和卫生安全。2.定期对生活用水设施进行清洁消毒，防止滋生细菌和其他有害物质。3.负责处理生活污水，确保排放符合环保要求。（五）质量检测部门职责1.制定水质量卫生安全检测计划，按照规定的检测项目、频率和方法，对公司/组织内的各类用水进行定期检测和抽检。2.对检测结果进行准确记录和分析，及时向管理部门报告检测情况，对不符合标准的水样提出整改建议。3.负责检测设备的维护和管理，确保设备的准确性和可靠性。（六）员工职责1.遵守公司/组织的水质量卫生安全制度，正确使用各类用水设施和设备。2.发现水质量卫生安全问题及时报告，积极配合公司/组织采取措施进行处理。3.参与公司/组织开展的水质量卫生安全培训和教育活动，提高自身的安全意识和操作技能。三、水源管理（一）水源选择1.优先选择符合国家饮用水水源标准的水源作为供水水源。如使用地表水，应确保水源地周边环境良好，无工业污染、生活污染等污染源。2.对于使用地下水作为水源的情况，需进行水质检测，确保水质符合相关标准要求。地下水水源应具备卫生防护条件，防止受到污染。（二）水源保护1.在水源地设置明显的保护标识，划定保护范围，禁止无关人员进入。2.定期对水源地周边环境进行巡查，防止出现新的污染源。如发现有污染迹象，应及时采取措施进行处理，并报告当地环保部门。3.与水源地所在地区的相关部门保持密切沟通，及时了解水源地的水质变化情况和相关政策法规要求。四、供水设施管理（一）设施建设与安装1.供水设施的设计、建设和安装应符合国家相关标准和规范要求，确保设施的安全性和可靠性。2.新建设或改造供水设施时，应向当地相关部门进行备案，并接受其监督检查。3.选用具有资质的施工单位进行供水设施的建设和安装，施工过程中应严格按照设计图纸和施工规范进行操作，确保工程质量。（二）设施维护与保养1.建立供水设施维护保养档案，记录设施的基本信息、维护保养情况、维修记录等。2.定期对供水设施进行巡查，检查设备的运行状况、管道连接情况、阀门开关状态等，及时发现并处理潜在问题。3.根据设施的使用情况和维护保养计划，定期对供水设施进行维护保养工作，包括设备清洁、润滑、紧固、防腐等，确保设施正常运行。4.对供水设施的关键部件和易损件，应建立备品备件管理制度，及时更换损坏的部件，确保设施维修及时。（三）设施更新与改造1.随着公司/组织的发展和技术进步，定期评估供水设施的性能和适用性，及时进行更新与改造。2.对于老化、损坏严重或不符合现行标准要求的供水设施，应制定更新改造计划，并组织实施。3.在供水设施更新与改造过程中，应确保施工安全，尽量减少对正常生产和生活用水的影响。五、储水容器管理（一）容器选择1.选用符合卫生标准的储水容器，材质应无毒、无害、耐腐蚀，不会对水质造成污染。2.储水容器应具有良好的密封性，防止外界污染物进入容器内部。（二）容器清洗与消毒1.定期对储水容器进行清洗，清洗频率根据容器的使用情况和水质状况确定，一般至少每周清洗一次。2.清洗储水容器时，应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂，彻底清除容器内部的污垢、杂质和微生物。3.清洗后的储水容器应进行消毒处理，消毒方法可采用物理消毒（如高温、紫外线等）或化学消毒（如含氯消毒剂等），消毒时间和浓度应符合相关标准要求。4.消毒后的储水容器应进行冲洗，确保容器内无消毒剂残留。(三)容器维护与检查1.建立储水容器维护检查档案，记录容器的维护检查情况。2.定期对储水容器进行外观检查，查看容器是否有破损、变形、渗漏等情况，如有问题应及时修复或更换。3.检查储水容器的附属设施（如液位计、进出水口阀门等）是否正常运行，确保容器的正常使用。六、水质检测（一）检测计划1.质量检测部门应根据公司/组织的实际情况和相关标准要求，制定详细的水质量卫生安全检测计划。检测计划应包括检测项目、检测频率、检测方法、采样地点等内容。2.对于生产用水，应根据不同的生产工艺和产品要求，确定相应的检测项目和频率。例如，食品生产企业的生产用水应按照《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》的要求进行检测，检测项目包括微生物指标、理化指标等，检测频率至少每天一次。3.对于生活饮用水，应按照《生活饮用水卫生标准》的要求进行检测，检测项目包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、消毒剂余量、微生物指标、毒理指标、放射性指标等，检测频率至少每月一次。（二）检测方法1.水质量卫生安全检测应采用国家规定的标准检测方法，确保检测结果的准确性和可靠性。2.质量检测部门应配备必要的检测设备和仪器，并定期进行校准和维护，确保设备的正常运行和检测数据的准确性。3.对于一些特殊的检测项目，如微生物检测、毒理检测等，可委托具有资质的第三方检测机构进行检测。（三）检测结果处理1.质量检测部门应及时对检测结果进行记录和分析，如发现检测结果不符合相关标准要求，应立即报告管理部门。2.管理部门接到检测结果报告后，应组织相关部门进行调查分析，查找原因，采取有效的整改措施，并跟踪整改效果。3.对检测结果进行分类存档，保存检测报告、原始记录等资料，以备查阅和追溯。七、应急管理（一）应急预案制定1.制定水质量卫生安全应急预案，明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等内容。2.应急预案应根据公司/组织的实际情况和可能出现的水质量卫生安全事故类型进行制定，确保预案的针对性和可操作性。3.定期对应急预案进行演练和修订，确保预案的有效性和适应性。（二）应急处置措施1.当发生水质量卫生安全事故时，应立即启动应急预案，采取相应的应急处置措施。如停止供水、对受污染的水进行处理、对受影响的人员进行救治等。2.及时向上级主管部门和当地相关政府部门报告事故情况，并配合相关部门进行调查处理。3.对事故原因进行调查分析，总结经验教训，采取有效的防范措施，防止类似事故再次发生。（三）应急物资储备1.建立应急物资储备库，储备必要的应急物资，如消毒剂、防护用品、检测设备等。2.定期对应急物资进行检查和维护，确保物资的质量和性能符合要求，并及时补充和更新应急物资。八、培训与教育（一）培训计划制定1.管理部门应制定水质量卫生安全培训计划，明确培训对象、培训内容、培训方式、培训时间等。2.培训对象包括公司/组织内所有与水质量卫生安全相关的人员，如管理人员、采购人员、生产人员、后勤人员、质量检测人员等。3.培训内容应包括相关法律法规、行业标准、水质量卫生安全知识、操作技能等。（二）培训方式与实施1.培训方式可采用内部培训、外部培训、现场培训、在线学习等多种形式。2.定期组织内部培训，邀请专业人员进行授课，讲解水质量卫生安全知识和操作技能。3.根据实际情况，适时安排外部培训，组织相关人员参加专业机构举办的培训课程。4.结合实际工作，开展现场培训，由经验丰富的人员对新员工或相关岗位人员进行现场操作指导。5.利用在线学习平台，提供水质量卫生安全相关的学习资料，方便员工自主学习。（三）培训效果评估1.建立培训效果评估机制，对培训效果进行评估。评估方式可采用考试、实际操作考